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第四十七章 有试用期的
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姚瑶拿出了自己再现代时候所管理的各种本事:“你们若再是不信,这两个月的试用期,我试用你们,你们也何尝不是在试用我呢?两个月之后,如果有谁不想干的,可以跟我直说,我不会为难你们,遣散费也会照付的。”

话都说到这份上,大家你看看我,我看看你,一时间大家的目光里,都包含了信心。姚瑶看了看大家的情绪大多都笼络起来了,于是又说道:“如果大家没有什么异议的话,我这就回去拟了咱们的‘劳工合同’来给大家签署,这几日我打算把酒楼内外都重新装修一边,所以也有很多用得上大家的地方,大家与我辛苦几日,等咱们的酒楼开业,我一定会让大家跟着我一起赚钱的。”

在场的人,仍是互相看着,好一会儿,才仍旧是由掌柜的带头出来说话,他站起身来:“咱们姚老板方才说的,大家也都听见了,事情就是这样,如果现在有不愿意留下来,想要另谋出路的人,现在就可以离开,咱们也不强求,但是既然决定要留下来的话,就要好好干,这一件福来酒楼的老东家,虽然不是姚老板,可咱们就算是不看在姚老板的面子上,咱们也得想想自己在酒楼里干的这么些年活,人呐,总是还要念及情分的。”

姚瑶看了掌柜的一眼,嗯,不错,不愧是掌柜的,当领导就得有当领导的样,既能帮着上级,又能体恤下级,最重要是能够有凝聚力。

然后便有人起头:“我干!姚老板,我一定会好好干的!”

“我也是。”“我也是!我也一定会好好干的。”

气氛这种东西,就是要靠人煽动的,一人有了热情,就很能带动起一个热烈的气氛。姚瑶趁热打铁:“好!我很感谢大家对我的新信任,那么今天就先这样,大家回去休息一天,明早我们早些在这里集合,到时候签了字据,大家就要开始干活了,咱们团结一心,其利断金!”

“团结一心,其利断金!”有人跟着喊道,然后大家都笑起来。

其实这些人里,有文化的能有几个?理解后面四个字的人就更少了,但是他们只要能凑个热闹也就够了。

姚瑶好不容易把先前福来酒楼的员工们都给打发了,这些员工倒是能省她不少事,不用再为人事担心,而且人手充足的话,马上就能动工干活,这样就节省很多时间了。这一回姚世江和袁氏对姚瑶的本事,可不仅仅是刮目相看那么简单了。他们就算是养个儿子都不一定能养到那么有出息的。

袁氏激动得直落泪:“娘的女儿长大了,日后娘都不用操心了。”姚瑜和白柔更是以崇拜地目光看着姚瑶,就连上官霖雨看向姚瑶的目光都充满了赞叹,看来日后他定时要对姚瑶死心塌地的了。

姚瑶在家里人面前露了一手,也不免有些小得意,但是正事却不可以耽误:“上官呆子,你也是个读书人吧?这份劳动合同就由你来帮我拟,当然,你是不用算在试用期内的,我直接给你发满的工钱。”

上官霖雨能得到重用,很是开心,只是有一点他很为难:“这‘合同’该怎么拟?”

姚瑶心想,这呆子果然是呆子,让他死读书想必是很厉害,但估计学到东西都是纸上谈兵的。姚瑶只要自己再多劳心劳力了:“那就我来说,你来记,最后拟定了,就由你来帮我誊抄,可有好多份要抄呢,辛苦你了。”

“不辛苦不辛苦,这是我应当应分的。”

布置了上官霖雨的事情,姚瑶当然也还有事让父母帮忙,顺带的,这件事还要叫上白柔一起:“爹,娘,你们就随着白柔一起去镇上问问,看有没有什么能工巧匠,咱们还要打些家具呢,那些桌椅板凳,我看着旧的,该折价卖就卖了,咱们也别心疼钱,有皇上赏赐的三百两银子呢,咱们就做些喜欢的!”

姚世江听得直拍大腿:“瑶儿呀,还去找什么劳什子木匠,你爹我不就是一个现成的木匠,我手艺好着呢!”

姚瑶这才想起,她的便宜老爹原本就是个做木匠工的来着,后来也是去帮人家干活才伤的腿。只是姚瑶还从没听到过姚世江那么底气十足的大声说话,一时间便乐了,看来她的便宜老爹比她还要高兴啊!

姚瑶拍拍自己的脑袋:“就是就是,我怎么能把爹给忘了,我爹呀就是天底下最好的工匠了!”姚瑶嘴甜又把姚世江给哄得更加开心,笑得见牙不见眼。

好在袁氏还记得事情:“得了,就算是要你来给瑶儿打家具,这木头也还是要的,是去买现成的,还是咱们自己进山去砍,依我看呐,就你这腿脚,怎么还是去买现成的吧,就算是要自己砍,看来也得另外雇人。”

“娘说的是。”姚瑶越来越觉得自己这个便宜娘亲也是精明得厉害,“不过娘,雇人的事我看咱们也别雇别人了,酒楼里的那些小工那么多,现在店子还没开起来,他们闲着也没事干,不如就直接雇了他们去砍树,咱们也乐得方便,工钱就按照市面上给就成了。”姚瑶说。

“这个主意好!”大家都赞成了。

一家人你一言我一语的,一会儿事情就都商量出来了,转眼间太阳都晒到头顶了,姚瑜在一旁饿得腿软,催促起来,大伙儿这才想起该做餐饭才是。

姚瑶记得她方才巡视酒楼的时候,看到厨房里还堆着好些没用完的食材呢,这会儿正好可以煮现成的,倒也不必出去买菜。

这一下,两个“食神”同在,就算没什么贵重的食材,大家也决心要吃到一顿好吃的。姚瑶和上官霖雨进了厨房,别人也就不必插手了,只管在外头等吃就行。

姚瑶随手捡了一颗白菜,然后对上官霖雨说:“咱们谁也别占谁便宜,一个人做三道菜,出去让他们品尝品尝,看看我请你这个大厨请得值不值?”

“好!”上官霖雨欣然同意,有一个旗鼓相当的对手,自然也会很有干劲。

姚瑶随手拿起的白菜,也就随口问了上官霖雨一句:“如果是你拿到白菜,你会想到要做什么菜?”

上官霖雨不假思索就回答道:“清炒,白菜的味道清甜,清炒最能体现出它原本的味道。”而且不仅仅是体现味道,像这种越是要体现出食材的简单菜肴,才越是考验厨师功夫的地方,上官霖雨那么有自信提出清炒白菜,也是很不简单的。

可姚瑶笑了,她并不是说清炒白菜不好,也不是否定上官霖雨的手艺,只是有一点,上官霖雨并不了解他们家人的口味偏好,那么这一回无论如何上官霖雨都肯定赢不了她了。这一次试菜比拼,就当时自己给上官霖雨好好上一课吧。

姚瑶不再过多地去挑选食材,就直接用了手上的那一颗大白菜,做了一道酸辣白菜汤。然后是去自己配了点椒盐粉,有做了一道椒盐土豆。最后的肉菜,姚瑶从冰库里拿了一块五花肉,做了一道回锅肉。姚家一家都喜欢吃些口味偏重的菜。

但再看上官霖雨那边,他的三道菜:一道红烧笋片,一道丝瓜蛋汤,还有一道清蒸排骨。闻着是香,看着也好看。姚瑶但笑不语,让白柔和姚瑜进来端菜。

当六道菜上桌,一桌子人眼睛都看直了——这可是圣上钦点的两位“食神”做的菜!

以前姚家里的人还不觉得,只是知道姚瑶做菜很好吃,可没想到竟然是可以好吃到让官方公认的程度,以前他们真是身在福中不知福了。

姚瑜早在端菜的时候就已经忍不住偷吃了,等菜上齐,姚瑶先对大家说:“你们快尝尝看,最喜欢哪一道菜?”

大家对姚瑶问的话不甚在意,还以为她是要为之后的酒楼挑选菜单呢!于是大家也就仔细品尝起来。最后果不其然,姚世江喜欢吃回锅肉,而袁氏和姚瑜则对酸辣白菜汤赞不绝口。只有白柔,犹豫了好久,最后选择了红烧笋片。上官霖雨总算没有成光杆司令。

上官霖雨不由得对姚瑶又佩服一次,果然还是姚瑶的厨艺更胜一筹!

姚瑶和上官霖雨又趁着给大家做饭的机会,互相切磋了一番厨艺,姚瑶在听了上官霖雨的些许见解之后,也决定了要在这次切磋中,好好教育他一下。

两人各做三道菜上桌,投票的结果姚瑶的酸辣白菜汤获两票胜出,而上官霖雨的三道菜当中,仅仅只获得了白柔给的一票。

上官霖雨只当是姚瑶的厨艺更胜一筹,当下立刻表示认输。于是姚瑶让他尝一尝自己做的才,上官霖雨当然很乐意,立刻起筷尝了起来。他首先尝的当然是获得了两票,袁氏和姚瑜都极力推崇的酸辣白菜汤。

在上官霖雨的味觉记忆里,白菜就该是清甜可口的,所以当看到姚瑶端上来的,看起来红艳艳的白菜汤时,他就已经觉得很奇怪了。这时夹了一片白菜梗搭配白菜叶放入口中,当舌尖触及那劲爆的火辣与劲爽的酸味时,上官霖雨甚至被其中的汤汁呛得咳嗽起来。

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