莉娜多纳万的烹饪食谱:
杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球:鳟鱼在整个艾莎世界的河流中都有非常广泛的分布。特别是清溪镇和绝冬镇出产的鳟鱼,更是肥美。鳟鱼也就成了依山傍水而建立的村镇最主要的食用鱼类之一。作为鲑鱼的近亲,鳟鱼的外形与鲑鱼非常相似。不光是在赞米尔,甚至是在法尔肯里奇也有食用这种经过长途运输而变得价格不那么亲民的食材做成的料理。不过,正是因为其运输成本高昂,不少地方的餐馆都会使用三彩鱼来冒充鳟鱼。他们之间同样有着相似的外形,甚至连口感也相近。然而,其实鳟鱼的肉质比三彩鱼要更加细腻,风味也更清淡。做杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球最好的种类是暖水鳟,不过,随着绝冬镇的毁灭,暖水鳟只有清溪镇才出产了渔民们都不愿意靠近那令人伤心的废墟,它还没有重建起来。暖水鳟清亮的外皮是它的显著特点,在阳光的照耀下,它们甚至能变得几乎透明,就像游动在河水中的小小精灵一样。也有传说它们的诞生与一只曾经在绝冬镇小住的川灵有关。
材料:暖水鳟、面粉、法尔肯里奇小芹菜或者赞米尔甜木根、柠檬、杏仁、大口开花蘑菇、松鸡胸脯肉、奶酪、罗勒叶、火焰茄。
做法:这道大菜分为两个主要部分,一个是杏仁鳟鱼的烹饪,另一部分则是赞米尔蘑菇球的做法。
首先用水浴法加热黄油,将其中的水分蒸发掉,祛除杂质。如何判断杂质祛除干净了呢?那就是看剩下的黄油是不是纯净透亮。
用剖鱼刀将暖水鳟的肚子剖开,取出内脏,然后将鱼鳍切掉,用垫布将多余的血液和水分吸干。
把面粉洒在尺寸合适的鱼盘中,没入黑胡椒、盐巴,搅拌均匀后将鱼均匀的抹上面粉,之后将多余的面粉抖干净。注意,面粉千万不要将暖水鳟整个包裹的密不透风。
用中火加热澄清好的黄油,然后将鱼肉放入其中煎熟,最完美的火候就是表皮程金黄色。
煎鱼剩下的油不要倒掉,将杏仁切片后放入翻炒,待杏仁片变黄后,滴入柠檬汁,煮沸。
摆盘后将杏仁和法尔肯里奇小芹菜切碎,洒在盘子四周,如果用的是赞米尔甜木根,则将其立在盘子四周。
将罗勒叶洗干净后切片,然后用热水冲洗大口开花蘑菇。这主要是为了将蘑菇孢子冲洗干净,然后将蘑菇柄切掉。
用火焰茄熬制火焰茄酱,趁热将熬制好的火焰茄酱装在蘑菇伞中,取两片罗勒叶将火焰茄酱盖住,然后将切片的松鸡胸脯肉盖在罗勒叶片上,抹上火焰茄酱后再放上奶酪片。最后将两只蘑菇半球扣在一起,组成一个完整的球,之后用小木签子穿透固定。
烤箱预热200度,烹饪25分钟。出锅后拔掉木签子,然后将蘑菇球浸泡在鳟鱼的开口和尾部,一道杏仁鳟鱼佐赞米尔蘑菇球就完成啦!
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“别说那些有的没的了,露易丝,那只兔子的话你也信?”莉娜有点不高兴。虽然他知道那兔子要么是脑子有病,要么是故意要气她,但是被一只兔子叫丑八怪仍然让她很生气。这原本也没有什么,然而那个气人的兔子偏偏夸赞露易丝是个美人儿,这让莉娜有点嫉妒,因此她有点酸溜溜的小肚鸡肠起来。
“姑娘们,姑娘们。让我们赶紧解决眼前这个问题吧。”米哈伊洛维奇显然十分了解这种小女孩儿的情绪,因此他赶紧出来打圆场,以免气氛变得更加尴尬。
莉娜其实刚说完就后悔了,但是她不好意思当着这么多人的面将这件事情捅破,因此她轻轻碰了碰露易丝的手臂,小声对她说:“抱歉,露易丝,我不是故意的,我给你做桑铎联合众国家常烤火鸡肉丸子怎么样?”
露易丝其实一点都不在意,因此听到莉娜要给做好吃的,她立刻用力的点了点头。她们在料理老师陈岚女士的烹饪课上学过如何炮制这道菜。不过最终只有莉娜和苏珊得到了陈岚女士的“合格”评价,露易丝的丸子只得到了“还过得去”,薇薇安更惨,陈岚女士对她的评价是“没有天赋的”。至于那堂课上唯一一个让人开心的事情,恐怕就是多米尼丝那个无耻的小荡妇的料理被陈岚女士评价为“糟透了,地精都不会喜欢这东西”。特别是多米尼丝将她做的丸子推到地上,然后哭着跑出去的样子,让其它的姑娘们开心极了。“瞧哇!那个搔首弄姿的小婊子下半辈子也就只能嫁给大粪虫了。”甚至有的姑娘恶毒的评论道。虽然陈岚女士立刻就扣掉了那个姑娘所在的学院一分,理由是:“恶毒的编排一位没有料理天赋的女人实在是一件失礼的事情”,不过显然与多米尼丝受到的打击相比,被扣掉一分根本就不是什么惊天动地的事再说,约书亚被茱莉亚女士扣分扣起来可是狠多了。
“米哈伊洛维奇先生,请问这个魔法阵有什么作用?我在书上看到过类似的东西,但细微之处却完全不同我记得那是一个用来缔结契约之灵的法阵。”莉娜问道。听到这里,露易丝眼睛立刻发射出小星星,她多么盼望能够让这只德兰萨兔子永远陪伴在自己身边啊虽然他的嘴巴确实是有点臭,但这又怎么样呢?毕竟他好可爱啊!
“哦,没错,你的知识很丰富对于你这个年纪来说。这确实是“永恒誓约”这个魔法的法阵,不过,有一种难度更高的,就是他“平衡交易”。”米哈伊洛维奇短促的说道。
“我知道了,“永恒契约”是需要双方完全自愿才能达成的,而且,只要心灵相通,往往不需要魔法就能达成契约之灵。这个“平衡交易”的法阵显然是在双方非自愿的情况下达成接近契约之灵的一种法阵,我想,这是有条件的吧?
”露易丝这次终于反应迅速了一次,在这方面,恐怕在场的所有人都没有这种迫切的需要和心情。
“是的,小姑娘。现在,抱着那个小家伙站进去,然后我来解释这个法阵的作用给你们听。”米哈伊洛维奇向露易丝招了招手,示意她过来。露易丝欣然前往那片烟雾所组成的法阵。“这个法阵是一个交易,包括那个聒噪的小家伙,你也一起听好了。这个魔法需要双方的付出,你们必须从彼此身上得到些东西。相对的,你们也要付出代价。现在,说出你的愿望吧,怀特小姐。”
“额。。。我只是想让星期天陪着我,让我付出什么都行。”露易丝诚恳的说道。
米哈伊洛维奇将魔杖一挥,一道烟雾便缠绕在露易丝的手腕上。“小东西,你接受这个条件嘛?或者说,你要怀特小姐付出什么样的代价才肯接受这个条件?我必须提醒你,我不是在和你商量,你听得出来,这是个命令。你应该清楚我们必须要得到那个邪教徒的逃跑路线我们已经浪费了很多时间,虽然我很有耐心,但可惜的是,我的耐心不多了。如果你不接受成为怀特小姐的契约之灵,我会杀了你,然后从你的灵魂记忆中得到我们想要的。”米哈伊洛维奇阴沉的说道。
“你们威胁伟大的星期天大人。星期天大人不接受威胁,星期天大人打定主意认为你们不会杀我。”星期天其实已经有点害怕了,但他必须得装作毫不在乎的样子。
米哈伊洛维奇不但不生气,反而笑了起来:“真高兴你看明白了这一点,没错,我就是在威胁你,而且你必须也只能接受我的威胁。真高兴,在这一点上我们达成了共识。如何?你要不要试试看?”
“试试就试试,有本事你们就杀!”星期天实际上是在虚张声势,但是他的脑子里已经在快速的权衡利弊自己是不是要牺牲自由来换取活命的机会。
“我数十个数,当我数到0的时候你就没有思考的机会了。”说完,不等星期天答复,他就开始数起数来。“10,9,8。。。”
星期天:“星期天大人是不会为了活命舍弃自由和尊严的。”
米哈伊洛维奇:“7,6,5。。。”
星期天:“好吧,或许你的威胁是一个令人苦恼的事情,不过我觉得这是个亏本买卖。你看,星期天大人是不会向暴徒屈服的。”
米哈伊洛维奇:“4,2。。。”米哈伊洛维奇已经用魔杖指挥那些烟雾掐住星期天的脖子。
星期天:“阴谋!陷阱!嘿!停下!停下!这和说好的不一样,你没有数3。。。”
米哈伊洛维奇:“1。。。”烟雾已经掐的星期天有点缺氧了,他的胖脸此刻憋得通红,后退开始激烈的后镫。
星期天:“干了!我干了!星期天大人要活命了!我答应你了!你这个又老又丑的矮子!”
米哈伊洛维奇:“真是明智的选择,小东西。对了,忘记告诉你一件事,我不会数3。”