第146章
虽然知道林瑶还给皇帝了个皇长子, 这身份自然就与众同,今非昔比了,但是向老爷子还是如往常一般,林瑶也很喜欢这样, 因为她也自在。
她这段时间一直都没空来林记, 今日终于可以好好的学下做菜了。
向老爷子试了试林瑶, 让她做了几样菜, 发现林瑶已经都会了, 有些诧异,林瑶笑着说道, “在家中也无事可做, 就没事琢磨了下做法,您看还行吗?”
向老爷子很少夸人, 能说句不错就顶天了,但是这次却是难得说了句,“向家菜一向难做, 从刀法到上锅翻炒,到最后装盘都是十分的讲究,同样一道菜, 在别处可能只需要注意几点,但是到了向家菜就要多了十几个要求。”
这话倒是真的,说别的就是说最简单的炒鸡蛋, 那鸡蛋定要用养在东山湖旁边,用湖边小鱼喂养的鸡, 那鸡蛋特别大鲜美柔嫩,而且那鸡蛋还能放太久,必须要十日内的, 还要必须要用同样是在东山湖旁边养的猪肉炸出来的猪油来炒。
说别的光是这几样就折腾死人了,这光食材的要求,至于什么对手法的要求就更多了,什么三分火,四分翻炒,五分熟等等之类的繁琐非常,这还没到最后装盆呢,每样菜的食器都不样,
但是林瑶也觉得麻烦,越是好的菜肴,那火候和食材的关系很大,只能说明向家人当真是把做菜这两个字研究透了。
所以其实向家菜做起来非常繁琐,想要出师也很漫长的过程,但是林瑶却经常自己悟出来了,很多菜也是做个一次就基本不犯错了,这让向老爷子忍住惊叹林瑶的天赋。
“你当真就是吃这碗饭的。”向老爷子夸完林瑶,神色一顿,变得无比严肃了起来,说道,“还有最后一道菜,你就能出师了。”
“是那道名扬天下的向家菜之首金玉满堂吗?”
向老爷子点头,说道,“你这几日先学学刀法吧。”
所谓金玉满堂是个谐音,堂也有膛的意思,这其实道炸鱼,用的是黄花鱼,但是难的是杀鱼而破肚,往面灌入几种熬制的贵重食材,最后做出来的鱼肉,颜色金黄清透,而吃的时候嫩白的鱼肉加上琼浆般的汤汁混合在一起,又鲜又嫩,当真是珍馐美味。
因为黄花鱼十分的难得,林瑶暂时用的是其他的鱼,有了向老爷子传授诀窍,林瑶又十分的用心,加上她刀工一向很好,过杀了几条就已经做到了去内脏而破肚了。
向老爷子彻底没话说了,说道,“你可真是……”
旁的茂春给林瑶净手,杀鱼味道比较大,她给热水加了去腥味的香露,见向东至这般,笑着说道,“老爷子,我们夫人是不是很厉害?”随即又道,“过我觉得老爷子您更厉害,然怎么能教出我们夫人这般出众的弟子?”
向老爷子向严肃,但是听了这话也忍住笑,主要是这些日过的越发安稳,孙女也找回来了,性情也变得越来越好了。
“你这丫头,嘴里可是抹了蜜成?倒是会哄人。”
“是您把夫人教的好,而夫人又把我教导的好。”茂春顺势又垮了番。
时大家都跟着笑,院子气氛下子就轻松了起来,林瑶是早上来的,中午在林记吃了饭,下午去跟高掌柜对账,晚上就准备回去了,向老爷子问道,“你看什么时候过来继续学?”
林瑶知道这是师父怕她家走不开,马上就说道,“这几日都能过来。”林瑶琢磨着皇帝要陪着太后几日才能让太后消气,加上朝政繁忙,估计很快就回来。
向东至满意的点头。
林瑶看了眼四周,问道,“瑾妹妹呢?”
向东至说道,“刚还在呢。”
林瑶倒也没在意,向瑾性子直都有些内向,爱说话,大抵是在外面受了少苦,也爱跟人亲近。
等着要回去的时候,看到张山家的走过来,手拿着篮子的灰包蛋,说道,“上次您多吃了几口,老爷子就说给您弄些带回去。”
林瑶忍住笑,说道,“师父怎么自己给我?”随即道,“肯定是有事,你说吧。”
张山家的赧然的摸了摸头,说道,“还是瞒过您,其实是老爷子自己好夫人讲,是你这样的,你看大小姐今年也小了,这么蹉跎下去也是事儿,老爷子就想给她找个好人家,但是他个男的也方便出头,就想到了夫人。”
向瑾来的时候梳着妇人的发鬓,而且年岁也小了,看就是婚配过的,但是她说,谁也去问。
毕竟个人在外流浪,说句不好听的,人能好好的,缺胳膊少腿的回来就错了。
“她之前……”
张山家的知道林瑶的意思,马上就道,“夫人,问过,说是成果婚,但是后来夫君死了,她就被赶出了家门,也是可怜。”
“我只能帮着瞧瞧,也定有合适的。”
张山家的马上就说道,“夫人,老爷子说了,叫您慢慢看着,倒也急,毕竟这种事可遇可求,看的就是一个缘分。”
林瑶出了林记,就直接出城家去了。
之前忙着倒也没觉得,等着空闲了下来就开始想儿子,也知道今天玩的开开心,有没有按时睡午觉,赵天赐最讨厌睡觉,因为太贪玩,总想在外面多玩会儿,经常玩着玩着就自己睡了过去。
林瑶想起来就忍住笑,等到了家里,刚好是用晚膳的时间,她叫人把篮子灰包蛋收拾出来,准备晚上吃。
陈氏惊奇的问道,“夫人,这东西还能吃?”
“好吃着呢。”
等着拨开皮,就露出黑色的内柔来,切开来就有种非常漂亮的纹路,陈是拿了五个灰包蛋,按照林瑶的吩咐要要切下。
林瑶道,“用丝线划开。”
陈氏马上就懂了,有时候切煮鸡蛋的还是为了切面好看用丝线划开,马上就去拿了丝线过来。
等着摆好盘,淋上点香油,酱油就可以吃了,倒也十分简单。
林瑶做了两盘,剩下的就叫陈氏等人尝尝味道,随后就直接回了住处,赵天赐终于玩累了,躺在乳母的怀喝奶,本来吃的挺高兴,抬头就看到林瑶,顿时就扁着嘴,委屈的小摸样,奶也吃了,啊啊啊的乱叫了起来。
“夫人,大少爷怕是想您了。”乳母无奈的说道,主要是赵天赐闹的太厉害,实在是喂下去了。
林瑶过来抱住了赵天赐,他这才安静了下来,但是拽着林瑶胸口的系带就不肯放开。
何氏正在给赵天赐缝个肚兜,见状忍住笑道,“天赐就是想你了。”
赵恒过来的时候,看到屋内其乐融融的,岳父林翰在圆桌上喝茶,何氏则坐在罗汉塌上给儿子缝肚兜,至于林瑶则是抱着赵天赐哄着他玩,也知道怎么逗弄的,赵天赐就发出咯咯的笑声来,那奶音听着就叫人心都化了。
赵恒自觉地露出笑脸来,说道,“天赐,你怎么这么高兴?”
林瑶惊喜的回头,说道,“三爷,您怎么来了?”
赵恒本来想陪几天太后,但是今天还没进寿阳宫就看到任慈被太后喊了过来,两个人刚好在路上遇到了。
他实在是不耐烦太后的安排,就直接出宫了。
这话自然不对林瑶说,只道,“得空了就来了。”
今日正好赶上林瑶叫陈氏切了灰包蛋,倒是让赵恒赶上了,看着灰黑色的灰包蛋,赵恒忍住问道,“这是什么?”
“是我师父的故交的儿子,送来给他吃的,他们家在南边开了个店,时意外就做出这个灰包蛋来,吃起来倒是很独特美味,想着难得,就送了些给师父吃。”
赵恒倒也没吃过,吃了口,有股独特的味道,蛋黄软糯,蛋皮弹牙,倒也十分的好吃,林瑶也喜欢吃,两个人你块,我块的,居然都给吃光了。
林瑶见赵恒喜欢,说道,“回去的时候给太后娘娘也带一些吧。”
两个人吃过了饭,就带着儿子出去散散,以前都是林瑶和赵恒,如今却是变成了三个人,倒也其乐融融。
赵恒脸上始终挂着笑容,抱着儿子,牵着林瑶,只觉得心从来没有这么安稳充实过。
时间一晃而过,之前还觉得天气热的行,转眼就到了冬季,这别院毕竟是在山,夏天的时候就显得比内城凉快,但是冬季的时候就比内城冷了,雪也下的厚实了。
赵天赐快八个月了,本来就精力旺盛,现在学爬,更是没人能挡得住,开始还在毯子上爬,后来发现草丛也错…… 转眼的功夫就见了人影,吓的林瑶好几次都心跳加速。
原本照顾赵天赐的人,加上婆子奶母,丫鬟也就五六个人,如今却是不行了,林瑶又给他加了人,光是看着赵天赐的丫鬟就有十几个了,加上其他足有二十多个人。