虽然累,但是孙林他们还是夜里轮流起来值夜,这是男人的信誉。
孙任健很承情,第二天上午就过来问昨天茶叶蛋卖的怎样。
两个大钢桶还没来得及洗呢,孙任健用大勺进去捣了捣,咋舌道:“两大桶呢,都卖完了?”
他本来想说,要是卖不完,可以卖给他厂里食堂,现在不用提了。
采购的事情,交给了杨斌跟陆永国,陈海则去负责买饮料,顺便买辆大三轮车。
既然茶叶蛋都卖了,干嘛不卖饮料呢!
孙林没有出去,而是拉着孙任健在嘀咕什么,还画着图纸,神神秘秘。
等到陈海他们采购回来,孙林跟孙任健已经在车间忙活开来,好像在做什么东西。
杨斌跟陆永国开始洗鸡蛋,并且准备开煮。
到了晚上,四大钢桶茶叶蛋再次整装待发。
有了昨天的基础,上夜班的工人很多下车就直接走过来。
“小兄弟,你们的茶叶蛋怎么煮的?我是第一次吃到这么好吃的茶叶蛋。”很多人在说这句话。
孙林可得意了,最终卖的这么快这么好,还是茶叶蛋本身的味道吸引人。
很多人赞不绝口,稍微一宣传,整个车间都传遍了,十几个车间传个来回也是很快的事情。
孙林一本正经回答:“鸡蛋每天都不能隔夜,茶叶要用好红茶,而且量足,每一锅都要换茶叶,其他佐料,也要用好的。”
总之,就是各种高逼格。
原来如此,怪不得好吃,原来是花了不少心思啊,成本想必也很高。
五毛钱一个茶叶蛋,真是良心价。
工人们越看孙林他们三个人越顺眼,这么淳朴的商贩,实在太少了。
很多人自发的引导秩序,提醒不注意的人拿卫生纸,垃圾丢进垃圾桶,不要给孙林他们惹麻烦。
万一公司EHS知道了,让保安把孙林他们赶走,那他们就吃不到这么好吃的茶叶蛋了。
很多人买了茶叶蛋,顺便再买点饮料喝。
拖过来满满一三轮车的饮料,都卖完了。
又是丰收的一个多小时,看着厂车远去,一直精神高度紧张的四个人都累坏了,坐倒在地。
“林子,今天我们大概能赚多少钱?”陆永国喘了口气,掏出烟来,递了一根给陈海,陈海摇摇手。
杨斌接过烟,沉默地抽了起来,他性格比较沉稳,但心思缜密,基本上晚上能赚多少钱,心里已经有点数,这正好也是孙林要求他必须要有的素养。
杨斌之前一直舍不得抽烟,今天才去买了一包两块五的烟,吐了口气,狠狠抽了一大口。
孙林擦着汗,淡淡说道:“1786个茶叶蛋,两个门卫一人两个,嗯,扣掉4个,178个,卖了891块钱。成本么……”
陈海他们的耳朵都竖了起来。
“大概470块不到,赚了40几块钱。”
陈海击了下掌,“怪不得很多人宁愿去卖茶叶蛋,也不肯去工厂上班。”
在人流密集的地方,一天卖一两百个茶叶蛋,赚的钱妥妥不一般上班工人高。
其实孙林他们卖的茶叶蛋很地道,用料很足,又好吃,完全是良心价,这个钱,他们赚的心安理得。
另外还有饮料,陈海买了十箱饮料,可乐、雪碧还有一统冰红茶。
饮料大部分都卖掉了,一统冰红茶都卖光,粗略算了一下,也赚了一百七八十块钱。
这加起来就是六百块,抵得上在海州好地方开一家东花甲了。
陈海他们几个越来越期待孙林接下来的动作。
再累,他们还是跟门卫借了扫帚,打扫干净,垃圾处理掉,这才骑着车回去。
到了住的地方,冷水擦洗一下身体,各自先睡下,值夜的值夜。
第二天上午,徐德广骑着自行车过来。
孙林正在清洗大钢桶,看到徐德广,顿时乐了,这位老乡还是找了过来。
“你这边真不好找,怎么样?听我手下兄弟说,你们茶叶蛋卖的不错?”徐德广停好自行车过来,他可真没把孙林当成平常的学生娃。
陈海他们从里头出来,搬了凳子,坐一起聊天。
徐德广从口袋里掏出一叠钱,“我手头闲钱也不多,拿着吧。”
孙林没接,笑着问:“徐哥,你知道我们一天卖多少钱?”
看着愕然的徐德广,孙林笑了起来,在外人面前,他都含含糊糊,说没挣多少,可跟这位老大哥,他没卖关子,“昨晚茶叶蛋挣了400。”
“啥?”徐德广瞪圆了眼睛。
孙华跟陆永国都笑了起来。
“四个人一人一百,好家伙,一个月都快抵得上我们厂的工人了,就是累了点。”徐德广也是见过世面的,知道卖茶叶蛋一个多小时,但是之前也要花不少功夫。
他也没有作态,直接把钱收了起来,心中对孙林的好感又多了几分,这小家伙,真心厉害。
徐德广注意到门口多了个方方正正的大钢壳子,还有很多立方的钢桶,不知道是用来干嘛的。
徐德广帮他们去市场采购完了茶叶蛋跟其他东西,搬回了住的地方,才告辞离去,约定找时间喝点小酒。
走的时候,他从自行车上回头说了一句,“你这茶叶蛋每天卖完,每天都是新做的茶叶蛋,我可要替你好好宣传去。”
这次他们还是买了两百斤鸡蛋,其实三百斤也没问题,但是孙林不打算增加,他打算增加其他品种。
“昨天你们发现没有,隔壁一家,斜对面一家,两家外企的工人过来的规模也不小。人流是足够的,三百斤茶叶蛋也能卖掉,可是万一有其他人也来卖茶叶蛋呢?我们还是先把品种做丰富一点,毕竟有些人不喜欢吃茶叶蛋。”这是孙林的解释。
至于卖什么新品种,孙林还是保密,这让陈海他们无尽怨念。
孙林像变戏法一样,变出了一大包的竹签子,这是他自己采购的。
这个时代,建宁这边烧烤还没普及,一些羊肉串的摊,都是铁签子,竹签子怎么都找不到。
还是昨天孙林灵机一动,从附近的一家毛衣针工厂买的,这家工厂早就濒临倒闭,靠做一些其他产品度日,还是孙林好说歹说才开了机器,改了工艺,给他做了这两蛇皮袋的竹签子,花了他五百块。
昨天他跟孙任健说了这事,想订做一台做竹签子的机器,孙任健已经开始画图纸设计。
竹签子是用来做串串的,他当然不是做麻辣烫,而是做类似关东煮的东西。
百叶结(有些地方叫千张),豆干,油面筋,海带结,鹌鹑蛋,竹笋,贡丸,香菇,蘑菇,土豆,目前大概就是这些种类。
用大骨头等材料熬了高汤,然后把这些串串分别用高汤煮。
相比茶叶蛋,这些带着汤汤水水的串串,同样能充饥,而且有小吃功能,种类多,这也是专门针对中夜班外企工人的。
光是那三家外企,中夜班加起来将近五千人,这片处女地值得深耕。
之所以选择串串,是孙林反复考虑,衡量过的。
茶叶蛋会吃厌,稳定在一天两百斤就可以了。
中夜班不适合吃太刺激肠胃的东西,这些串串同样好做,耐煮,适合大批量做,赚量大的钱。
就是把这些菜串起来比较麻烦,所以才请孙任健厂里的工人帮着一起做。
最近孙任健业务不太好,其实工人有些时候是闲着的。这让孙任健一顿自嘲,之前想拉孙林他们进厂的,没想到倒过来被孙林挖了墙角。
不过昨天他跟孙林一起鼓捣的玩意儿不错,或许可以卖给那些小商贩。
孙林给孙任健示范怎么做串串,手上用保鲜膜缠着,不触碰这些食材,这是孙林严厉要求的。
孙任健蹲在一边,“呃,竹签子机器好弄,大概两千多,你那三轮车免费帮你改造,煮串串的家伙,下午能做好,大概花你两百多块。”
陆永国走过来,喂着阿呆吃了两个敲的不够均匀的鸡蛋,这些日子他们都跟阿呆混熟了。
阿呆冲着正吃熟鸡蛋的杨斌汪了一声,跑过去嗅了嗅,舔了舔他的手,摇着尾巴。
陈海拍了拍门口那个长方形的大钢壳子说道:“你昨天用水泡了一夜,早上又洗了两遍,该说说这是什么用了吧?”
“煮串串?”陆永国一直在琢磨这大家伙。
一个用不锈钢做的方方正正的大家伙,三层,最下层是一块可以拉出来的钢板,用来放炭火,而略上面些,是一块隔板,上面全是圆孔,这两层占了一小半的空间,上面一层都是空的,顶上是纵横交错的田字形档。
地上放着洗干净的两摞中空的长方体容器,正好可以一个个放进最上层,架在田字型档上,边缘有圆形小拉环,可以拉起来。
孙林把长方体钢桶放进去之后,立马明白了怎么一回事情。
其实这就是放大版关东煮,只不过,一个个的长方体钢桶可以拉出来,清洗什么的方便。
想象一下,先把各种串串在高汤中煮熟,然后一个个放进钢格子,然后整个大箱子搬上三轮车,直接就可以拖过去卖。
要是怕冬天串串冷,还可以加了煤炭在下面加热。
中间钻了很多圆孔的钢板,是可以调节孔的数量,依次来调节火的大小。
虽然不是特别完美,但已经让孙林感到振奋。
孙林一解说,大家都立马明白了,虽然不知道串串能卖到什么地步,但是还是莫名对新事物有了信心。
见都没见过,是自己鼓捣出来的东西,当然要寄予厚望。(未完待续)