“小老板,这就是我推荐的人,您看看。”
职介所里,邹亮指着对面两个站着笔挺的平头男人,笑着介绍道。
叶秋看着还挺满意,这俩人应该刚退伍没多久,还保持着军队里的作风,管理起来应该不困难。
其中一个长相老成点的男人先开口,说:“小老板不用客气,您叫我李根就行,这是我的兄弟,叫牛耿。”
叶秋微微点头,这个李根很老成,话也很少,看来军队里没少待。他顺口就问:“李大哥,你当兵多少年了?”
李根中规中矩的说:“报告老板,当兵七年了,今年刚转业,目前在工地里干点杂活。”
当兵七年了,怪不得有这么好的纪律性,不错!
叶秋很满意,又问牛耿,说:“牛大哥呢?”
“老板,我,我当兵五年了,跟班长是一个班的,我是他班里的士兵。”牛耿显得有些怯懦,不过一样很老实,也让叶秋很满意。
叶秋说:“两位大哥,是这样的,我……我家里呢,开了个小店,想招两个人。工资呢,一个月给一千五,包三餐,不管住,两位大哥愿意吗?”
“愿意愿意!”李根生忙不迭的答应,他现在在工地上干着杂活,一天累死累活也就四十块,现在有个比这轻松的,但赚的多的,他又如何不满意?虽然不管住,但他们这当兵的吃惯了苦,而且江州的房租也便宜,一百块就能租到房子。俩人租一间房就够了。这样下来,一个月少说也能省个一千块。
叶秋点点头,说:“好,那就你们了。”
“谢谢老板,我们兄弟俩一定好好干!”李根生急忙说,还对着那傻愣愣的牛耿踢了一脚,牛耿也反应过来了,也跟着道谢。
人招到了,叶秋给了邹亮两百块,带着人就走了。
来到店面,将挂在店面上的招聘广告撕掉,叶秋交代俩人每天要做的事情。其实事情也简单,每天早上一个人骑着三轮车去菜市场买菜,买完菜之后回来把菜洗了、切好,用竹签子串起来。一个人负责煮,一个人负责给客人算账、上菜之类的。
至于调料啥的,根据客户的需求添加,说起来不算麻烦。
酱料的配方叶秋也写了出来,让他们按照配方熬制出来。
叶秋有点担心两个人忙不过来,毕竟每天早上除了买菜之外,还要熬制汤底。汤底叶秋采用的是鸡汤汤底,每桶汤放三只鸡,用桂皮、香叶、花椒、八角、丁香等一二十种香料熬制,可谓是鲜香扑鼻。
虽然这样成本不低,但是为了生意的长久,叶秋可不敢打一点折扣。
当然,煮菜的时候是不会用这种汤底主的,用的是是猪骨头高汤,相对来说成本少了很多。将煮熟的菜放进碗里,然后将鸡汤汤底浇进去,按照客人的口味放置麻辣酱料。
为了让俩人熟悉流程,叶秋特意花了一天的时间,给俩人煮了一顿。
俩人从出了军队过的都是苦日子,很少能吃到荤腥,更别说这种用鸡肉熬了几个小时的高汤了,当时吃的不亦乐乎,一直夸麻辣烫好吃。叶秋也吃了,味道的确不错,比自己前世吃的那些麻辣烫都好。
看来前世那些麻辣烫都有偷工减料。
麻辣烫的制作流程简单,一看就会,俩人上手也快。
晚上又吃了一顿麻辣烫,叶秋顺嘴问了一句:“你们俩现在住在哪里?”
李根放下手中的筷子,将嘴巴里的食物快速吞下去,说:“我们之前在工地上干活,所以住工地上,不过现在在老板你这里干了,工地是住不了了,得找个房子。”
叶秋一想,楼上还空着呢,弄两张床就能住人。就算以后要放东西,也放不满。
当即就说:“如果你们俩不嫌弃的话,就住楼上吧。”
“啊?”俩人一愣,齐刷刷的看着叶秋。
叶秋觉得有些尴尬,就笑着说:“这样你们既有了地方住,也能帮我看店。有你们两个大兵在,我也不怕有人偷东西。”
李根的脑子多少转的快一点,立马站起来,对着他敬了个礼,严肃认真的说:“保证完成任务!”
牛耿也敬着礼,鼓鼓的腮帮子一动一动的:“谁要是敢来偷东西,我砸断他的腿!”
叶秋笑了笑,说:“吃吧。今天买床是来不及了,你们俩先回工地住一晚,收拾收拾东西,明天去买床。”
“是!”俩人的军人作风很浓。
叶秋很满意这两个家伙,有他们在,也能轻松不少。
点点头,叶秋说:“今天是周六,明天你们去买菜,把东西都准备准备,星期一咱们正式开张。”
“是!”
俩人又应了一声。
次日,等叶秋骑着车到的时候,俩人已经把东西都挪来了,叶秋不得不感叹当兵的就是执行力高。
随后,叶秋又带着俩人在菜市场逛,告诉俩人该买什么东西,价格都是什么样的,俩人虽然都不说话,但都一直拿着个小本子,写写画画的。这样的态度,让叶秋更加满意。
随后,又给俩人买了床。
本来叶秋是打算给俩人买两张大床的,结果李根却提议买两张上下铺的床,一来是俩人都睡惯了,二来这样也能节省不少空间,叶秋当即也就同意了。
转眼,星期一就到了。
新店开张,一点儿不能马虎,为此叶秋不得不又“病”了一回,但罗叶松似乎不上他这当了,病假没批。没办法,叶秋只能逃课了。
早上,六点半左右,叶秋来到店里,看着已经准备好的一切,又看着肃然站在一旁如同门神的俩人,很是满意,说:“我让邹亮准备的人都来了吗?”
“嗯,来了,在里面坐着呢。”李根回答着,叶秋一看,果然,此刻店里坐着五六个人,正在交谈着什么。
这些人都是叶秋招来发传单的。
这一个多月来,叶秋发现江州的大街上居然没有发传单的,这就让叶秋乐了。后世烂大街的宣传方式,这个年代居然没人用?
既然没人做吃螃蟹的第一人,他叶秋很愿意做。