陈实去请杀猪的师傅，师傅姓王，村里人都叫他王师傅，他杀猪二三十年，是最有资格的一个杀猪匠，当然也是唯一的一个。\n\n这个行当似乎没有人喜欢，因此，只要村里有一个杀猪匠后，别人一般不会从事这个职业，或许是因为屠夫这个职业需要猎取无数生命的原因吧！不过屠夫也只是一个职业而已，真正猎取生命的还是人类本身，那些个自认为悲天悯人他的人其实也无时无刻不在杀生，因为人只要活着就无法避免杀生。\n\n你吃一碗饭，每一粒米都是一个生命，因此，只要你活着，只要你还有生存的需求，就没法避开杀生。一粒米的生命和一头猪能有多大的区别呢？只是在人的看法不同而已，其实它们的生命并没有高低贵贱之分，就连人类本身也是如此，和一头猪的生命并没有谁高谁低，只不过人类站在了食物链的顶端而已。\n\n王师傅正在磨刀，作为一个杀猪匠的刀，当然要随时保持锋利，因此，他家门口就有一个非常大的磨刀石，比起一般人家只有手掌大小用来磨菜刀的磨刀石，他的磨刀石足足有一个小凳子那么大。他先是用水浇湿磨刀石，然后把杀猪刀轻轻斜放在上面，之后用他那稳定而有力的手来回推拉，带出一种独有的节奏感，哗哗的声音仿佛是一种死亡之前的赞歌。\n\n陈实非常好奇地看着王师傅磨刀，王师傅一直没有看见他来，因此，非得的认真，非常的专注，似乎，磨刀已经成为了他一生中最为重要的事情，磨刀和用刀就是他一生要做的事情，他一生也只专注于这件事情。\n\n一个人，只要专注，无论干什么都会有一定的成就，都会比别人出色。\n\n王师傅当然是比别人出色的，在十里八村，再也没有一个人有他这样的手艺。据说，他杀猪的时候可以很快就将一头肥胖的猪杀死，能避免猪长时间的痛苦，可以让它很快就解脱。\n\n陈实看过王师傅杀猪无数次，他唯一记得的就是王师傅从来不用第二刀，一刀捅入猪脖子后，停留一会儿，然后拔出刀来，将鲜血放出，不过三四十秒后，猪就只有出的气，绝对没有入的气，可以说已经没有任何反抗的余地，已经死了。\n\n王师傅磨刀一会儿，忽然停下，然后抬起头来就看见了陈实。开始他微微一怔，似乎没有认出陈实来，不过陈实笑着打招呼，说道：“王师傅，磨刀呢？”\n\n王师傅点点头，摸着脑袋想了想，可还没有想起陈实的名字，陈实又笑着说道：“我是陈实啊，小石头，记得吗？”\n\n王师傅这才恍然大悟，说道：“哦！陈实啊！你的变化可真大，什么时候回来的？”\n\n陈实说道：“刚回来没几天，都在家里没有出来玩。”\n\n王师傅招呼陈实在门前坐下，陈实也不客气，从怀里掏出烟来给王师傅抽。王师傅接过烟，看了看说：“一看就是好烟，我们村子里就你最有出息。”\n\n陈实笑了笑，王师傅接着又道：“你家的养殖场搞得挺大的，看得村里人都眼红了。”\n\n他当然是开玩笑，陈实的养殖场有村里的股份在里面，每年都固定要分红的。\n\n陈实说：“小打小闹而已，也是我舅舅和表哥没事干，因此投资点给他们折腾一下，没有想到他们也挺能干的，搞出不小的规模来。”\n\n王师傅点燃香烟，深深地吸了一口道：“你别以为我不知道，你表哥和舅舅有多大能耐大家都清楚，听说了，这个养殖场就是你的注意，所有的事情都是你在操作，若不是你，他们能搞出这么大的规模来？若是如此的话，村里的人早就发达了。”\n\n陈实嘿嘿一笑，也没有回答。\n\n王师傅又说：“我听说你爸买了一头猪，你家什么时候杀啊？”\n\n陈实笑道：“这不专门来请你了，腊月二十杀，我爸说那天是个好日子。”\n\n王师傅点头道：“我知道了，不过腊月二十有点晚了，杀好猪就可以过年了。”\n\n腊月二十确实有点晚，大部分人家杀年猪都在这之前。\n\n陈实道：“还好，我爸说这几天都没有好日子，因此只有等腊月二十了，到时候就要麻烦您跑一趟。”\n\n王师傅说道：“没问题，杀猪本来就是我的事，在附近村子，你就算想找第二个人也找不到，不找我找谁？随便带一句话就行了，你居然还亲自跑一趟。”\n\n此时的陈实，在村里的地位是最高的，虽然他年轻，虽然他常年不在家，虽然他没有任何资历，不过，无论是谁都知道，陈实是村里的第一人，不但是老人们服气，就连外出打工的年轻人们都佩服不已。\n\n陈实说：“不亲自来一趟太没礼貌了，您是为村里办好事的人，当然要尊重您。”\n\n王师傅一直以来帮村里人杀猪都是不收任何好处的，等于是义务工，因此，说他帮村里办了大事，办了好事，那是一点都不夸张的。\n\n他哈哈一笑道：“我就是个杀猪的，为啥有猪不杀呢？我家小子要是有你一半懂事就好了。”\n\n王师傅家的孩子在外面打工，现在还没有回来。来之前，陈实已经打听过了。\n\n陈实道：“各人有各人的缘法，我只是运气好点而已，有能力的话也想为村里多干点好事，帮扶一下村子里的人，我堂哥就跟着我干，现在做包工头，拉起了一支很大的建筑队，村里很多年轻人都跟着他，这也算是给村里的兄弟们一个选择。”\n\n王师傅的孩子也跟着堂哥他们，他道：“我家那个小子也跟着他们，只是，他性子比较野，手里存不住钱，一年到头来，赚到的钱都被他花了七七八八，我都恨不得打死他。”\n\n陈实笑道：“年轻人，爱玩爱闹是正常的，我也很爱玩，也存不住钱。”\n\n王师傅摇摇手道：“你若是存不住钱，村里还有谁能存住钱？或许你是钱多了没地方花了。”\n\n陈实说：“王师傅说笑了，不过，我倒是有个主意。”\n\n王师傅好奇道：“什么主意？要是能让我家小子安心下来，能让他老老实实的工作，存点钱娶媳妇的话我感谢你一辈子。”\n\n陈实道：“你让他回来，在养殖场干，我给他开的工资也不低，比起外面来虽然不如，但是在这里可以节省很多，不用生活费，不用住宿费，花销少，有钱了也没有地方花，实在不行就直接把工资发给你，让你每个月给他一点零花钱就行了，然后你存在给他娶媳妇就行了。”\n\n王师傅一听，眼睛一亮，一拍手道：“这个主意好，就这么干，不过能不能留下他却是两回事，若是他执意要去外面，我就没有招了。”\n\n这点陈实也没有任何办法，人家不愿意你不可能绑着他吧，因此，他也只是一个建议，关键还要看王师傅的儿子。\n\n和王师傅又聊了几句，陈实就告辞了，他还要去请其他人帮忙，光是他们一家人可没法弄，即使可以也不能不请人。这请人虽然是一个人情债，但是，若是你家杀猪不请人帮忙的话是说不过去的。别人会说你自家躲着杀猪，是不想和乡亲们分享。\n\n杀猪请邻居是习俗，习俗是最难改变的，即使你有再多的钱，想要改变习俗，那也不是一朝一夕的事情，因此，他还要继续去请人帮忙。\n\n请的当然是距离他家最近的几个邻居家，也是和他一个姓氏的，大多是叔伯堂兄之类的，因此，也不用特意去请，只不过路过他们家门口时说一声就行了，到时候自然会有人来帮忙的。\n\n他路过一个堂兄家门口，看见嫂子正在忙活喂猪，因此高呼道：“嫂子，我哥在家吗？”\n\n嫂子道：“没在，在地里忙活去了，你找他有事？进来坐坐。”\n\n陈实道：“不用了，我家腊月二十杀猪，请他来帮帮忙。”\n\n嫂子道：“好的，他回来我就告诉他。”\n\n陈实道：“到时候嫂子也来，一家人全部来坐坐。”\n\n嫂子说好，然后让陈实去家里坐，陈实拒绝说还要请其他人帮忙就走了。\n\n又路过叔伯堂爷爷等家，都一一通知了一遍，然后才回到家里面。\n\n回到家后也没有闲下来，父亲招呼着让他一起帮忙弄灶。\n\n农村里面条件简单，当然没有专业的杀猪工具，因此，要弄一个灶，还要烧一大锅水，否则，没法去除猪毛。\n\n这个灶也要有讲究，因为是一次性的灶台，因此不用切得多高，二是用挖出来的，灶就在一个小土阶上面，用完后可以填了。\n\n挖出灶型后，还要用石头和砖固定好形状，因为光是泥土的话很容易垮掉。等把灶弄好之后，还要去找些柴火来，他家已经很久没有住了，因此家里都没有柴火，他还要去山里面捡些枯枝断木，若是湿的就不行，因为很难烧，找干枯的最好，顺便也要把熏肉的枝叶找回来。\n\n熏肉是有讲究的，不能随便用柴火，不是什么柴火都可以用的，最好是用辣椒或者芝麻酥麻的秸秆，这样熏出来的腊肉才会有香味，才会有腊肉独有的味道。