陆知州来到汾州的第一件事，自然是要尝尝最为正宗的当地特色美食。
他走到一家生意最旺的街上铺席里, 又招呼跟随他的健仆们也一同坐下。足足坐了好一会儿, 忙得满头大汗的伙计才得空来招呼, 满脸笑容道：“这位客官想要些么？”
陆辞笑眯眯道：“六盘六碗, 一定得有豆角焖面、炝碗秃和虾酱豆腐，再来一碗姜蜜汤。”
“好嘞！”
一听是个大主顾，伙计高兴应着, 记下后就要转身离开，却又被陆辞叫住了：“你先不忙走。我方才点的，只是我一个人的份, 而这边还有几个人, 也要点菜。”
相比于受宠若惊的健仆们，伙计乍听此话, 差点没怀疑自己的耳朵。
他郑重其事地反复打量着陆辞，只觉这郎君模样是生得他从未见过的俊俏，但身板却偏于纤瘦，怎么就开得出这样的狂口……？
他眉心跳了跳, 当陆辞是吃不完也要点一桌的铺张性子, 面上则分毫不露, 笑着问了另外那几个高大健实、作下仆大半的壮汉，才带着单子走了。
陆辞未等上多久, 一盘盘新鲜出炉的菜肴，就热腾腾地被送上来了。
考虑到面食太易饱腹，他先抿了口芳滑辣的姜蜜汤, 再朝虾酱豆腐伸出了筷子。
每块豆腐都用香气浓郁的鲜制虾酱包裹着翻炒过，此时还冒着大大的气泡。
他才小小地尝了一口，就被那酥软的油香，嫩滑的口感，还有溢出的鲜美汤汁给征服了。
这是当地最为正宗的味道，哪怕是汴京那些名扬天下的大酒店，也无从模仿。
——在外任官，还真是幸福啊。
陆辞发自内心地感慨着，默默地又将王旦给感谢了一遍，就专心对付起眼前的美食了。
他动作斯文依然好看，效率上却毫不含糊，很快就将一道道菜品消灭。
在他不疾不徐地将第一张盘子扫荡完毕时，那一直忍不住留意他的伙计就露出了微妙的神色。
再看他还是一脸从容，却紧接着把第二张、第三张盘子都一扫而空时，对方大张的嘴，已是彻底合不上了。
在陆辞将桌上摆得满满当当的六盆六碗用得一干二净后，不单是伙计，连偶然间注意到他的一些食客，都已惊讶到麻木。
陆辞心满意足地掏出了随身携带的小本本，用自制的墨水笔在上头写了几行。
这么一来，算是正式把这家铺席纳入了他的美食手札，也进到每月必去光顾一次的地方的列表中了。
正当他将小本本重新收好，准备起身离开时，忽听得身后有破空声响起，紧接着是四周人的惊呼，他想也不想地错了错身，就利落地躲了过去。
“哐当！”
陆辞用毕、而伙计还没来得及收拾的桌上碗碟，瞬间被一重拳打碎了不少，连老旧而脆弱的一条桌腿，也因不堪重荷而断裂，整张桌子朝一边歪斜，就砸到了旁边一食客身上！
陆辞因闪避及时，才没叫溅起的汤水弄脏。
而从后边偷袭陆辞的人生得五大三粗，满脸横肉，见他敢躲，更是怒目直对，凶蛮道：“你竟——”
话刚起头，他就被回过神来的六名健仆愤怒撂倒，直接按在地上啃了口灰，还生生被撞掉了一颗牙。
陆辞都懒得看他，直接问一脸呆滞的店家：“这人是谁？”
那店家还有些战战兢兢，闻言一脸为难，却不敢解释。
陆辞便向下仆使了个眼色，让人扭送去官衙去。
店家见状，松了一口大气，陆辞才又问道“你说吧。”
店家的头一句话便是：“你是来这做生意的吧？怕是摊上麻烦了。他这回进去，能关个三日就不错了，你却还得小心他的那些假弟兄找你麻烦。”
原来这恶汉来自西陈家庄，外号“拦路虎”，因生得雄壮，又力大无穷，引来不少流氓混混的追随，在四周颇有恶名。
尤其是经营小饭庄的店家，最为厌烦他——此人大恶不做，小恶却层出不穷，最常做的事，就是敲诈过往客商。
在这一带的小饭庄进食的客商们，如若被他撞上，却未为他摆放一对筷子，预备席位的话，轻则引来拳打脚踢，重则难免破财。
久而久之，就成了一项‘土政策’了。
但凡是来过汾州的客商，通常都为避免这麻烦，宁可多出一点钱。
这回是店家见那拦路虎有几日未在这一带出现了，又被陆辞的惊人食量所惊，一时间忘了提醒，才致其被偷袭。
陆辞听完之后，不禁蹙眉道：“官衙也不管？”
店家苦笑：“管，哪里不管？但他却是吃不了什么苦头的！关押在里头的，有不少跟他称兄道弟，况且我还听说，他有好几个同姓的亲戚在里头办差使呢。一般罚是罚了，但罚的钱永远不见影，且因他并未害人性命，所涉钱财也颇少，量罪便不重，往往关个几日就出来了。他和他的同党再想找我们麻烦，却是轻而易举。你啊，近来可务必得小心啊。”
陆辞莞尔：“好说。”
店家看他神色轻松，还面带微笑，顿时就更愁了：“你的下仆还将他打了，这在他看来，不就成了在太岁头上的动土么？也怪我没早提醒你。劝你还是听一句，要么早些离开，要么多雇些下仆，省得他那些弟兄寻你麻烦！”
太岁头上动土？
陆辞挑了挑眉。
——这话怕是得用在对方身上了。
大宋的汾州，人口不至万户，属于小州。
而这点，却是王旦精挑细选下的有意安排。
按照宋律，凡不过万户，且任知州者职位不高的，不设通判。
在王旦看来，陆辞虽是不可多得的青年才俊，到底年轻气盛，又是头回去地方任官，去些上等州城的话，容易出些变故，或是受人制约，难以一展身手。
不如去些小地方，才特意选的汾州。
通判又名‘监州’，虽品秩低于知州，气势上却是半点不输的。
因其代表的是朝廷来履行监察之职，敢处处与知州争权不说，遇着不顺眼的地方，还能直接对其发起弹劾。
在大多数人看来，一向宽厚的王旦是被陆辞惹恼得厉害了，才将人飞速发派出去不说，还挑了个人口稀零的地方。
但他们却忽略了，这还意味着，陆辞身为汾州知州，就是当之无愧的唯一核心。
在店家唉声叹气的注视中，陆辞淡定地又打包了三瓶颇对他胃口的姜蜜汤以及五块石头饼，正准备离去时，负责将人押送去官衙的那两名健仆，也赶回来了。
听他们汇报过后，确定人已被收押的陆辞微一颔首：“走吧。”
健仆小心翼翼地问道：“是去官衙么？”
“明日再去。”陆辞理所当然道：“当然是回邸店了。”
‘能明天上的班，就不要今天去上’的偷懒原则，他当然不会轻易违背。
陆辞走出店门时，在这家小饭店附近做生意的那些小经济，都不约而同地向他行了注目礼，神色各异。
他们是亲眼看着那臭名昭著的‘拦路虎’气势汹汹地进去，又被两脸生的彪形大汉当鸡崽子一样毫不客气地拎出来的。
然而在他们看来，一贯只捏软柿子的‘拦路虎’之所以吃这亏，大概只是太过轻敌，孤身进的店，而没叫上一帮流氓弟兄。
等他再带人卷土重来，里头的人就惨了。
他们在心里给陆辞的下场下了定论后，再看陆辞走出来，见他这让人眼前一亮的漂亮模样，心里更觉同情不忍。
有一支着小摊子，卖些农产和山货的摊主，就没忍住，扬声呼道：“那位郎君啊，你惹上麻烦事了，还是早些离开吧！”
陆辞闻声，不经意地向他看了一眼，下一刻就被摊子上的某件东西吸引，径直走了过来。
那摊主正要再劝，陆辞已用一瞧就价值不菲的折扇骨虚指了指他摊面上的新鲜山药，笑眯眯地问道：“这价格几何？”
摊主条件反射地答道：“昨日采来的，正新鲜，客官您给……一贯就够了。您也别嫌贵，一样的东西，您去药房，他们起码得要三贯呢。”
他的其他农货已卖得七七八八了，只剩小儿子昨日上山去帮着砍柴火的时候，随手采来的野山药还没卖掉。
他准备着今晚就回村去，不在城里多做逗留，就寻思着要实在卖不掉，再不省这麻烦，直接低价出给药房算了。
陆辞在看摊子上的山药时，采来山药、这回也闹着非跟了来的摊主小儿子，也眼巴巴地看着陆辞。
陆辞点点头，微笑道：“我全要了，麻烦你给我全包起来。”
——稍作一下处理，山药就挺耐放，还能当特产寄给柳七他们。
而随行的健仆早在这段时间里练出了眼力，看着陆辞盯着山药看时，就基本猜出了他的意图，把钱袋悄悄捏在手里，也准备好了。
听到这话，就迅速在心里算了算钱数，然后掏出了一个五两的小银锭来。
摊主的小儿子却不盯着那惹来无数人羡慕眼光的小银锭，只昂着脑袋，偷偷地望着陆辞精致好看的侧脸发呆。
发了会儿呆后，又猛然惊醒过来。
他往父亲身后躲了躲，悄悄地用力擦了擦自己沾了泥灰、还发着红的脸。
那摊主小吃一惊后，就是大喜，赶紧扯了块干净的麻纸，把这几块还带着土渣的山药小心包好，递给那掏钱的下仆，又把银锭接过，揣在怀里，对陆辞这一连价都不还的大方客人不断道谢。
陆辞并不受他谢，而是悠然地走向了下一个摊子，在摊主的热情兜售下，随意买了点特产。
就听那对已收了摊子的父子，一边走远，一边兴高采烈地说道：“得亏你这小子运气好，挖了那几块山药，这下总算能去书坊，把大郎一直想要的《策论细解》全套买了……”
作者陆辞：“……”
作者有话要说： 注释：
1.拦路虎的事，出自《万花楼演义》和《汾阳西陈家庄乡土志》
2.通判。
宋代州的行政长官为知州（府的行政长官为知府），“掌总理郡政，……其赋役、钱谷、狱讼之事，兵民之政皆总焉”。同时，各州要设通判一至二员，辅佐郡政，“凡兵民、钱谷、户口、赋役、狱讼听断之事，可否裁决，与守臣（即知州）通签书施行”
但宋代的通判却不是知州的副手，更不是知州的属官，而是与知州平行的监察官（兼行政），所以通判又称“监州”。
知州的政令，须有通判副署同意，方能生效，“知府公事并须长吏、通判签议连书，方许行下”；州政府的所有官员包括知州大人若被发现不法事，通判有权提出弹劾，“知州有不法者，得举奏之”，“所部官有善否及职事修废，（通判）得刺举以闻”
由于宋代通判具有“监州”的地位与权力，所以他们尽管品秩低于知州，但气势完全不输知州；他们也用不着唯知州马首是瞻，而是敢与知州一争短长。
如此这般的争执被欧阳修记录进他的《归田录》中：州通判“既非副贰，又非属官，故常与知州争权，每云‘我是监郡，朝廷使我监汝’，举动为其所制”。
这样一来，知州与通判便形成了“二权分立”的分权制衡之势，知州虽然是一州行政长官，却无法权力独大。欧阳修说：“至今州郡，往往与通判不和。”所谓“不和”，其实就是二权构成实实在在的掣肘。
再分享一则趣闻：
欧阳修讲了一则轶事：有一位叫作钱昆的少卿，是余杭人，很喜欢吃螃蟹。他曾请求外任，想到外州当个知州。有人问他希望到哪个州上任，他说：“但得有螃蟹、无通判处，则可矣。”
（《宋：现代的拂晓时辰》）
3.宋代人口达到万户以上的州，都得设通判一员至二员，个别人口万户以下的小州才未设通判，但如果以较高职位出任知州的，虽不满万户，也必须配备通判。（《宋：现代的拂晓时辰》）