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第523章 过小年
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ps:祝大家新年快乐,好事天天有。

在外面工作的时候,基本上小年就是比较普通的一天。该上班的上班,该休息的休息,不会像在家里一样还保留着一些习俗。

卫海洋和周文文在回家的路上,还在不停的讨论着这件事,不时的发出感慨。

回到村口,正好海东哥他们顺路,把给爷爷奶奶家稍着买的东西让他给送过去,两人就回家啦。

来到家门口时,土豆已经飞快的跑过来迎接两人啦。

“爸,妈,我们回来啦”

“回来啦,东西都买了吧”

“都买来啦”

说着,卫海洋和周文文两人就把车子里的东西往屋里搬。

老爸正在处理着一只大公鸡。这只公鸡现在得有七八斤重了,显得非常的肥。不过今天就会成为饭桌上的一道美味啦。

老妈在处理着昨天抓的一些海货,也是为今天的午餐做准备。

“今天镇子上的人多不多”

“人挺多的,都在买东西。当然,去卖东西的也很多”

集市上有不少附近村里的人,带着自家养的鸡鸭或者收获的蔬菜去镇子上卖。现在快过春节了,购买的人会很多,把这些卖掉可以卖上不少钱。

毕竟在村里的人,哪家不养十几二十只的鸡鸭呢。

虽然一年到头来不时的吃上一只,还会有不少剩余,多出来的就会拿到集市上去卖。这种家里养的鸡,不喂饲料的,一斤可以卖30多块呢。

把东西都搬到屋里面后,卫海洋和周文文就准备搭把手。不过老爸老妈他们没有让两人再粘手,说等着吃饭就可以啦。

既然这边不需要,两人就准备去把买来的花生和黑芝麻给炒上一些,碾碎了,准备下午做来吃。

“老婆,你会包油角吗?”

“没有包过,只是之前看着奶奶他们包,看着跟包饺子差不多吧”

“嗯,差不多,就是馅料不同”

把火打开,锅里倒入生花生,开始炒。等花生炒的微微有些发焦,就可以啦。

接着就是炒黑芝麻,也是小火慢炒。

卫海洋这边炒着黑芝麻,周文文在一旁开始把炒好的花生给碾碎。

都做完之后,老爸和老妈两人准备联手做今天的午饭了。

海鲜,大公鸡,家里的腊肉和腊肠经过这几天的晾晒也已经风干好了,今天正好拿开尝一尝。

做饭又用不上两人插手,两人就等着吃饭啦。

土豆和毛豆看到两人后,就一起凑了过来,想要让两人陪着一起玩耍。

找到遛猫的小球,和周文文一人站一边,开始让两个家伙抢小球玩。

开始都是土豆一个抢到,不过接着毛豆就想抢土豆的,最后两个家伙也不玩小球了,在哪里你挠我,我咬你的玩了起来。

当然,这也是它们两个经过玩闹的动作,也不是真的挠和咬。

吃饭啦,一家四口人围坐在饭桌旁,下面是毛豆和土豆,也是等着主人们来投喂它们食物。

午饭做了六菜一汤,腊肉,腊肠,鸡肉,海虾,海鱼,清炒菜心,再加上一碗西红柿蛋花汤。

腊肉跟笋干一起炒的,非常入味。腊肠和青椒一起,也是非常可口。其他的就不用说了,老爸和老妈联手做的味道当然是好极啦。

“文文,洋洋,你们要多吃点”

“妈,吃着呢,你和爸也多吃点”

聊着天,吃着饭菜,一家人其乐融融。

下午的时候,卫海洋和周文文,老妈一起开始做油角来吃。

老妈在一旁给把量着,卫海洋准备和面了。

“一斤面一个鸡蛋就可以”

“先加入一些水,在把猪油倒进去一些”

“这样到时候做出来的就会就会又香又酥软”

开始揉面了。

“揉面的时候一边加面粉一边揉,直到面团揉好”

老妈在旁边说着,卫海洋开始按照她说的来做。周文文在旁边看着,不时的用手机拍上几张照片。

过了一段时间,面团揉好了,开始准备包油角啦。

花生碎,黑芝麻碎,白糖都拿过来啦。

现在是开始做皮,然后就可以把那些馅料给包进去。

老妈做第一个,给两人先示范一下。跟包水饺差不多,不过包了之后油角要捏成花边状。

“哈哈,妈,看看我包的,怎么尖尖的,这还是油角吗?”

周文文笑着让老妈看自己包的,跟卫海洋和老妈包的不大一样。

“哈哈,这是尖油角,挺好的,再包几个就熟练啦”

说说笑笑间,油角就包好了,接下来就是要用油来炸了。

其实,油角可以直接买来,不过就享受不到一家人围着一起聊着天,包油角的这些开心的过程了。

接下来起锅,烧油。

油温上来之后,开始把油角放入到锅里面。

等油角都漂浮上来,而且两面都金黄的时候,就开始出锅啦。

这些是老妈在一旁指导着卫海洋做的!经过这一番指点,卫海洋也是掌握了怎么制作油角啦。

捞出来的油角看上去鼓鼓的,闻着非常的香。

这些先凉一下,接着炸后面的。

油角都炸好了,先前炸出来的也放的凉了一些,可以直接吃了。

拿上一个油角,放到嘴里。咬上一口,香酥脆甜。

“好吃!”

“又香又甜,好吃”

“嗯,这次做的不错”

即使是中午饭吃了很多,但是也挡不住卫海洋一个接着一个的吃。

炸出来的大概有4斤多的油角,没有一会儿就下去差不多一斤啦。

“哇,好香啊。二奶奶,叔叔,婶婶,你们家做的什么呀,这么香”

“雅雅和浩然过来啦,你叔叔做的油角,快点过来尝尝”

“嗯,二奶奶”

卫丽雅和卫浩然两人拿起油角就开始吃了起来。当咬了一口之后,就可以看到卫丽雅眼睛都明亮了一下。

“好好吃”

“慢点吃,还有这么多呢,一会你们回家的时候带回去一些”

“谢谢二奶奶”

卫海洋则是泡上一壶茶水,准备清下口。

晚上,吃过饭,开始送灶王爷了。

把新买来的灶王爷画替换了去年的,然后开始在灶台上摆放一些甜品。

甘蔗,糖瓜,桔子等。

然后老爸就开始给灶王爷上几注香,开始说了几句,就是让他带上些好话上去。然后就是祈福纳新。

好多年没有在家过小年,送灶王爷了,现在又重温了前些年的场景。这就是出门在外之后常常在心头的烟火气息吧。

都做完了之后,算是结束了,下一次就是明年的这个时候啦。

回到客厅里,一家人开始看起了电视。

现在的电视上已经充满了年味,广告什么的都充满喜庆。

“感觉今年过的真快,一眨眼就又开始过年啦”老爸感慨道。

就这样说着话,到了休息的时间。

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