鲜叶先用清水洗净，沥去鲜叶表面的附着水后，再通过日晒使其失去两、三成水分时，再用手搓揉；或者将采摘来的芽叶用锅蒸煮，待芽叶柔软泛黄时，起锅将茶叶倒在竹帘上，再用手搓揉。
腌茶时，先用竹簸将鲜叶摊开，略加搓揉，再加之辣椒、食盐，以及香油适当拌匀，放入竹筒或罐内。
然后将腌制并装好的鲜茶叶层层用木舂紧，再将筒（罐）口盖紧，或用竹叶塞紧。
密封好的鲜茶叶一般需静置二至三个月，待茶叶发酵变黄，或呈现金黄色，并发出特有的茶叶浓香时，就算将茶腌好，即可劈开竹筒。
接着，将腌好的茶从筒内掏出，而后装入碗或瓦罐，随食随取。腌茶，其实就是一道茶菜，讲究一点的，在食用时还可加拌蒜泥、香油或其他一些佐料，吃起来口感更好。
第二次来这里，贾二妹感觉这里最大的特点就是离不开竹子，住竹楼，坐竹椅，睡竹席，就连饭桌上也离不开竹筒。
景颇人常说：“舂筒不响，吃饭不香。”
来到景颇山寨就知道，几乎每一家都有一个舂筒，每顿饭都有舂菜。
做菜工具为大龙竹根部一节制成大竹筒、备木棒一根，将各种蔬菜与调料放入筒内，用木棒舂碎即可食用，简直不要太方便了。
野菜、野果、瓜、豆、干巴、干鱼、虾等都可以做舂菜的原料，以豆豉、大蒜、葱、姜、辣椒、芝麻、花生、核桃等做佐料，佐料越齐全，味道越美。
舂菜原料一般都可以生吃，如果加鱼肉、虾、黄鳝等肉类，则要先用火烤熟。
这个年代的人也不富裕，利用竹筒做饭简直既节约材料又美味无比。
跟老板娘熟络了之后贾二妹上这家店来就方便多了，简直就像走亲戚一样。
她的确是在旅馆里写了一个房间，看似每天都从这里出入，但是她又每天都是在x安家里，一有空就往这里来，反正她从x安家里到云南边陲又从云南边陲到x安家里也就一眨眼功夫而已。
她每天到时间是这样安排的：早上孩子们去上学后她就上诊所里去瞧瞧，有事情就帮忙做点事情，没事情就出去“逛逛”，这一“逛逛”就逛到云南边陲去了；
中午在家吃完饭，有事情做事情，没事情就又出去“逛逛”，夜深人静的时候再出门去“逛逛”，然后就逛到向国强那里去了。
她的生活就是这么在“逛逛”中安排得匆匆忙忙，有条不紊，环环相扣，有趣极了。
这天下午她又来到了李明胜的店中玩耍学习，这时店里来了女人，带了块石头进来。
这位姑娘是云南人，远嫁到了贵阳，她父母陪送了一块原石，丈夫家很是不理解，周边的邻居也是看笑话的几多，说什么“要不舍得陪送就什么也别送”，陪送一块石头是什么意思？
姑娘气的无可奈何，在夫家也很受气，经常和丈夫吵架，一气之下她就回了云南。
这次回云南来她就准备找翡翠师傅帮忙切开看看，这原石里究竟有没有值钱货，然后就踏进了李明胜这家店里。
老板看了说：“姑娘，你这石头出自莫湾基场口，应该是个老坑种，看皮壳也确实挺老的，皮壳紧致，翻砂明显，多处发黑，还有大片色带，应该会出好货。”
老板娘凑上来一看，就忍不住想要拥有，就问那姑娘说：“阿妹，你这石头卖不卖？”
趁着石头还没开，她就想给姑娘买下来赌里面出好货。
姑娘摇头说：“我不会卖的，哪怕里面什么都没有我还是认了，我就是不服气，就是想看看我父母给我嫁妆是不是这么不值钱。”
老板娘暗叹，转头悄悄对贾二妹说：“这个阿哥家不识货啊！”
姑娘不卖并特别果断直接地让师傅上架子开切。
翡翠师傅就是这家店的老板，经验十分丰富，马上劝住了她，说：“这块料子看皮壳的表现非常好，极有可能开出色来，我建议你先开窗。”
姑娘想了想点头同意了。
窗口开好之后一看，哇，果不其然，直接爆色！
贾二妹看见这满窗的阳绿，忍不住惊呼一声：“厉害了！”
看这窗口的颜色简直太棒了，满满的绿，看就就让人馋涎欲滴，就开的窗口位置已经可以取好几颗鸽子蛋面，或者大玉牌了。
“要是原石再大点就好了，满绿手镯也就稳稳的了。”老板说了句。
打灯，灯下观玉，透过窗口，贾二妹看了好几遍都没有看见任何的瑕疵和裂纹，并且种水看起来是真不错，玉质细腻，底子干净，翠色娇艳，水光四溢，感觉就像是一汪绿泉快要喷洒出来。
看来这块只有16公斤的原石玉质已经可以确定是冰种阳绿无疑了。
这姑娘真是幸运啊！
贾二妹静静地注视着这片绿得流油的美景，任它绿光四射，目不转睛，自己的眼睛和心灵仿佛都已经深陷其中。
料子重162公斤，不大，但也不算小，剥皮开料后，首先切出了1块满绿玉牌，目前还在设计题材，剩下的料子可以全部磨了大大小小的蛋面。
老板帮她选了4颗出来进行打磨加工，加工出来颗颗色泽迷人夺目，满绿阳绿，形体饱满，上手高贵雍容。
翡翠“紫为贵，绿为尊”，这满绿的翡翠简直赚大发了。
姑娘此时已经哭得泣不成声，一来是感动，父母竟会给她包如此厚重大礼，二来是对夫家和夫家那边的人的看法心寒。
“阿妹，别回去了，留着这些翡翠过你的自在富贵日子吧，好好孝顺你爸妈。”老板娘一边羡慕一边说。
姑娘抽泣着点头，但心里到底有何打算也不知晓，但唯一知晓的是一个年轻的女富婆诞生了。
女子的玉料留在店里加工，女人回家去找父母报喜去了。
女人走后老板娘还在感叹：“要是这姑娘刚才答应卖给我就好了。”
“我要是能买到这样一块石头就好了。”贾二妹也跟着说了一句。
旁边跟着师傅一起忙活的李明胜听到了贾二妹这句话，心里一动。
这件事过去了一周时间，当贾二妹再次来到这里时，李明胜将她拉到了一边，对她说：“二妹姐，我看上了一块石头，我让老板给你留着，我建议你买下它。”
“赌石？”贾二妹一惊，但又莫名兴奋。
向国强不让她赌石，但她真的好想拥有一款翡翠项链、翡翠手镯、翡翠鸽子蛋，哪怕只是其中之一呢？
很显然这其中一种都是需要很多很多钱的。
她也不是没有钱买，但是花尽自己的所有存款来买一件这样的东西，她是不是发疯了？
“……”李明胜顿了一下，就像下定决心似地说：“赌一把！若是输了算我的，我马上给你打借条，将来一定还你。若是赢了，那是你的。”
什么意思？
他想要送我一件翡翠来还债？
“……”贾二妹思想斗争了好一阵，决定选择相信他，于是问到：“多少钱？”
“石主要价八千块，我给他压到了五千块。”李明胜说。
五千块钱，在这个年代真的算是一笔巨款了。
不过这个价远远低于贾二妹的心理价格，贾二妹还以为他报出的价会是两三万呢。
于是她当即回答他：“好，我买下。”
她的爽快硬下倒是令李明胜怔了一下，随后问到：“你……就这么相信我？”
“没事，我相信你的技术。”贾二妹伸手拍了拍他的肩膀，说：“你都学了这么久了，给你个机会试验你的眼力。”