夜幕降临之后,萧如薰一方面派人严守关城谨防蒙古人乘夜袭击,一方面让军中火头兵给士兵们做一顿足够的热食来吃。
这些日子守城艰难慌乱,逃卒甚多,整个紫荆关的防务都显得很没有秩序,李成梁精力有限,柴国柱忙于防务,对士卒吃饭的事情不怎么重视,导致军队的伙食问题很严重。
有些军队可以及时吃到热饭,有些军队只能吃冷食,甚至有些部队吃不到饭,不是因为没有粮食,而是火头兵人数太少,甚至有些火头兵和京营兵一起逃了,没人给做饭,士兵们忍饥挨饿,战斗意志极其低下。
萧如薰一来就把吃饭的问题给抓起来了,镇南军里面有火头军的编制,其次镇南军的士兵也被萧如薰要求学了一些军队野外做战饭的基础知识,以免特殊情况没有火头军的时候没人会做饭。
淘米煮饭这种事情是镇南军士兵人人都会的,然后只要有一口大锅,就能煮菜,明军的行军战饭一般是烤大饼加上一点盐菜,停下来安营扎寨的时候自然有火头军准备热饭热菜,士兵可以稍微吃的好一些。
士兵是真的挺苦的,呆在营地里一般只有菜粥可以吃,行军路上就吃干狼,一年到头也见不到多少荤腥和油水,有些时候条件好,火头军就弄一块猪油在炒菜的锅子里抹一把,多少弄一点带油水的盐菜。
条件不好的时候,没有油水,那就一块盐菜一块腌萝卜腌白菜之类的对付一下,一顿饭就下去了,反正贯穿整个王朝时代,士兵的军粮都非常简陋,基本上没有肉吃,连干饭都不一定能吃到,喝粥吃盐菜就是常态。
这一回萧如薰打仗得到了皇帝的高度重视,底下官员不敢怠慢了,就把仓库敞开,给萧如薰准备了足够的行军口粮和给养,现在的粮食足够士兵们吃干饭,萧如薰自然不会亏待士兵不让他们吃干饭。
有了干饭不算,还要有下饭菜,平常都是盐菜对付一下,有咸味就足够好了,这一回萧如薰当然没办法让士兵们都吃到肉,不过弄点油水把盐菜放到大锅里面炒香,再煮一顿肉汤给士兵喝,那还是能做到的。
也就是条件限制,不然的话萧如薰还真想把当初在朝鲜弄出来的油煎饼、现在的镇南军行军口粮给这里的士兵们多弄出来一点带在路上吃,现在朝廷就在身边,油水给的还是蛮足够的,就是火头军数量不够,没时间做了。
那个油煎饼深受士兵的欢迎,又有油香又有盐味还耐储存,吃下去很抵饱,一点都不会硬的难以下咽,很适合士兵行军不方便安营扎寨的时候,不过眼下也只能用一般的大饼应付一下了。
一顿热气腾腾的晚饭让因为严寒而颤抖的士兵们终于感受到了久违的温暖。
他们围在一起烤着火,吃着热干饭和带油的香炒盐菜,还能喝到有肉的味道的汤,这种伙食是所有士兵梦寐以求的伙食待遇,他们有些时候做梦都不敢想自己可以吃到这样好的军粮。
这些年军备愈加废弛,士兵待遇越来越差,吃不饱穿不暖是常态,当年的百战雄师现在都快成狗熊了,但是能怪士兵本身吗?
连干粮和盐菜都不让士兵吃饱,饿着肚子士气低下怎么可能打胜仗?
纵观中原王朝强盛的时候,就从来没有给士兵的军粮缺斤少两过,吃得饱,精神饱满,战斗意志高昂,自然可以多打胜仗。
而王朝末期,军备废弛,士兵长期得不到足够的口粮果腹,吃不饱肚子,就没有足够的战斗力和战斗意志,一触即溃,这就是往往几万正规军面对农民军却兵败如山倒的原因之一。
眼下士兵能吃饱,能睡得安稳,早上起来精神饱满,战斗意志自然就会提高。
萧如薰在士兵吃饭的时候在士兵们中间走来走去视察情况,时不时的蹲下身子问那些士兵是否吃得饱是否穿的暖,把姿态做够了,士兵们往往被感动的涕泗横流的向萧如薰表达自己的感激之意。
跟在萧如薰身边一起视察军队的李如松看着萧如薰如此关怀一些和自己素不相识的士兵,和自己完全不同派系的士兵,惊讶的同时,也越发的疑惑,越发的不敢相信萧如薰是真的没有派系之见。
大明走到如今,九边将军都开始发展自己的私兵部曲,关心自己的私人军队,而不关心朝廷的军队,萧如薰却反其道而行之,任何军队都关怀,且不说到底有没有意义,难道他就不怕有人说他收买军心图谋不轨吗?
他到底在想些什么?
李如松百思不得其解。
对包括辽东军和努尔哈赤的女真兵等全体士兵都视察的差不多的时候,萧如薰对李如松说自己还想去城墙上巡视一圈,去看看守夜士兵,这时候,心直口快的李如松终于有些按耐不住自己的疑惑了。
“提督,有些话,你可能听得不高兴,但是,我还是想说。”
萧如薰有点意外地看着李如松,然后点了点头,笑道:“有什么话李总兵但说无妨。”
“提督,这里的士卒,有蓟镇的,有京营的,还有我辽东的,当初在朝鲜战场上更是五花八门哪里的兵都有,这些兵不是提督你的直属部队,也没有跟着你战斗过,非亲非故的,提督为何如此关怀他们?难道就不担心有人会说提督收买军心图谋不轨吗?”
看着李如松诧异的样子,萧如薰的表情更加差异。
“李总兵为何会有这样的想法?我是大明的将军,他们是大明的士兵,他们为大明流血战斗,我当然应该关怀他们,这和他们是什么地方出身是否是我直属有什么关系?哪本兵书上说做将军的应该虐待士兵,不体恤士兵?”
萧如薰的反问让李如松愣了一下,好一会儿才反应回来。
“提督,我的意思是,你是西北边将出身,而这里的士兵除了你三千镇南军之外,都不是你的嫡系,你何以对他们如此关怀啊?”
萧如薰明白了。
“李总兵,你是在疑惑本督为何不在意派系之见而对其余各地军队都一视同仁,对吗?”
李如松点了点头。