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第二百一十四章 阿比忙碌的一天6
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戴夫完全看呆了,这小姑娘是在做菜吗?怕不是在耍杂技吧。而且挑虾线是什么鬼?那细得跟线头一样的黑线需要挑出来吗?我怎么完全不知道?

戴夫也自认为做过不少油煎大虾了,他从来没有挑过虾线,这不照样能吃?也没感觉有什么影响啊。

这小姑娘看来不是个花瓶,而是个老手啊。

戴夫有点慌了。

那几个从玫瑰餐厅过来的新人也看呆了,虽然他们不是厨师,不过恩雅这刀法真的很好看。看上去柔若无骨的手拿着大大的菜刀不但没有任何不协调,反而精准而优雅,一丝不苟却十分高效。

众人都被恩雅的刀法迷住了,这种一板一眼却又快速无比的刀法没有经年累月的艰苦训练是根本不可能做到的。

只是这小姑娘才十七岁,为啥她的刀法这么老练?

反观戴夫这边,他的油煎大虾简直就是个笑话,众人只看到他挑了几个身型巨大的虾,然后洗干净放到朗姆酒里面腌渍就完事了。

果然是简单粗暴的海盗做法。

这边恩雅也是将朗姆酒和盐倒入摆好的虾进行腌渍,然后就开始准备蒜蓉了。

众人又是大开眼界,她以快速的手法剥好蒜头,然后又是一阵细密而绵长的声音,菜刀就将蒜头剁成了蒜蓉,那蒜蓉每一颗都只有米粒大小,切得非常匀称美观。

这边戴夫率先开始煎制了。由于他的准备功夫少,只有一个简单的腌渍过程,所以他反倒是先开火。

只见他在平底锅上放了几块黄油,待黄油融化后,放入大虾,那几个大虾在黄油上滋滋作响,看上去倒也颇为诱人。煎制了一会,大虾的两面都有点焦黄,他又往锅里洒了一些朗姆酒,激起一片火焰,最后再撒入少许黑胡椒和盐,油煎大虾就完成了。

“戴夫干得漂亮!”麦克喊道。

“戴夫好厨艺!”洛克也喊道。

“戴夫加油!”蒂姆低声跟了一句。

再怎么说,大家都是玫瑰餐厅出来的,至少还是要声援一下,只不过蒂姆明显没有前面那两个人脸皮那么厚,只敢低声喊一句加油就算了。

“哼哼,看到恩雅的刀工你们还有脸喊这些话,我也是挺佩服你们的。”阿比冷笑道。

三人都是一脸的尴尬,想反驳又不敢,只好顾左右而言他。

另外一边,虾已经腌渍好,恩雅也开工了。她先倒掉盘中的腌汁,将切好的三分之一蒜蓉细细的撒在虾身上,然后将整个盘放入早已烧开的锅里,再盖上盖子。

另一边则是将剩下的蒜蓉放入铁锅里慢火爆香。

蒸锅蒸了大概三分钟,就从蒸锅里将盘子拿出,众人一看,那虾红白相间,鲜艳如花,开边的虾肉上放满了白色的蒜蓉,散发出极为鲜明的蒜香味。

油锅里的蒜蓉已经爆香,全都变成金黄色的蒜末,恩雅将那蒜末连带着油一起浇在开边虾身上,随着一阵滋滋作响,整个厨房都充满了虾肉和蒜的香味。

玫瑰餐厅的四个人彻底傻眼了。

这还比什么,这是他们看过最悬殊的厨艺比赛,压根还没试吃就已经被吊打了……

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