炎热的夏天很快过去，莲花开的时候黄豆和黄桃再也没去游过湖，反而是小莲天天往醉仙楼送荷叶会问起她们。
醉仙楼推出了新菜肴，荷叶糯米排骨饭，可以外带，可以打包，深受很多客人的欢迎。
荷叶铺在蒸笼上，上面是满满的糯米饭混合着饱含酱汁的排骨和香菇。再包上荷叶，放进锅里蒸。出来的时候剪开荷叶，吃一口又糯又香又有点甜，还有浓郁的肉香气息。
有一些过来吃饭的客人觉得这个荷叶糯米排骨饭的味道不错，还会打包一份带回去给家人尝尝。
因为有荷叶包裹，即使一路拎回家也不会冷掉，打开荷叶吃起来反而温度刚刚。也有别的酒楼尝试着去做，总是让人觉得味道不够正宗。
为了可以把荷叶糯米饭的时间延长，小莲还试了把整张荷叶晒干，烤干，烘干。看见小莲想尽办法做各种尝试，就为了荷叶使用期能更长点。
黄豆觉得特别佩服这样的女孩子，为了生活，她全部靠自己，那么努力，不卑不亢。
九月初九，神仙醉火锅店正式开业，开业前三天，满100钱送五十钱的消息还是很有噱头的。
送的卷不能在这次消费中抵消，必须在做完三天活动后才可以使用。
因为知道背后老板就是醉仙楼的老板，吃过醉仙楼饭菜的人都不想进来试试，醉仙楼在东央郡最值得一提的就是口味与服务。
醉仙楼的厨房甚至是可开放式的，就是那种随时可以恭候你参观的那种。
这样的做法，是别的酒楼万万不敢做的。哪个酒楼饭庄没有点猫腻，即使没有猫腻，也不敢保证厨房可以干净的让客人放心。
而醉仙楼就敢，而且还做到了，你看一眼就绝对放心的卫生程度。
方舟货行也在神仙醉火锅店开业这一天，预订了三间雅间，邀请了一些货商和码头上的管事们来吃饭，算是这段时间大家对方舟货行照顾的答谢。
神仙醉火锅店的儿童座椅也很有特色，带着孩童来的客人，完全可以腾出手来放开去吃，还不怕孩子被烫到。
这还是张小虎在黄德磊家的儿童房里，看见那套餐椅而特意定制的。不但神仙醉准备了，醉仙楼也准备了，有备无患总比没有强。
为这个，张小虎还狠狠盯了黄豆一段时间，让她有什么金点子赶快想。
可怜黄豆哪有什么金点子，不过是以前生活过的经验，遇到了想起来了就做一做。你要让她特意去想，她脑子就断片。
到了晚上，神仙醉火锅店后厨很多菜都断了货，来得客人还是络绎不绝。
张小虎急得没办法，只能把醉仙楼那边准备的蔬菜肉类运送过来，才堪堪解决了燃眉之急。还把一部分预备的干货泡发出来，放上了菜单。
第二天第三天，开业三天红，整整三天的营业额一出来，张小虎是笑得合不拢嘴。
三天虽然送卷，还是让张小虎腰包赚得鼓鼓的。最关键的是，他外面还有那么多的卷。那不是债务，那是吸引客人再一次上门的诱惑。
这个火锅店比开酒店赚钱多了，还不用聘请大厨，只要把红汤清汤底料准备好，骨头汤准备好随时加就行。
你想抄袭，你有洋葱吗？你有黄豆配出来的二十多种材料的底汤吗？你有这种特制的炭烧火锅吗？
这种特制炭烧火锅，是黄豆找张小虎的三叔，磨了半个月打制出来的。谁也没想到这种火锅会是偏远的南山镇出产的。
而张小虎三叔现在能够打制的火锅都被张小虎预订了，他要开分店，他要开加盟，他要让他的儿子女儿做个妥妥的富二代呢！
看着挽袖准备大干一场的张小虎，黄豆慢悠悠地给他泼了一瓢冷水：“刚开业肯定火，以后就会慢慢进入常态，那才是你正常的营业额，现在都是虚假的，别高兴太早。”
“没事，就冲现在这火爆程度，以后也差不了。别说别人，我现在每天都想吃一顿火锅，不吃的辣出一头汗，我都觉得不过瘾。”张小虎还特别彪地拍了拍自己的肚子：“你看，我都开始长肉了。”
看着张小虎微微发福的张小虎，吓得黄豆晚上回家睡觉的时间，再三叮嘱赵大山，可千万注意保持身材，可不能像张小虎一样，以后肯定是个肚大腰圆的胖子。
赵大山连连点头，他和张小虎不一样，张小虎就是个开酒店的，每天除了坐就是吃，能不长肉嘛。
他是个开货行的，天天还要帮伙计卸货，跑上跑下。吃的多，消耗得也多啊。
以后，他还要带着媳妇出去行船，行船可是苦差事，吃不好睡不好。为了媳妇少做，他就得多做，做好，这样媳妇才能不操心。
他能胖？不瘦才奇怪呢！
不过，这几个月，因为黄豆做饭味道好，好像确是长肉了。赵大山摸摸自己结实的小肚子暗暗决定，明天一定要早起锻炼，不能让媳妇嫌弃。
第二天一早，天还蒙蒙亮，赵大山就起来在前院影壁后面打了一套拳，又开了院门出去跑了一圈，顺便还给媳妇把早点带回来了。
晚上，吃了晚饭，哪怕再玩，他都要拖着黄豆走几圈消事。两个人有的时候兴起，直接跑出去逛街，边走边看。
评论评论哪家店的位置好，再看看哪家店的货物有特色，或者就跑码头和那些管事套近乎，看看过来的商船有没有有特色的商品。
别说，效果竟然真的很好，连续去了几次，竟然被他们遇见了一艘从海外归来的大船。赵大山出过海，码头上管事一告诉他，他立刻就一路小跑上了别人的大船。
出过海的人大概是特别有共同语言，一番推心置腹的交谈，这艘大船的一船货物就被赵大山给拿下了。
这可是真金白银的交易，货主要求不要银票，不要铜钱，要白银或者金子。
赵大山彪悍地把黄豆的金砖给扛来了，一块金砖往桌子上一放，货主眼睛都直了。
东央郡还有这么有钱的主子，没听说啊！两个人很默契地啥都没说，找了东央郡最大的银楼验明真假，交易完成。
至于银楼的掌柜，他什么样的事情没遇到过，这样的金砖，虽然让他收购可能过程比较麻烦，吃下却是小意思，何况只是让他验证一下。
而且手续费那么高，完全就是堵他的嘴，能够开这么大银楼都是有底气的人，最要紧的就是有保密功夫。
一斤黄金在当时完全可以换到十五斤白银，白银易得黄金难求。
赵大山拿了一块金砖换了一船的海外货，价值多少不去估算，金砖多重也不去细究。
反正是赵大山没觉得亏，货商还觉得赚，皆大欢喜。
货送到货行，赵大山抽了资金，立刻又去定了两条大船。这样，到了明年春天，他们将有三条货船可以出去了。
这时候，牙行也传来消息，有一批适合他们的要求的奴仆，让他们过去看看。
张小虎带着黄桃，赵大山带着黄豆，黄德磊也过来凑了个热闹，五个人一起去了牙行。
这批奴仆是一个大户人家的奴才，基本都是家生子，因为犯事，受了株连。
家生子和外面卖身为奴的不一样，这些人大部分都是从小培养的奴才，要比外面的人懂规矩，有的还识字。
坏处就是，如果是一家的奴才买过来，很容易出现报团，或者奴大欺主的现象。
当然，也得是无能的主人才会这样，一般在这个时候，买来的奴才就是物品，如果你敢背主，打死也是活该的。
这一批是大船送过来的，整整送来六十多个，老少都有。赵大山让张小虎先挑，张小虎也不客气，挑了四个。
四个年纪轻的小伙子，两个十三，一个十五，一个十七，价格很高，却都是年轻力壮的。有做过马童，有个跟着花匠做过打扫，还有一个是在店铺里做伙计的。
最大的那个是跟着大少爷身边长大的，还识字，价格也最高。
张小虎挑完，赵大山过来挑。赵大山先挑了个三十多岁的汉子，一看就是会几下把式的。一问，果然是个看家护院的，还是个头。
赵大山也不挑了，就问，还有哪几个是一起看家护院的。立刻又站出来两个壮年，都在二十多到三十多之间。
赵大山看看黄豆，直接把这两个人都要了。他想着跑船出海，还是得要几个有身手的，用起来趁手。
黄豆问，你们这个年纪应该有家人吧？要是有家人就一起出来，我们也好看看，能买的，我们就买了。不能买的，也不能勉强我。
那三个汉子的家人孩子，立刻就从人群里挤了出来。
他们当时一个府的人被收监，奴才直接分了三批送走，有一部分的家人就被分开了。
三个汉子，妻子都在，还有三个四五十岁的老人，七个从三岁到十来岁不等的孩子，其余据说送到另一条船上了，以后大约是再难以相见了。
再一问，张小虎买的最大的那个，跟着少爷后面识字的，竟然就是护院头子的大儿子。
黄豆不得不感叹，身为奴才的悲哀，一家人当时眼看大儿子被卖，他们却只能忍着的无奈。