孙林暗笑,他早就知道串串会很赚钱,因为价格不像茶叶蛋那样良心,他是考虑到了大家用竹签子串菜的时候,那份辛苦,这人工费可要折算进去。
串串好吃,有不辣的,辣的,满足各种口味,一般一个工人都要吃好几串,比如百叶结,五毛两串,都是两串两串的拿。
光吃百叶结也不行啊,那来点鹌鹑蛋,这可就贵点,一块五两串。
因为便宜嘛,但是吃的多了,钱就多了,赚的就多。
这第一天,串串一共做了两千五百多串,但都卖光了。
孙林脑中有所有材料的串数,素的一串能赚一毛五到两毛之间,像鹌鹑蛋之类的就赚的更多,一串就能赚四五毛。
“赚了570多块钱。”孙华急切地说出了这个数字。
好家伙,一晚上赚了将近一千四百块钱。
这买卖硬是要得!
“现在连最近的其他两家外企工人也跑过来吃夜宵,我看我们明天是不是继续增加产量啊!”杨斌这两天一直跟着孙林学食材采购安排,对这方面数字比较敏感,也有点把握。
孙林摇头道:“明天我们继续增加品种。”
“啥?还增加?”陈海眼前一亮,增加好啊,增加的全是收入啊!
今天下午他又拉着孙任健在那边打造装备。
开局一堆文蛤,装备全靠打。
这装备是用来做铁板鱿鱼的。
没错,铁板鱿鱼!
孙林自己都觉得有点玩脱缰了,上一世一个准米其林三星巨匠,重生之后卖茶叶蛋,串串,现在开始卖铁板鱿鱼。
但他有些放纵自己的这股玩性,上一世他就有玩性,所以喜欢到处品尝美食,甚至各地小吃,也喜欢琢磨,学习,所以才认识了松井尾也跟方世国等人。
可上一世他背负的太多,压的他喘不过气来,他的玩性没有好好培养。
这一世,他既要纵马江湖,又要肆意随性。
先当个人民币玩家。
他跟孙任健设计的小车,准备申请专利,将来作为孙任健厂里的一项产品推向市场。
这小车不仅可以用来做铁板鱿鱼,而且可以用来做各种铁板烧,还有煎饼果子也是必不可少的,其实就是一辆早餐车。
建宁这边几年前就开始整顿市容市貌,城市管理者的威风,使得小摊贩们满街乱窜,有了这小车就方便多了。
为什么方便?哪里放食材,哪里放包装,哪里放垃圾,都设计的很巧妙,不会产生生活垃圾,也不占太大地方,对面积的利用到了极致,三轮车骑上就走。
甚至,这很符合建宁市提倡的早点工程需求,将来或许可以替孙任健捞一笔政治资源。
他下午就打了电话给汪波,拜托他承包两艘远洋渔船,专程去阿根廷捕捞阿根廷鱿鱼。
没错,阿根廷鱿鱼,就是我们吃铁板烧、烧烤时吃到的那种颜色比较深紫的鱿鱼,这种鱿鱼皮糙肉厚,口感好,不像我们近海以及棒子国、RB北部海的鱿鱼口感比较面,是最适合用来做铁板烧跟烧烤的。
后世阿根廷鱿鱼将会千秋万载,一统江湖。
而这个年代,虽然也有去阿根廷捕捞阿根廷鱿鱼的渔船,但是规模很小。
因为阿根廷鱿鱼的优点跟潜力还没有全部挖掘出来,这个时代的夜宵,还是初级阶段,没有像后世那样盛极一时。
就算是夜宵文化比较浓厚的建宁,去四牌楼看品种也不算多,烧烤的品种也很少。
等到他把铁板鱿鱼跟烧烤鱿鱼在建宁夜市推广开来,那两船阿根廷鱿鱼可以起到大作用。
附近的农贸市场也有阿根廷鱿鱼,但是量不多,幸好价钱不贵。
照道理物以稀为贵,但阿根廷鱿鱼作为食材能用的地方不多,价格也就不温不火。
就像小龙虾,现在的价钱跟后世比简直廉价,后世贵的飞起。
当铁板鱿鱼出现在巴腾玛格厂门口的时候,瞬间引起了轰动。
这其实已经小小地突破了巴腾玛格划出的黄线,铁板鱿鱼还是会蒸腾起浓重的油烟。
但是,这几天巴腾玛格车间工人已经全都知道了门口这个小摊点,也形成了舆论。
公司管理层也开始知道这件事情,尤其知道了杏花楼在夜间餐上头的偷工减料,于是选择了对孙林这个小摊点的隐忍。
只要开一个头,后面就挡不住了。
只能怪杏花楼太想当然,认为白天搞搞好,毕竟有领导们在,晚上就无所谓。
但是,杏花楼太不了解外企,外企有工会,有邮件系统,有总经理信箱。
如果事情太小,达不到惊动工会的地步,那么就可以通过邮件反映问题,甚至直接跟总经理信箱投诉。
还有一个,就是孙林比较阴险的地方,他不断怂恿员工们写投诉卡。
外企最多的就是各种卡,安全观察卡,合理化建议卡等等。
而且外企定期会组织员工代表会,听取员工建议,这个时候,只要有人投诉杏花楼的夜间餐,那么信息就能直接传到高层那里。
这时候在厂门口附近搞小夜市,巴腾玛格管理层就没法阻止了,工人的集体情绪很重要,这是民企所做不到的。
铁板鱿鱼摊位前围满了人,里三层外三层,都直勾勾看着陈海不断用铁板压着鱿鱼,翻来覆去,然后撒上胡椒花椒等各种调料,以及自己调好的酱料。
这酱料是个关键,是孙林花了半天时间反复调出来的,以后铁板鱿鱼的风潮起来,他打算凭借卖酱料赚钱。其实铁板烧起源于RB,孙林上一世在RB的时候对铁板烧很熟悉,当然知道诀窍,也知道后世到了华夏是怎么被改良的。
翻滚吧!阿根廷鱿鱼!
香气蒸腾,围观的工人们纷纷吞着口水,看这鱿鱼颜色鲜亮,配合着旁边的洋葱,很是好看。
光是这卖相,就值得一吃。
口袋里有钱的外企工人当然勇于尝试,这里绝大多数人没有吃过铁板烧,没有吃过孙氏铁板鱿鱼。
“入口弹,有嚼劲!铁板烧主要食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。这鱿鱼没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是上佳。”孙林在旁边负责解说。
开始品尝铁板鱿鱼的工人纷纷点头,不顾有点烫一顿大嚼,然后伸出大拇指,“好!好吃!真好吃!”
铁板烧的优点很多,后世会风靡华夏大江南北,尤其是在香料跟酱料配制成熟之后,更加助推铁板鱿鱼等小吃的横扫全国。
孙林秘制的酱料还时间比较短,没有做到十分满意,要是其中的材料浸润时间长一些,效果更好。
铁板鱿鱼小车里三圈外三圈,围的密不透风,前排的人挤都挤不出来,这还是第一次。
很多人饿的咕咕叫,只能去吃茶叶蛋跟江东煮。
这次茶叶蛋只带了一百斤,不得不说,这是很识相的选择。
孙林看着三个摊位人满为患,开始游走,跟这个工人聊两句,跟那个工人说几句。
当然也有煽风点火,比如:
“哎呀!这天要是下雨不知道怎么办!要是能去你们厂里食堂卖该有多好!”
“其实你们公司食堂还不如再开个夜宵窗口!啥?杏花楼想开,行政部批准了,被工会干预要求复议?复议结果是拒绝?哈哈!”
“没错,杏花楼太不像话了!白天讨好领导,晚上给你们吃猪食。现在是夜间餐,以后只怕晚餐也会这样。”
“要是你们公司能把我们这些小摊贩收编就好了!啥,你要去提合理化建议?这个只怕不行吧!嗯嗯对对,试试也好!”
这几天,孙林刻意结交这些工人,跟很多人都混的很熟。他记性好,一口就能叫出人家名字,当然更受欢迎。
我种下一颗种子,终于长出了果实……
孙林忍不住哼起了小曲,一颗钉子眼看就有希望砸进巴腾玛格公司食堂。(未完待续)