乔治·赫伯特·沃克·布什(Gee Herbert Walker Bush，1924年6月12日至2018年11月30日），美国第51届第41任总统。
由于美国历史上存在过两位布什总统，因此又常被称为老布什，以便与其同样担任过美国总统的长子乔治·沃克·布什作区别。
1941年12月，日本偷袭珍珠港后不久，中学刚刚毕业的布什应征入伍，在太平洋舰队担任鱼 雷轰炸机驾驶员。第二次世界大战期间表现英勇，战功卓著，被授予飞行十字勋章。
1942年，菲利普斯学院毕业。
1944年，与巴巴拉·皮尔斯结婚，生有四子一女。退伍后入耶鲁大学攻读经济学，是著名的耶鲁大学"骷髅会"成员。
1948年，获耶鲁大学经济学学士学位。同年，移居德克萨斯州，成为油田物资供应的推销员。
1951年，创办布什-奥弗比石油开发公司。
1953年，与人合股筹建扎帕塔石油公司，1954年又创办扎帕塔近海石油公司，因此成为百万富翁。
1953年至1959年，是扎帕塔石油公司的创办人和董事。
1956年至1964年，是休斯敦扎帕塔近海石油公司总经理,成为了百万富翁和成功的石油勘探业经营者。
40岁这一年，刚刚开始对政治产生兴趣的布什先生输掉了他的第一场公众选举：在代表共和党角逐得州的国会参议员席位时，他以44%对56%的得票率不敌民主党候选人拉尔夫·亚尔伯勒。
尽管他随后就在1966年和1968年连续拿下得州第七选区的国会众议员席位，但在决定性的1970年中期选举中却又一次惨遭出局：在共和国总统尼克松的支持下，老布什再度对亚尔伯勒在参议院的议席发起挑战，却被一位横空出世的民主党黑马人物劳埃德·本特森斩落马下。
这次失利几乎使布什彻底放弃参与一切形式的政治选举：他要求由立法机构转入行政和外交部门，出任美国驻联合国大使，并获得了尼克松的首肯。
在上任仅8个月后，他就目睹了联合国大会以压倒性多数通过恢复中华人民共和国合法席位、驱逐台湾代表的2758号决议。
“水门事件”改变了尼克松政 府的命运，也使布什再度获得了在舞台中央亮相的机会——不出所料，依然负多胜少。尼克松央求他担任共和党全国委员会主席，在新闻界和国会的进攻面前稳住政 府的阵脚，这项任务失败了。
杰拉尔德·福特提名了另一位运气不佳的政治家纳尔逊·洛克菲勒来担任副总统，把老布什安排到中国，任命为美国驻北京联络处主任。
任职期间为发展中美关系作出努力。也是在那个时候，老布什与中国的友谊也开始建立。作为美国历届总统中相对的友华政客，老布什在这期间不断地被中国文化所吸引。
1975年，老布什出任中央情报局局长。
1977年，民主党总统卡特上任后，作为共和党成员的老布什辞职，重返商界。
1980年，老布什在选举中寻求共和党总统候选人提名，但是在初选中输给了更为保守的里根。作为一种安慰，老布什作为里根的竞选搭档，被提名为副总统候选人。之后，随着里根的上台和连任，布什在里根的领导下当了两届副总统。
1988年，八十多岁的里根即将离任，但仍有高达60%的超高民意支。于是在里根的积极支持下，老布什准备在新一届的总统大选时参加总统竞选。
尽管他最终赢下了40个州，取得压倒性优势，但在通往白宫之路上依然走得磕磕绊绊：由于在“伊朗门”事件中的不光彩角色，布什在衣阿华州党内初选中惨败于鲍勃·多尔参议员。
面对杜卡基斯州长这个资历较浅的民主党对手（民主党的副总统候选人则是布什的老对手本特森），共和党方面发起了各种近于人身攻击的宣传战，不仅暗示杜卡基斯可能罹患抑郁症、必须长期求医问药，还以一幅杜卡基斯在坦克上拍摄的照片暗示后者在防务政策上的审慎立场是一种欺骗。
杜卡基斯最终垮掉了：严格说来，这才是决定大选结果的关键。
里根在1989年1月11日于白宫的总统办公室经由电视转播发表了全国的告别演说，9天后便离开总统职位，由布什接任。
成为总统的布什先生面对的是一个危机四伏的世界。人们为里根这位“冷战斗士”献上鲜花和颂歌，却不曾意识到他留下一个赤字奇高的政 府。
1990年时美国已出现$2，200亿美元的赤字，在1980年以来增长了三倍。
老布什认为解决的良方是，减少政 府开支，他削减了对“星球大战”计划和尼加拉瓜内战的投资，推迟了包括隐形轰炸机在内的昂贵武器装备的投产，但依旧不足以解决赤字问题。
在国会中民主党人的压力下，政 府决定通过一项新的税收法案，增加对高收入群体和汽油、卷烟、酒精的征税 力度，但这很快被民主党人反过来用于攻击布什，谴责后者违背了1988年选战期间做出的“没有任何新税”的承诺。
为了使“冷战”能在一种相对平稳的状态下获得终结，在1989至1991年，老布什频繁地穿梭于东欧和苏联各加盟共和国之间，成功地阻止了莫斯科与基辅、第比利斯以及波罗的海国家之间爆发大规模内战。
老布什与苏联总统戈尔巴乔夫在马耳他会晤。1990年5月31日至6月3日，美国政 府与苏联就削减战略性核武器、销毁和不生产化学武器、监督和检查地下核试验等有关军备控制等问题达成协议，并与戈尔巴乔夫签署了该协议。
两年后达成的START II则实现了乌克兰、白俄罗斯和哈萨克斯坦的无核化。
由于这些未雨绸缪的安排，苏联解体仅仅以地理政治危机、而不是核危机的方式得到呈现：冲击被限制在了旧边界内。