官霖雨呛咳不止，待喝了姚瑶给他递过来的茶水，方才舒缓一些。方才口中吧火爆刺激的味道已经被茶水给冲淡了，但是遗留下来的，竟然还有一份白菜本身的清甜威。于是上官霖雨忍不住与有再尝了一夹，这一次他很小心地咀嚼起来。
白菜是一种非常容易吸入其他味道的素菜，姚瑶故意加重“酸”和“辣”两味，让上官霖雨只感觉到口中满满都是厚重的火辣和油腻感，但其中的“酸”之一味的突出，却又很好地化解了这两种口感。就在上官霖雨皱起眉头感到不悦时，那属于白菜本身的清甜味就在这时被慢慢咀嚼出来了，这不得不说着实令他感到很惊喜。不过是一道白菜而已，竟然有如此丰富的口感，而且又不失白菜本身食材的味道。
上官霖雨立刻给姚瑶竖起了大拇指：“高明，太高明了！”
众人看得都笑起来，做一道菜而已，好吃就是好吃，也就上官霖雨这个呆子，才能说出“高明”这个形容词。但是其他人不明白，姚瑶还是比较明白上官霖雨的想法的，上官霖雨说的“高明”并不是这道菜的味道有多高明，而是在夸赞姚瑶处理食材的方式。
之后，上官霖雨又陆续品尝了姚瑶的回锅肉和椒盐土豆，这才发现者三道菜，都是重辣的，而且皆是口味厚重。
上官霖雨本身不擅吃辣，因此虽然觉得姚瑶做的菜很新奇，口味也很出挑，但总归来说自己做的应当也不差吧？
带着这个想法的上官霖雨，亲手把一双干净地筷子递给姚瑶：“请小瑜姑娘品菜，请务必对我指教一二。”
姚瑶满意地点点头，她就知道上官呆子这个老实人是不错的，不仅仅是实诚的好品质，而且还愿意学习，肯接受批评，只要愿意上进，姚瑶相信她所请的这位大厨，一定还有很多的上升空间。
姚瑶快速地把上官霖雨做的红烧笋片、丝瓜蛋汤，还有清蒸排骨都尝了一遍，之前她也已经吃过上官霖雨做的菜了，今天又吃，她发现这个上官呆子似乎很擅长做“红烧”一类的菜肴。
姚瑶点点头：“你所做的菜其实都很不错，味道中规中矩，很好吃。”
上官霖雨急了：“小瑜姑娘，请你务必认真品评！”
姚瑶笑了：“看你的样子我就知道你平时一定很少吃辣，你做的菜也都不会放辣，我说的中规中矩，你应该明白是什么意思。”姚瑶指了指自己的菜，又指了指他的菜。
上官霖雨挠挠后脑勺：“小瑜姑娘的意思是说我的菜没有特色吗？”
姚瑶点点头：“有点这个意思，与我的菜想必起来，你的菜确实是缺乏一些‘性格’。”
“性格？”打一个这么拟人化的比喻，上官霖雨可就听不懂了，就连在旁听得认真的白柔和姚瑜都好奇起来。
“姐姐你可真有意思，菜就是菜，还能跟人一样有性格？”姚瑜笑道。
姚瑶摸摸她的脑袋：“我所说的‘菜的性格’，其实也就是厨师的‘性格’，上官呆子做的菜，吃起来很好吃，但感觉起来就是按照这菜谱，一板一眼的来，如果硬要说他的菜又‘性格’，那么这种中规中矩，一板一眼，也可以算是他的‘性格’了吧？
而我的菜的‘性格’，是根据品尝我的菜的人而定的，你可知为什么他们都喜欢我的菜吗？”姚瑶问他。
上官霖雨迷茫地摇摇头，然后又试着回答道：“是因为小瑜姑娘的菜确实比我做的好吃？”
姚瑶笑了：“你这个呆子，如果真的觉得我做的菜比你做的好吃，就不会用一个疑问句来回答我了，确实，我也承认，如果单论味道的话，你做的这几道菜都不比我的差，可是他们不喜欢，他们——”姚瑶指了指桌上吃得正香的几个人，“他们几个都是喜欢吃辣的，我懂得投其所好，在我们味道相差不多的情况下，他们自然就会选择我做的菜了。”
上官霖雨终于恍然大悟，姚瑶又说：“我的菜是有‘性格’的，他们并不中规中矩，而是胡随着我的客人的口味而改变，今天我的客人——”
姚瑶又指了指桌上的几个女人：“我提前知道了我家里人都爱偏辣的口味，而女儿家通常又会比较喜欢吃酸甜之物，而我爹，这个个干体力活的大男人，没几个是不爱吃肥肉的。”
上官霖雨听得连连点头，姚瑶接着说：“咱们大夏朝地大物博，不要说男人女人、小孩和老人了，就单单是地域不同，各个地方喜爱的口味和食物都是不同的，如果只以自己习惯的方式去做菜，而不考虑品菜对象的口味的话，那么就算你做的菜再好吃，恐怕也很难得到别人真正的喜欢。”
上官霖雨当即站起身，对着姚瑶就是深深地一鞠躬：“上官霖雨今日受教了。”
姚世江和袁氏看到自家的女儿受到一个读书人，还是男人的如此大礼，而且对方还是打从心底里对自家女儿的佩服，顿时都觉得面上有光，姚瑶真是他们的骄傲。
姚瑶还是有点受不了上官霖雨的这一套，便摆摆手岔开话来：“行了行了，快吃饭吧，这些事情等日后经营酒楼，你见得多了，自然也会慢慢学到的。”
“是！”上官霖雨恭恭敬敬，俨然已经把姚瑶当成了“老师”一般的人物。
姚家一家四口在福来酒楼用完了饭，又再一次检查了一下福来酒楼的上下，有无其他需要补充之物，一转眼，竟也做到了日头西斜。
上官霖雨在一旁帮忙做记录，姚瑶看看天色，对姚父姚母说道：“爹，娘，我看咱们就这样吧，在不回去天要黑了，璞儿下学还要吃饭呢！”
姚世江替女儿的事忙得不亦乐乎，这一抬头也才发现天色不早，收拾了一番，就打算动身了。姚瑶先是打发了上官霖雨去替他们把车叫来，姚瑶还是心疼姚世江的两条腿，不忍心他劳累。然后她的目光打量到了那三百两银子上头，姚瑶想来想去，终究觉得这银子不能全给带回姚家岭去。
于是姚瑶又对姚世江和袁氏说：“爹，娘，俗话说得好，鸡蛋不能放在同一个篮子里，我觉着这么多银子，我们不能全给带回去。”
“不带回去，放在哪里？”姚世江问。
姚瑶说：“咱们藏一些在酒楼里，再放一些给白柔帮咱们保管着。”
姚世江连连摇头：“那哪成，酒楼晚上又没人守，别叫人偷了，而且白柔自己也是个小丫头，哪能保管得了这么多银子？”袁氏也不太赞成地摇摇头，理由和姚世江一样。
白柔则是又惊喜又惊吓，惊喜的是姚瑶如此信任她，惊吓的是，确如姚世江所言，她一个小丫头，拿那么多银子在手里，她都颤得慌。
而姚瑶只是对袁氏说了句：“娘，你想想，我昨天刚回来，但是今天圣旨颁布，这么大动静，姚家岭上上下下肯定都知道这件事了。”
袁氏才听得姚瑶的这一句话，心头一惊，便理解了姚瑶的意思。她家女儿这是怕有人眼红了呢！于是袁氏便也犹豫起来，不知道该帮女儿，还是该听丈夫的，虽然女儿的担忧没有错，可是丈夫说得也对，这么多银子，藏在哪里袁氏都觉得不安全。
姚世江这个大老粗，平时又是个榆木，哪里能明白女儿这一席话的意思：“姚家岭知道便知道，这又有什么碍事的，瑶儿又不是做坏事去，得了皇上的赏，那是天大的好事，怕啥？”
“爹！”终究还是姚瑜这个小丫头藏不住话，“大姐的意思是怕有人眼红咱们，要是让人给盯上，可就不妙了！”姚瑶所说的话，就连姚瑜都明白了。
姚世江这才拍拍脑袋：“我怎么就没想到这个呢？哎……可这……”
也怪不得姚世江和袁氏犹犹豫豫地做不出决定，实在是他们穷苦惯了，何曾见过那么一大笔现银，若是没有也就罢了，这有了，就会不自觉地忧虑起来，不管怎么做都会怕叫人给偷去了。
姚瑶还带说服二老：“爹，娘，咱们谁都不说，谁会知道咱们敢把银子藏在无人看守的酒楼里，还有白柔那边也是，咱们又不沾亲带故的，没人会觉得我们家会把这么多银两交给一个小女孩家的。”
袁氏哭丧着脸，先前得了银子的喜悦都不见了：“这不是，不怕一万就怕万一吗。”
姚世江也用他的木头脑袋想了半天，最后一拍板：“我看今晚我就留在酒楼里守夜好了！”
袁氏一听，觉得这个办法可行，只是她仍担心丈夫：“既然你留下，我也留下吧，免得你肚子饿了都没个煮饭的人。”
“爹，娘……”姚瑶自是不忍心二老再辛苦的。她想尽办法，那么操劳，不就是想让家里人，尤其是父母两人能享福的嘛。现在倒好，钱是有了，反而闹得两位长辈忧心忡忡。