他老妈狐疑的看着萧尘:
“真的行?”
萧尘说道:
“那您就看着我呀!”
萧尘把所有的长了毛的豆腐块都用白酒刷了一遍,然后把豆腐块吗在小坛子里。
在放上辣椒面,食盐、五香粉、花椒粉,最后又在豆腐表面均匀的倒上一层香油。
密封好后,萧尘就把小坛子放到阴凉干燥处,让它自然发酵了。
全家人都眼巴巴的,整天望着那只神秘的坛子。
萧尘也感受到了家里人的压力。只好出去散步。
“赵哥,你这是干啥呐?大冬天的,也出来溜达啊。”
“赵哥,明年开春准备种什么呀?”
村里人都对赵玉林很热情,见到他,都跟他打招呼。
萧尘在家里人急切,又有些怀疑的目光下,挨过了一个月。
等到了他的宝贝坛子终于开始解封了,他才忐忑不安的在全家人注视下,解开了坛子的封口。
一股异常的香味扑面而来。
家人们不由自主的拿起碗筷,想要夹一块尝尝。
萧尘吓唬他们:
“别动,这是把黄豆祸害了完了的东西,有毒不好吃,可别把你们吃坏了。”
他老妈也上前凑近坛子闻了闻:
“奇怪,都长白毛绿毛的东西怎么还会冒出来一股酱香味?”
说罢也想剜一筷子尝尝。
“别动,您老年岁大了,也要记得自己说的我把黄豆给糟践了,现在,您老该不会忘了自己说的话吧?”
萧尘斜眼瞅着他老娘,一副耍贫嘴的样子。
“臭小子,我老了,我要以身试毒,,给你们开开路。”
老太太不顾萧尘的阻止,下去一大筷子,剜上来一块,放到饭碗里。
全家人都看着老人抿着没有几颗牙的嘴,把豆腐乳抿来抿去。
最后老太太还闭上了眼睛,赵玉林妻子着急了:
“老太太这是怎么了?玉林快看看。”
萧尘笑着,没有吱声,当然他知道这是老太太在品尝豆腐乳软、诺。想老太太是在慢慢的享受美味的过程。
老太太听得儿媳妇着急的说话声,猛然睁开眼睛瞅着儿媳妇,把赵玉林妻子吓一跳。
“媳妇,真的很好吃,先前我们都说错了,你要对你当家的赔个不是才好。”
赵玉林妻子笑说:
“老太太,那是你先说的,我为了维护你,才帮着你说的。”
老人高兴也没有反驳,只叫媳妇:
“你也尝尝,可好吃了。”
媳妇和俩儿子都眉开眼笑的夹起豆腐乳,放到饭碗里吃起来。
萧尘看着家人吃的这个高兴,寻思着怎么能用这个换回钱来,好修修就要倒塌的房子。
他老妈看见萧尘这个样子,眼见豆腐乳被一块快夹起来,心疼的同时,也不忍心不让家人吃。
“好了,都吃点咸菜吧。”
全家人才住了嘴。
萧尘把剩下的豆腐乳拿到街口上去买。
人们都不知道红红的小方块是什么,萧尘就免费让大家尝尝。
人们吃了第一口,就想吃第二口。萧尘急忙说:
“还是买一块回家品尝多好。”
萧尘只让人家尝一口,再想吃第二口,对不起,得拿钱来。
人们砸拨着嘴,还没有完全的赔偿出来什么味道,食欲都被勾-引出来了,哪能就此放下?