返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

322 炖大鹅配西瓜皮
上一章 返回目录 下一章

(感谢好友倪晨曦初打赏鼓励,感谢好友地狱禁果、a快乐11111、书友20171130004559159、书友20181107001204939、梦璃、定风波2038、siwuge月票鼓励)

这一顿爆肚,算得上是特色美食,给刘富贵吃得很满意。其实对于“肚”这个特殊部位的食材来讲,味道都是非常好的。

比如说鸡胗、鸭胗、猪肚、鱼肚,这些刘富贵和小乐乐也都是非常喜欢吃的。今天算是尝到了正宗的爆肚,所以这个菜也开始被刘富贵给正经惦记上了。

回到了陈家,他也没有太多的时间来玩耍。将乐乐交给丫头们照顾,大鹅他也得炖起来。

有鉴于昨天炖小鸡的经验,今天就提前了一些,要不然火候不够,味道不足,吃起来就不是最美味。

现在家伙什不是那么给力,所以也只能靠炖的时间来找平。

噼里啪啦一顿炒之后,添好了汤盖上锅盖,暂时的活儿就算是完成了。坐到了一边,他就打起了西瓜的主意。

虽然说西瓜和香瓜他也都带过来了,只不过还没到正经熟的时候。前天晚上吃的那个,也就是尝个鲜。

就算是他肚子里的珠子再牛叉,也没法给作物催熟。这个是作物自己个儿的生命历程,他使不上劲。

现在已经蹲了两天了,杀开来后,西瓜皮上还有两指多厚的白皮,瓜瓤倒是比前天红了一些。

用勺子将瓜瓤挖出来,装盆放冰箱里,然后他就仔细的处理起西瓜皮。

前天吃的时候有些浪费了,关键也是不知道陈家的人到底有没有啥别的规矩。自家倒是经常吃西瓜皮,人家万一要是不得意,做出来也失礼。

这两天的生活,也算是有了一些了解。陈家也没有那么多乱七八糟的讲究,只要味道好,这就成。

很是细致的将西瓜皮的外皮削掉,然后将西瓜瓤给切成小条。西瓜的个头不小,也足足切了一小盆。

没有别的料理法子,很简单,仅仅是用细盐撒上去腌制。

“以前下乡的时候,倒是吃过一次,要不是看到你做,我都忘了还有这样的吃法。”陈爷爷笑着说道。

“哈哈,以前是能吃的想办法都给吃掉,不能浪费。现在是好吃的才会吃。”刘富贵笑着说道,“炖菜还是有些上火的,这个西瓜皮正好用来去火。”

陈爷爷笑着点了点头,“还真是那么回事。”

“我就记得我小时候啊,家里也穷得很,哪里有什么荤腥。什么时候地主家杀猪宰羊了,我们也就能跟着吃上一口。”

“大爷爷,地主家还请人吃饭啊?”陈雅蓉好奇的问道。

“哈哈,那样的地主倒是也有,但是可不会请穷人正经吃饭。而且咱们家遇到的地主,也没有那么良善。”陈爷爷笑着说道。

“那时候穷得啥都吃不起,地主家丢出来的下货儿,对于咱们来讲,那就跟过年一样。那时候的羊肠子、牛肠子,富人家哪里会吃?捡过来不就便宜了我们么?”

“老爷子,您小时候也过这样的日子啊。”刘富贵有些诧异的说道。

“这有什么?往上数,谁家的祖上还不是农民出身?”陈爷爷淡然的说道。

“小时候到树上掏一窝鸟蛋,做一盆蛋花汤,就算是缺油少盐的,也能喝个精光。现在的日子是好了啊,吃饭的时候还能挑肥拣瘦呢。”

“得珍惜现在的生活,我看你就挺好,吃东西不浪费,这可比丫头们强多了。买来的东西,喜欢吃就吃两口,不喜欢吃就丢到垃圾箱。”

“大爷爷,我是跟姐姐学的。”陈雅蓉一本正经的把锅甩给了陈意涵。

“我可没有浪费那么多,顶多是吃不下了才丢。”陈意涵一本正经的说道。

“乐乐都不剩饭呢。”边上的乐乐也来了一句,还带着一丝小小的骄傲。

刘富贵一把将小家伙儿给抱到了怀里,对着小家伙儿的脖子直接下嘴。给乐乐痒痒得不行,用尽了自己全身的力气终于“挣扎”出了大魔王的魔爪,小身子一扭,人家就跑到了陈爷爷的怀里边去。

要不然咋说这个小家伙儿招人稀罕呢,别看跟陈爷爷认识的时间不长,现在也当成了自己的大伙伴,一丁点儿都不带跟你见外的。

今天陈立仁和周静回来得早一些,看到了刘富贵后对于他的饭量也打趣儿了一下。

陈二丫发的朋友圈啊,所以这俩人稍稍关注一下之后,也跟着吓了一跳。反正就刘富贵今天中午吃的那些,他们就觉得够他们一家吃的了。

也算是混熟了吧,今天刘富贵焖的米饭就稍稍多了一些。吃饭就得吃饱,虽然大鹅的肉也不少,但是你一个劲儿的对大鹅下筷子,也不太好。

“大叔,我刚刚查了一下,这个西瓜皮还有名堂呢,叫做‘翠衣’。”陈二丫拿着手机说道。

“对于肾病、肝病还有糖尿病,好像还都有作用。捎带着的,还能够促进伤口愈合和人体的新陈代谢?”

“大叔啊,你身体恢复得那么好,是不是小时候经常吃西瓜皮啊?”

前边说得很正经,后边就变成了调侃,也被刘富贵赏了她一对白眼球儿,“能够管这个的药材多了去了,咱们吃这个就是图希它的新鲜味。要想治病,你就得成天抱着西瓜皮啃。”

“不过也中,以后就这么办吧。我吃西瓜瓤,你啃西瓜皮,咱们就能够做到不浪费了。配合得不错,加十分儿。”

“姐姐,你喜欢吃西瓜皮么?乐乐以后也留给你吃。”边上的乐乐给陈雅蓉补了一刀。

“你啊,可真是大叔的小棉袄。”陈雅蓉将乐乐抱过来,略显无奈的说道。

“哈哈,那你看。差不多了,咱们直接开饭?”刘富贵笑着说道。

饭菜很简单啊,今天连西红柿都没有拌,黄瓜也没有拍,就是炖大鹅和这个凉拌西瓜皮。

陈立仁也打开了一瓶飞天茅台,能喝的都倒了一杯。

“小刘啊,感谢的话叔也不多说了。最近有些忙,没法陪着你,别见外。”陈立仁端起酒杯说道。

“陈叔叔,言重了。我今天玩得都很开心呢,有二丫陪着就行。您和婶子都有自己的事业,可不像我是个无业游民。”刘富贵也赶忙端起酒杯说道。

“客套的话,你们也都别说了,喝完了酒就赶紧吃菜。”陈院长笑着说道。

“明天意涵去答辩,咱们就在家里准备庆功宴。富贵啊,手艺可得拿出来。听雅蓉说,你还要弄爆肚呢?”

刘富贵苦笑着点了点头,“就今天吃了一顿,提了一嘴,然后就被她给惦记上了。”

“反正也没啥,大不了就是煮得老一些呗。多尝试几次,这个火候就能够掌握得差不多。到时候也尝尝我的新手艺,好吃的话还得多夸我几句。”

“成,明天早晨炉子就能送过来。牛肚和羊肚你也别管了,我来安排。”陈立仁笑着说道。

“忙忙活活的,也没有个消停的时候。借着涵涵给的这个机会,好好的休息一天,也给自己放个假。”

刘富贵竖起了大拇指,“这就对了,该休息就得休息。就像我们种地的时候,也不敢每天都整那么累,要不然身体扛不住啊。”

“我们这还是纯体力呢,您这管理公司啥的还得耗费好大的精力,这都比我们更累。等再过俩月的,要是真有时间了就到我们村儿转转去。”

“没有什么风景,就是原汁原味的小山村。兹当是给自己放个假,陈院长可说了,我哪儿养人呢。”

“嗯,还有大黑、小黄和白板,还有粗尾巴和花花,乐乐都想它们了。”边上啃着鹅肉的乐乐插嘴说了一句。

“老陈,还真是,咱们也有好些年没有一起出去散心了吧?要不然过些日子协调一下时间?”边上的周静有些心动的说道。

“好啊、好啊,等我放暑假的,咱们一起到大叔家里去玩。”陈雅蓉就差高举双手赞成了。

这个小小的提议,就这么顺利的通过了。至于说啥时候去,这个还真没法确定。不过这个都没啥,时间嘛,挤一挤还是会有的。

现在大家伙儿的注意力,就都放在了炖大鹅和凉拌翠衣的身上去。

鹅肉跟鸡肉的味道是不一样的,今天的大鹅刘富贵还额外下了功夫,吃起来也更加的过瘾。吃一通鹅肉,然后再夹上几条清脆的西瓜丝,这个搭配也很赞。

虽然说刘富贵也觉得今天自己可以不用藏着掖着放开肚皮的造了,吃的时候还是有所收敛。

好在中午吃得多,晚上就不用一个劲儿的往里填。

西瓜的个头不小,腌制完的西瓜皮去了水剩下得可不多。小半盆儿吧,也是最先被大家给消灭掉。

刘富贵又到冰箱里将挖好的西瓜给拿了出来,这时候用来解油腻也是绝配。

鹅肉咸香、凉菜清脆解渴、酒又是好酒,这顿饭吃得都很满意。

尤其是在吃完了饭之后,又榨了一些西瓜汁喝,这个味道也是非常赞的,就连陈爷爷都跟着喝了大半杯。

“还是在家里吃饭舒服啊。”陈立仁感慨了一句。

“吃得舒服,以后就少在外边应酬。”陈爷爷不咸不淡的说了一句。

陈立仁就只剩下了苦笑,自己真不想有那么多的应酬啊,可是有些你也是真的推不掉。

-- 上拉加载下一章 s -->

上一章 返回目录 下一章
热门小说
信息全知者玄尘道途你老婆掉了我只有两千五百岁五胡之血时代奸夫是皇帝绝对一番盖世双谐反叛的大魔王终末忍界
相邻小说
穿越之超级军阀辛亥科技帝国我只是个炊事兵抗日之我只是个炊事员舌尖上的炊事兵山村养鸡大亨我师父是九叔我的师弟是九叔九叔是抠神不一样的九叔
同作者其他书
强化医生 非洲农场主 重生娱乐之巅 超感僵尸 田园牧场