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邱政委和李国成忙凑头往桌上看,很奇怪老板娘端的,都不是这里常见的海瓜子、鱿鱼丝之类的海产品,于是,都抬头看向老板娘。
老板娘依然从容不迫,说,小菜是她家常做的,一碟是泡椒凤爪;一碟是她使用十八种调料秘制的白萝卜;一碟是家常腌制的野木耳;一碟是刚剁的剁椒,下酒菜,看对不对胃口。
于是,邱胜远拿筷子点一下剁椒,嗯了一声。又夹萝卜片往嘴里填,又嗯一声,只不过这次使用了二声,他抬头看一眼老板娘,接着尝黑木耳,又嗯一声,这次却改成了三声。
“试试凤爪!”老板娘在旁边笑。
邱胜远上手掂个鸡爪,待剔出块小骨后,他又嗯一声。这次使用的,却是四声。然后又说:“人说,字如其人。其实,菜也如人,尤其这些随性的小菜!老板娘,你果然有些匠心。”
“你们先喝着,一会儿再尝尝我做的海鲜,看有没有你说的匠心?”老板娘依然从容不迫。
对于食物,李国成基本介于好吃和不好吃之间。但今天,面对几碟赏心悦目的小菜,加之刚邱胜远来回嗯了几声,也忍不住食指大动,不等招呼,拿筷子吃起来。
夹起一片萝卜,李国成也嗯了一声。这萝卜酸酸甜甜的,还真爽口。于是,又夹一大筷子往嘴里送。
“看过金庸的书没有?”邱胜远一看,笑。
李国成正唇齿留香,腾不开嘴,只点头作答。
“肯定看过射雕了?”
什么意思?李国成抬头看他,然后,再次点头。
“你记不记得,洪七公形容郭靖吃饭,用了什么词?”
李国成凝神,待摇过头后,继续吃爽口的萝卜。
“是——牛嚼牡丹!”邱胜远慢吞吞地。
想起刚才大块朵熙的模样,李国成放下筷子,咧开嘴笑了。
“不要只盯眼前,其它几样,各有千秋。”
抬起头,李国成深深看一眼邱胜远。不知道为什么,这句挺平常的话,让他悸动一下。悸动?!他竟然还能有这么新鲜的感觉!美食当前,李国成不愿纠结那些想不明白的事情。“邱政委,我敬你!”
当老板娘再次端出托盘的时候,几个小菜基本吃得七七八八了。而邱胜远和李国成的脸上,也不知什么时候,都飞上了酒意。
这时,听得门响,几个食客涌进来,老板娘迎了上去,说:“不好意思,今天店里食材用完,麻烦改家用餐吧。”
正用餐的高峰期,怎么没饭了?李国成和邱胜远对视一眼,发现,此刻人眼里闪烁着,是和刚才不一样的意味。
送走嘟嘟囔囔的食客,老板娘转过身过来,依旧从容,从托盘里端出细瓷的大汤碗,开盖子。里面摆着的,是刚煮好的琵琶虾。
碗大,虾只装了不足五分之二。细细的白瓷,衬着嫣红的虾,颇符合适度留白的美学原则,灯光下,泛着诱人的色泽。李国成也不用筷子,伸手从碗里捡只虾,既不剥壳,也不蘸料,大嚼起来。李国成记得,他好像听老板娘说过,这样的虾,虾皮也可食。
当老板娘掀开那个扣着的盘子时,李国成注意到,邱胜远原本靠着椅子的背,直了起来。
一道蒸菜?果然,老板娘说:“二位,尝尝清蒸鳕鱼。”
鳕鱼清白,好像并没添加颜色,李国成想,怕是连酱油都没上。只鱼身上,撒了三两片芫荽叶子,兀自在那白色的盘中,透着一丝清冷的质感。
“先不论味道,这盘装得讲究,有水墨画味道。”邱胜远笑。
李国成刚也觉得菜的品相好,具体怎么好倒说不出所以然来。此时,再仔细一看,果然,有些契合中国画清淡雅致的风格。不由看向老板娘,想,这女人果然有些不简单。
正想呢,却见邱胜远起了身,拉开了旁边的椅子。
嘿!这老板娘还真没叫他失望。先是,大大方方地说,把后堂打发下班。然后,从从容容离开,又从从容容走了回来。
李国成看邱胜远看他一眼。于是,站起来,从旁边消毒柜里取副碗筷和小酒杯,斟满后,放老板娘面前。
老板娘又放下些盘子碟子,好像有她烧的花手绢、渔家小炒……李国成已经记得不怎么清楚了。他只清楚地记得,邱胜远和老板娘碰了一杯又一杯。期间,约莫着邱胜远该清场了,李国成主动站了起来,想先行告辞。
不乏酒意的邱胜远很是直白,按住了他,说:“我不是你想的花花肠子。”
李国成只好又坐下来,听那二人天上地下的聊。
李国成记得,好像是邱胜远先流了眼泪。当时,那徐娘,对,他私下管老板娘叫徐娘。待邱胜远确认老板娘确实姓那徐娘的徐时,一拍大腿帮他认了这个名副其实的称谓,并跟着他一起,徐娘徐娘的称呼老板娘。原本就是个称呼,脸上染了红晕的徐娘,也不以为意,只端着酒杯依然神情疏朗慢慢喝。
许是有了酒意的缘故,邱胜远说,他打赌徐娘是个有故事的人。
“哪有故事?”李国成看到徐娘慢慢放下酒杯,依然眉眼疏朗。
邱胜远不再追问,和徐娘又喝起来。
看他们这种喝法,李国成稍微拦了一下。
“小李,只怕,到我这年龄,你就知道了,这人,想醉的时候,却偏偏怎么都醉不了。”邱胜远话里有深意。
不好再劝,李国成只捡些对口味的海鲜,自己吃起来。
“罢了,就跟你们说说那些久远的事情吧。”待又是三杯两盏之后,徐娘不知怎么想的,突然豁达起来。(未完待续)