「林司星那边,貌似做了很多功夫诶,洋葱末、蒜子末、还有美乃滋这些....这么多道工序,他到底是想要干什么呢?」
佐佐木沙子看着林司星的厨柜上面可不止三种食材料理,而且摆放着饱满的鸡腿肉、鸡翅,以及小龙虾,这次可是天妇罗为主题,难道他要直接炸是三种食材来和单一的爆裂鲜虾天妇罗来决胜负吗?
「想用多种模式的天妇罗来打败我吗?这个想法不错,但是多种工序只会让你思维上考虑不过来,最终只有落败的下场。」
七草美奈看着林司星那真的是手忙脚乱模样,感觉这次胜利来得真简单,多种类确实是有一定优势,但是,兵不在多,只在精,以一敌百的实力,那更彰显料理的美味。
「诶...林司星这边好像把鸡腿肉和鸡翅的骨头都挑出来了,接下来他会...炒饭?」
只见林司星把骨头去掉之后,开始炒起饭来,洋葱末和蒜子末一并倒入炒饭中,随即大火翻滚爆炒起来。
「什么,炒饭?这不是天妇罗主题吗?为什么....」
林司星正兴致勃勃的炒着香味四溢的饭,那种吸引人肚子咕咕叫的香米饭,就连评委都有点按耐不住了。
不过,这次主题是天妇罗,如果做出来再好吃,不符合主题的话,结果只有输。
「司星君到底在干嘛呀?居然炒起饭来,他是想输了吗?」
现在林司星不急,小林建一倒是替他担忧,说好的天妇罗呢,怎么变成饭了。
「那个少年是想做盖浇饭吗?」
新户绯沙子盯着林司星那去掉骨头的鸡腿和鸡翅,鲜虾也是剥壳去头,拆黑线,但有着饭,一般人都想着天妇罗盖浇饭。
如果是这样的话,那就说得通,可是如果用盖浇饭,主要味道是在饭上的话,那就显得天妇罗的不足了,两者不能二合为一,再好吃也没用。
「我觉得并不会这么简单,如果是这样的话,他就不会那么细致地从中间去骨头了。」
「绘里奈大人,你是说....他想要做点出乎人意料之外的天妇罗吗?」
「我想是吧,这下我确实很期待他能带给我什么样的料理了。」
随着时间的推移,食戟比赛已经进入了白热化阶段。
「好的天妇罗不能裹着厚重的面团,而是一层薄薄的面衣,面衣在热油中迅速成型,将面衣中的食材包住,食材里的水分蒸发出来被面衣裹住了,面衣里将鲜虾蒸熟,这才是最为美味的秘诀。」
不用几分钟,七草美奈就已经捞起了新鲜热乎乎还持续散发着滋滋响声的爆裂鲜虾天妇罗。
食戟剩下的时间还有五分钟,林司星也正在炸着鸡腿肉和鸡翅,以及小龙虾,一边煎炸,一边做着其他的配料。
「你就继续垂死挣扎吧,反正你做那么多功夫也是白忙活,想以多种味道来挑战我的爆裂鲜虾天妇罗,简直不自量力。」
「我说,你都还没尝试过,你又怎知道不行,就算你拿出最好的鲜虾,也未必能比得过我这道海纳百川的天妇罗料理。」
林司星目光散发着凝重的神色,随即捞起去掉油,鸡腿鸡翅在外表撒上黑椒粉,而炸成天妇罗的龙虾则加上七味粉、美乃滋以及柴鱼。
顿时那金灿灿的料理摆成了三种,一个盘子里一只鸡腿和鸡翅,以及三条鲜虾,全部都是天妇罗面衣煎炸过,三种料理分成了三角地带。很多人对此意义不明,但最终知道的还是林司星本人。
「他到底是想要做什么,三道奇葩的料理混合?别开玩笑了!」
七草美奈不知为何,感觉到林司星身上所散发的强势,自身竟然会有所畏惧?
「时间即将到了,双方也快完成了自己的料理了!」
「叮--」
一声比赛停止信号发出,两人的料理也瞬间完成。
「时间到,双方停止料理。」
佐佐木沙子身为主持,有着一定的权威,如果在时间到了,厨师还有所动作,那食戟就是另一个人胜出。
因此,在时间到的时候,基本上是不能再做任何料理,当然,除了辅助类型的料理之外。
「接下来进入审查阶段,首先,有请七草美奈同学开始,把料理呈上去。」
七草美奈端着三个碟子的鲜虾天妇罗,外表色泽金黄,到现在还会发出爆裂的声音,仿佛有什么要从里面冲出。
「请品尝,我的爆裂鲜虾天妇罗!」
七草美奈闭着一只眼睛,很是俏皮的模样,随即又给林司星端了一碟上来。
「谢谢啦!」
林司星毫不客气地接过闻着就一种引人入胜的香味,确实令人十分心动。
「精美的摆盘,看起来很令人舒适,那色泽的金黄一直在咔嚓咔嚓的爆响,就好像还在油炸中,随着爆裂的声音,那一道道香脆还没品尝就猜到了。」
品尝过许多油炸类的料理,可今天这道料理是在令佐藤北斗大开眼界,被名为爆裂也不为过,而且鲜虾但是闻着味道就知道时令新鲜了。
「再一次期待美奈大小姐的料理,我都迫不及待的想要立刻大吃起来了,这一次怎么没有其他调味料在?」
黑木静子疑惑的看着盘子里,没有什么酱汁之类搭配,如果有的话,稍微加点味道,可能效果更好。
平时都有的,这一次只是被炸过的天妇罗,虽然味道也很好,但一般人都认为配上点酱汁或许更满足人对料理的需求。
「酱汁是有得,我只是把它换了方式存在着,您们品尝过就知道了。」
七草美奈简单的解释,黑木静子等评审员一知半解地盯着那没有酱汁的天妇罗,中午这个时候,面对散发着诱人香味的天妇罗,他们怎能忍得住。
「我们开动了!」
三人怀着忐忑不安的心情,毅然决然地拿起筷子,并不是说不好吃,而是不知道着所谓的爆裂鲜虾天妇罗究竟会表达出怎样的一个美味境界。
全场的学生都是紧盯着评审员尝试,当他们入口的瞬间,都在猜测着究竟会是什么样的味道呢!
黑木静子咬了一口,顿时蜜汁在嘴里爆裂涌出,虾肉香脆可口,几乎是即溶般的感觉。
身体的衣服犹如蜜汁爆裂开来,味道简直好吃到爆炸。
「我吃过很多正宗的天妇罗,味道都是十分可口香脆,而天妇罗本来就是是日料里最有技术含量的,虽然现在的是创新模式下的天妇罗,但当自己吃这第一口天妇罗时,那种外酥内鲜,香而不腻,虾肉里还带着淡淡的甜味,蜜汁掺杂在虾肉里,一咬,那种脆裂的感觉在口腔里充满了鲜虾那种最天然的味道,很是让人回味,念念不忘啊。」
说着佐藤北斗是一口咬了下去,虽然天妇罗量少,却是非常美味,绝对不可能放过。
「现炸现吃,也就是我们经常说的要趁热吃,食用天妇罗的最佳时机是端上来的一分钟内!而天妇罗面衣外部的酥脆、内部的水润会在分分钟间就会黯然失色,所谓的凉了不好吃。一分钟的最佳鲜美,是非常不错的料理,这样直接吃,不沾酱油或者盐也好吃,这竟是天妇罗最神奇的地方。」
小池奏二夹着那爆裂鲜虾天妇罗,不可思议地盯在金泽香脆的外表,薄质几乎能看到虾肉流动着酱汁。
「这样一来的话,我有多少都能吃多少!」
黑木静子吃着就停不下来了,吃完一条,拿筷子的手竟然毫无征兆地夹起了另一条。
林司星咬上一口,只感觉到口腔里突然一阵香脆的爆裂虾肉和酱汁爆发开来,完全肆虐着人的舌尖。
「嘭--」
他只觉得身处皮皮虾之间的擂台上,虾拳一击揍飞自己,而自己想要以其虾之道还治其虾之身,无奈不敌这虾拳的厉害。
「听着就令人口水外流了呢!」
佐佐木沙子也不自觉地吞了吞口水,她闻着那鲜虾酱汁的味道飘逸弥漫,肚子都快要叫了,早知道就吃早点饭来了。
「司星君会不会很危险....」
听到评审员之间对七草美奈的评价,小林建一整个心思都在为林司星担心,他可不想刚认识的舍友因为一场食戟比赛输掉,然后就离开极星寮了。
「那个七草美奈恐怕胜利的几率很大....」
「绯沙子,你就这么肯定吗?」
虽然那个女孩确实很有实力,居然将酱汁与虾肉完美融合,这样不需要多做功夫,让人一口就能体会到鲜虾列车的冲击,并且那种强烈的爆炸感会直接冲击口腔,如同风暴在肆虐着。
不过,绘里奈却认为林司星的或许会有更令人期待的心情,因为那三种料理的摆盘,先前的炒饭却不见了。
那龙虾天妇罗的样子与章鱼小丸子差不多的风格,怎么看都是仿照着做出来。
「绘里奈大人,创真君和他是完全不同的两个人,料理实力并不能混在一起交谈。」
「可人家就是有这种斗志,他表情是那样的轻松,其实内心是很坚定的,你就看着吧,他可是我绘里奈看好的料理厨师。」
从第一次相见,不仅是身上的气质还是那种斗志,几乎和那个男人相同,自己也十分的好奇。