在父母那过了一夜,江毅第二天心情愉悦地在鹏城游玩。父母已经答应他回去,只不过还要办辞职手续,还要进行工作交接,估计半个来月的时间。江毅已经和父母约定好,到时候直接开车过来接他们,免得他们到汽车站转车来回折腾。
以前来鹏城,江毅都是泛泛而过,都是在父母这待一段时间,然后直接回去上学,从来没有去玩过,这次过来也不赶时间,正好在这边游玩一趟,估计以后过来的机会也不多。
没有研究什么旅游攻略,江毅开始了一趟说走就走的旅行。在手机上搜索了一下,发现评分最高的景点是世界之窗,他点开车载导航,直接杀向目的地。
八点钟左右,江毅将车子停在离大门十万八千里的停车场,他在网上买了张门票,入园直接刷身份证便可以进去。
进门前的广场是有着领导提字的三角锥形状的建筑,背后是正在不断喷涌的喷泉,不少的游客在这周围拍照留恋,江毅也意思了一下,拍张照片进了大门。
看了景区的介绍,门前仿造的埃菲尔铁塔高十百零八米,从塔顶可以看到整个港城和鹏城的风光,江毅决定等会上去试试。
江毅坐上单轨进了景区,然后便在里面晃悠了整整一天,午餐在景区里随意将就了一下,将偌大一个景区逛了个遍。
埃及金字塔、柬埔寨吴哥窟、巴黎雄狮凯旋门、梵蒂冈圣彼得大教堂、澳大利亚悉尼歌剧院、意大利比萨斜塔等等,这些世界著名景观按不同的比例仿建得惟妙惟肖,让他惊叹良久。
一向不爱拍照的江毅也拿出手机咔咔咔拍个不停,还让旁边的游客给自己和这些建筑照了几张合影。
从景区出来,天色已经暗了下来,江毅开车来到他订好的酒店,吃过饭坐在沙发上摆弄着他白天拍的照片。
不停地删删减减,他将自己感觉不错的一些照片上传到自己的相册里。传好后,江毅放下手机进了洗手间冲了个澡缓解下逛了一天的疲乏。
洗完澡从洗手间出来,江毅看到手机上指示灯的蓝光在不停地跳动,打开手机一看,自己刚上传的照片李秀英在下面留了评论。
没有过多的言语,评论里只留着一张笑脸。
江毅点开她的头像给她发了条信息:秀英,你知道我在哪吗?
没一会,李秀英的信息回了过来:不是世界之窗吗?你的第一张照片上有名字呀。信息的结尾还加了个捂嘴偷笑的表情。
江毅摸了摸后脑勺,暗嘲自己弄了个乌龙。给她发过去一个不好意思的表情,又和李秀英聊了会,便休息去了。
接下来的几天,江毅在鹏城逛了几个比较有名的景点,像民俗文化村,大梅沙海滨公园之类的景点。在民俗文化村,他看到一幅很有神韵的山水画,便直接买了下来,准备送给李秀英。
游玩一圈江毅踏上回静海的路,回去之前他还买了一些老婆饼、核桃酥之类的特产,准备带回去给姜梦佳他们尝尝。
江毅回到静海的时候,员工培训已经告一段落,培训师马博文已经统计好参与培训员工的成绩,他刚回办公室,张老板便和马博文一起汇报培训的情况。
培训的主题是提升员工素质和团队协作,马博文设计的培训思路也是如此,在实际工作中,餐饮业员工的素质包括一个员工完成工作的数量和质量,以及处理特殊情况的应变能力。
马博文针对青禾一品的一些特点,优化了一些规章流程,让每位员工分工更加合理,也让考核可以更加地量化。
不管在暗地里的考核还是在打分表上,表现最好的都是经验丰富的郝大厨,而团队协作这块,章红带领的一楼服务员团队获得最好成绩,马博文特意点出章红,认为是她无比认真的态度对整个团队起了很大的促进作用。
看着考核表里的成绩,江毅算是比较满意,每一位员工都很认真地参与其中,有一些缺点在培训老师指出来后很快得到改正,例如卫生方面,和客人说话语气等等。
“多谢马经理的指导,能得到这份成绩,我很满意。”江毅放下手中的考核成绩表说道。
马博文郑重其事地说道:“我虽说起些作用,不过如果没有员工的支持,培训也不会有效果,最后我再说一句,培训只是一时,我希望贵店能一直将培训整改的内容坚持下去,一时做好不难,但想持之以恒真不是件简单的事,我见地太多这样的例子。”
“多谢马经理的金玉良言,我一定牢记在心。”江毅知道他说的是实话感激地说道。
马博文从椅子上站起来,伸出右手,道:“江总,我魔都那边还有事,我就先告辞了。”
“一路顺风,马经理,有时间再到我这坐坐,给我们指导指导。”江毅和他握手后,转头冲着张老板说道,“老张,叫人送送马经理。”
“江总客气。”
送走了马博文,江毅让张老板说说这次培训的情况,张老板先简单介绍了一下培训内容,接着说到培训效果,他说自己是大开眼界。
由于事先江毅嘱咐过他,一切听从马博文的安排,他没有过多地干涉马博文的培训,不过从这一次的问卷调查中发现,客人以前都是评价店里的食物美味,现在有很多客人都称赞服务上做得很好。
张老板举了一个小例子,有很多食客过来就餐都带着小宝宝过来,以前服务员总是等着客人要求才会去拿宝宝椅过去,通过培训后,大家这方面的意识强了很多,在进门时就问客人有没有需求,化被动为主动。
江毅边听边点头,虽说只是这样一件小事,但他觉得自己的培训没有白费劲。
他再次拿起桌上的培训成绩单,道:“老张,这次培训很有作用,我准备开一次全体大会,包括石岗路的老店。明天早上提前半个小时上班,通知所有员工在一楼大厅集合,对成绩突出员工进行表彰。另外就是把之前承诺的奖励同这个月工资一起发下去。”
“嗯,我知道了。”张老板点着头说道。
张老板出门后,江毅又将他喊了回来,将特意从鹏城带回来的特产递给了他,张老板没有客气笑呵呵地收了下来。