第19章考核开始（捉虫）
等冉菁和贺伟晔回来, 就看到兄弟俩又在闹矛盾。
这个场景他们都见怪不怪了, 从小贺云琛就比较正经, 而贺云逸就老想撩他几下, 好几次都把当时的小贺云琛给气到哭。等到兄弟俩长大点，贺云琛打得过贺云逸了，但贺云逸又仗着自己体质差，一打准出事，让贺云琛不敢对他动手。
反正这么多年来, 俩兄弟这么闹闹腾腾地长大, 感情倒比其他家的兄弟还要深厚。
这次阮棠寄来的菜很多, 冉菁又去煮了些米饭, 一家人就着香喷喷的茄子, 吃得都异常满足。
等到吃完饭，贺云琛冲了个澡, 只围了条浴巾，头发上的水珠顺着他轮廓坚毅的脸庞往下滑, 他只随意擦了擦, 坐到床上, 思考着怎么让接触到阮棠。
只在直播间送礼物是远远不够的, 这一点已经被证明过了，要想在他心里占据一席之地, 一定得和他建立现实中的联系才行。
楼下传来电视剧吵吵嚷嚷的对话声，虽然声音开得不大，但在他的耳朵里仍旧相当清晰。
贺云琛想, 阮棠之前不是影帝吗？
一个刚刚摘得影帝桂冠的演员，在最风光的时候遭到意外，一睡就是五年，原本的人气和人脉都基本消失殆尽了，难道阮棠的心里会没有一点不甘吗？
想起之前在录播时注意到的，阮棠那过于纤细的手腕，他不由有些心疼，主播还只是个刚成年没多久的小孩呢，自己一个人拼搏这么久，又经历这样的大起大落，他心里会有多难过？
我能帮他。
这个念头在贺云琛的心里生发出来，并且迅速地蓬勃生长。就算阮棠回去演戏后可能无法再进行美食直播，但只要他能开心的话，比什么都重要。
这样想着，贺云琛便打开光脑，联系了自己的几个开了娱乐公司的朋友，身为娱乐女王冉菁的儿子，他交往的圈子可不仅仅是军政那么简单。
贺云琛这样的身份，只要他开口，基本上就没有办不到的事情。只不过短短几天，就有好几个电子剧本被送到了贺云琛的手上。
他把那些危险战斗类的剧本全都剔除，又剔除了一些需要有亲密感情戏的，才勉强挑出两本还算合心意的出来。
这两个剧本虽然阵容算不上豪华，但是剧本都非常出彩，阮棠想要复出的话，以他现在的人气，想要立刻接商业大片是不可能的，但是身为影帝，他也不可能自降身份去出演男三男四甚至普通配角。在这种情况下，这些偏向文艺的，人物出彩剧情也不错的，又有些深度的剧本就是很合适的选择了。
等到阮棠时隔五年，忽然在这样一部小众却出彩的电影里回归，再加上他作为美食直播积攒的人气，他再联系几个圈内的公子爷转发扩散一下，阮棠回归的话题定然能引发大量。借着这股东风，阮棠就能轻松告别现在的生活，华丽回归。
他盘算着之后应该怎样为阮棠造势，让他的路走得再顺畅一些，一边习惯性地点开了阮棠的直播间。然而等进去之后，他才注意到直播间内一片漆黑，根本没有人在。
但直播间内有一条置顶公告，写着主播去参加厨师协会等级考核了，所以直播暂停一天。
贺云琛一怔，他算一算时间，确实是厨师协会每个月考核的日子了。
主播这是准备去考厨师证？他忍不住眉头一皱，想起之前那群黑子。虽然已经由冉菁出手，将这些人的ip通通禁言，但是想到这些人背后的主使者就是厨师协会的某个高层，他就不得不对主播的安危感到担心。
之前主播和他们尚且没有直接联系的时候，这个人就想要靠舆论来毁掉阮棠的名声，现在阮棠整个人撞到对方的地盘上，难道对方会这样轻易地放过他？
思及此处，贺云琛立刻站起来，大步走出门，身上的军装也来不及换，长腿一迈，直接坐进了悬浮飞车。
不管是谁，敢让主播受委屈的，就是跟他们贺家作对！
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阮棠乘坐着悬浮飞车，提前到达了厨师协会的考核地点，来参加考核的人看起来非常多，漫天都是黑压压的悬浮飞车，看起来十分壮观。
悬浮飞车有智能系统进行统一操控，因此有条不紊地执行着降落和下车的流程，没有出现前世的那种交通堵塞时乱七八糟的场面。
十分钟后，阮棠下了车，看到那栋门口写着厨师协会no.133号分会的庞大建筑物，便走了进去。他现在的容貌已经恢复得差不多了，但是未免徒增事端，他带上了事先准备好的黑框眼镜，身上也只穿着中规中矩的白衬衫和长裤。原主的气质和打扮都要更加张扬一些，他现在这样做，在气质上与原主便截然不同，加上他现在的身形比以前要瘦了一大圈，其他人看到了，顶多觉得他和影帝阮棠长得有些像，却不会猜到他们是同一个人。
厨师协会门口有智能扫描仪，只需要将光脑贴上去感应一下，便能够完成签到和信息录入等功能。
阮棠随着人流进入了大厅中，等待开始入场考核。接待大厅呈圆形，等待考核的考生们都等候在中心的等候区，而周围是一个个的小房间，考生们将在各个房间内完成各自的考核。
刚才签到完成后，阮棠的光脑便收到了一个名为“考核需知”的电子文档，上面详细阐述了一些与考核相关的内容。
厨师考核的内容，就是用协会随机提供的食材制作成各种食物，这些食材可以混合在一起使用，也可以单独拿出来，做成一道独立的菜品，都随考生自己的发挥。但作为考核题目的每一种食材都必须作为菜品的主要食材，虽然也可以作为辅菜，但是绝对不能只在菜品中掺入一点点边角，以此来投机取巧。
至于最终做出来几道菜，自然也是看考生自己的发挥，如果做出来的品类足够多，味道也不错的话，在星级证书后还可以再得到一个“优”的红章，只靠这一个章，也能让同一等级的星级厨师的身价天差地别。
一星厨师的考核要求比较简单，需要用到的是五种食材，二星是十种，三星则是十五种。每增加一个星级，需要会的食材数量便要增加十种，而厨师的身价也会倍增。但是四星到五星却又不是这样简单就可以做到的，除了需要会烹制的数量达到惊人的二十种之外，对于菜品的质量口味也有要求，而且想要成为五星厨师，其创新能力自然也相当重要，至少要自主研发十道以上菜色，并且还要经过厨师协会长老会的讨论，半数以上投票通过，才能成为五星厨师。
帝国推行天然食材已经有三十年，出去一开始走了弯路的几年，在剩下的二十多年中，也不过只出了十几位五星厨师，其中之一就是厨师协会的现任会长——古乐基。剩下的，连四星厨师也不过寥寥百人，在星际千亿人口的对比下，这一百多个人简直比阮棠前世动物园里的大熊猫还珍贵。
考试制作出来的成品，会先由机器先进行安全检测，确认没有问题后，再由几位主考官进行品尝。如果考生制作的食物能够获得考官们认可，那考生就能够通过考核，如果不能获得考官们的认可，考核就将被认定为失败。
为了保证考核的公平性，所有考核内容都会以全息影像的形式被记录下来，并上传到厨师协会的官网，向所有帝国人民公开，以防止作弊行为的发生。
一般来说，想要将各种食材混合到一起，又要绝对好吃，是非常困难的。所以大部分的人，都会选择将每一种食材都单独制作成一道菜。
但对于阮棠来说，并没有太大的难度。
他气定神闲地等待着考核开始，耳朵里不断飘来其他考生的对话，随后就听到从旁边传来此起彼伏的惊呼声。
“啊！完了完了！科学院居然在刚刚又推出了新食材！而且是两种！”
“天，这个不会也被放到考核内容里吧？”
旁边很快就有人绝望地告诉他：“不可能，厨师协会的题目一直是从考核当时的购物商城抽取，根本不管是不是新出的食材。”他说着就忍不住哀嚎起来，“科学院为什么偏偏今天，偏偏在考核开始前，突然发布新食材！”
听到有新食材发布，阮棠心里瞬间有了猜测，他打开购物商城，果然在最前面的位置发现了一青一红两种辣椒。他眼神不由一亮，辣椒不管是磨成辣椒粉当调味料，还是当辅材或主菜直接烹制都十分美味，那种又辣又刺激的味道让人一吃就忍不住上瘾。
其实由于他在科学院有一个顾问的身份，所以在昨天晚上的时候，他就已经收到了贺云逸寄来的包裹，里面装的正是辣椒。他尝了一点，味道相当纯粹，而且水分充足，带着淡淡的甜味，做出来的味道一定非常惊艳。他本打算在明天的直播中制作一道辣菜，看来这个计划有可能要提前了。
考核很快开始了，等候区的大屏幕上显示出各个房间的序号和考生的号码，考生只需要对号进入自己的考核房间内即可。
等了两轮左右，终于轮到了阮棠。
根据大屏幕的提示，阮棠来到了与自己号码相对应的房间门口，用光脑感应的方式进行验证后，房间的大门瞬间开启。
阮棠走了进去，他发现这个房间比他想象的要大上许多，完全就是一个大型厨房，所有厨具一应俱全，并被摆放得整整齐齐。
这时，阮棠的光脑上弹出了一条提示，告诉他随机抽取到的五种食材——红辣椒、绿辣椒、鸡蛋、鱼头和猪肝。
随后从左边的墙面上打开一扇小门，一个智能机器人将一个盒子交到了阮棠的手上，显然这里面装着的就是他这次考核需要用到的那五种食材。
阮棠打开了盒子，果不其然看到了大红色的尖椒和绿色的灯笼椒，五颗鸡蛋，两大个鱼头和一大块猪肝。他现在所要做的，就是用这五种食材制作出味道不错的食物。
辣椒外婆蛋，清炖鱼头汤和青椒猪肝，几乎是瞬间，阮棠就想到了合适的菜谱。
然而阮棠并不知道是，在房间监控的另一端，正有人对他露出了充满恶意的笑容。
“阮棠啊阮棠，就算你再能干，面对这些东西，我看你还能怎么办？”
齐卓自从在报名的考生名单里看到阮棠的名字后，就上了心，自请分配到了阮棠的考场做主考官，就是要狠狠地出上一口恶气。这些食材可都是他“千挑万选”出来的好东西，保证阮棠绝对通不过考核！
“会长啊，这辣椒可是科学院今天刚刚公布的食材，我们直接用来考核合适吗？”他的一个属下面露担忧之色。
“有什么不合适的？我们把新食材录入数据库是完全合规的操作，他运气不好抽到了辣椒能怪谁？”齐卓冷笑着说道，“这一次我一定要让古老头知道，他看中的人有多么垃圾，连最初级的考核都无法通过！他想让培养阮棠来抢本该属于我的位置，也得这家伙能成功进来厨师协会才行！”
“可是只给他鱼头和猪肝这种边角料是不是太过了？万一让人看出来是我们动了手脚，可就麻烦了……”毕竟所有考核过程都是要录像并上传到官网的，阮棠被分配到的食材都是非常难以制作的，未免太过巧合，很容易被人看出问题来。一旦出了事，齐卓自然不用担心，但他这个小角色可不就得遭殃？
“怕什么？不是给了他鸡蛋吗？就算只是煮熟，不也有一项能合格吗？咱们根本就是白送他分！”齐卓不悦地眯起了眼睛，“难道你很担心他吗？”
“不不不，没有的事，我是担心会影响会长你的威名。”
“哼。”齐卓冷哼一声，将视线又放回了监控视频上。
被齐卓呵斥后，那人也只得讷讷地闭上了嘴巴，眼神复杂地看向了监控视频中的阮棠。从立场上来说，他肯定是齐卓这边的，但是从利益上来说，那就不一定了。阮棠入会，对他没有坏处，甚至阮棠如果真成了会长的接班人，那他作为考官之一，甚至还能攀两分香火情，而阮棠失败，对他来说却意味着有可能受到质疑，还有可能被推出去当替罪羊。
他不着痕迹地窥了齐卓一眼，见他仍旧是一副看好戏的样子，于是将目光又转回了考核房间当中，祈祷着阮棠能争点气，不通过考核无所谓，但一定不要输得太难看！
但是看着那五样食材，他就忍不住嘴里发苦。辣椒就不用说了，刚刚才公布出来的新食材，他们通过关系提前了几天拿到了手，但是尝了一下，味道刺激得吓人，他们只吃了一小口，整个嘴都麻了，而且可能是因为手指沾到了辣椒上的什么东西，之后再一碰脸上、眼睛，顿时就烧起来，疼得要命！
这哪里是人吃的东西，分明就是生化武器！
还有旁边的三样，除了鸡蛋是正常食材之外，鱼头和猪肝哪里是能吃的东西？餐厅里在做鱼和做猪肉的时候，这两样都是直接扔的！可偏偏，这两种根本不能吃的下脚料，居然也被齐卓算是食材，也出现在这次的考核题目当中。再加上那个恐怖的辣椒，别说做出美食了，能做出道能吃的、无毒的菜都是老天保佑！
看来他这锅是要背定了……这样想着，男人的脸上忍不住苦了脸，一边打定主意，不管怎么样，到时候只要全都推给阮棠自己运气差就可以了！毕竟运气这东西，谁也说不准。
而此时的阮棠已经开始行动了起来。考核中，市面上有售卖的调料全都有，像葱姜蒜等辅料也都摆放在案头。
阮棠先把猪肝洗干净，切成薄片，再拿出一个盆，用清水浸泡，这个东西至少得浸泡上三十分钟，于是他便开始处理起了鱼头。
将鱼头洗干净之后，他用少许盐、胡椒粉和葱姜汁，均匀涂抹在鱼头上，将其腌制上几分钟，好让鱼头完全入味。
接着往汤锅里倒上半锅水，加入少许食用油，放入姜片和葱段。两样辅料沉在锅底，半点响动也没有，让监考的那个男人忍不住摇了摇头，果然，处理这种下脚料还是太无从下手了，所以甚至自暴自弃，准备随便烧锅清水，把鱼和葱姜泡上就当是汤？
齐卓更是喷笑出声：“这是个什么玩意儿？呵，现在的年轻人啊，这么简单就破罐子破摔了，真是可笑！”
那名下属也忍不住摇了摇头，他已经可以预见到这年轻人的失败结果了。
他们看着阮棠不疾不徐地又放入鱼头，用高温煮开，再用勺子撇去上面的浮沫，然后盖上盖子，调低温度慢慢炖煮，忍不住又一齐摇了摇头。
做汤固然是最简单的办法，反正不管什么食材，煮熟了就能吃，但是这样一来，美味就是基本告别了的。何况阮棠拿到的只是一个鱼头，切又不能切，炒也不能炒，除了这么整个扔进去，这个可怜的小家伙还能想到什么办法呢？
男人看了齐卓一眼，心中暗暗想道。
阮棠，要怪就怪你得罪了不该得罪的人吧。
监考室里是什么情况，阮棠是一概不知的。鱼头汤大概也要煮上个半小时，所以他接着又开始做椒炒蛋。
他先将大红尖椒切成一个个小片，再把大蒜切片，小葱切成葱段，又敲了三个鸡蛋到碗里，用筷子快速打发，直到蛋液发出一层细密的小泡才停止。
等到油锅烧热后，阮棠便将鸡蛋倒了进去。煎鸡蛋的时候，他特意多放了油，这样做出来的鸡蛋才能足够蓬松鲜嫩，而且不会粘锅。
他将鸡蛋煎至两面都泛起浅浅的金边，然后盛出来，切成一块块平整的薄片。
随后他又将大蒜片下进锅里，用小火煸香，同样盛出来备用。
锅底还剩下一层薄薄的油，阮棠没有刷锅，而是直接把红椒片倒进去，让它们与这充满鸡蛋味和蒜味的油充分反应。等辣椒炒熟后，再加入鸡蛋和蒜片一起翻炒，用少量酱油、糖、盐和香醋调味后，撒上小葱段，开大火快速翻炒几下，随后收火盛菜，一盘美味的辣椒外婆蛋就完成了。
这时候，清炖鱼头汤也差不多炖煮好了，鱼汤已经完全变成了奶白色，散发着诱人的香气。
他将姜片和葱段从锅里捞了出来，再加入盐和胡椒粉等调味，最后再放入姜末和葱花，浓郁香醇的鱼头汤便做好了。
而猪肝此时也浸泡充分，血水都完全被稀释了出来，于是阮棠便将血水倒掉，然后反复冲洗猪肝，直至再没有血水渗出为止。
等把猪肝沥干后，阮棠将其放入一个碗里，加入盐、淀粉、生抽、醋、胡椒粉和白糖等调料，充分搅拌后，放到一旁静置。
随后他一边起锅热油，一边快速将蒜苗和青椒都切成小段。
等油完全烧热后，阮棠将猪肝倒了进去，用高温翻炒，等猪肝表面渐渐变成了白色时，便将其盛了出来。
剩下的油则用来炒蒜苗和青椒段，等有香味溢出时，再将猪肝重新倒回锅内，快速翻炒后盛出。
两菜一汤，一道是红黄相间，看起来色泽颇为明艳的辣椒炒蛋，一道是青椒猪肝，经过他这么一处理，连本来恶心的猪肝看起来也容易接受很多，旁边再摆上一碗乳白色的鱼汤，仅看卖相，这三样菜还真挑不出什么毛病来。
将两菜一汤并排摆放在料理台上，阮棠对着监控的方向说道。
“我完成了。”
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