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第1755章
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有人说,酒根的多少是一个酒厂能否酿出好酒的根本,也是显示一个酒厂实力的强弱的重要标志。所谓酒根就是库存的原度老陈洒。目前我们的酒根就有近百吨,这也是我们的优势。

所以,我觉得我们的酒厂可以重新恢复以前的辉煌,关键是看市委市政府是不是真正地重视我们酒厂。”

我摇头后说道:“你讲的这些情况很重要,这说明咱们上江酒厂还是很有自己的优势的。

当然,目前的困难也不小,甚至可以说是非常的巨大。但是我觉得这不是你们存在的最关键的问题。我认为你们目前最大的问题是人的问题。一是领导班子对酒厂扭亏为盈没有信心,二是人浮于事的情况非常严重。你们想想,这么一个亏损严重的酒厂,竟然养着那么多不干事的人,这样的厂不亏损、不倒闭就怪了。今天我不想过多地分析你们存在的情况,因为我只是来调研的。

至于市委、省政府是否重视你们的问题,我觉得这个问题不需要多说了,今天我不是已经来了吗?不过我还是那句话,即使市委省政府重视你们的问题也没有用,因为最关键的是要靠你们自己。

好吧,今天我的调研就到此为止了,接下来我还可能会分别找各位厂长们谈谈具体的一些问题,我也希望你们多思考一下这样一个问题:咱们的这家酒厂究竟是让它存在下去呢还是倒闭?倒闭的事情很好办,请一家评估机构评估一下这厂子究竟值多少钱,然后把钱还给银行,剩下的用于工人们的安置。

或许政府也必须出一部分钱来解决这个问题。但是我不希望这样,毕竟咱们这个厂有着悠久的历史,也有过它曾经的辉煌,我希望它能够在大家的努力下在某一天能够重新焕发生机。酒是好东西啊,它不但是一种补充必要的营养以保持精力旺盛的特殊食品;也是补充必要的水分以维持人体新陈代谢需要的特殊的饮料;饮酒还可以消除疲劳,恢复体力;也可以作为药用,对治疗某些疾病十分有利。

但是,上述种种作用,并不是人们饮酒的主要因素,而在于以下三个方面:一是用于刺激人们的感情,或用于促,或用于抑,酒在人们神经活动过程中起着催化作用,也就是人们常说的助兴,它便于调节情绪,交流感情,满足精神生活的需要;二是用于各种礼仪之中,即古人所谓成礼;三是适量饮酒有益于健康,有益于长寿。唐代白居易家中举行过一次九人平均八十一岁的香山九老会,九人之中无一不是酒仙......”

说到这里,我不禁想起父亲因酒而致癌的事情来,心里顿时一痛。不过在这样的场合我只能去说它的好处,因为这是我工作的一部分。今天我是来调研的,一方面要让大家重新树立信心,另一方面也是为了宣传自己。

是的,是宣传。在下面的人面前展示自己的学问也是一种宣传。

我继续地说道:“刚才金厂长讲到了一个事实,那就是距小康社会还有一定差距的中国大地上,为什么会一下子冒出数以千计的白酒生产厂家?我认为这里面主要有两个原因:一方面是丰厚的利润和可观的税收在驱动,另一方面则是酒与中国传统文化,与庞大的喝酒群体支撑下的消费需求密不可分。

古往今来,一个酒字倾倒了多少文人骚客,有关酒的赞诗、词赋和写意词句,俯拾皆是。从最早的《诗经》开始,酒便与文化结下了不解之缘。李白斗酒诗百篇这一绝句,已脍炙人口,唐诗、宋词、元曲、明清传奇和小说中,都有酒的描述。

我国四大古典名著《三国演义》、《水浒》、《西游记》、《红楼梦》中,酒为无数英雄豪杰助兴,使故事更加神奇,更加富有诗情画意。曹操和刘备青梅煮酒论英雄;武松酒助神威打虎景阳岗;鲁智深醉酒兴发大闹五台山;关云长温酒斩华”;张翼德装醉服严颜的故事,流传千古,家喻户晓。尤其是《红楼梦》的作者曹雪芹,嗜酒如命。由于他对酒的知识十分丰富,所以《红楼梦》中对酒的描写可以说是达到了极高的境地。

此外,喝酒微醉之后出现佳作的故事比比皆是。白居易那首脍炙人口的长诗《琵琶行》,就是在微醉之后听了歌伎裴兴奴演奏琵琶,诉说她的身世后,连夜写成的。苏轼的《水调歌头》:明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年......也是在醉后一气呵成的。

至于酒后传佳句,醉后出奇文的典故那就更多了。据说,欧阳修《醉翁亭记》中的‘醉翁之意不在酒’的千古绝句,就是酒意正浓时的产品;范仲淹‘先天下之忧而忧,后天下之乐而乐’的至理名言,就是醉意中发自肺腑、自然流露忧国忧民的情思;陶渊明‘采菊东篱下,悠然见南山’神韵清秀的诗句,就是酒后抒发的高雅情怀;杜甫的酒中八仙的传神佳品,也是酒后的真言,李白《醉意》中的绝句‘长风破浪会有时,直排云帆济沧海’,更是酒后的千古名句。

总之,三千年来的文学著作中,几乎都离不开酒。

不仅文学创作,写字也是如此。被尊为书圣的王羲之,他的《兰亭集序》就是酒意醺然、激情满怀时提笔挥毫,真个是势如破竹、气贯长虹、一气呵成的,被后人称为千古书法极品。不但旁人叫绝不迭,就连他自己在酒意过后都大吃一惊,几乎怀疑不是自己写的,事后他曾多次再写《兰亭集序》,竟一次也没能达到醉兴正浓时所写的那种文采纷呈、意跃传神的境界。

《饮中八仙歌》中所说的著名书法家张旭,史称他善草书而好酒,每醉后,号呼狂走,索笔挥洒,变化无穷,若有神助。诗、词、书法如此,绘画也不例外。三国时被孙权誉为画中圣手的画家曹不兴,曾为孙权画过一张屏风。画面上有一篮杨梅,篮子旁有一只小苍蝇,似乎在爬动,孙权用手去赶,动也不动。原来便是酒后画上去的。清代画家傅山作画时,往往先有三分醉意,然后才在纸上纵笔驰骋,达到神与物游、物我两忘的境界。

所以,古往今来,不仅文人墨客、书法家、国画家与酒为伴,社会各阶层中喜欢饮酒者也占有很大比例。

唐代诗人岑参在《戏问花门酒家瓮》一诗中写道:老人七十仍沽酒,千壶万瓮花门口,道旁榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否;清代武威籍史学家张澍在一首诗中说:凉州美酒说葡萄,过客倾囊质宝刀,不愿封侯县斗印,聊拼一醉卧亭皋。

为了求得一醉,倾囊之后,连宝刀也作了抵押,甚至连当官的事都不屑理会了。唐代边塞诗中大部分与酒有关。‘醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回’,‘一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒’等诗句,就抒写了守卫边塞的军士对酒的情愫。

因此我们中国人对酒有着一种特殊的感情,特别是现代,朋友相聚、商家庆典、结婚喜事、政府接待等等都需要酒,这说明了什么?这说明我们面对的是一个庞大的消费市场和群体,竞争压力固然很大,但是这个巨大的消费群体却是现实存在着的。

这就要求我们有信心、想办法去获取其中的一部分市场份额。靠等待市委、市政府完全替你们想办法解决一切的困难是不现实的,也是没有作用的。而等着酒厂倒闭的想法更是不应该,这是对国家的企业不负责任的态度,这样做也对不起我们的工人们

。你们想想,我们这么多的干部工人,厂子倒闭了他们怎么办?每人发点钱然后让他们去自谋职业?我相信有一部分人是可以的,但是其他的呢?如果今后他们自谋职业不成的话岂不是就会成为社会的不稳定因素?所以同志们啊,这些问题大家都要好好想一想才是呢。”

这是我到了上江市后的第一次长篇发言,我相信自己的话可以触动大家。(未完待续)

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