时值上午，三色草餐厅还没客人。
但对哈利来说，客人来之前就是他的工作时间。这时将工作做好了，客人来用餐时餐厅的工作才能顺利。
如今三色草餐饮公司发展得相当不错。三色草餐厅已经在内华达州开了十二家分店，东部和南部的大城市开了九家分店，西部的加州开了五家。如今也算是真正立起了品牌。而林克&哈利西餐厅的发展更快，如今已经在全美开了八十三家分店。
如今哈利也算是一个不大不小的有钱人。不过现在他的钱还只是资产，每年能从三色草餐饮公司中分得分红不算多。两个餐厅的盈利基本都用在扩张上了。
餐厅基本是由他管理。林克完全甩手，比尔在公司挂了总经理的名头，但从来不会来上班。
在三色草的总店，哈利刚检查完厨房和各种准备工作，比尔就到了。
比尔在餐厅大厅看到他就笑着说：“忙完了？我们走吧！”
哈利说：“等我五分钟，我换一身衣服。”三色草餐厅是高级餐厅，他这个总裁怎么也要穿上西装，但这会要去和死党见面，没必要穿的那么正式。
他很快换了一套休闲的衣服，然后就和比尔出了门。他也没有自己开车，而是直接上了比尔的那辆红色骚包跑车。这辆保时捷不是二手的了，而是比尔不久前新买的，车里的皮革味还完全散去。
他关上车门后，说：“我给林克打个电话，看他在什么地方。”
林克约了他们见面，但没有预定时间，就看他们什么时候有空，只说自己今天上午可能会在汉斯农场或者是在汉斯家。
他打完电话，笑着说：“去欧弗敦。他在汉斯渔场。杰夫其中一口池塘的叶唇鱼要起捕。”
比尔开动了汽车，笑着说：“我吃了很多鱼，可是从没见过它们是怎么捕捞上来的。”
他将车子到拉斯维加斯大道，问哈利说：“林克有和你说什么吗？他给我打电话的时候，问我有没有兴趣成立一家长途运输公司。”
“他在电话里没和我说什么。不我想他叫我们去找他，肯定是有什么是想和我们谈的。”如果只是朋友之间见个面，林克有空的话就会直接去阿拉斯维加随便找个地方。没空的话，就电话说一声就是了。根本不会特地打电话叫他们去找他。“或许就是要谈运输公司的事。”
比尔点头说：“我想也是。不过我还没想好是不是要开那样的公司。”他喜欢现在的生活。如今他已经拥有三家修车店，每年能赚三四十万美元。还有三色草餐厅的股份。
这已经超过他之前想要的理想生活了。
哈利知道他没有太大的野心，不过这时也没说他什么，只是说：“等会听他怎么说，再做决定也不晚。”他知道林克不会坑他们。
林克将两个孩子留在汉斯家，交给芭芭拉和海默女士照顾。自己则和杰夫汉斯渔场。
汉斯渔场的面积没有扩张，但是多开了一口池塘，如今有三口池塘养殖叶唇鱼。正好每年可以起捕一口。而育苗车间也扩大了一些，设备也更换了。
鱼塘还在排水。杰夫就带他去看育苗车间。
杰夫带着他来到一个圆形的育苗池边上，说：“给奥泽特放流的红鲑就是用这些育苗池培育出来的。这些育苗池能形成环流保证鱼苗的活力。而且有内循环水处理系统，对于那些对水质要求高的鱼来说都不成问题。不过，除了红鲑，其它鲑鱼的育苗技术我们现在还没有完全掌握。”
林克想看看杰夫这里能不能培育更多的鲑鱼苗。
他正在计划用巨型自动化网箱打造海上牧场，那样的网箱投入太大，需要养殖价格相对高的鱼才有赚头。
三文鱼是一种不错的选择。
三文鱼其实就是各种鲑鱼的统称。而现在价值最高的就是太平洋红鲑。但是林克的计划有点“好大喜功”，如果红鲑的产量太大，价格会被打压下来。所以他希望能养殖多种鲑鱼。
汉斯渔场在鲑鱼育苗方面有基础。杰夫之前已经连续三年为奥泽特培育了大量用来放流的红鲑鱼苗。虽然那些奥泽特的溪流中还没出现更多的红鲑洄游，但至少也是育苗成功了。
他看着这个育苗车间，一共有十二个水池，而另外一个车间似乎还是原有的设备，也就是说，汉斯渔场只有这个育苗车间才能培育鲑鱼苗。
而一个巨型网箱平台就能容纳一百五十万尾。他想要搞的可不仅是一个网箱。汉斯渔场的产能肯定无法满足他的需要。
他想了说：“我需要更多的育苗场为我提供鱼苗。”
杰夫点头说：“如果按照你的计划，那确实需要。不过现在美国培育鲑鱼苗的渔场不多，北欧倒是不少，但他们培育的是大西洋鲑。而且运输太麻烦了。”
林克笑着说：“所以我可能需要自己建一个大型的育苗场。至少在能从其它渔场买到足够的鱼苗之前保证我的需要。”
那些网箱的建造周期也是相当长的。他可以先自己建一个更大规模的育苗场，为前期的网箱供应育苗。也可以先和其它渔场签订合同，等他们具备培育鲑鱼苗时，正好可以为他供应育苗。
“红鲑白鲑应该都可以养殖。现在世界各地自然捕捞的海产品越来越少，需求量却越来越高。特别是中国，他们每年都会像欧洲进口数十万吨的三文鱼。那是一个相当大的市场。鸡盘也是一个红鲑鱼消费大国，美国出产的红鲑至少有80%是出口到他们那里的。”
林克点头说：“所以，我正在向俄罗斯申请养殖海区。”
鲑鱼是冷水鱼类，高密度养殖又需要在开阔水鱼，水流好的海区。在太平演，最好的海区，当然是北北太平洋。加拿大和阿拉斯加的太平洋沿海，和西伯利亚的沿海都可以。
“你或许还可以向中国购买鱼苗。他们的在水产育种方面在世界上也算是有名的。我记得他们早就掌握东北亚的驼背大马哈鱼，和西伯利亚斑点鲑的育苗技术。”
林克听养父的这个建议，考虑了一下，点头说：“也许我可以去考察一下他们的育苗能力。”
他顿了一下，又说：“不过我打算在奥泽特的边沿建一个育苗场。你能帮我提供一些指导吗？”
“当然没问题。”杰夫在自己专长方面还是很自信的。他笑着说。“我可以在建场体提供一些建议，另外也可以帮你培养一些技术员。”
养鱼，林克现在还是在计划。想要真正开始养殖，还需要等网箱建好。而他现在还没真正开始投资建网箱呢。杰夫还有大量的时间帮他培养技术员。
林克笑着说：“谢谢你，爸爸！”
杰夫拍了拍他的肩膀，说：“我们出去看看他们准备得怎么样了。今年我们渔场应该能收获一万五千磅的鱼。我大概可以你给妈妈送一辆她喜欢的房车，等艾莉丝上了大学。我和她有空就可以开着房车到处旅游了。”
林克笑着说：“要不我送你一辆定制的豪华大巴。”
“那太张扬了。”杰夫笑着摇头说。“还是房车好，可以去任何地方宿营。不过你或许可以自己买一辆玩玩。”
林克只是笑了笑。
其实杰夫现在要买定制的豪华大巴也不是没钱。汉斯渔场每年都有几十万美元的收益。而豪华大巴，有百来万美元就差不多了。他买得起，也养得起。只是不想那样做而已。
他们走出鱼苗车间，林克看到那些工人还在岸边等着。他们不是在偷懒，而是现在池塘中的水还太深，他们没办法下水捕捞。
林克一边走这一边问杰夫：“爸爸，那些养殖的污水需要多长时间才能处理完？”
“大概二十天后，就可以将澄清的水排放出去。主要是清除水体中过多的营养盐。沉淀下来的淤泥，会有农场来运走。你知道，那是不错的肥料。”
养殖水是可以循环利用的。但是循环利用成本相对比较高。而汉斯渔场自己打出了一口水井，虽然水量不是很大，但也足够自己用的。
这里的养殖用水，通常是经过简单处理，符合排放标准后就排放到外面。不过养殖那么长的时间，养殖的废水会沉淀下不少的淤泥。养殖池塘也会有相当厚的淤泥。
“养殖期间，池塘会沉淀很多东西？需要多久清理一次？”
“养殖初期每三个月就要进行一次吸污，到后面就需要十五天到二十天就吸污一次。不过也只是保证池塘底部有机物不会过多。你知道，那东西主要是饲料和鱼类的粪便，很容易滋生细菌和消耗大量的氧气。”
林克若有所思。
他正想着，一辆红色饿的跑车开进了渔场大门，还鸣了一声长笛。这打断了他的思路。
杰夫笑着说：“是比尔的车？”
“是他。”林克失笑说。“他还是那么张扬。”
“哈哈，那才是年轻人该有的朝气！”