今天吃关东煮的, 可不只有鹿原野。
今天的汤，鹿原野也换成了一样的汤，关东煮的丸子, 虽然不可能给每个学生都那么多，但是鹿原野还是尽量一种给了一个。
至于蔬菜的话，是切碎了放在里面的。
这么一碗汤，里面的料多到都可以拿出来单独成为一碗菜了。
拿汤的地方, 依旧放了醋, 辣椒油还有葱花香菜让大家自己用。
大家都很熟悉这个了，自己按照自己的口味去加就行了。
莫帆拿到了今天中午的饭菜，今天中午的饭菜是，炸鸡架, 酱茄子，还有白切鸡。
鸡架的颜色看上去就很好吃，表面沾着一些不知道是椒盐还是孜然的粉末，老板在把鸡架炸熟之后, 还加了一些洋葱翻炒进行调味。
虽然加了洋葱, 但是不喜欢吃洋葱的人，也不会介意这个味道, 大部分人不吃洋葱，但是却不会排斥有洋葱成分的菜。
把洋葱挑下去, 鸡架照吃不误。
看着眼前的一顿饭，莫帆肚子早就饿了, 可是他不急着吃, 先去拿碗汤，都准备好了，他才开始吃。
第一口当然要先吃酱茄子啦！
酱茄子是用豆瓣酱炒的, 茄子这种蔬菜也挺神奇的。
生的时候看起来那么大一个，可是做熟了，就变得软软烂烂，还只有这么一点。
鹿哥炒茄子的时候，用的是黑色的豆瓣酱，炒出来的酱茄子也是黑乎乎的，一坨黑乎乎的酱茄子躺在餐盘里，看着卖相真的很不好。
完全可以那去参加黑暗料理的评比赛了。
因为卖相不好而放弃这道菜，绝对不是明智人会干的事情！
酱茄子柔软的口感，搭配着豆瓣酱的酱香，咸香可口，当之无愧的下饭神器！
和这个酱茄子相比，炸鸡架和白切鸡，虽然也很好吃，但是和米饭的相性，却没有酱茄子来得高。
简单点说，就是炸鸡架和白切鸡，更合适直接吃，配米饭吃的会，会影响到炸鸡架和白切鸡的发挥。
莫帆偷偷观察了一下附近，发现和他这样做的人还真不少。
先用酱茄子下饭把自己吃饱，然后再慢慢品尝炸鸡架和白切鸡的美味。
白切鸡看表面，就好像只是焯过水的一块鸡肉而已，感觉就好像是做了一半，剩下一半来不及做，就直接给他们端上来了。
在打菜的时候，李奶奶就特地问过了，问莫帆要哪一种酱料。
白切鸡直接吃，肉质很嫩，鸡皮也很滑，不带一点膻味，是鸡肉原本的味道，直接吃也没有问题，但是大部分还是会和蘸料一起食用。
同样弄了辣和不辣两种口味，让学生自己选择。
有的学生属于那种两种都要，让李奶奶一半浇辣的，另外一半浇不辣的，也有的让李奶奶不太能吃辣，但是又想吃辣，就让李奶奶多给他一些不辣的酱料，少放一些辣的。
这要混合之后，就成了微辣的口味。
莫帆这边选的是混合的，不过他没让李奶奶浇在白切鸡上面，而是浇在了餐盘左上角的一个凹槽里。
这边其实是留着放水杯或者是汤碗的，方便学生们一次性同时端饭和端汤。
但是被机智的莫帆拿来当做料碟使用。
混合之后的蘸料其实还是不太符合莫帆的口味，他又去弄了一点辣椒油混合在里面，这才调出了他喜欢的味道。
鸡块在蘸料中打滚，沾上了些许的蘸汁，但是随着莫帆的动作，蘸汁又从鸡块上滴落，只有鸡肉的纹理中还能留下一些。
酸咸中带着些许的辣度，能够感受到辣味，但是吃下去之后又不会到莫帆难以接受的程度。
鸡肉柔嫩，鸡皮爽滑。
如果这是在饭店，莫帆肯定要喊再来一份。
吃过了白切鸡，也得尝尝看炸鸡架啊。
鸡架是腌渍了之后，直接丢进油里面炸的，没有加上面粉，最外面那层就是肉。
虽然制作的过程都是一样的，但是加了面粉和没加面粉的炸鸡架，真的是差了很多。
肉在油里面炸熟，和肉包裹在面衣里面炸熟，是完全两种不同的口感。
包在面衣里面的鸡肉，一口咬下去，外面是酥脆的面衣，里面的肉没有沾到油水，所以肉质依旧是嫩的，吃起来就是外酥里嫩的口感。
但是肉在油里面炸熟，鸡肉的表面接触到油水，水分被热度带走，口感就没有那么的嫩，但是咬起来是喷香的。
越嚼越有味。
这里的炸鸡架就是这样的。
鸡架上面虽然带着肉，但是肉并不是特别的多，而且还老是藏在骨头缝里。
鸡骨头可没有猪骨那么硬，莫帆超级轻松地就能把骨头咬开，吃到里面的肉，最后吐出来的就只有干干净净的鸡骨头。
上面连一丝的鸡肉都没有剩下。
放眼望去，莫帆并不是其中的特例，大家都是这样的。
毕竟这也只是三道菜中的一道菜，分量自然不可能让大家吃到满足，吃一块就少一块，大家当然要珍惜地吃了。
今天的汤味道也很棒，把饭菜全部都吃完之后，再去把汤和汤里面的丸子蔬菜全部都吃掉，因为已经习惯了小饭桌的例汤。
莫帆要是没有在最后喝完这碗汤，就感觉这一顿没有结束一样。
汤是很烫的，但是在吃饭的时候，温度已经降到了可以入口的温度，虽然现在还没有到冬天那么冷，但是小饭桌里面依旧开着空调。
空调很凉爽，所以莫帆每天吃着热乎乎的饭菜，感觉就很舒服。
但是出门了还要面对那么一大段路，莫帆就忍不住羡慕小学了。
这要是小饭桌能开在青城高中附近，那该有多好啊，这样的话，他吃完饭门口就是学校了，该有多舒服？
……
其实鹿原野一直都觉得，关东煮和火锅其实没有什么区别，基本上就是口味的不同，给呦呦弄好那碗汤之后，鹿原野把关东煮下面的电磁炉火力调小，保持在微沸的状态就可以了。
鹿原野第一块就夹了年糕，其实按照大部分人吃关东煮的顺序，第一口就是年糕这样的主食，其实还是有点不对的。
大家一般都会先吃丸子，然后是蔬菜之类的，最后才会吃年糕。
但鹿原野就很特立独行，他就爱吃年糕。
软软糯糯的年糕，不只是煮着吃，炒着吃，炸着吃，烤着吃，还是蒸着吃，全部都超级好吃。
虽然年糕全部都是糯米做成的，但是根据使用的糯米的品种，还有制作的工艺，最后做出来的年糕，味道也是不一样的。
鹿原野家这边，其实有年糕的工坊，在哪里鹿原野不太清楚，但是他知道能在哪里买到每天新鲜做好的年糕条。
两块五一个，一个大概在一斤左右。
他们这边的年糕，属于比较硬的那一种，做熟了吃，会变软，但是也不会变成日本动漫里面的那样软软的，可以轻易地用筷子拉出很长的年糕。
那样的年糕，感觉好像大部分都加在红豆汤里面吃。
鹿原野没买到那种年糕，所以用的是普通的年糕。
虽然拉不长，但是切成了厚片的年糕，在高汤里面煮到软乎乎的状态，口感也很棒啊！
软糯的口感，让鹿原野放弃了肉丸子，而在第一口就吃了它，就足以说明他到底有多好吃了！
第二好吃的就是水煮蛋了。
鹿原野之前就说过，他吃汤面的时候，喜欢加水煮蛋，蛋黄融化在汤里面的那个口感，简直超级无敌棒的！
有水煮蛋的汤面，和没有水煮蛋的汤面，就是完全两个感觉。
在这里也是一样的，有水煮蛋的关东煮，和没有水煮蛋的关东煮，也都是两个不同的风味。
鹿原野毫无疑问，是站在有水煮蛋的关东煮那一边的！
水煮蛋，对了！
呦呦是可以吃蛋黄的，让他也尝试一下蛋黄融在汤里面的感觉吧。
鹿原野剥了一颗水煮蛋，放进了呦呦的碗里。
就刚才吃的这一段时间，呦呦自力更生，成功地让碗里的汤少了一半，少掉的那一半，鹿原野都不知道他到底喝进去了多少。
呦呦是第一次用勺子喝汤，就跟用勺子舀土豆泥一样，歪歪扭扭的勺子，根本兜不住汤，最后呦呦只能舔着勺子，去吃那上面残留的一点味道。
不过这也影响不到他的积极性。
乐此不疲地用勺子舀着喝汤，渐渐地也能喝到一点，汤里面漂浮着的那一片绿叶，呦呦用勺子轻轻松松地就带上来了，三口两口就吃掉了。
这么一点菜哪够哦。
呦呦正想叫家长再给一点的时候，鹿原野掰了半个蛋黄过来了，呦呦眼睛一亮，张着嘴巴就想过去接。
接了没接着，鹿原野用手按住呦呦的脸，把蛋黄放在了他的碗里，用他的小勺子碾碎，然后拌匀。
然后给呦呦喂了一口。
呦呦本来生气家长的行为，他爸这是在干什么呢！
蛋黄不给他吃，连勺子都给他抢走了！
这是在欺负小孩吗！
嘴巴刚张开，一口蛋黄高汤就进来了，砸吧砸吧嘴，这个味道好美啊！
呦呦哪里还想得起自己刚才要干什么呢，伸着小手接过鹿原野手里的小勺子，自己给自己喂。
在蛋黄高汤的驱动下，呦呦终于成功地让吃进嘴里的蛋黄高汤，比撒掉的多。
婴儿用的那种碗，本来就装不了多少东西，再加上呦呦之前撒了一半，现在就更少了，这么一点东西，呦呦一会儿就吃完了。
吃完他还想再续一碗。
这要是平时，鹿原野肯定给续了。
可是今天不行，锅里面煮了乱七八糟的东西，调味也加重了，根本不适合呦呦吃。
也就是说……
呦呦已经没得吃了。
当然，蛋黄高汤没有，牛奶还是有的，鹿原野给冲了瓶奶，让呦呦抱着自己喝。
结果呦呦小手一推，咿咿呀呀地说着，他要的不是这个哦！是刚才喝的那个！
生怕鹿原野不理解他话里面意思一样，呦呦还拿着小勺子，小碗给鹿原野示意。
竟然完美的模拟出了鹿原野往里面放蛋黄，然后用小勺子碾碎拌匀的动作，就算是之前没有看过鹿原野的动作，估计也能理解呦呦的意思。
就那么屁点大的小孩，做这样的动作，鹿原野差点笑死了。
他的崽怎么可以这么可爱？
感觉当初养小鹿的时候，小鹿好像也没有这么古灵精怪啊。
鹿原野突然遗憾，他怎么就没有拿手机录下来呢？
这么可爱的崽做出这么可爱的动作，看一遍怎么够？
当然是要录下来常常欣赏啦！