返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第十七章 锅巴粥
上一章 返回目录 下一章

刘三爷开工一个多月了,陈锋准备的木材已经不多了,今天他要上山砍树,雨晴不方便的那几天已经过去了,于是黏着陈锋也要上山。

因为伐树的地方不远,不用赶路清早上山,陈锋决定吃完早饭再去。砍树可是件重体力活,所以早上没有煮稀饭和面条,而是大米饭,这样能顶饱,让人有气力应付繁重的体力劳动。在农村,早餐吃米饭成了一种习惯!

生火,烧水,淘米下锅,等米煮开花,舀进簸箕,过滤出米汤,这段时间陈锋炒了几个菜,洗锅之后添少量水再放上蒸片,倒入滤干半熟的米粒,用筷子插几个气孔后,慢慢用小火焖熟……

蒸饭的空当,陈锋舀出一小碗浮着米油的米汤,这是雨晴的最爱,加了点空间蜂蜜,香甜纯白,诱人至极,雨晴高兴地接了过来,小口品啜,一脸甜蜜。

等众人吃过早饭,雨晴收拾完碗筷,正要把锅里剩下的米饭和锅巴喂熊大熊二和小黑时,被陈锋阻止了,“小妹,这锅巴留着我有用!”

“哥,有什么用啊?”雨晴一脸疑惑接着说道:“这锅巴虽然香,但是又糊又硬,吃多了对身体也不好!”

“你吃过锅巴粥没?”陈锋没有直接回答反而问道。

“没,莫非哥你要用这锅巴熬粥,这黑糊糊熬出来的粥能吃吗?”雨晴表示很怀疑。

“这锅巴粥可是个其貌不扬的好东西,跟臭豆腐一样,不过臭豆腐是闻起来臭,吃起来香,这锅巴粥是闻起来香,吃起来更香!”陈锋说道。

“哥,这锅巴粥真有你说的这么好吃吗,真好吃怎么没流传开来啊?”雨晴还是不信。

“绝对的美味!没有流传因为它的制作条件比较苛刻,用柴火灶铁锅焖饭产生的锅巴才是锅巴中的极品,色泽金黄,脆而不焦!用这种锅巴煨出的锅巴粥才香,城里没这个条件!”陈锋肯定地回答。

“哥,那我们快做锅巴粥吧!不过你为什么不早点说,我都吃饱了……”雨晴嘟囔道。

陈锋对雨晴的抱怨也不在意,宠溺地说道:“傻妹妹,这锅巴粥要慢慢熬出来的才好吃,现在弄上,等我们砍完树回来吃正好!”

陈锋说完从角落中翻出一个砂罐,雨晴看到后皱了皱眉,有些厌恶地说道:“哥,这是什么罐子啊,又黑又糙,真有够难看的!”

“这是砂罐,泥坯陶制成的,因为用的粗砂,又是纯手工没有上釉,所以有些难看!”陈锋接着说道:“不过,这砂罐虽然不雅观,可是用途却是很大,这可是几千年来一直延用的老式煎药罐!”

“哥,为什么煎药要用这么丑的罐子?”雨晴还是对砂罐的外观耿耿于怀。

“这砂罐受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,不透光。它的主要成份是硅酸盐,化学性质很稳定,不会像金属器皿样容易与中药发生化学反应,影响药效,一直是熬制中药的必备器皿之一。”

陈锋用开水冲洗着砂罐,边继续说道:

“这砂罐以前也经常使用,这几年爷爷奶奶身体都很好,就很少使用了,今天正好用它来熬锅巴粥!”

砂罐冲洗干净后,陈锋用锅铲把铁锅上金黄色的锅巴铲碎,放入砂罐中,再加入米汤,盖上盖子……

陈锋接着从灶中木柴余烬中挑选了些大块的红碳,用火钳夹到灶塘底部,把砂罐放在上面,再在砂罐周围堆上锯木屑,最后在上面盖上一层柴灰,用火钳压实。这样锯木屑就会缓缓燃烧,而砂罐也能在这种文火下慢慢熬煮。

“好了,只等我们下山后,就可以吃到香喷喷的锅巴粥了!”陈锋拍拍手示意完成了。

“哥,我刚才期待能快点上山,现在却期待能早点回来了……”雨晴一脸纠结道。

“好了别纠结了,我们该出发了!”陈锋调头对着正在进食的动物们吼道:“熊大熊二,小黑快点吃完,上山了!”

……

春光明媚,正是旅游的好时节,琴溪镇码头外面的小吃一条街人头攒动,热闹非常!

一位身穿阿玛尼西装的年轻男人吸引了大街上众多男士嫉妒的目光,倒不是因为他很帅或者很有钱,也不是他开着那辆最新款的奥迪x8,让人嫉妒的只是从车上下来的两位漂亮的女人。

漂亮的女人很多,但是漂亮有气质的女人却不常见,何况一下就是两位。

其中一位浅黄色短碎发,清爽利落,只是一身中性的打扮,配上略有侵略性的眼神,让过路的少女都脸红心跳。

她身边靠着一位小鸟依人的女人,身材娇小,秀发披肩,清秀恬静,有大家闺秀的风范。

不过众人的妒忌很快就变成了同情……

西装男汗流浃背,跑的气喘吁吁,沿街每个店他都会进去,每种食物都会品尝下,不时地捎些回来,可惜的是短发女人总是摇头,西装男只好接着试吃,笔挺的西装上沾满了斑斑油渍……

“老板,这小吃一条街吃过一大半了,还没有让您满意的吗?”西装男可怜兮兮地问道。

“你真没用啊!什么事情都干不好!我不是提前一个星期让你安排旅游行程了吗,你看你都做了些什么!”短发女子继续数落道:

“飞溪看瀑布竟然忘了带单反,手机能照出什么效果;平溪漂流你竟然说你不会游泳,最可气的就是连样能入口的东西你都找不到!你就是这样给我工作的!”短发女子训斥道。

“老板,我真的做了调查的,这小吃一条街是琴溪镇最有名的小吃街,基本上大江南北的风味小吃这里都能找到,只是老板你的眼光太高了……”西装男低声说道。

“算了,期望在这穷乡僻壤找到点让我眼前一亮的美食,看来是我异想天开!”短发女人自嘲道。

“菲,刚走过去那胖女孩手里拿的烤肉好香啊!”长发女子拉了下短发女人的衣服小声说道。

“咦!这香味好特别啊!”短碎发女子嗅了下后对着西装男喊道:“大宝,还不快去!”

“老板放心,我这就去!”西装男屁颠屁颠追过去了。

“美女你好啊!你的肉真香啊!”西装男拦住胖女孩,满脸堆笑道。

“变-态啊!……你别过来,我要喊人了!”胖女孩一脸紧张喊道。

“误会,我是说你手里的烤肉很香!”西装男摸了把冷汗赶忙解释道,“能告诉我在哪买的吗?

“凭什么告诉你,你长得又不帅!”胖女孩打量了眼西装男直言道。

“额!……”西装男大受打击,脸色一变,顺势装作一脸愁容地说道:

“我三婶得了厌食症,医生说他再不吃东西活不了多久了!从小我三婶就对我亲如己出,我想找点让她能有食欲的东西,可惜一直不能如愿!直到碰到你,你手中的烤肉实在是太香了,我相信三婶一定会喜欢吃,所以拜托你告诉我这肉哪买的!……”

“啊,对不起,没想到你是这么有孝心的人,这家店生意太火爆了,每天都限购,现在去肯定买不到了,我这烤肉送给你吧!”胖女孩犹豫了下还是毅然把烤肉递给西装男。

胖女孩一副做了好事正义感爆棚的样子,没等西装男反应过来就翩翩远去了,看了看手中吃剩的烤肉,西装男欲哭无泪!

“大宝,行啊,几句话就把别人姑娘的肉骗到手了,你这北影的高材生果然厉害!哈哈!”短发女人大笑道。

“恩,果然没错,这肉香主要是因为抹了一种酱,这种酱,酱香幽雅,香味细腻,还带着阳光的味道!……”拿起烤肉观察嗅探后短发女子分析道。

“大宝,问出哪买的没?”

“没,她说卖这肉的店限购,现在买不到了,我相信应该在这附近,我去打听……”

……

虽然今天秘制的野猪兔肉已经出售完毕,但是老陈农家乐饭馆的生意依旧不错,因为普通的菜肴添加了陈锋制作的各种秘制豆酱肉酱后,味道会有质的提升。

短发女人一下车,就闻到了那种酱香!

西装男很快就找到了老陈农家乐,就是出售烤肉的店,实在是因为陈锋制作的酱味道太独特了,基本上闻过难忘,所以西装男才能这么顺利找上门。

三人就坐后点了几个菜,刚品尝几口,短发女人就愣住了,这菜烹饪手法平平,甚至可以说是拙劣,可是配上这神秘酱汁后,味道立马提升了几个档次,可谓母鸡变凤凰!

“如果有了这酱汁的配方,那千禧集团就能如虎添翼了,这配方一定要弄到手……”短发女人暗暗想道。

“大宝,有个艰巨的任务要交给你……”

……

天气不错,雨晴这次上山没有再穿运动装,上身是白色雪纺衫,下身浅蓝色牛仔裤,带着墨镜太阳帽,骑在熊大背上,一路上格格笑个不停。

好景不长,可能是乐极生悲,钻过一片林子的时候“刺啦”一声,雨晴的上衣被树叉挂开了个大口子,雨晴惊叫一声,紧紧捂住衣服。

“怎么了,伤到哪没?”陈锋急忙问道。

“没伤到,只是衣服挂破了!”雨晴有羞愤道。

“人没事就好,让你穿运动服不听!”

“哥,别提那个运动服了,我宁愿穿这破衣服也不愿意穿它了!”雨晴显然对那件陈锋的运动服耿耿于怀,坚决捍卫自己穿漂亮衣服的权利。

“哥,你把衣服脱了!”雨晴狡黠地看了陈锋眼,突然喊道。

“哥就穿了这件啊!”陈锋有些无奈。

“让你脱就脱,不然你想看我走光是吧!”雨晴逼迫道。

陈锋无语,心想:“你还穿了内衣好吧,再说现在的女孩子还怕走光吗,大街上到处都是白花花的肉……”

虽然这样想,陈锋还是脱下了t恤,一身精壮虬结的肌肉暴露在空气中,油光发亮,极具视觉冲击力,特别是腹部那八块棱角分明的腹肌,看的雨晴面红耳赤。上次莲花塘偷看陈锋洗澡只是惊鸿一瞥,又是晚上,哪有现在这么近距离来的震撼刺激。

雨晴套上陈锋的t恤后,两人继续上路,很快就到达了伐木地点。

陈锋选好一根直径60公分左右的杉树,从熊二身上取下斧头,几斧下去,树根部位就被砍了个大口子,陈锋也不省力,凭着蛮力猛砍,不一会儿功夫,大树就被生生砍倒了。

陈锋麻利地砍去枝丫,最后留下的树干有10米左右,陈锋试了下,有2000多斤,陈锋只能短暂扛起下,有雨晴在,显然也不能使用空间作弊,只能让熊大熊二抬回村。

“走吧,我们下山吧!”陈峰招呼道!

雨晴看着这个赤-裸着上身的精壮男人,想到刚才他砍树时肌肉隆起,血脉喷张的样子,一阵脸红心跳!

“要是能借机躺在他怀里,摸摸那结实的肌肉……哎呀!自己怎么会有这种想法?”雨晴羞的面红耳赤,可是这个念头一经出现便像疯长的野草样,在雨晴心里生根发芽了,挥之不去!

“哎哟!我的脚……”雨晴终于被那个疯狂的念头打败了,故意摔倒。

“小妹怎么了,我看看,是崴脚了吗?……疼吗?我帮你揉揉……”

陈锋紧张地蹲下身子,小心翼翼地抬起雨晴的香足,轻轻地揉捏着……”一股触电般的感觉从足部传来,雨晴轻微地震颤!

“好点了没?”陈峰揉捏了会轻声问道。

“好点了,可是一走路还是有点疼!”雨晴为了达到目的继续欺骗道。

“那我背你下山吧?”陈锋说道。

“不,我要哥你抱着我!”雨晴趁机撒娇道。

“哥光着身子呢?还是背着好!”陈锋有些尴尬说道。

“不嘛,哥你不抱我就自己走,疼死妹妹我算了……”雨晴耍赖起来。

“好吧,哥抱!”陈锋只能妥协。

……

“哥你放我下来,我感觉脚好了!”快到靠山村的时候雨晴突然说道。

“没事,马上就到家了,哥一点都不累!”陈峰道。

“不是,我是怕被奶奶看到……”雨晴害羞地说道。

“怕什么啊,你脚崴了哥抱着你有什么关系,再说奶奶肯定又在看电视,爷爷估计去刘家岭遛弯了,三爷在木楼里面干活,别担心了!”陈峰安慰道。

“恩,那我们快进去吧!”雨晴说完把头埋在那结实的胸膛中,嗅着那强烈的男人气息,雨晴感觉浑身燥热!

“今晚肯定又要失眠了!”雨晴暗暗想道。

……

指挥两熊放下圆木后,陈锋带着雨晴来到厨房,准备吃锅巴粥犒劳自己了。

经过四个多小时的熬煮后,厨房中都是锅巴粥特有的香味!陈锋在雨晴迫不及待的眼神中取出砂罐,吹掉灰尘,揭开盖子,一股更加浓郁的米香传了出来。

舀上一碗锅巴粥,稠稠的,粘粘的,闻着都香,啜上一口,香浓爽口,粥已经有些熬化了,口感细腻,还有丝丝甜味,这是自然发酵的结果。

雨晴就着咸菜吃的眉开眼笑,“哥,你真的没有骗我,这锅巴粥是我吃过最香的粥,想不到这焦糊的锅巴配上这黑漆漆的砂罐能熬出这么美味的锅巴粥……”

“呵呵,现在知道山村的好了,哥以后带你吃更多你没见过的农家美食!”陈锋笑着说道。

“好哇!太棒了!哥,我要一辈子都吃你做的饭!”雨晴兴奋地喊道。

“小妹,你上辈子也是这么说的……”陈锋眼睛湿润喃喃自语道。

欢迎广大书友光临,最新、最快、最火的连载作品尽在!

上一章 返回目录 下一章
热门小说
盖世双谐奸夫是皇帝玄尘道途五胡之血时代终末忍界你老婆掉了我只有两千五百岁信息全知者反叛的大魔王绝对一番
相邻小说
太平真解莲谋古代接生婆超级娱乐王朝斗神武装红警之急冻末日现世三皇迷醉香江最强反恐精英我的篮球进行时