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107、第 107 章
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鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的, 层层叠叠的,这个时候的卖相看着还不是很好,但是没关系, 经过炭火的炙烤,它就会变得好看又好吃的!

当然,主要还是好吃,颜值什么的, 有的话最好, 没有的话也无所谓啦!

刚碰到高温的烤盘,鸡皮滋啦一下发出声响,随着时间的推移,鸡皮渗出大量的油脂, 表面也出现了金黄的色泽,看样子好像是差不多了,这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁,鸡皮的颜色一下就变深了。

这个时候, 大厨鹿原野挺身而出, 拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮,亲身为大家试“毒”。

尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。

鹿白和姜小黑坐在一边, 眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮,超大口, 咬下去的时候,他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。

就是那种酥脆的声音。

随着鹿原野咀嚼的动作, 他的嘴巴里面不断传出那个咔嚓咔嚓的声音。

烤鸡皮本身是很酥脆的, 刷上酱汁之后就可以吃了,因为时间短暂,酱汁并没有影响到烤鸡皮的酥脆。

甜咸的酱汁搭配着酥脆的口感, 鹿原野忍不住抿了一口杨梅酒。

说真的,鸡皮给人的感觉是很油腻的那一种,实际上它也有很多的脂肪,可是这样的做法,完完全全地去掉了鸡皮的油腻感,吃起来非常的香。

看着爸爸吃了一口,又去咬第二口,鹿白有点等不及了,他觉得他爸爸好像已经把他给忘了,“爸爸,我能吃了吗?”

姜小黑跟着学舌,“舅舅,我们什么时候开始吃?”

“可以吃了。”鹿原野说完,就帮他们每人拿了一串烤鸡皮,他们家买的电烤盘是中号的电烤盘。

因为当初买的时候,家里就只有鹿原野和小鹿两个人。

中号的烤盘,是可以供五到六个人一起的,那个时候鹿原野想,不管怎么样,这样的烤盘,两个人吃总够了吧。

结果事实证明,两个人确实是够的。

可是现在一二三四,两大两小,就不太够了。

简单的一句话,就是吃的速度赶不上烤的速度。

鹿原野刚才只是拿过来试试水的第一波烤鸡皮,几乎是一分钟不到,就被大家给吃完了,第二波要赶快上了啊!

就算烤鸡皮刚刚吃过,可这么好吃的东西,吃一次怎么能够!

鸡肉丸子和牛肉包芝士也来几串,只吃肉可不行,小孩子要保证饮食均衡,所以年糕和蔬菜也得来一点。

随着鹿原野的动作,烤盘上的食材也被烤熟了,空气中又弥漫出那一种让人流口水的香味。

说真的,要是鹿原野这家不是独栋的,估计邻居小孩就要被馋哭了。

从某种意义上看,当鹿原野的邻居,可不是什么好事。

毕竟不懂事的小孩子还能靠着哭闹来宣泄情绪,大人就算是馋了,也只能吞着口水默默忍耐。

把烤好的烤串放在盘子里面,让两个小朋友自己拿,鹿原野自己拿了一串鸡肉丸子,捏在手里吃。

鸡肉丸子很有弹性,除了鸡胸肉之外,鹿原野没有添加淀粉,而是加入了一些调味用的黑胡椒之类的调味料。

所以烤好的鸡肉丸子,虽然和烤鸡皮使用的是同一种酱汁,可是吃起来的味道却有很大的不同。

不过还是蛮好吃的。

吃着这个鸡肉丸子,鹿原野突然想来碗米饭了。

虽然鹿原野之前有想过晚上吃肉吃到饱的,所以准备了好多的肉,但是这种时候就不讲究一言既出驷马难追了。

冰箱里有剩的米饭,是他和白皎晚上没有吃剩下来的,鹿原野拿出来,放在微波炉里面叮个三分钟,就可以拿来配着烤串吃了。

烤鸡皮适合直接吃,烤鸡肉丸子适合配米饭,鹿原野手里拿上了一片生菜,在上面铺上一坨米饭,米饭的正中间放上一颗烤鸡肉丸子。

一颗鸡肉丸子上面能带的酱汁太少啦。

鹿原野就用筷子戳着鸡肉丸子,拿这个当刷子,在酱汁里面蘸了一下,涂抹到米饭上,然后才把鸡肉丸子放在米饭中间,包裹成一个生菜包。

送到嘴里。

果然是属于大厨的直觉啊!

这样的鸡肉丸子生菜包饭!真的太好吃了!

嘴里的东西都还没有咽下去,鹿原野这手上的功夫又开始了,他包了一个一模一样的生菜包,塞进了白皎的嘴里。

一个生菜包,就把嘴堵得结结实实的,白皎都说不出来话了。

鹿原野这家伙嘴里的东西倒是咽下去了,能空出来问问题了,他问白皎,“怎么样?味道是不是很好吃?”

白皎说不了话,只好竖起一个大拇指。

鹿原野这家伙可一点都不谦虚,他早就知道这个答案了,他做的东西,能不好吃吗!

只有烤鸡皮和鸡肉丸子,这可满足不了鹿原野这个贪婪的家伙,他又把注意力转移到牛肉包芝士上面了。

不过在那之前,鹿原野你能不能听一下鹿白和姜小黑的诉求?

看到爸爸给妈妈喂了一口鸡肉丸子菜包,鹿白也想要,但是大米饭就只有爸爸面前才有,鹿白想要吃这个的话,就只能问爸爸讨饭啦!

“爸爸爸爸!你能不能给我一点饭?我也想要包生菜吃!”

姜小黑在旁边一起露出了期待的眼神,“舅舅我也想要!”

讲道理,这两个小家伙今天晚饭,可吃了不少呐!

鹿白是平时的饭量没有错,可是姜小黑,今天在小鹿哥哥和其他的哥哥的带动下,也多吃了半碗饭。

现在距离饭后也就一个多,快两个小时吧。

那么多饭不可能全部消化完的。

就这样,他们还想吃饭?

鹿原野生怕他们吃坏了,一口拒绝了他们的要求,并且恐吓他们,“你们还想吃饭?晚上吃了那么多饭,还要吃饭的话,你们就吃不下其他的肉了?说不定肚子还要炸掉!”

“你们就一点都不怕吗?”

鹿原野这么一说,姜小黑那小表情看着就有点怂了,他一贯是鹿白的跟屁虫,就等着鹿白放弃,然后自己也跟着说放弃的。

可是鹿白是谁啊?

跟着鹿原野长大,他可不是随便哄哄就能上当的小朋友。

听到鹿原野的话,他没有盲目地和大人唱反调,而是感受了一下自己的肚子的情况。

发现爸爸说的应该是事实。

但是他也想吃鸡肉丸子生菜包饭怎么办?

另外他也不想放弃其他的牛肉大葱金针菇,豆皮卷香菜……

鹿白也是很贪心的一个小朋友。

他为了满足自己的贪婪,想出了一个办法,鸡肉丸子生菜包饭还是要吃的,他不多吃,就吃一口尝个味道就可以了。

“爸爸你帮我包一个小一点的可以吗?”

还没等鹿原野说话,鹿白就自己补充道:“小一点的我和小黑分,我们尝一口就行了。”

姜小黑听鹿白这么说,感觉也很有道理呀!

于是就跟墙头草一样,又歪到鹿白那边去了。

既然他们都这么表示了,鹿原野当然不会拒绝,不过他才不给鹿白包呢。

自己能干的事情不要找大人帮忙。

鹿原野用筷子夹了一口饭,放在鹿白递过来的生菜上面,然后还给了他,转个头,鹿原野把整碗白饭递给白皎了。

都是差不多的一张脸,鹿原野你这区别待遇也太大了吧。

这样的罪名,简直无中生有,鹿原野必须要为自己反驳一下,他不给鹿白吃,是因为他吃饱了,而白皎,他可是和鹿原野一样,晚饭都没吃的。

鹿原野刚刚叮饭的时候,就已经带上了白皎的那一份。

白皎好像还挺喜欢吃鸡肉丸子生菜包饭的,刚吃了一个鹿原野包的,现在又包了一个,鹿原野看他一个劲儿地吃鸡肉丸子,就给他也夹了一个牛肉包芝士。

说真的,这个牛肉包芝士真的是惊艳到他了。

因为有紫苏的包裹,芝士没有流出来,但是一口咬下去,牛肉,芝士,紫苏的三重口感完美地交杂在一起,芝士牛肉的鲜香中带着紫苏的清爽。

感觉都它们三个在一起就很完美了,完全不需要其他的东西来调味。

然后就是大葱,鹿原野本来其实也不吃大葱的,家里也很少买,这次特地准备了大葱,是考虑到了日本那边的烤鸡串,好像都会在中间夹上一段烤大葱,所以才买的。

因为不知道烤出来之后好不好吃,会不会踩雷,所以鹿原野……

就只买了一根。

用来烤的部分是葱白的部分,撕掉外面的一层,然后切成段,用竹签串起来烤。

烤之前,鹿原野已经做好了踩雷的准备,万一自己不能接受烤大葱的话,就把这个给小鹿或者白皎吃。

他们两个对于蔬菜,不管是什么蔬菜,接受度都很良好。

鹿原野到目前为止,都没有发现他们两不吃的东西。

和他们一比,自称从不挑食的鹿原野,简直是太挑剔了!

夹了一段烤大葱,鹿原野小心翼翼地咬了一口,一口咬下去,这个口感和他想的完全不一样。

怎么说呢。

不辣,而且没有生葱的那种辛辣味,口感是很软的,吃起来还有一点点的甜,鹿原野竟然感觉还不错?

还挺好吃的。

生理上可以接受,但是心理上还有点接受不了,不过没有关系,把这个交给白皎和鹿白解决就行了。

他们两个竟然挺喜欢吃这个的。

两个人都喜欢,鹿原野当然是让给白皎啦。

不是因为偏心,只是小鹿晚上吃太多饭了,不能多吃。

说得这么公平的样子,但是鹿原野你摸摸自己的良心,真的是这样的吗?

既然知道等会儿要吃这个,你为什么不提前和小鹿还有小黑说?

让他们两个人晚上少吃一点?

其实鹿原野也是没有预料到,他只是在看到鸡腿上的鸡皮,突然想到鸡皮可以烤起来吃的,但是只有烤鸡皮的话,感觉好像还是有点太孤单了,看到还有多的鸡胸肉,鹿原野就顺带着做了鸡肉丸子,然后又追加了年糕和牛肉。

就是这样一步一步地演变成了现在的这个样子。

不过这样的意外还是挺不错的。

烤年糕超级软的,就是很烫,连牙齿都被烫到了的那种感觉,不过年糕还是要趁热吃才好吃,软软糯糯的口感,就算涂了酱汁还是要撒上一点孜然椒盐和辣椒面儿。

咸辣的味道,明明是主食却吃出了零食的感觉。

这也太作弊了吧!

拥有零食的味道却是主食,这对已经吃饱饭了的鹿白和姜小黑真的很不友好。

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