他那里见识过这样的场面。
更加没想到厨师要做什么菜，还得听客人摆布。
还需要先把菜单拟出来，给客人过目。
但他很快就反应过来。
他大大的松了口气。
想着自己，好歹还是有些手艺在身上的，那个叽里咕噜地，报了一个菜单出来。
八道凉菜，油炸花生米、炝莲菜、拌豆芽、尖椒皮蛋、凉拌猪耳朵、麻辣牛肉、凉拌肚丝、拌火腿黄瓜丝儿。
八道热菜，番茄鸡蛋、清炒西葫芦、酸辣土豆丝、红烧茄子、溜肥肠、宫保鸡丁、红烧狮子头、醉虾。
一道汤，客家丸子汤。
一个点心，青精饭。
两个主食，大白米饭和馒头。
这个菜单报出来之后，整个后厨所有人都惊呆了。
这么稀松平常的一份菜单。
怎么可能征服得了包间里，那一群点的出青精饭，和笋纸包鸡的人。
不止后厨的小师傅们惊呆了，杨厂长也一样。
他嘴巴张得大大的，好半天没有说出话。
就在这样尴尬的气氛中。
刘岚悄悄的看了一眼杨厂长的脸色。
只见杨厂长满脸红中带青，分明是被气到了，他胸膛剧烈的起伏，不可置信地望着邓厨师。
“邓主厨，你别告诉我这就是你拟出来的菜单？”
邓厨师眨了两下眼。
无辜的不得了。
“杨厂长，这个菜单也没有什么不好的，都是经典的川菜样式，你就放心交给我做，我做出来的菜味道一定好，肯定让客人们挑不出错。”
他说完就去扒拉装着菜的筐子。
然后用扭头看杨厂长。
“厂长，既然包厢里坐的都是我们厂子里的客人，那给客人吃什么自然是我们厂里说了算的。”
“我们这么大的厂子，怎么能任由客人摆布？”
“红烧狮子头也就罢了，那个醉虾，都不是川菜，吃那玩意儿没滋没味的，有什么好的，还有青精饭，我可从来没有见过宴请客人，还需要准备点心的，要不这两道菜就取消吧。”
轧钢厂后厨噤若寒蝉。
一时间，没有一个人敢说话。
连人的呼吸声都听不到。
只有邓厨师巴拉菜筐的响动。
他好半天没有听到杨厂长开口，还以为杨厂长已经离开了，转身一看才发现，除了他之外，别人脸上都是满脸的尴尬之色，而杨厂长则是满面怒火。
他还不明白自己说错了什么。
愣头愣脑的。
“这是怎么了？”
“你们干嘛都不说话呀，我的提议不好吗？”
杨厂长简直要气的吐血了。
他严肃地盯着邓厨师。
“邓主厨，你该不会从来没有做过这样的宴席吧？”
邓厨师一愣，然后嬉皮笑脸的对杨厂长道。
“杨厂长担心什么，我办过的宴席多了去了，什么样的客人没见过，只要做菜的时候，油放的多些，料也放得多些，口味重些，那客人就没有一个不说好的。”
听了这话，后厨的人更加尴尬了。
而杨厂长，一张脸已经彻底黑了。
他怒不可遏。
“你别跟我扯这些乱七八糟的，我就问你，红烧狮子头，醉虾和青精饭你究竟会不会做？”
邓厨师笑的更加讨好。
眼珠子咕噜噜转着。
他一个野路子厨师，哪里会做什么红烧狮子头和醉虾。
难不成胡同里宴请客人，还能端得上去红烧狮子头吗？
那得是多有钱的主。
那样的人办宴席一般都在国营饭店，哪里会请他们这些走街串巷给人做席的。
那不是闹笑话吗？
不过，他以前和别的厨师一起喝酒侃大山的时候，也曾经听手艺比他高的厨师们说过红烧狮子头的做法，也算是会做。
“不就是红烧狮子头吗，我当然会做，那么简单的菜，把肥肉瘦肉剁成石榴粒大小的肉块，加淀粉攉棱攉棱，放到油锅里去炸，炸熟装盘不就好了。”
杨厂长皱起眉。
他虽然不懂厨艺，但也觉得这个做法似乎不太靠谱。
他也曾经在宴席上，吃过别的厨师做的红烧狮子头。
那一个红烧狮子头，拳头一样大小。
直接放到锅里去炸，恐怕外头都炸焦了，里头还没有熟。
他下意识地望向刘岚。
刘岚他是知道的，她虽然只是后厨一个帮厨的，可是她家里的长辈却是一届名厨，哪怕她不懂做菜，可耳濡目染之下，听自家长辈说起过红烧狮子头的做法，也是无可厚非的。
刘岚并没有意识到杨厂长在看她。
此时的她满脸尴尬。
只想找个地方钻进去。
她觉得丢人。
她觉得邓厨师丢人，给整个轧钢厂丢了人。
“刘岚。”
“啊？”
刘岚一下子没反应过来，脑袋也转得慢。
傻傻愣愣的。
杨厂长脸色更加不好看了。
他心里有些怪刘岚，平时看着非常伶俐的一个人，怎么关键时候掉链子，居然听不出他话里的意思。
难道还要让他直接问出来吗？
他的脸还要不要了？
杨厂长脸一黑，有些怀疑刘岚是故意的。
毕竟他刚才才呵斥过刘岚，刘岚心里正在怪他。
不过还有另外一种可能。
他这段时间一直听厂里隐隐约约有人在议论，说刘岚给何雨柱介绍了个什么买卖，并且借由何雨柱，赚了好大一笔钱，也许刘岚的心早就跟着何雨柱走了，根本不在轧钢厂了。
他心里更恨了。
正准备骂两句刘岚在给自己立立威。
刘岚却在旁边人的提醒下，终于明白了杨厂长的意思。
她尴尬无比。
恨不得用脚趾头抠出个地洞来。
杨厂长，这究竟是什么意思，这不是让她得罪人吗？
是他把何雨柱那么厉害的厨师赶走了，自己又根本不懂后厨里这一套，现在直接了当的在后厨剩下的唯一一个厨师面前问她，那她肯定说什么都是错的。
她要说邓厨师这个方法肯定做不了红烧狮子头，那就是得罪了邓厨师，看轧钢厂后厨现在的样子，以后恐怕还得靠这个邓厨师，那她要是说了实话，让邓厨师记了仇，以后被邓厨师穿小鞋，难不成她还到杨厂长面前去告状吗？
可要是她不如实回答杨厂长的话，万一今天的宴席作废了，杨厂长除了怪邓厨师之外，恐怕还得怪她没有据实以告，在心里恨上她，怨上她。
一个闹不好，说不定还要把她赶出轧钢厂。