伙计们从后厨端过来一盘盘菜肴,每种只一盘,几人分食吃。
看的周围没饭吃的人直流口水,这些菜虽说水平不一,但起码色香味不差,一经上来,就吸引了好些视线。
那金灿灿的一大盘糖醋里脊就摆在一黑衣男子面前,他也没顾上别的菜,只闷声吃糖醋里脊。
黑色衣服的男子大快朵颐一阵儿,大叹好吃,一口气将一盘的糖醋里脊吃尽了,小伙计硬抢都抢不过来。
“别的顾客都还没吃呢,大哥。”伙计提醒着男子,谁知那男子抬起头,脸上露出歉意,解释说他一时没控制住。
别的顾客都还在品尝别的菜品,一反应过来,糖醋里脊早已经没了。
那人擦了嘴还不忘多叹几句美味美味。
那黑衣男子又吃了别的菜品,虽说也不错,但他仍心系着刚刚的糖醋里脊。
“刚才那道糖醋里脊还有吗?”黑衣男子不死心地问。
小伙计摇了摇头,刚刚都被你吃了去,哪里还有。
“剩下这些菜吃着都不过瘾,没有糖醋里脊好吃!”黑衣男子是个老实巴交的人,直口直脑没加修饰就说了出来。
旁边的厨子们一听自己的菜品被糖醋里脊比了下去,心里一阵酸涩。
刚刚怼小伙子那气势也没了,只道是当了几十年厨师竟然还比不过一个乳臭未干的小子。
“大哥,以后你来四方居我再给你做!”小伙子站在旁边,听到黑衣男子连连的赞叹声,更是信心满满。
“行!我以后一定来捧场子。”黑衣男子满意地笑了,一把拉住了小伙子的手,使劲握了握。
小伙子一时有些不好意思,脸上有了红色。
李凌也听了两人的对话,看这小伙子自信的样子,一时晃了神。
“顾客们,你们用完餐后请来一下这边共同与我们商议。”刘掌柜提醒到。
黑衣男子和其他的顾客吃完了菜,跟随着刘掌柜来到了李凌这里,和各位评委都交流了想法。
商量完毕后,李凌过来了,看着厨子们在这边聊天。
“行了,都别聊了大家,我宣布——评分开始!”李凌让小伙子回了原位,评分也已经正式开始。
“第一道菜,莲蓬鸡——”刘掌柜报了菜名,留着评委们给打分。
一弹指时间,评分也出来了,李潇拿过来一合计着,满分是十分,去掉一个最高分,去掉一个最低分,再取平均数。
莲蓬鸡刚一开始就与题目不符,低分也是注定的,李凌想来那鸡肉味道还算不错,也没给太低分,只给了7分。
结果为6点5分,只算是一个中等水平,厨子听了一时没比较也不知是好是坏,想是自己没按题目要求,这般也是没希望了。
“第二道菠菜龙须面——”
评委们对这面印象都还不错,都没给低分,只给了中上等分,李潇也挺爱这面,给了8分。
“结果为8点38分——” “第三道为糖醋里脊——”
围观群众也屏住了呼吸,刚才听来这糖醋里脊应该是冠军,一整盘子竟让那汉子一口气吃完了,肯定很是味美。
评委们也相互看看,露出一抹志同道合的笑来,只一位老厨师不喜欢这热油炸的食物,也不爱这味儿,撇嘴给了低分。
其余评委一致给了全场最高分。
“总计8.5分——”
小伙子一听,登时脸上露出满意的笑容,这样想来第一名肯定就是自己的了。
这边小伙子心情也放松下来,端正坐在那里,静静听别人的菜各是得了多少分。
哇——
周围的人群中发出一阵惊呼,这么高的分数肯定也就是第一名了,这接下来还有什么悬念,有的老头老太太就拖着小板凳直接回了家。
这结果李凌早已经预料到了,他也给打了高分,今天糖醋里脊的味道确实令他意外,这小伙子也总能给他制造惊喜。
“第四道鱼头豆腐——”
李凌毫不犹豫给打了9分,这菜也是美味,在他这里看来是只比糖醋里脊差一点的,评委们看来也挺爱这菜的,李潇拿来评委单子时也暗自高兴。
这鱼头豆腐竟很得刚刚那不喜欢糖醋里的老厨师的青睐,给打了10分,不过这10分也得是要算作最高分去掉的。
“总计8点7分——”
成绩一出,人群里又是一阵议论,这也是很高了,但两轮还是要综合下来的。
“第五道铁锅乱炖——”
“计7分——”这也是无聊之中了,那厨师垂头丧气坐着,知是进不去培训了。
“翡翠凤爪——”
评委们有些犯难了,这翡翠凤爪也就比糖醋里脊差一些,只是刚刚有评委吃出了骨头,这就是态度问题了。
李凌虽也喜欢这道菜,听其他评委这样说,确实是如此,态度决定一切,细节决定成败,他这点就输了,注定也不能比那鱼头豆腐高。
李凌于是在白纸上给打了个8.5分,谁知一合计出来,还真的是8.5分,看来大家的眼光也都是一致的。
“合计为8点5分——”一个白白瘦瘦的厨子喜上眉梢,这应该也会进了培训名额。
默约过了一炷香时间,评分结束。目前最高分仍旧是那个小伙子,大家默认已经没了悬念。
“下面我宣布,评分结束——待我们商量好结果再揭晓。”李凌和众评委一同起身,说是去后面商讨一下。
门口不少人已经散了,这结果已经很明显了,不是那小伙子还会有谁,只留着一些忠实粉丝要听到最后一刻。
“下面我来宣布结果——”李凌故意拉长声音制造悬念。
“第一名就是——你们猜——是谁呢?”李凌使坏到,被周围一群人嗔怪着赶紧宣布答案吧,大家都等不及了。
“第一名就是——鱼头豆腐!”李凌终于不再卖关子,宣布了结果。
中年男子从后厨走了出来,笑得有些憨厚拘谨,李凌笑着走上前,轻拍了他的肩膀。
“恭喜。”