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33、田间地头
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那么现在的问题来了, 如何才能喂出大肥猪呢?

要知道, 李蓁蓁是一个从21世纪穿越过来的现代人。别说喂猪了,前世的她,连宠物都没有养过, 现在一想到要去喂猪,心里不禁有些怕怕的。

不过, 李蓁蓁不是轻言放弃的人。

现在大话已经放出去了,还没有尝试过呢, 又怎么知道自己不行呢?

因此, 开完会之后,李蓁蓁就来到了铁场村生产队的猪圈。

在六十年代,农户是不能私自养猪的, 猪是属于整个生产队的集体财产, 只能集中起来,统一喂养。

由于粮食短缺, 所以一般来说, 在一个生产队里,所养的猪的数量也不会太多。

铁场村生产队的猪圈,是一排低矮的茅草屋,一共有7间小屋子。

其中的6间茅草屋,分别住了6头猪。

剩下的最后一间, 就是留给喂猪的饲养员,煮猪食的时候用的。

这为数不多的6头猪,等最终养好了之后, 还必须向清溪公社的粮食站,上缴其中的4头。

剩下的2头猪,才是留给铁场村生产队的。

李蓁蓁来到了猪圈之后,发现这里并没有自己想象当中的那么脏乱差,反而打扫得挺干净的。

当然不可避免地,还是残留着一股淡淡的猪屎味,但是除此之外,倒也没有其他不友好的气味。

李蓁蓁暗自点了点头,看来那个怀孕的饲养员,是一个挺勤快的人。

不过,以后这个打扫猪圈的工作,恐怕就要落在自己的身上了。

对于这一点,李蓁蓁也只好摸着鼻子认了。毕竟跟下地干农活比起来,喂猪的工作确实是要轻松不少。

更加难得的是,猪圈里的猪居然都还挺白胖的,由此可见饲养员的用心了。

就在这时候,从最里面的那间茅草屋里,走出来一个大腹便便的孕妇。

这个孕妇看见了李蓁蓁,对着她招了招手说:“你是新来的知青是吧?我听说你被分配来养猪了?”

看来,这个孕妇就是自己的师傅了。

李蓁蓁连忙走了过去,用手虚虚地扶着这个孕妇,一边笑着说:

“是的,我叫做李蓁蓁,是新来的知青。你就是小红姐是吧?小红姐,你可真厉害,我听说你可是咱们生产队的养猪能手呢!”

这个孕妇正是铁场村生产队的养猪员,侯小红。

侯小红听了李蓁蓁的恭维之后,心里很开心,面上却谦虚地说道:

“哪里哪里,这都是大家伙瞎吹的,我也不过就是比较勤快罢了。”

李蓁蓁指着猪圈里的猪说道:“小红姐,你也太谦虚了!你看看,这些猪都长得白白胖胖的,这可都是你的功劳!以后啊,我还得跟在你的后面,好好地学一学这养猪的本事呢!”

人人都爱听好听话。

李蓁蓁的一番话,顿时就把侯小红给哄得心花怒放,当下就决定,要认真地教会这个新来的知青。

“大妹子,这养猪的活儿,你要是真的上手了,倒也不难。”

“这养猪嘛,无外乎就是割猪草,煮猪食,打扫猪舍!”

“你看到猪圈外面的那块田没有?上面种的草,就是猪草,专门给猪吃的。”

“你每天要做的工作就是,割几框子猪草,再掺上一些谷糠,一起煮了之后,就可以给猪吃了。”

“谷糠是我们生产队自己剩下来的,我都放在了后面的这间屋子里。”

“猪虽然是畜生,但是也爱干净。这平日里啊,我们就得勤快着些,看到猪拉了尿了,就得赶紧给打扫干净。不然这时间一长,猪就爱生病,可轻忽不得!”

“我现在的月份已经大了,再过不了几天,就要回家去生孩子了,在这几天里面,你可得好好学。”

李蓁蓁赶紧表示:“小红姐,我保证跟着你好好学,你就放心吧!”

侯小红点了点头说:“那好!刚好今天的猪草还没割呢,你现在就跟着我进去拿镰刀,我先教你怎么割猪草,等会儿回来之后,我再手把手地教你怎么煮猪食。”

李蓁蓁从善如流,听话地跟着侯小红进了茅草屋,拿上镰刀和箩筐,就下到旁边的田里去。

侯小红很认真负责地,教会了李蓁蓁要如何使用镰刀,如何利用巧劲。

有了侯小红的倾囊相授,李蓁蓁很快就学会了其中的窍门。

她有心在侯小红的面前,好好地表现表现,因此格外地卖力,很快就割好了一大筐猪草。

侯小红看到这里,满意地点了点头。

但是,李蓁蓁的右手却放在了背后,悄悄地捶起腰。

李蓁蓁是第一次干农活,刚才还不觉得,这会儿一歇下来,就觉得腰酸背痛的。

不过,她没办法喊累,因为这时候,侯小红已经开始兴致勃勃地,教起了如何煮猪食了。

李蓁蓁是一个聪明的好学生,平时就擅长做饭,现在只是煮一个简单的猪食,当然是手到擒来了。

这让侯小红感到了意外的惊喜,居然当场就表示,今天就要把所有的事情,都教会给李蓁蓁。从明天开始,她就在家里待产,不再过来喂猪了。

李蓁蓁还能怎么办?

当然是选择继续学习了。

接下来,侯小红就把饲养员的工作,事无巨细地交代了一遍,看到李蓁蓁都能很快地上手,不禁感到满意万分。

侯小红离开之前,还拉着李蓁蓁的手说:“大妹子,你现在来得真是时候!很快就要过年了,到时候这些猪,就都该拉出去杀了,你正好赶上了吃杀猪饭呢!”

李蓁蓁听到之后,心里却在想,这下正好,反正这些猪也喂不了多久了,自己这段时间负责喂猪,就能不求有功,但求无过了。

送走了侯小红之后,李蓁蓁就端着一大锅猪食,到各个猪舍里去投放。

在前面的5个猪舍里,都没有遇到什么问题。

没成想,到了最后一个猪舍,就遇上了一点不愉快的事情了。

最后的猪舍里,住着一头大公猪,大概两百来斤的样子。

李蓁蓁进来投放猪食的时候,这头大公猪倒也没有拒绝,只是掉了个头,屁股对着李蓁蓁,就噼里啪啦地拉了一通粑粑,要不是李蓁蓁躲得快,差点就溅到了她的身上!

这下可差点没把李蓁蓁给恶心死了,她不由得狐疑地看了看这头大公猪。

但是这会儿,大公猪已经呼哧呼哧地吃起了猪食,压根理都不理李蓁蓁。

李蓁蓁摇了摇头,觉得自己可能是多心了。

不过是一头畜生而已,难道它还能知道欺生不成?

李蓁蓁认命地拿来了扫帚,把这间猪舍打扫了一遍。

没想到,她刚刚打扫完,这头大公猪又转过头去,对着李蓁蓁又是一通拉!

更过分地是,大公猪拉完了之后,居然还转过头来,嘴里哼哼哼地对着李蓁蓁一通乱叫!

这下子李蓁蓁可以断定,这头大公猪刚才的举动,绝对是故意的!

真的是活久见!

李蓁蓁没有想到,一头畜生,居然也敢欺生!

不过,李蓁蓁两世为人,又怎么可能任由一头畜生欺负她呢?

到了下一顿喂食的时间,李蓁蓁就专门给这头大公猪准备了特别的饲料!

她给其他的猪都投放了猪食之后,就坏笑着,从空间里拿出了一瓶巨辣的辣椒粉,毫不犹豫地撒进了剩下的猪食里面!

然后,李蓁蓁端着这盆加了料的猪食,来到了大公猪的猪舍里,若无其事地放下了就走,还把猪圈的门给紧紧地关上了。

李蓁蓁好整以暇地等候在了猪舍的外面。

果然,过了没一会儿,猪圈里面就传来了大公猪凄惨的叫声,应该是被狠狠地辣到了!

李蓁蓁哈哈大笑起来,看你以后还敢不敢欺负我了!

李蓁蓁本来已经决定了,要是下次这头大公猪还敢造次,就再给它投放辣椒粉。

没想到这头大公猪吃过一次亏之后,就学乖了。等李蓁蓁再一次去喂食的时候,就不敢做出什么动静出来,反而躲到了猪圈的最深处。

李蓁蓁哼哼冷笑,看来就连一头畜生,也知道欺软怕硬。

怕了就好,怕了以后就好管了。

治服了这头桀骜不驯的大公猪,李蓁蓁的喂猪工作,也做得越来越得心应手了。

李蓁蓁就这样,在铁场村生产队安顿了下来。

现在是一月份,正是农村一年当中最闲的时候。

在这样的农闲时节,知青们当然也很空闲了。

这些知青们一闲下来,就想到处去找点乐子。

有一天,李蓁蓁喂完猪之后,回到了知青院,王丽梅就神神秘秘地找上门来了。

王丽梅走进了房间,顺手关上了门,压低声音神秘地说:

“李蓁蓁,你想不想吃肉?”

“吃肉?”李蓁蓁还没明白过来。

“对!就是吃肉!你就说,你想不想吃?”王丽梅一副诱惑的样子。

李蓁蓁以为王丽梅有什么好料要招待她,因此期待地说:“肉谁不想吃?我当然也想吃了!”

王丽梅笑着说:“哈哈哈,我就知道你也馋了,跟我走,我带你吃肉去!”

王丽梅说完之后,就一把拽起了李蓁蓁,拖着李蓁蓁的胳膊就往外面走去。

李蓁蓁还有点迷糊地说:“王姐姐,你要带我去哪里吃肉呀?”

王丽梅依然笑得很神秘地说:“跟着我走就是了,到时候你就知道了。”

又故作唉声叹气地埋怨道:“哎呀,好久没吃肉了,我这嘴里呀,都快要淡出鸟来!”

王丽梅一路拉着李蓁蓁,走到了知青院后面的农田里。

李蓁蓁到了这里一看,发现知青们都到齐了,另外的5个知青也在这里呢。

李蓁蓁看了看周围,都没有看到肉的踪影,不禁好奇地问:“你们在这里干什么呀?”

谁知道,刘建刚在嘴边竖起了食指,小小声地说:“嘘!小声点,我们在抓蛇呢!”

李蓁蓁吃了一惊,这、这、这……

这王丽梅所说的肉,不会就是指蛇吧?

李蓁蓁赶紧回过头来看王丽梅,从她的表情中,读到了肯定的答案。

王丽梅嘿嘿笑道:“李蓁蓁,看我们对你好吧?有了好吃的,也没有忘了你。”

李蓁蓁硬着头皮,扯出了一个笑容来。

开什么玩笑?要是王丽梅早点告诉她,今天是要来这里抓蛇的,就是打死李蓁蓁,她也不肯过来。

其实,李蓁蓁并不是没有吃过蛇。

前世李蓁蓁就生活在有名的大吃货省,吃了个把蛇,不算个什么事儿!

但是,那些都是餐馆里已经处理好了的,一点也看不出来食材本来的样子,李蓁蓁吃起来,当然毫无压力了。

但是现在只要一想到,要亲自去抓那些活生生、滑溜溜的蛇,李蓁蓁可就没有这个勇气了。

她吓得鸡皮疙瘩都快要起来了!

所以,李蓁蓁只能硬着头皮地站在旁边,看着其他的知青们,兴致勃勃地抓蛇。

在南方温暖的冬季里,蛇的冬眠时间很短暂。

到了一月份的时候,很多蛇就已经从冬眠的状态中,苏醒了过来。

不过由于外面的气温还是有点冷了,所以蛇们一般都躲在田野里的洞穴之中。

这帮知青们显然是很有经验了,他们有着特殊的捕蛇技巧。

李蓁蓁到达的时候,知青们已经找准了位置,在田垄的灌水沟里,掏出了一个大洞,两边用泥巴糊了起来,形成了一个封闭的包围圈。

在灌水沟靠近田地的一侧,有几个不起眼的小气孔,知青们就是凭着这些小气孔,断定里面有蛇。

他们没有直接开挖,而是在这上面,用树枝捅出了几个婴儿拳头大小的洞。

紧接着,知青们很有心机地,找来了一些枯枝败叶,做成了一个火把。

把这个火把点燃了之后,慢慢地靠近这些小洞口。

看到这里,李蓁蓁有些吃惊地说:“你们这是要把蛇给熏出来吗?”

刘建刚回过头来说:“对!蛇最怕烟熏了,我们这样一熏,它准会出来!到时候还晕晕乎乎的,一抓一个准!”

李蓁蓁听了之后,越发胆战心惊起来,不由自主地紧紧盯着这几个小洞口。

果然,过了没多久,洞口就有动静了!

一个圆乎乎的脑袋出现在了洞口的边缘,试探性地动了动,就慢慢地探出头来。

啊!是一条草花蛇!

只见这条草花蛇,居然还挺肥硕的,不知道是还没睡醒呢,还是已经被熏得有点晕了,动作极慢地从洞里游了出来,掉到了下面的包围圈之中,就再也出不去了。

李蓁蓁紧张地惊呼道:“啊!出来了!出来了!”

王丽梅好笑地看着她说:“嘿嘿嘿,李蓁蓁,你是不是没有见过呀?你不会没有吃过蛇吧?”

王丽梅说完了之后,想起了李蓁蓁是从京城来的,说不定还真的没有见识过呢,不禁有些同情地说道:

“唉,可怜的孩子,你不要心急,等会儿让你第一个吃!”

李蓁蓁闻言抬起头来,要笑不笑地说:“呵呵呵,呵呵呵……”

王丽梅以为她是高兴坏了,自觉做了一件好事,又突然推了推李蓁蓁的胳膊说:“你快看!又出来了一条!”

原来,在这个洞穴里,不止有一条蛇呢!

就在李蓁蓁他们说话的功夫,从这些小洞口里面,又陆续地游出来了2条蛇,还都是草花蛇。

这还没完,过了一会儿,又有蛇从里面游了出来!

到了最后,算上已经出来了的,居然一共有8条!

这肯定是一个草花蛇的老巢!

知青们又耐心地等了一会儿,直到没有蛇再从里面出来了,才意犹未尽地停了下来。

王丽梅兴高采烈地夸奖道:“刘建刚,你可真行!今天这个蛇窝,就被你给一窝端了!”

刘建刚得意地扬起了头,臭屁地说:“那是!也不看看我是谁,我可是咱们铁场村抓蛇的老手!”

旁边的张远听了之后,轻轻地拍了一下刘建刚的肩膀,笑着说道:“就你的话最多,赶紧地,把蛇都给抓起来,准备吃肉了!”

张远的一声令下,知青们就都忙活了起来。

只见他们开心地把蛇拿了起来,放在手里把玩着。

李蓁蓁看得目瞪口呆,吃惊地说:“你们都不害怕的吗?”

张远笑着说:“这有什么好害怕的?你放心吧,这些蛇都是没有毒的。”

王丽梅也说道:“在我们粤省,每年冬天还都要吃蛇进补呢!这些蛇可是好东西,我也是下了乡,才有机会吃到的。”

原来,这些知青都是从附近的城市过来的,在乡下待久了之后,对蛇当然不陌生了。

李蓁蓁不是一个矫情的人,她并不认为,在这种艰难的条件下,知青们抓蛇和吃蛇,有什么不对的地方。

但是,她却不太敢吃,不是因为别的,只是因为她害怕蛇身上有寄生虫。

李蓁蓁并不缺少吃的东西,在她的空间里,可有着一大堆一大堆的美食呢。

正所谓,君子不立于危墙之下。

所以,李蓁蓁并不想轻易地冒险。

但是,在这种情况之下,她却不能给知青们泼冷水,更不能直接掉头就走,不然,就是把自己孤立在了知青集体之外了。

李蓁蓁忍不住好心地提醒道:“我听说有些蛇身上会有寄生虫,你们可要做熟点再吃啊。”

王丽梅毫不在意地说:“哦,没事儿,放心吧,我们熟练着呢!”

王丽梅没有说错,知青们显然不是第一次吃蛇了,一个个配合得亲密无间地。

有的去堆土灶,有的去捡柴火,有的忙着生火,还有的把蛇去掉头之后,盘成一团,隔着一张芭蕉叶,放在土灶上烧烤呢。

看到李蓁蓁站在旁边呆愣住了,王丽梅就介绍说:“这是烤蛇,最简单的方法,你别看它现在小小的一团,等待会儿烤好了之后,就会膨胀起来,变得很大!”

果然,随着火焰的炙烤,刚才还是小小的蛇团,渐渐地变得膨胀了起来,就好像气球似的,吹了气一般地鼓了起来。

李蓁蓁看到这神奇的一幕,忍不住啧啧称奇。

知青们看到了李蓁蓁的这个样子,都嘻嘻地笑了起来,大概是在心里,觉得她太没有见过世面了吧。

过了一会儿,烤蛇就做好了,王丽梅豪迈地说:“李蓁蓁,快过来,我们让你第一个吃!”

李蓁蓁不好推脱,只好走了过去,挑选了一条刚才烤得最久的,捏起一点点吃了。

还别说,这个味道还真的是挺不错的,吃起来居然有点像鸡肉,虽然没有放任何调料,甚至连盐都没有放,但是味道却很是鲜美。

但是一想到这么鲜美的东西身上,也许会有寄生虫,李蓁蓁就不敢继续吃了。

她有些羞赧地说:“我是京城人,有点吃不惯这个口味,要不你们都吃了吧?”

知青们倒是没有勉强她,既然李蓁蓁不喜欢吃,他们还乐得少了一个人分享,他们就可以多吃一点了。

这个年头,谁都馋肉,知青们也是馋得狠了,三两下就把这些蛇都给干掉了,还一个劲地嫌不够呢。

李蓁蓁看到这里,忍不住在心里感慨道:

我大吃货省,果然是名不虚传!在六十年代,就已经这么彪悍了!

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