返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

一千零六十六章 炒菜【来起点订阅吧】
上一章 返回目录 下一章

姑娘眼睛里,全是璀璨夺目的星光点点。

面如桃花的姣好容颜上,双腮坨红,绽放出如花骨朵盛开的清纯甜笑。

没有什么时候的贾珑,比现如今的她,更为迷人。

这一刻,诚挚答谢网友的她,让无数人怦然心动。

真的很美。

抿抿红唇,贾珑巧笑嫣然,眼波流转中,自有种顾盼生姿绝世美女气度。

“不用谢,都是你自己表现好呀。”

“哈哈,不用谢我们,征服我们的主要还是小萌珑你自己。”

“天了,感觉今天的珑爷最美。”

“糟了,这个笑容,是恋爱的感觉呀。”

观众们互动频繁。

“总之呢,今天是我生日的日子,很感谢大家能够来捧场,与我一同渡过这次的难忘生日。不过今天的直播将从现在开始,一直到晚上,节目有很多,希望不会浪费你们太多时间,有工作和学习生活的,请酌情处理好自己的事情再来看直播哦。”

贾珑说了几句话以后,就开始了午餐的制作。

“今天生日的重头戏在晚宴上,所以午餐就稍微随意点啦,大家看,这里是我准备的午餐食材,肉馅、水饺皮,新鲜的鲤鱼,还有几样青菜,这就是我们的午餐食材啦。”

她指着的这些食材,其实一点都不少。

大量粉丝吐槽,说这还随便?

大家伙吃的午餐,连她这随便做的都比不上。

发出一番言论,引起粉丝们吐槽后,贾珑却也不解释,而是自己开始动手了。

午餐确实是随便做的,因为主要精力还得放在晚宴上。

至于量的问题,贾珑可不觉得多。

她饭量虽然不大,但也绝对不小,而且还有毛毛嘛,它爱吃鱼,特别是做好的鱼,一餐能吃好几条呢。

其实在开播前,贾珑就已经针对食材大致清洗处理了一下。

连调味料等,都准备妥当。

所以基本大部分,是直接就能上手开始烹饪的。

“首先,咱们来做这条鲤鱼,至于作法呢,我不再走独特风格了,就做普通家庭都喜欢做的红烧鲤鱼好了,嘿嘿,省得大家老是说我另辟蹊径,看看我这回做大众菜肴,是不是也很好吃吧。”

“当然了,我在食物口感上,要求可是很高的,所以这鲤鱼的制做过程,也会相对繁琐一点。”

贾珑处理鲤鱼的方式,是简单再清洗一番鱼鳞,将鱼线鱼鳃等再拔出,清理干净。

“这些鱼类的鳞片与脏器等,如果不好好处理干净,对食材最后的口感,会有很大影响,所以刚学做菜的新手厨师们,可千万要记得,做鱼的时候,一定要把这些东西去除干净。”

“其实我刚才已经大致预处理过的,所以现在再检查一下,就能够直接动手烹饪了。而且在这之前,我早已用食盐与料酒,把这条鱼给腌制了十分钟左右时间,现在鱼应该是入味的。”

贾珑很有厨师范,飞快拿起备好的辣椒、姜片、葱蒜等,以一把铮亮厨刀,快速切丝成末。

锅里倒入滚油,点火加热。同时贾珑把鲤鱼抹上淀粉,包裹全身。

待锅油温度到一定程度,淀粉也抹差不多了,她干脆利落,将鲤鱼置入锅中。

只听‘滋’一声油炸食物的声响,一阵清香与炸起的热油跳将起来。

“好烫,哎哟。”

姑娘吓一跳,用力拍掉手背上滴到的滚油。

毕竟是不怎么常用正常方式煮菜的人,还是难免有生疏的地方。

可她胜在对食材的把握能力,还是够强的,毕竟天天在荒野里用各种方式满足自己的口腹之欲,若连这点掌握能力都没,那也不可能在荒野里活下来了。

咔锵、咔锵。

她顾不上滚油溅起的一点烫伤,连忙再拿锅铲,轻轻翻动锅里的鲤鱼。

“这个过程是最重要的,许多新手因为翻动不及时,造成一面的鱼给烤焦了,所以我们要注意火候与翻炸时间,火候太大火者翻炸间隔时间太长,都是不行的。”

“而火候与翻炸时间,恰到好处的话……就会像我现在这样……”

咔锵。

贾珑端起炒锅,只见锅里的鲤鱼没有任何变黑的地方,全是金灿灿金黄色。

“哈哈,颜色是不是很漂亮?炸到这种颜色,就可以起锅啦。”

贾珑一口气将炸成微黄色的鲤鱼,倒入一个椭圆形鱼盘。

“现在进行第二步,锅里剩一部分油,再加上这里的所有佐料糖、葱、花椒、姜、蒜、辣椒、料酒,生抽、老抽,把它们一齐加上鲤鱼,再回锅大火猛炒几分钟。”

咔锵、咔锵。

滋滋滋……

在贾珑又一次搭配好佐料,鲤鱼回锅之时,毛毛已然回首,不再看什么动画片了。

它闻着香气扑鼻的红烧鲤鱼味道,小跑到贾珑身边,几乎是望眼欲穿,口水横流。

“哈哈,毛毛,你干嘛,就想吃了吗?现在还不行哦,爸爸再烧几样菜一起吃好吗?”

“嗯嗯,毛毛看,毛毛乖孩己,毛毛不七。”

毛毛拼命点头,一派自己肯定不会偷吃的态度。

“这毛毛,真成精啦。”

“感觉它听的懂珑爷的话呀,有没有这么神奇,还点头。”

“话说,真的有这么香吗?连小毛毛都吸引过来了。”

“感觉真的很香,看那鲤鱼的颜色,哇,口水止不住。”

直播间里,也是全员垂涎三尺。

闻不到味道没关系,只看那鲤鱼的卖相,还有最后贾珑挑锅入盘,再摆上些香菜、葱,作为绿色点缀的美感,都让人有种增添食欲的艺术范。

可惜啊,谁都吃不着,网友们都要发狂啦。

咔。

贾珑把鲤鱼摆上餐桌,毛毛哧溜一声,紧随其后的爬上桌边的一张椅子。

“别吃哦,不然以后爸爸不给你做鱼吃啦。”

面对虎视眈眈,就差扑上餐桌的毛毛,贾珑刻意对它嘱咐一声。

“嗯嗯,毛毛不七。”

小白熊一再保证。

贾珑这才回到厨房。

无人机是面对贾珑拍摄的,所以贾珑背后看不见的景色,通过无人机镜头观看直播的观众们,却每个人都能历历在目,完全见证。

只见贾珑刚转入厨房,毛毛就爬到桌子上,仿佛犹豫了一秒不到,生满尖牙利齿的小熊嘴就张开,照鲤鱼尾巴咬去。

“哇,哈哈哈,毛毛动口了。”

“刚才谁说这小熊听的懂人话来着?”

“别让萌珑珑知道,给毛毛小萝莉吃个痛快吧。”

“笑死我了,加油毛毛。”

毛毛自然不会让观众们失望,只见它大快朵颐,吃的不亦乐乎。

贾珑这边,却恍若未觉。

毛毛行动起来,也是悄无声息的,加上贾珑全心全意都放在制做菜肴上,还真就没去注意身后的动静。

“现在呢,我们开始做几样家常菜,接着再包些水饺,就能吃午饭了。嘿嘿,别说我动作太快,谁让我是料理天才呢,哈哈。”

在厨房里,她速度还是一如既往的麻利。

青菜的话,倒是没啥太多的特点。

比如上海青,贾珑相比一般的作法,是用了更多的油,开锅先用蒜抹,辣椒与花椒一齐炸热,再上海青入锅,简单翻炒后,再进一汤匙油。

而且她为了保证口感,没让青菜完全炒软化,而是快速翻炒,在青菜油中带着辣味,且质感软硬适中时,起锅盛盘。

“哈哈,这盘上海青的炒法,大家学会没有?特点是油比较多,口感也极香,最适合热气腾腾的时候吃,非常好吃哦。”

贾珑再把这盘上海青,端到饭桌上时,却怔了一下。

因为她扭头只见,小白熊趴饭桌上,小熊臀一翘一翘,嘴里塞满鱼肉。

贾珑回头的时候,毛毛还抬起吃得满脸是油的熊头,跟她来了个四目相对。

“耙耙,鱼咬沃,毛毛咬它。”

得,这小家伙还学会狡辩了。

“你……让你等会儿吃都等不了吗?气死我了。”

贾珑气都不打一处来,简直要被这头不听话的小白熊,给气得七窍生烟。

不过气也没办法,鲤鱼都被吃了大半,总不能让毛毛吐出来。

“你知不知道,爸爸也饿了呀,哼哼,就知道自己吃,以后肯定吃里扒外,来,也给爸爸尝一口看看。”

她气不过,也很想知道,自己做的这盘红烧鲤鱼味道如何,所以放好上海青的盘子后,再拿来一双筷子,不介意毛毛尝过,夹起一块鱼肉,轻轻一抿,放入口中。

入口瞬间,只觉一阵的香气与不腥膻的肉味,在味蕾中爆炸而开。

那是一种香里带辣,口感软绵的感觉。

“唔……哇,太好吃了吧,毛毛你说,爸爸是不是料理天才?”

“系,耙耙天在。”

毛毛也跟着手舞足蹈,还不忘低头,再咬一口最肥处的鲤鱼肉。

两父女(?),飞快的一齐分润美食。

贾珑可不让毛毛,它都吃那么多了,怎么能不让自己吃呢。

所以一大一小两个抢了起来。

“这块是我的,你刚才吃了那块最大的块的肉对不对,所以这块是爸爸的。”

“系毛毛得,毛毛爱七鱼,耙耙给毛毛买。”

上一章 返回目录 下一章
热门小说
信息全知者反叛的大魔王五胡之血时代盖世双谐终末忍界绝对一番我只有两千五百岁你老婆掉了玄尘道途奸夫是皇帝
相邻小说
娱乐超级奶爸刑徒全能巨星奶爸篡唐万界直播重生成偏执霍少的小仙女我的明星老师韩娱之你的名字万古丹帝主神公敌