在各地厨师的紧张备战中，丽娘被要求在家专心教学，因为秦老祖的打算是尽快将糕点店开起来。
暖锅店的巨大利润，让秦家人尝到甜头，一致恳请丽娘先教会百种点心，开了店后，边卖边增添新品种，把住常理此时的人气，先占据市场份额。
丽娘无可无不可，反正她的任务是教会后，当个甩手掌柜，拼体力的苦活，她是不会去干的，在她看来是拿健康去换钱。
聪明人动脑，笨蛋才是动手。
到得五月初一，芽妹、元婶子、秦大娘的百种糕点已经学会，而糕点店，也装修完毕，地址也是在走马街，租的铺子，距离近方便照应。
“百味糕”，很形象的名字。
五月初二，百味糕即开业，动作不可谓不快，开业日的生意却没大家想的那么乐观，零售不到两千斤。
大家聚在一起找原因，出主意。
“是我们做的不好吃么？”芽妹沮丧之极。
低于她的预计，这让芽妹很难受，秦大娘、元婶子、龚婶子也恹恹的。
四个糕点师，20个秦家的女性“小工”，忙活了一日，得的钱，才等于暖锅店的零头，这叫人情何以堪？
“不是。大家的目光都放在即将到来的比赛上，真正来闲逛的还真不多，放心，五日之内就会好起来。”秦老祖反倒是很高兴。
零卖售出近两千斤，那是糕点，是零嘴，不是主食，一日有十几两的纯利润已经很令人惊喜了。
赵云涛安慰备受打击的妹妹，“寒食节，端午节，待客的糕点是少不了的，放心吧。只要名声传出去了，不怕没钱赚。”
“还是要做批发！此时的客栈、茶楼生意好到爆，不趁机去推销，真的会错失良机。”丽娘提醒秦老祖一句。
所有人的目光都转向秦老祖，利益所趋，店子开了不做批发，不白费一场功夫了么？
秦超自告奋勇：“晚上我带着同行们去花街走动走动，不敢说那些老鸨个个都认识，至少，认----识一半多。”
话还没说完，腰间的软肉就被元婶子给拧了两转，疼得呲牙，还不敢反抗，因为元婶子的动作很隐秘，这个暗亏他吃定了。
“花街交给超儿，客栈交给老三家的小子们，茶楼交给----老大几个，让给你们俩妹妹如何？”秦老祖目光扫过五个儿子。
手心手背都是肉，暖锅店没有女儿们的份，糕点店让她们插一手，赚几个抽成的钱，希望几个儿子能体谅老父亲的为难之处。
兄弟几个目光交流了一阵，俱点头同意。俩妹妹的家境也确实不怎么样，每五斤糕点也只是抽一文钱，不算什么大钱，让出去还能得个友爱手足的好名声，何乐而不为。
微生明孝缓缓开口，“衙门那里，我也许能拉来一笔生意。还是五斤抽一文么？”
“五斤抽一文，这是铁规矩！”笑眯眯的老祖母发话。
等所有人都揽到各自看好的项目，丽娘才开口，“十里塘那里，大有文章可做，不若到那里去摆几个临时活动摊位。”
既然秦家的人多，那就都利用起来，也免得有人内心不甘，具体怎么分配，让秦家人私下去商议，丽娘就不管了。
巧舌如簧的秦超，揽到第一批大生意，为花街的33家花楼提供50种糕点，每日的货量一共是三千斤，每月的18两私房银子，稳稳入袋。
衙门那头，也不知道微生明孝怎么操作的，估计是扯了长孙宣这面大旗，包下衙门的点心供应。每日不多，只有200斤，一个月只有1.2两银子，蚊子腿再小，那也是肉，至少微生家的使女工钱给挣到了。
茶楼那头，俩秦老姑姑家的子孙拿下20家，具体斤两丽娘没问，因为糕点店遇到新问题：厨房小了！人手不够了。
厨房即是糕点工作间，也是库房。
要做批发，那每日用的各类面粉、豆类、糯米等等，需大量的堆放，加上各类烤炉、蒸锅、煎锅灶头，200多米的厨房就装不下了。
糕点小工够用，粗使不够，一个人最多能看十个灶头的火，还得管挑选坏掉的用料，淘洗工作等等，至少还需要五个人。
最后将院子也给利用起来，搭上棚子做库房，请了8个小工，才算解决燃眉之急。
一个小小的糕点店，每日要做出上万斤的糕点，劳动量大得很，四个糕点徒弟，一人带两个学徒，勉强能应付。
“个个都是超人！”丽娘内心佩服。
她自己，做个五百斤绝对累趴下，所以胖子自有胖子的优势。
丽娘的日子开始悠闲起来，上午教三种糕点，看四个“徒弟”做出合格品后，走七十多米路回到滋味馆。
这个时候通常不到上午9点，哄着泥巴玩翻身游戏，抢夺游戏，还有识物游戏，一个小时就过去了。
如果泥巴睡觉了，她就做点绣工。
给泥巴做青蛙连体衫，豹服，有尾巴的猫咪装，小白兔服装等等，总之，她也就只能做主泥巴的事项。
而下午，她教大家做粽子，一节指头那么大的小粽子，一个10克。
红豆、红枣、熏肉等，一共18种口味的粽子，不多，她只要求在五天内做够1万个。
大家只以为她是做出来卖的，也没多想。但是端午节那日，丽娘却不让卖。
寒食节、端午节前后三天，糕点店的零售生意好了一倍。
人们对于新鲜的事物，总是要追捧一阵的，漂亮美味的新式糕点卖得最好，刚一出炉即被抢光，没买到的还得排队。
走马街上，卤肉荤香，火锅的麻辣香，糕点的甜腻香味，混合、纠缠着弥散，笼罩住附近的十来条街，味道浓郁得老远即能闻到。
由此，常理城内的人，都知道了有这么一条香飘几里远的走马街，走马街名扬常理城。
而走马街的名声，随着时间的推移，将被人们口口传诵至更远。
五月初六，万众瞩目的厨神争霸赛正式拉开帷幕。
李大柱的排号靠后，所以他是在下午进场。
上午，丽娘等人将粽子煮熟，香肠蒸好，装进垫着棉被的大号木桶。
一万个小粽子，1999节三两重的香肠，两样菜装了整整10桶。
“丽娘，我们这样，能进场么？”愁眉苦脸的李大柱担心这是犯规。
扬起自信的笑，丽娘话：“比赛规则上写明是两道菜，可没说是两盘菜。我猜，如此找漏洞的不会少。”
刚说完，去赛场打探的老丁回来了。
李大柱急忙问他：“如何？”
“东家，烤全羊的多得很，甚至有烤骆驼的！骆驼肚子里还有羊、鸡，也是算的一道菜。也有做粽子的，香肠的倒是没有。”
李大柱吁出一口气。
姥姥发问：“粽子多大的？”
“婴儿拳头大的。”
如此大家放心了，至少数量上绝对不输于别人。
“聪明人不少！”慧娘望着丽娘笑的欢乐。
丽娘含笑不语。
老丁接话，“确实，没有哪个是老老实实的摆两盘子菜的。还有将爆米花算做一道菜的！”
“啊----如此抠门！”
“哈哈哈！！以为是哄孩子么？”
大家一阵哄笑。
“天，一人尝一颗爆米花？那么小气，我猜没几人愿意投票给他。”七娘还真是猜对了，老丁大力点头。
李大柱颔首点头，“那人走了一步臭棋！”
“说说，还有别的什么稀奇古怪的菜。”
“也没什么稀奇，就是数量多一点，象肉包子、饺子、肉夹馍的都有。有个厨师还抬个大鼎进场！”
八仙过海，各显神通！
下午一点，厨师进场时间到。
一个厨师允许带一个徒弟，两个副手进场，而李大柱有10个桶。
不过，规则上没有写明不允许家属送进场，所以，花长岭和老丁等人，将10桶抬进去，切香肠的案板摆好后，先暂时退出场外等待。
比赛场外，人山人海，摩肩接踵，“嗡嗡”低低的兴奋议论声不绝，没有大声喧哗之人。
“某某，我上午在里头差点吃撑了，你如何……”
“……老子上午太傻，跑去尝什么包子！一会进去只管吃肉……”
“……挑好肉，好菜选，两刻钟怎么也能吃个饱……”
拖家带口的人太多，估计今日常理城很多人家都不用生火做饭了。
五文钱的入场费，估计乞丐都掏得出来，常理城内的群众，这两日简直是占尽便宜。
噙笑静听周围的议论，丽娘胸前吊着泥巴，三娘等人将她护在其中，害怕给挤着小不点。
场内，李大柱，郭五，叶大，小丁，四个刀法最好的飞快切香肠。
1999节香肠，一节三两重，600市斤肉啊----四个人，速度再是飞快，也是跟不上的，等老丁等人能进场后，当生力军。
两点整，投票的群众可以进场了。
没人敢作弊多带一朵花进场，入口处手拿武器的铠甲士兵，眼睛扫视每一位进场的“评委”，绝对不允许公然的作弊行为出现。
“叮当当”声络绎不绝，每个人丢五个铜板在巨大的箩筐里，顶着两列士兵的炯炯目光鱼贯而入。
丽娘等人直奔李大柱的案桌，先同心协力讲香肠切完，他们才会去品尝其余厨师的美味佳肴。
时间紧迫，每个人只能呆两刻钟。R1152