十方酒楼把后院的西厢房当做了厨房，各类食材被王知味与杨布威培训了地女人们切成各类样子。
由于严格制定了各类菜肴的制作流程，研制了各类调料。现在二人已经几乎不再动手，指挥着女人们做菜，只有几个难度大的菜肴，王知味才颠勺炒作。
难民中一些长相美丽的小姑娘被穿越者们培训称为服务员，穿着华丽整洁的衣服穿插在十方酒楼的包厢及大厅，后厨之间。
一进门来便见两个标致的迎宾小姐笑吟吟行礼，二人身材高挑，上身穿着葱绿的衫子，下身着水红色的长裙，把白皙的皮肤衬托的如冰雪一般，细长的脖子上，青色地血管隐隐可见。
见有客进来齐声说道：“欢迎光临。”如果有客人酒足饭饱之后扬长而去，便道声：“请慢走，欢迎下次光临。”
门外两个保安，一身短褂，站的一动不动。也有一些登徒子动手动脚，都被赵四海的保安科及时制止。
十方客栈生意也是异常火爆，近二百个客房做了各种装饰，三层的豪华大气，富丽堂皇。
二层的简约朴素，高雅清新，一层的舒适干净。满足使用者各种要求，三层住的基本都是进京述职的达官贵人，二层的大多是赶考的士子。一层的多是一些来京贩卖货物的商人。
由于这时空的客人们住上一月以上都很普遍，所以客房一直都是供不应求。
所有人各司其职，显得忙绿而又井井有条，经过规模的扩大，生意就异常火爆，创下一日三万两白银的营业额最高记录。
而今的十方公司有着高层管理者十六人，员工及家属近五百人，生意兴隆，财源茂盛，名扬京师。
七月初随着新员工的业务越来越熟练，穿越者们已不在忙碌，大多躺在院子的池塘旁边，喝茶聊天，享受着闲暇。
自从生意规模的扩大，公司闲余资金已达百万余两。
七月末越来越多的难民涌入京师，大伙才知道了，满清鞑子又一次入关了。
史载：“鞑子兵分四路，以大同、宣化一带为主攻方向，分别破关口而入。不攻城池，只在各村堡劫掠，深入山西中部和河北北部，后金诸路兵马，会于应州，攻克代州，明军死守大同，坚决不出来对战，黄台吉移师攻万全左卫（宣化西），斩守备常汝忠，歼灭明军千余人，从尚方堡出塞，回到沈阳。”
一种莫名的伤感弥漫在十六个穿越者心头，一直以来，以为这样荣华富贵地生活下去，娶上一房娇妻，最好是名动天下的秦淮八艳，就没有什么遗憾了。
但满清破关的消息传来，大家马上清醒起来，忧愁了，抑郁了，只因为崇祯只有十七年啊，也就是穿越者们只有十年时间享受纸醉金迷的日子，之后便要沦为满清的奴才。
八月三日晚，穿越者们又一次的聚集在会议室，商量如何应对以后不得不面对的事。
会议室的正中间挂着王承恩手术的“忠义之商”四个大字，大家一一落座。大家都让李存真先说。
穿越之行“总设计师”李存真不急不慢地言道：“我的计划是积累一定的财富，移民台湾，发展工商业，创办陆海军。到了那个时候，自保不过小菜一碟，还能反攻大陆，图谋天下。”
听到此言，方立康说道：“没有金鸡纳霜，移民台湾便不会成功，疟疾就会要了大家的命，还反攻大陆，我们又不是国民党。”
听方立康一说，李存真顿时垂头丧气，叫嚷道：“怎么会是这样？怎么会是这样？”
周召南黑着脸说道；“老李的计划虽不可行，但要发展军队的计划是绝对正确的，只有成为最强的一个，才不会被人欺负。***也说过枪杆子里出政权嘛。方神医之言也相当有道理的，只是在何处发展军队是个问题。”
“大陆上，是不行的，一旦被发现就会以谋反论罪。到哪里去却是一个严重的问题。”汪三江思考着道。
大家正在思考，忽然农业专家任思耕叫到：“我想到一个地方，土壤肥沃，号称大粮仓，也只有那个地方才能招收成千上万的灾民的。”
大家都盯着他想知道究竟是哪里，任思耕却言道：“哦不行的，怎么可以呢，思考不全面，大家见笑了。”
周召南见他这样便道：“还是说出来吧，大家也好参考一下。”
任思耕红着脸道：“就是三江平原，号称北大仓，这时候还是北大荒，棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。只是这时候那边是满清的天下，绝对不会容许我们在哪里发展的。”
听到此言大家唏嘘不已，都说任思耕考虑确实不全面，李存真笑着挖苦到；“老任啊，你想的太简单了，那里我不是没想过，先不说那里还有鞑子，最重要的是，现在是明末小冰河时代，难民去了那里还不冻死，农作物也无法生长。”
任思耕见李存真如此冷嘲热讽说道：“小冰河时代对农业的影响主要体现在降雨的影响，大旱大灾。
三江平原降雨十分丰富，纬度远比漠河低地多，大体与黑河一致，又靠近沿海，气候应该比黑河热地多，可能与哈尔滨差不多，甚至还好一点，春小麦的生长完全可以。再说满清鞑子冻不死，难民们就冻死了。
只不过那些地方还被鞑子们占着，太浪费了。我就是想的这么简单，总比有些人好，自己胡乱的计划，就把大家带到这个时代，纯属大脑短路！”
见任思耕长篇大论的回击，李存真无言以对，只好面红耳赤的连连道歉。
周召南见二人如此争吵，影响和谐，便说：“大家都在思考，想法虽不成熟，也可供大家参考，就不要互相攻击了。”
汪三江听着二人的争论，觉得似乎可行，言道：“老任你说此时三江平原春小麦能够生长，那黑龙江以北，乌苏里江以东及库页岛一代的外东北呢。”
任思耕说道：“外东北的伯力，犹太自治州一带本来就属于三江平原的一部分，至于乌苏里江以东，处于沿海，气候恐怕更好。库页岛南端的萨哈林市也应该可以的。”