林子耽意外得到餐馆老板的馈赠,当然十分开心,尤其是这家餐馆的地理位置非常好,虽然没在NYU的附近,但周围都是白领住户,年轻租客非常多。
林子耽当时让人买下这家店的时候并没想着做餐馆,但没想到被这个华人老板租走后人家做餐馆做的还挺不错,尤其是餐馆的设备都很齐全,连疫情期间的防护措施都做的很到位。
但是这个餐馆原本是做中餐外卖的,如果他接着做中餐外卖,当然生意还是会和老板在的时候一样好,但是林子耽不会做中餐啊,这就尴尬了!
原本疫情期间一直没关门,生意又很火爆的外卖餐馆,在林子耽接手之后忽然就停业了,怕耽误生意,林子耽还让人专门打了个很大的招牌说是很快回来。
可是把餐馆的执照办下来之后他又开始犹豫了,到底做什么餐呢?中餐?日餐?还是……?
原本林子耽没想接手,按照正常情况下把这家餐馆拿去卖的话也能卖个十几二十万,但是老板夫妇是实在不想继续待在这里守店了,所以才急忙退租走人。
这餐馆的店铺是林子耽的地产公司在14年左右买下的,租金经过几年的涨租,现在已经达到月租一万五千多了,如果不是疫情的影响,不管是卖店还是租店都很容易。
但是现在受疫情影响没几个人愿意出十几二十万买个餐馆的,如果只是拿去租掉,林子耽又觉得不甘心,所以他才最终决定自己做。
现成的设备和客源,不做白不做,反正现在除了手上的股票和网络公司,他大部分的产业都在亏本,连诊疗室和疗养院都没办法正常营业!
没人知道疫情啥时候稳定,也没人知道这米国的经济啥时候能够恢复起来!
是的,现在米国人选择与疫情常相伴,一边顾经济,一边期望着早日研究出疫苗以及联邦ZF的集体免疫空想,说白了是一边要自由,一边要经济,罔顾那些没有抵抗能力的人群!
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林子耽收到营业执照给Emma看的时候,还在犹豫着到底是做中餐还是做西餐,抑或是日本餐,但没想到Emma听完之后直接来了句:
“你就卖泡面得了!”
“可人家原来是中餐馆,如果卖泡面不是直接把客人都卖跑了?”林子耽笑着道。
“跑了就再拉回来呗,反正我觉得你做的泡面是全世界最高吃的泡面,如果卖泡面肯定很多人喜欢吃,相信我!”Emma拍着胸口道。
“真的假的啊?全世界你也就只吃过我煮的泡面好吗?”林子耽扶额道。
“哈哈~老板说的是,您也就吃过他一个人煮的泡面,不过说句公道话,老板这个汤头真的是我喝过最好喝的!”小安忍不住笑着夸赞道。
“还有还有,你想想做餐馆多麻烦啊!不管是中餐还是日餐,都要好多好多东西呢!还要请人,还要打理什么的。
如果卖泡面就不一样啦,简单又好吃,而且客人几乎不用等,几分钟就做好了!”Emma头头是道地分析道。
“对了,你看,上次我把你煮泡面的视频发到视频网站上,一时间多少点击量啊!你看你看,现在都100多万次点击了!
很多人都留言说你煮泡面的背影都是帅的呢,哈哈~”Emma得意地笑着道。
“你这是要把我打造成网红厨师吗?”林子耽看了一眼,发现里面有很多他做菜时候的视频,而且每一个视频的点击量都还挺高的。
“现在好多人做直播呢,到时候我可以帮你直播卖泡面呀,嘻嘻~肯定好多人看,也好纽约客来试吃!”
因为无聊开了个youto账号的Emma意外地从拍视频获得了很多乐趣,而且还赚了不少钱!
除了拍他们混血儿的孩子们中英文互动着玩玩具,做手工,上网课等等的视频,Emma也拍了很多林子耽做菜的视频,只是从来没让他露脸而已。
“我觉得老板娘的创意很不错啊!现在不是好多那种直播带货,直播开店的吗?说不定咱们真的可以把餐馆变成网红餐馆呢!
何况又是卖泡面,就光靠这个噱头就能吸引一大波的人流量和客流量,老板要不要试一试?”
小安听了Emma的话,也在一旁兴奋不已地敲边鼓。
“网红泡面店?这想法会不会太疯狂了?”
林子耽原本只想安静地开个小店,连工作时间都想好了,朝十晚五,这样还不耽误去接送孩子上下学。
“为什么不可以,之前法拉盛不是有家奶茶店都被炒成网红奶茶店了吗?就以咱们家的宣传资源,交给楚风楚总监这么一波广告操作。
想成网红店还不容易,就算您要真要出道当网红都可以,等这一家火起来,咱们再开几家连锁店,啧啧~”
小安越说越激动,说的Emma也在一边连连拍手叫好!
“看把你们激动的,唉?小安不会是你想当网红吧!Emma真的做起来了多拍小安,看不看能不能靠着小安这一身腱子肉博多点儿眼球,哈哈~”
林子耽笑着打趣道。
“唉?这可说不准,虽然我长得磕碜吧,可我身强体壮啊,说不定你们还能趁机帮我找个对象呢!”小安蹬鼻子上脸道。
“想法是很好啊!可就是这疫情太闹心了,到现在还没有彻底控制住,也不知道孩子们9月份能不能开始上学,唉!”
林子耽的一句话,又把兴奋的两个人一下子拉回了现实。
是啊,现在都8月初了,纽约的疫情还没完全控制住,许多商家是一边担心着健康,一边担心着每天的开支。
没办法,就算不出门,房租,电费,水费,网络费这些还是得交,有房子的还要交地税,房贷,哪儿哪儿都需要钱,就算大家再想避疫,也得吃饭不是?
………………………
林子耽的泡面店经过一系列的装修预计在9月中下旬开张,但为了孩子们的健康,如果九月份又开学,Emma会把孩子们都放在老约翰逊家里,如果没开学就放李曼蕊那里。
“什么?你要开泡面店?纽约已经颓败到这种程度了么?你要真缺钱跟哥们儿说啊,那超市的损失我跟你一起承担。”
张景一听林子耽在疫情期间还要去开泡面店,忍不住激动地道。
“不光是损失的事儿,现在超市基本稳下来了,虽然赚的不多,但好歹不亏了,你别担心,我们就是在家里待烦了,出来瞎玩的~”林子耽云淡风轻地道。
“你们那里还没完全清零呢,你说出去玩玩,有这么玩的么?不要命了?要不你们都回来吧,真的,现在国内形势一片大好,已经逐渐恢复到疫情之前了!”
张景本来就比较担心他们一家人,一听说他们不顾安危还出去开店,实在是忍不住再三建议道。