温家。
齐瞻回来,关院门的时候温竹青听见了声音忙出来,看见他便问:“你做什么去了?”
“我小厮在村头,我叫他们回咸阳打听一下王家是什么情况。”齐瞻道。
温竹青点点头,看着他等他说话。
齐瞻便笑:“晚上吃什么?”
温竹青瞪着他道:“你为什么不早说和我家的关系?”
齐瞻嬉皮笑脸的:“很简单的,就是不想认你这门穷亲戚啊。”
温竹青正要叫他严肃一点,自己这儿认真问呢。但是突然一想,这话未必不是真话。谁想认穷亲戚?何况还是远房的亲戚?
如果不是阴差阳错的总是和自己有牵连,齐瞻真是没必要认自己这穷亲戚的。如果不是上一次自己进城,无意走到了他的店铺,说不定以后再也不会见面了
看着她蹙眉沉吟,齐瞻笑了,过去推她:“快去做饭吧,我饿了好歹帮你赶走了凶神恶煞的衙差,你总该犒劳犒劳我,今晚上做些好吃的,对了,家里有酒没有?”
“你还想喝酒?腿上的病已经忘了?”温竹青嗔了一句,先把院里晾晒的被褥拿回去给他铺在床上,把自己的褥子拿回来,然后和温竹风、温竹雨一起将小兔子抓回了筐子,去厨房做饭。
她也不想问了。齐瞻为什么没有早说,想来有人家的原因,人家有什么必要一定要跟自己交代?
她并没有怀疑齐瞻说得不是实话,因为她知道,母亲真的就是长安人,也姓李,也隐约的记得,在咸阳城,母亲娘家还有一门亲戚的。
只是忘了是谁家而已。
现在想想,好像真的姓齐。小时候有那么点印象,和齐家人来往过。
“我要吃红烧肉。”她前脚进了厨房,齐瞻后脚就跟着进来了,居然还点菜。
温竹青吓了一跳,这一下停止了所有的沉思和冥想,震惊的看着他:“你还想吃红烧肉?你知道不知道这里是乡下,我们乡下人一年都吃不到一次肉丝!你还想吃”
“我也想吃红烧肉”齐瞻身后突然传来了怯怯的一声。
是温竹雨,也不知道怎么听见了,小姑娘因为不好意思,还躲在齐瞻的后面,揪着他的衣角,伸出来一张笑脸,害羞的笑着。
“我也要吃。”
温竹风就干脆了很多,跑进来到了温竹青跟前,仰着头看着她:“姐姐,我也想吃红烧肉。”
温竹青简直大惊失色:“你们中午不是才吃了肉?”“那又怎么样?我顿顿都要吃肉。”齐瞻一看两个孩子也要吃,顿时更加理直气壮起来,道:“竹风和竹雨全都是长个子的时候,你知道不知道啊?扣扣掐掐的,弟弟妹妹怎么长高?怎么长胖?瞧这小胳膊小
腿的!”又对她道:“别担心,明天我就叫我的小厮过来,叫他们去城里买猪肉羊肉牛肉,鸡蛋鸭蛋鹅蛋,总之所有吃得喝的全都买回来。”他坐在了厨房门口好像已经成了他专座的小杌子上:“爷不能在这儿饿瘦了
!”
红烧肉啊,温竹雨和温竹风简直都要流口水了,小兔子现在都不能让他们出去了,两个小孩儿撅着嘴坐在齐瞻旁边,指责的看着温竹青。
一看这一大两小三个人跟自己要红烧肉吃,一副不给我就是亏待我的样子,温竹青简直哭笑不得,不知道说什么好。想了想只能妥协,去井里拿出来猪肉。
今天的事肯定是没完呢,那王家老太太一看就不是善茬,肯定还会有下一步的举动,今天把知府衙门的人都弄来了,接下来还不知道要干什么呢。
尽管心里想着这事,也担心,但眼前三张口就要吃饭,温竹青还真的没时间多想。
猪肉拿上来,切了一块下来,在旁边严格盯着的齐瞻马上又嚷嚷着不够,叫她再切一大块。温竹青只能边切边没好气的道:“你记着,叫你的小厮送吃的来!不然你这张嘴我可喂不饱!”
齐瞻不怀好意的笑了:“你这话”就说了三个字就不说了。她还小呢,啥也不懂,调戏她齐瞻还真有点不好意思。
温竹青并没有注意到自己说的有什么不对,将一下子就少了三分之一的猪腿放回了筐子,依然摇下井去。
回来开始收拾,洗干净了。切成小方块,猪皮一定要带着,倒进开水锅里断生,捞出来沥干净水。
“有酒吗?”齐瞻在门口又问了一句,看见温竹青抬眼白他,忙笑:“料酒。”
温竹青抬头:“没有,我怎么做你就怎么吃,肯定是没有你家里作料全,所以你也别挑剔。”
齐瞻笑眯眯的:“没事,我对你有信心,你做的都好吃。”
“我姐姐做的饭可好吃了。”温竹风在旁边很自豪的说。因为要吃红烧肉了,两个孩子也围在这里等着。
温竹青好笑:“你们为了吃的,真是极尽谄媚之能事。”
温竹风和温竹雨还有点不明白,齐瞻逗得哈哈哈的笑,俩孩子忙问是什么意思,齐瞻就给解释解释。
他们说话的时候,温竹青准备了酱油和酒,这都是乡下人自己酿的,村里有一户人家就是专门酿酱油的,用豆、麦酿出来的酱酒色香味俱全,县里都有慕名来买的。
生姜、蒜还有从秦岭山上采回来的青花椒,一些茱萸,糖霜。锅里倒一点点的油烧热,将切下来的一块肥肉放进去煸炒,一会儿就炒出来一锅底的油,这才将猪腿肉放进去煎,稍微金黄了,倒进去一点酒继续翻炒,然后将酱油,姜、蒜等等的调料全都放进去,倒小
半锅水。
又在另一个锅里蒸了些菜窝窝,这种菜窝窝就是从山里采的野菜,回来洗干净剁碎了,用一点面粉和成馒头的形状,蒸熟就行了,要吃的时候热一热。又凉拌了一大盘的鱼腥草。鱼腥草的味道很多人都接受不了,觉着太腥了,尤其是小孩子。但若是吃习惯了,就会很喜欢,温家一家三口就是习惯了,所以特别喜欢吃。