看到自己亲自搭建好的帐营,无论是林司星或者是蓝小绊,心中都十分高兴,在寒冷的冬季中,竟然一时间忘记了寒冷。
「辛苦了,大家,现在下午四点半,有一个半小时是我们自由休息时间,大家可以尽情去玩吧,晚餐将会由我来做好!」
冈本小次郎微笑的说道,看到大家的努力,他心中是真的高兴,明天的表演交给他们,那么今天晚上自己就先好好犒劳一下后辈吧!
「哇~~前辈的料理吗?好期待!」
「感觉今晚可以大饱口福了!」
能吃到远月第八席做的料理,可谓三生有幸,林司星和蓝小绊、齐双叶三人其实已经尝过差不多所有现任十杰的料理了,不过多尝几次都还是回味无穷。
这就是美食的力量,根本不可抗拒。
在附近有着专门销售的市场,露营一般来说都是自己给自己提供食材,至于为什么会有这种销售商机呢,也许开设这些的老板那样认为吧,既然野外露营,倒不如开设区域化管理的露营。
一来可以为露营的人们安全着想,二来提供足够的食材,但全部需要做的话,肯定还是自己来才开心,要不然这样就不叫露营了。
其他一切都好做,但冈本小次郎想要他们来料理,并且让大家来购买,这可不是什么容易的事情。
正所谓大家有手有脚,为什么还要来这里买呢?
或许林司星他们是不懂,美食只要有足够的强势,相信无论是谁都会禁不住这种诱人的香味吧!
「今天就让你们好好玩玩吧,那么,接下来我得做点什么美食最合适呢!」
冈本小次郎将今晚准备好的食材拿了出来,看着这里有牛排、鸡肉,以及蔬菜羊肉,辅料一大堆。
要想做出一类型的美味,恰当合理的运用所拥有的食材,这是考验一个厨师的应变和操作能力,要知道,厨师是可以利用食材有限的条件下,依然能够料理出美味,才称得上超一流厨师。
无疑远月十杰都能被称为「超一流」厨师,这点是无须质疑的。
「啊,有了,在这种寒冷天气,果然还是做烤肉,烧烤最好,做大家都喜欢吃的BBQ!」
冈本小次郎原本还打算做菜和饭的,但想到现在可是露营,要是再吃平常的料理,感觉有点不太适合环境,也只有BBQ最适合。
所谓BBQ,其实是在美国、英国等地常见的大学生们几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受BBQ。
而单词Barbecue的缩写是BBQ,俗称意思是烧烤。
这是一种特别有趣的烹饪方式,有点像烤羊肉串,不过BBQ一般是在户外进行,外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
在西方国家中,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式,澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见,这种方式常常用于家庭野外散心。
虽然极星寮的成员非亲非故,却胜似一家人那般,日常嬉戏打闹,各自努力钻研着料理,没有什么比起这些更重要的了。
身为前辈的他,想要守护后辈的笑容,让他们茁壮成长,最终有一天,能够在料理界闯出一番新天地。
而烧烤本身可能就是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
通常来说烧烤是在火上将食物,一般多为肉类,海鲜,蔬菜烹调至可食用,在当今社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
冈本小次郎准备的正是烧烤炉,BBQ能成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者商业生意并不是偶尔的事,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
很多东西一旦到达繁荣的时期将会分化开来,多个领域渗透出去,形成多方面的用途,就好比露营也是这样。
「司星,看,我的雪人!」
蓝小绊滚了几下雪球,就这么堆成了一个雪人,就差没有放桶和胡萝卜以及树杈上去了。
「真棒,看来小绊在创造方面也很有一番实力嘛!」
虽说林司星都是自己在研究和创造新料理,只不过蓝小绊这丫头不单是学习能力强,而且领悟也快。
把自己看到的东西,只要动手操作的话,很快就能付诸实践的完成。
「都是司星的影响,如果没有司星经常在我身边创造新料理的话,我也不会学到一些技巧。」
蓝小绊说这话是确实没有任何的虚假,林司星所创造的新料理,她是一边学习一边理解,或许会比平常人理解慢一些,不过学会之后,对她来说,那就是小菜一碟了。
「彼此彼此啦,小绊可是有我不擅长的领域哦,就好拿法式西餐来比较,如果我用这类型的料理主题和你比,我肯定不可能赢你!」
「可要是司星用土生土长的美食,我也赢不了,原来彼此就是这个意思吗?」
蓝小绊尝试着理解,当然,理解的方向是对的。
而林司星就不打算多说什么了,仔细的观察了一片人流情况,这里大概都能上成百个人,而且多为一家三口,他们的营地都有着炊事帐篷,但他们都是普通人,并不是什么职业厨师。
那么问题就来了,如果有足够的美食香气吸引,他们肯定也不会再自己料理,要解决美味的诱导,那必须到来购买。
吸引食客的基本就是靠着香辛料的香来勾人心弦,从而让人们抵抗不住美味,甚至还会把购买的食材都会交给这里处理。
要知道,在营地里,能是职业厨师的,恐怕就只有极星寮了。
冈本小次郎让自己等人在这里试炼,目的只是让自己等人在无论多难的情况下,也能创造出令人爱不释手,深受吸引的料理。
远月学园并非是那种一昧只要做出料理就好,要知道没有实战经验,输掉给别人是再正常不过的事,因此才会有野外训练的出现。
因为这样做更有利于锻炼自己几人的分层管理、明确目标的极其重要。每个人的擅长类型确定之后,把分配的任务各司其职,有利于明确责任,发挥出个体的主观能力,使其既知道自己应该做什么,又思考怎样做好。
现在的他们,需要的就是像冈本小次郎在寒冷的雪地里,也没有任何动摇,做料理也尽量使用掉,不能铺张浪费。
毕竟做事要先做计划,再开展行动,这就是磨刀不误砍柴工的道理,有资深实力的远月十杰,冈本小次郎很明白自己的计划和要做的事,在大家先急于不知道怎么办的时候,而他却找好自己的位置,充分的做好了自己领导后辈的职责,只不过,这种领导倒是作用不大。
冈本小次郎这么做,其实也是想让林司星和蓝小绊她们应学会遇到问题换位思考,在厨师这行业中,不要为表面的现象所困扰,有些印象其实是主观的臆想,需要自身的耐心和智慧,料理大多数是通过分析、判断,充分了解它的本质,通过组织、协调达到目标,通过与食材进行「交流」,才能构建相当完美的料理出来。
从失败中我们也得到教训和启示:在工作中,各单位之间需要沟通和信息的共享,需要相互配合和协调,形成力量的整合才能完成共同的任务。
作为领导,要看到差异,容纳差异,协调差异,利用差异,在差异中取长补短,在差异中塑造一个完美的集体、完美的团队。这是我从老师的讲解里领会的一种精神。
料理知识和技能还只是有形的一部分,需要意志和信念才会有无形的力量,拓展训练就是开发出那些一直潜伏在身上,而自己却从未真正运用的力量。
露营的过程中也一样,等到结束之后会得到的收获超出了以往阅读书籍获取的间接经验和总结,它改变了以往那些年来的思维模式,超越了自我,认识了在料理基础上的巨大力量,也领悟了创新的重要意义。
也就是说努力在以后的料理中中,把料理的力量和精神发挥得更加淋漓尽致。
要是通过此次的冬季露营,他们每一个人都深深感受到了冈本小次郎的良苦用心,深深地理解到成功者是要付出怎样的努力方可站在至高点上,那胜利的喜悦是无数次的跌倒与反省凝聚而成的。
当初的合宿研修和实地考研都差不多就是为了学生的应变能力,这一次也不例外,可以说的话,把人家露营自备了食材的食客吸引过来。
「好累了,不知道前辈的料理又没有开始了?」
和蓝小绊打了半天的雪仗后,冬天还是比较容易犯困和累的,想到这里,林司星更在意冈本小次郎会做出怎样的一些料理来。