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第二百一十五章 阿比忙碌的一天 7
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厨艺讲究的就是色香味俱全,这蒜蓉开边虾和油煎大虾在色,香就已经完全不是一个档次的东西。

一个鲜艳如花。

一个粗糙如岩。

这是色彩上的对比。

一个将蒜蓉的香味发挥到了极致,而蒜蓉的两种形态结合再将虾肉的鲜味全部带出来。

一个也就是带了一点油煎的香味,相当的单薄。

这是香味上的对比。

最后只剩一个味道的对比了。

戴夫脸上跟喝醉酒一样红扑扑的,鼻尖上带着细汗。

同样作为一个厨师,单凭刀工,摆盘他就知道恩雅在做菜上比他用心百倍,他现在心里早已没有半分的狂傲,唯一所想的就是能够试试味道,输得明明白白。

他嗫嚅了半天,最后还是开口道:“那,那个能不能让我先试吃一下恩雅小姐的菜式……”

阿比笑道:“你问问恩雅吧。”

恩雅正色道:“林店长是一个既有天分又勤奋的顶级厨师,他不是你这种人能够质疑的,我希望你能够明白这一点。你要试就试吧。”

戴夫一脸懵逼,我什么时候质疑林店长了?唉,不过算了,我看不起他徒弟,也就是看不起他,她也不算说错了。

他拿叉子插了一只虾,放入口中,顿时如五雷轰顶一般……

第一感觉是鲜,奇鲜无比!连带着汁水都是一股浓浓的虾的鲜味,蒜蓉将虾的鲜味推高到一个巅峰,他从来不知道虾肉可以这么鲜美。

第二感觉是嫩,嫩得让人心醉神迷。虾肉仿佛还会跳动,如此细嫩的口感难道就是挑了虾线的结果吗?不,不单单是挑了虾线,火候也很关键!虾入蒸锅仅仅只蒸了很短的时间,所以才能让虾肉如此的细嫩幼滑。

最后就是这味道,实在是难以抵挡,蒜蓉的香味和虾完美融合,不断的挑衅着味蕾,刺激着胃口,让人吃之不腻。

这是完败,从色香味全方位的吊打,简直就将玫瑰餐厅的第一厨师按在地上疯狂摩擦……

他总算明白黑岩酒吧为什么能够在短短的时间内崛起了,他们的菜式跟荡妇群岛的菜式差了一个次元……

他自信自己的厨艺在荡妇群岛的厨师中应该算是名列前茅的,可是与黑岩酒吧一比,人家一个小姑娘就把他虐得体无完肤了。

他脸色灰白,心如死灰。

戴夫痛苦的说道:“这次比赛我输了,输得心服口服。”

“现在你们明白我为什么让你们先去晒咸鱼了吧,你们现在的水平来酒吧帮忙就是帮倒忙!“小阿比牛逼哄哄的说道。

然而那四人都有点不服气,这是人家恩雅小姐厉害,关你什么事,为啥你一副很牛逼的样子?而且做得不好跟晒咸鱼有毛关系,我看你纯粹只是晒咸鱼人手不够,让我们去充数而已,难道晒一个星期咸鱼就会厨艺见长?

戴夫突然一把抓住恩雅的小手,半跪下说道:“恩雅小姐,请收我为徒吧。”那三个人一看,我去你的,戴夫你小子偷步!

三个人赶紧也凑过去,说道:“请恩雅小姐收我们为徒!”

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