池塘边那几亩水田里,所种的早稻已经灌浆开始压穗了,再过一个月就可以收割。
不医三懒家里备有简易大米加工机械,有需要自行加工几十斤的稻谷,生产的大米就够他吃一个月了。
每年到早稻收割时,不医三懒总要先将谷仓里的余粮先卖掉。
但前几天谷仓里的稻谷,已然全部加工成大米,被乡亲们吃光了。
吃过一大碗速食面,不医三懒和陈晓兰一起,替山麂母子搭了一个简易的家,让它们一家三口住进可遮风避雨家里去。
陈晓兰突然想起第一天到不医三懒家围墙大门前时,巴旺是从狗洞里进来的。
她就好奇了,围墙外墙根处各种蛇成堆了,为什么就不会顺着狗洞爬进来呢?
再有,那晚她在凉亭上睡觉的时候,不医三懒曾说过没有蚊子、没有臭虫也没有蛇的。
难道不医三懒家里种了什么能驱蚊驱蛇的植物么?
一问之下并非如此,不医三懒家的围墙内杂地边角上,是种了驱蚊驱蝇的驱蚊草、夜来香、天竺葵、七里香、猪笼草、除虫菊和艾等,但并没有生长可驱蛇的植物。
见陈晓兰一脸困惑的神情,不医三懒开怀一笑,道:“我家没种驱蛇的植物,并不代表我家没有驱蛇之物嘛。你也知道我家养鹅的,蛇最怕鹅屎了,闻到鹅屎的味道早就逃得远远的嘛!”
鹅屎可驱蛇,这对于生长在城里的陈晓兰来说,简直是天方夜谭式的传说!
瞅着陈晓兰茫然不知所以的表情,不医三懒解释道:“蛇怕雄黄,这你应该知道的。鹅屎里含有雄黄成份,我家养了那么多鹅,蛇当然不敢爬进我家来了嘛!走,趁着天还没黑下来,带你捉些泥鳅回来煮粉干。”
陈晓兰已经习惯了不医三懒家总有她意想不到的东西,听也顿时想起那道《捉泥鳅》的歌曲,下意识地哼唱起来:“池塘的水满了雨也停了,田边的稀泥里到处是泥鳅,天天我等着你,等着你捉泥鳅,大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅……”
不医三懒听了哈哈大笑起来,收住笑接着唱起来:“池塘的水满了雨也停了,田边的稀泥里到处是泥鳅,今天我带着你?带着你捉泥鳅,大美女快快走,咱们去捉泥鳅……”
见不医三懒改的可望一点都没有违和感,还非常的与此时的情景相贴切,陈晓兰拎起一只塑料桶媚了不医三懒一眼,跟他一起唱着《捉泥鳅》往池塘边的水田走去。
说来也奇怪,天刚下的暴雨,池塘的水没有暴涨,稻田里的水出不多,想来排水沟渠很畅通,渠底的烂泥巴上甚至没有积水。
可不医三懒家在小山丘的顶部,泥鳅怎么会跑到山上的水田里来呢?
不医三懒似乎知道陈晓兰心里会有这疑问似的,笑道:“我们家水田里的泥鳅,还是我高爷爷建这所房子的时候放养的,一百多年下来,泥鳅就在我家池塘和水田里繁衍生息下来了,品种都是个头极大的黄龙泥鳅!”
陈晓兰凝视望着水田,根本就没看到有一头泥鳅,扭头问:“泥鳅在哪里呀?我怎么看不到!”
不医三懒边脱下鞋子,边指着基本没水了的排水渠道:“你看,渠底的烂泥巴上是不是有小孔洞?这就是泥鳅钻出来的洞,挖下去保证可以有泥鳅,洞越大泥鳅个头就越大!”
“泥鳅只在排水渠里,不到水田里钻洞么?”陈晓兰问了个很业余的问题。
不医三懒诧异于陈晓兰在这个问题上的无知,听了牵动嘴角涌起一脸的灿烂笑容,道:“稻穗还没成熟,你就想挖开稻根的泥土么?”
陈晓兰听了“嘿嘿”干笑了笑。
不医三懒指着一个大圆洞道:“这个洞很大,里面肯定躲着一头拇指大小的泥鳅,你信不?”
到现在,凡是不医三懒所说的,陈晓兰还能不信呢?
但从她嘴里说出来的话,却成了:“你抓出一条大泥鳅来,我当然就信了!”
不医三懒对捉泥鳅似乎很在行,端详了泥鳅洞口一小会,双掌略向内斜着猛地向泥鳅洞口附近插下去,一下子将烂泥翻上散落开来。
两头拇指大小,足有十几公分长的金黄色泥鳅,顿时在渠底的泥面上快速扭动着身子想逃命。
不医三懒眼疾手快,双掌一个合捧,一头大泥鳅就被他捧进陈晓兰伸过来的桶里,不带泥土!
不到二十分钟,不医三懒就捉了半桶的金龙泥鳅,在池塘边上洗干净双手,接过桶子朝池塘边石崖上的那棵老荔枝树望了一眼,转眼对陈晓兰嘻然一笑。
巴旺见不医三懒捉了这么多的泥鳅,显得非常的兴奋,尾巴摇得跟电动装置一般,既殷勤又快速还未曾有一刻的停下。
陈晓兰见巴旺这也太兴奋了吧?
不医三懒捉泥鳅,跟你一条狗有毛线相关?
就在这时,不医三懒侧身抚了抚巴旺的脖子,开心道:“回家煮泥鳅给你吃哦!”
见巴旺开心得轻声“嗷嗷”着用肚子在不医三懒小腿上磨蹭着,陈晓兰这才明白巴旺有跟不医三懒同吃的习惯。
看来,不医三懒真没把巴旺当成一条狗,而是把它当成了一个家人了!
回到厨房,不医三懒吩咐陈晓兰生火烧开水后,拎着泥鳅桶子走到灶口,双手捧起一捧捧的灶灰往泥鳅桶里洒去。
拼命攒动的泥鳅很快成半干的状态,一头头浑身黏满了灶灰。
左手捏住泥鳅的头部,不医三懒右手食指和拇指从泥鳅头部往尾巴一捏拉,半湿的灶灰连同泥鳅身上的黏液就去掉了。
将去年黏液的泥鳅用几勺清水泡着,不医三懒洗了手取来一瓶白醋往桶里倒了几汤勺,桶里的泥鳅顿时被醋酸得不停吞吐起水来,把肚子里的泥土全给吞了出来。
陈晓兰边在开水里泡着一大捆的粉干,边奇怪地问:“不医三懒,干嘛要倒醋呀?”
“两个作用。一是去腥气,二是逼出泥土!”不医三懒简明扼要解释道。
洗净已经半死不活的泥鳅,不医三懒去外面地里拔了几棵葱蒜回来洗净切好,便接过陈晓兰的活,开始做起泥鳅煮粉干的活。
巴旺垂出长长的舌头,眼睛死盯着灶台上忙碌的不医三懒,拼命地摇着着尾巴,一副垂涎欲滴的贪吃模样。
牛油爆蒜茎时逸出来的香气,弥漫在整个厨房里。
正在灶口烧火的陈晓兰,闻着食欲顿起,下意识地咕嘟一声咽下一大泡唾液。
不医三懒做出来的泥鳅煮粉干,一丁点腥味都没有,泥鳅身上也没有一丁点煮熟的黏液而生成的白层片。
不医三懒先捞出一大缸的粉干,都捞出二十几头的泥鳅,扭头朝脚边的巴旺嘻然一笑,道:“巴旺,开饭哦!”
巴旺的饭桌在一块很干净的大青石板上,不医三懒显然经常擦洗这块大青石。
陈晓兰瞅着巴旺围着热气腾腾的美食下不了嘴的着急样,肚子突然传来很响的咕嘟声。
这时不医三懒已经替她也装了一大缸,边端到餐桌上去边调侃式道:“美女蛇妖,你也开饭哦!”
陈晓兰不以为意一笑就往餐桌旁坐下,她现在没有跟不医三懒相互调侃的兴致,所有的注意力全在桌面上这一大缸的美食上了。
抓起筷子夹起一头泥鳅,陈晓兰刚吹了几口气就急不可耐地往嘴边送,咬下一大截泥鳅段,在嘴里嚼着剔骨头,不时呵一口气。
陈晓兰只能找到清甜、香脆来形容泥鳅的美味。
直把缸里的泥鳅都啃完了,陈晓兰又向不医三懒缸里的泥鳅望去。
余光发现陈晓兰贪婪的目光,不医三懒起身取来一只碗,将他缸里的泥鳅全都夹到碗里去推给陈晓兰,朝她灿烂一笑。
陈晓兰涎着脸嘻嘻一笑,边将碗放到面前边开心道:“真的很好吃!不医三懒,将来有机会的话,你家这么大,可以开一家农家乐餐馆,专门做泥鳅煮粉干、油炸地龙等等上尧村的特色菜!”
不医三懒听了嘻嘻一笑,瞅着吃到开心的陈晓兰那可爱样子,道:“你不说要将我家变成山兽山禽培育基地么?怎么,现在改主意了呀?不过,要做农家乐的话,我觉得不如做自然乐来得更好!”
陈晓兰眨着困惑的目光望着不医三懒,道:“自然乐?什么是自然乐?我没听说过呀!”
不医三懒狡黠一乐,道:“你听说过的,绝对听说过的!”
“什么时候呀?”陈晓兰拧眉苦思问。
不医三懒嘿嘿笑道:“刚刚不是听我说过么?”
“切!那自然乐是什么意思?”陈晓兰很认真的口吻问。
不医三懒不假思索道:“把我家建成一个相对可独立存在的小世界,生态很自然的小世界。你想想,我家的泥鳅味道特别醇美香甜是不?那是因为我家从来没用过农药,也没用过化肥的缘故!”
陈晓兰听了微微点着头道:“是哦,自然是现代都市人都重视的一种生态,大家都向往自然的生态,特别那些有钱人更在意自已过得是否自然无污染了!”(未完待续)