中午的时候就开始做酱鸭、卤鸡脚、卤肉卤豆腐的分装, 卤这些都是前一天晚上准备好的, 至少要八个小时才能入味, 酱鸭是早上开始做的。
等到十点多的时候, 外带的窗口处传来香的不行的味道,隔了三四个店面都闻到得到香味。
隔壁是一家服装店, 里面的店员店主十点多本来都打算点外卖了,问道这个香味, 就纷纷走出来看看是什么这么香。
没想到走出来一看吓了一跳, 隔壁那家店门口竟然排了这么长的队。
外带的窗口领试吃的队伍排得老长,这也是许愿为了不打扰堂食, 坚决地表示外带只能在外面的窗口买。
“老板,你们家什么这么香啊?”
“快香死了, 老板你们这儿有饭吗?”
虽然卤制品的味道很香,但外带的窗口处挂出的价目表还是让人有些犹豫的,怎么这家店买的都比别家的卖的贵, 原本卖卤制品的品牌最有名的是某黑鸭,价格也是真的贵,但这两年被爆出来鸭都是打激素快速生长的,想来也是,这么多鸭,要是自然生长,哪里吃得消。不过虽然理解但并不认同,毕竟关乎健康,受打击也挺大的, 价格也就降下来了。
“老板,你们家这个卤制品价格怎么这么高?”有人问出来了。
“是这样的,我们家的鸭都出自农场,每天早上是现杀了送过来的,我们的鸭是不喂生长激素的,就是自然生长,也不是专门的肉鸭,你可以吃吃看,肉质是比较鲜嫩结实的。所以需要一定的生长周期,三个月才能长成一批,目前每天就限量100只鸭,一般一份是半只。像鸭脚鸡脚,都是每只酱鸭上砍下来的,不是那种畸形鸡鸭一只长了很多个的脚啊翅膀的。”许愿解释道。
人群恍然大悟,如今大家越来越注重食品健康,听这么一解释倒也有些理解。
可总有人不大相信:“我们怎么知道你们这是养了三个月的?”
“这个你放心,我们家的鸭也都是自己孵化的,在出生时都会有一个属于自己的标签录入系统,然后定期会称重,出厂时会在鸭身上贴上这只鸭从出生到死亡体重的变化,另外,每一批出场的鸭都会经过质检,绝对不会把任何病鸭有害鸭送出农场。你所买到的一份鸭上,就会贴那一批次的代码标签,等我们的官方微信程序弄好了,你就可以查到你所买到的那一批次的鸭。每一只鸭,绝对都是清清白白的。”
排队的人都哄笑了起来,然后就有人来了一句:“既然这样,给我来一份酱鸭,我带回去给我孙子吃吃,没激素就好。我家儿媳妇每次都不让我买这些,说不好不好,可小孩子爱吃啊。”
这话真是说出了大家的心声,可不是嘛,现在这年头谁家对孩子入嘴的不是小心的不行,尤其是去年爆出来孩子激素吃多了,各种早熟,就是因为现在的家禽都打生长激素,可你说,不吃也不现实哇!
有了个开头,对这有些贵的卤制品倒也有些接受了,毕竟人家这本钱的确花的充足啊。
这么多试尝品发出去反响也是很不错的,附近几个小区的邻里群立即就讨论起这家店,中午有人问起为什么这么贵后,许愿就在价目表的边上挂了一个解释说明。
【大家都去吃过那家新开的“原来”?听说卖的很贵?】
【甜点什么一点也不贵,正常价格。卤制品是贵,但是你想人家的鸭子要养三个月才大,然后脚都是鸡鸭身上砍下来的,一只鸭也就两只脚,一天限量的,我今天中午去没买到,说晚上的还在做。】
【我女儿特别喜欢,恨不得天天吃,我想这鸡鸭要真是纯天然饲料养殖的,我也乐意的。之前那个激素看得我平时都不敢买这些熟食的,自家买都是找乡下熟人买的。】
【她家的肉的确很好,肉质很鲜嫩,我家老人也喜欢吃。我上次买了点奶糕,奶味特别香,给我儿子带到学校里去吃,说被抢光了。我儿子以前还不爱喝牛奶,昨天在“原来”喝了一杯说好喝,一杯也就五块钱,听说是每天早上从农场运过来的,我有一次早起也见到过,我在想要是可以,要不和老板娘定个一个月的牛奶。】
这位妈妈的建议得到了广大母亲的认可,现在的孩子都要喝牛奶的,关键是市面上的牛奶也是良莠不齐,还要考虑孩子爱不爱喝,倒不如家门口的有保证还安心,还新鲜不添加什么防腐剂。
许愿试营业一是为了累积人气,二是为了查漏补缺,看看店还有哪些地方不完善。三天下来,虽然有些小状况,但应对良好。试尝品每天都需要上百份,但卖出去的也逐渐增多,到最后一天,竟然都卖光了。
店里的微信号经过转发也有上百个好友了。
许愿就按照之前安排好的,试营业之后就直接营业了,营业期间的活动是抽奖打折或者免单,不管购买多少钱以前,都可以参与转盘抽奖,奖项有六折往上,最高就是免单。
营业当天,许愿的朋友们都送来了花篮,许华林许郴苏若梅没有亲自到场,但也都派人送过来了,店门口摆满了花篮,甚至有些摆不下。
八点准时营业的时候,清一色的豪车停在店的周围,也引来了不少人的围观拍照。
大小姐们起这么早的确是难得,但为了许愿,她们觉得难得起个早也没什么。一群气质出众衣着高档的女性坐在店里,自然也吸引了不少的关注。
莫名地也给店里按上了一个高大上的戳儿,这种看上去像是大小姐的人都来光顾,老板还和她们谈笑风生,看来这家店的老板也是个有钱人啊。
新开业,一大早上都只有早点,今天许愿做了一个谷物盒子,专门为减肥人士准备的,备受白领们的喜爱。
八点二十到八点半左右,店里陆续出现了不少学生,都是来买一杯牛奶,然后带点奶糕或者牛奶小方做点心去上学的。
前两年因为学生压力太大引发社会关注,欧美人性化地因为学生的作息改变推迟上学时间,国内也渐渐开始实行,现在大部分学校都是九点前到校。
潘凡凡她们走出店,然后纷纷走上豪车的照片被拍下来,上传到网上。
【惊!这家新开的店究竟是何来头?顾客都是土豪?】
也是小小地引起了一番热度。
许愿最近也是两头跑,尤其是店里的卤制品总是供不应求,但她也不能着急,第一批长大的鸡仔鸭仔已经没剩多少了,后来还分批次购入了几批,然后孵化了几批,但就这衔接不上,如今农场已经慢慢步入正轨,地里的菜已经长出来的,马上秋天就能收割一波。
民宿的设计图纸经过她和潘凡凡的商定,已经确定好了,民宿的选址她是选在了离农场和村庄有些距离的地方,也是为了隐私考虑,椅着山坡,以木质结构为主,最主要就是还原自然。
许愿会在【原来】微信号发一些农场的照片,这也是为了建立公众信任度,让大家知道,店里所有的原材料都是有迹可循的。
【原来】也在附近打出了名号,周围住的都是家境不错的人家,对生活的质量要求也高,【原来】的标语就是售卖新鲜,致力于健康,每天都是新鲜的甜点和卤肉,尤其是如今名声打出去了,甜点都要做好几批,卖到傍晚就卖光了。卤制品就更早了,因为鸡鸭的数目有限,一天只能做这么点,每天都有老人饭点不到就在店里蹲守了。
“若梅,听说你家小愿现在在开店卖熟食?”
苏若梅挤出一个笑容:“我们家小愿随便开着玩玩的,也是她自己的一个投资。”
“不是我说哇,她好歹也是名牌大学毕业生,再说了,你们家又不缺吃缺穿的。难怪我最近都没看到过你家小愿,你看看,现在邀请她的人的都少了......”
苏若梅尴尬地不知道接什么话,压在心里压得都要喘不过气来了,提前离了场,赶紧回了家,气得在宴会上也没吃什么,回去就先咕咚咕咚灌了一杯冰水。
她越想越气,可她又不敢像以前一样直接打电话给大女儿说她一顿,丈夫现在也一心站在大女儿那边,她就只能憋着。
“......好的,张总,我过两天来选布料,嗯,好。”许洛一边打电话一边换鞋子。
苏若梅面色才缓和了几分,听她说着工作上的事情,应该是要去工厂选布料了,以前省心的大女儿现在越来不越不省心,小女儿却像是一夕之间长大了,还开起了自己的工作室。
“洛洛,最近工作室怎么样啊?”
许洛最近涨了好一波粉,正是志得意满呢,笑着说:“挺好的,我已经设计出了几款新品,打算先做一批做个宣传,然后收一波预定。”
“那就好。洛洛,下个周末有一个重要的宴会,你可一定要到场。这场宴会是为了欢迎克莱因集团的总裁,克莱因集团你知道的吧,总裁才二十多岁。”苏若梅也是有几分意动的,二十多岁的总裁,这么大一个跨国集团,她对商场上的事情不清楚,可是好歹也是知道一些的。
那可是克莱因集团,华林集团在国内算是有名的,可和克莱因比起来,那就是小巫见大巫了。
许洛当然认识了,她有好几个喜欢的化妆品品牌都是克莱因香化旗下的,不过她对克莱因的了解也仅限于此了,只知道这个集团的创始人是有华人血统的,传到现在是第四代了,但子孙一直不愿意回国发展。
她没有多想,随口应道:“知道了。”
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谢谢宝贝们的营养液,谢谢关心,最近脖子好多了,明天双更哟~~