鱼味馆对外宣传说“陶然鱼”是一种没有污染的绿色野鱼,秦祥林通过多方打听,知道“陶然鱼”早期也曾叫“黄海野鱼”,后来才使用“陶然鱼”这个品牌。
鱼味馆创建初期,李永他们一来没有经验;二来那个时候用“黄海野鱼”要比陶然鱼更形象,为了打品牌,也曾经对外说“黄海野鱼”是来自黄海滩涂上的天然野鱼。
秦祥林打听到这个消息以后,就让人搜集黄海市那边沿海滩涂养鱼的情况,寻找“陶然鱼”的原始来源。
秦祥林派出的人将黄海市大大小小的水产市场、养殖场翻了一遍,多方打听、寻找……钱花了不少,鱼买了很多,到最后还是没有找到能够跟“陶然鱼”相媲美的鱼虾。
倒是另外一条线,紧盯鱼味馆的对外采购,现鱼味馆采购的鱼虾大多从海天购进,只有“陶然鱼”例外,每两天进货一次。
鱼味馆对外进行限量供应,每次购进的陶然鱼可以使用两三天左右,每次购进的量并不多。
秦祥林让人盯了鱼味馆很多天,才终于搞清楚鱼味馆的陶然鱼,都是从崇明岛上一个养殖基地弄过来的。
而那个养殖基地,也是海天集团的产业。
秦祥林开始紧盯鱼味馆的时候,正好是他和李永生冲突不久,开始筹办日本鱼生馆,而李永因为李爸突然查出尿毒症,在医院里做手术,并住院修养。
那段时间李永没有办法给鱼味馆提供鱼虾,好在海天那边的鱼正好可以出塘,又迅敲定了新的重组计划,鱼味馆就改由崇明岛那边的养殖基地提供。
阴差阳错,让李彦一直担心的水空间暴露问题,并没有生。
事实上,想要弄清楚鱼味馆“陶然鱼”来源的人并不少,他们也差不多做了和秦祥林同样的事情,有的在时间上还要早很多。
梁嘉亮也很注意这方面的事情,“陶然鱼”是鱼味馆生存和展的根本,无论如何重视都不过份。
因为每次拿到的陶然鱼数量并不多,梁嘉亮就不固定时间,也不用专门的水产品运输车,通常开着商务车就能搞定。
这给追踪的人带来很大的麻烦。
虽然说再狡猾的狐狸也斗不过猎人,在这场暗战当中,梁嘉亮就是那个不断躲闪的狐狸,那些隐藏在黑暗中的觊觎者就是猎人,时间一长,总归还是让他们闻到腥味,现线索。
不过,在他们好不容易追踪到沁春园那栋小楼以后,很快陷入新的麻烦,因为那栋小楼进出的人不少,他们弄了半天,都没有现小楼里的陶然鱼,又是从哪里来的。
甚至有人扮作客户来到鱼塘公司,或者旁敲侧击,或者到处打望,终究是一无所获。
而就在这个时候,因为李爸的手术,还有“云梦鱼苗”的出塘,梁嘉亮改变了进货的渠道。
这一次,也有人同秦祥林一样,很快现崇明岛上那个养殖基地。
这个现让秦祥林在内的很多人都欣喜若狂,也有不少做餐饮的直接跟海天公司联络,要求采购“陶然鱼”。
这样的要求,自然让海天公司一口回绝。
海天公司声称,崇明岛上的那个养殖基地,已经不属于海天,而属于海天投资参股的独立公司陶然居集团。
弄来弄去,居然又折腾到陶然居公司来了。
这时候大家才知道有这样一个陶然居集团,事实上,这也是新的陶然居集团刚刚成立的时候。
知道很难从陶然居公司购买到“陶然鱼”,有一些人还是不愿意放弃。
他们认为陶然居拥有一种全新的养殖技术,可以养殖陶然鱼,目光就集中在技术上面,千方百计想要知道养殖基地是如何养鱼的。
也有人想要从养殖基地弄一些幼苗回去。
海鹏飞负责打理养殖基地,他在这方面有着很多工作经验,很快就察觉有一些人在基地周围打探情况,立刻制订严格的保密制度和保全措施。
再严密的防护也会有薄弱的地方,海鹏飞虽然花了很大的心思,还是难保有些消息会被透露出去。
不过在那些觊觎者看来,基地的保密工作无疑做得非常出色。
不管他们使用怎样的手段,最终打听到的,都是一些寻常的东西,或许海天确实采用了绿色、天然的养殖方法,但也不过是相对做得更好些罢了。
至于陶然鱼的秘密,还是没有得到什么有用的东西。
因为最核心的东西,并不在这个基地,他们自然打听不到。
有些人已经放弃,有些人还在盯着养殖基地,而对李永来说,他可能还没有意识到,会因此逃过被现的噩运。
对于其他人来说,无法获得“陶然鱼”这个结果,只是少了一次财的机会,并不影响本来的事业。
秦祥林则比较郁闷,没有“陶然鱼”,要同鱼味馆打对台,就有些底气不足。
鱼生馆装修已经完成,装潢精致,意味着投入也不小,这个时候,就只能硬着头皮上了。
为了能有个好的开头,秦祥林也花了不少心思,开业那天,全场六折大酬宾,而且吃一百送一百消费券,还请了几个歌手在店里表演。
花样不少,声势不小,效果也挺显著,刚一开张,门口就挤满了人。
鱼生馆开张那天,李爸也正式出院,虽然他恢复得很好,但还是多住了些日子,方便医生就近观察身体的恢复情况。
毫无疑问,李爸的术后恢复,特别是排异情况,是他们从来没有见过的。
情况之好,已经同正常人没有什么区别。
至于原因,医院的专家也弄了份报告出来。
,是手术很成功,为术后康复打下坚实的基础。
然后才是李爸的身体状况比较好、又是亲体移植、还有那些绿色健康的蔬菜鱼虾。
只有杨大炮给介绍的那个主治医师比较认真,他认为和手术无关,主要应该还是两个人的身体状况,而根据检测,那些绿色鱼虾也有一些保健作用。
具体起到怎样的作用,还需要深入研究。
李爸出院,这对李妈、李永,还有他们身边的人来说,是一件大喜事。
梁嘉亮也提起啊做了安排,空出二楼厅里那张最大的圆桌,李爸、李妈、宁父、宁母、李永、宁小雪,还请了杨大炮、陈老头、药师易、王父、海悟生、海鹏飞、严小凡等人,加上宋妮娜、梁嘉亮,正好坐一桌子。
圆桌这边靠着路边的窗口,向外就能看到对面的鱼生馆门口摆着花篮,墙上挂着条幅,人来人往,显得很热闹。
杨大炮到哪里都大咧咧的,哈哈笑道:“小李子,这下有竞争对手了,怕不怕?”
李永他们晌午接了李爸,直接就来鱼味馆,这会儿才十点多钟,还没到吃饭的时候,大家也都端着茶,一边品茶一边闲聊。
李永看了眼店里,除了他们这一桌,倒是有两张桌子上来了人,鱼味馆的陶然鱼需要预定,不是说来得早就能吃到,这会儿楼上还没有什么人。
特别是跟对面一比,确实有点冷清。
李爸今天出院,本来心情不错,这会儿眯眼看了看对面,就有些紧张:“鱼生馆?看上去生意很好啊!”
李爸担忧地看了眼空荡荡的二楼:“你这里也要想办法搞点人气,不然弄不过人家的。”
杨大炮、海悟生他们毫不掩饰地哈哈大笑,杨大炮拍了拍李爸的手臂:“小李,你就放心吧,对面那个鱼生馆,肯定弄不过你儿子他们这个店。”
以杨大炮的资历,李爸在他面前就是“小李”,李永则是“小李子”。
李爸笑了笑:“杨叔,李永他还小,这该教训的,你还得教训……”
李爸这会儿确实挺担心的,虽然说医院想要他配合观察,免了相当一部分费用,这次治病的花费并不大,他却担心儿子的店生意不好。
海悟生喝了口茶,也笑着说道:“陶然居集团我们海天也是有投资的,鱼味馆的生意,绝对不用担心,我觉得,要是不能让这家鱼生馆在半年之内关门,就是小梁的水平问题。”
“人家有钱,愿意往里面扔,那我能怎么办?”梁嘉亮苦着脸道。
海悟生哈哈大笑:“那不怪你,如果是聪明人的话,会知道怎么做的。”
李爸听了就有些迷糊,敢情大家都没将对面这家店放在眼里,好像随随便便就能弄死似的。
不过,看起来他们的生意似乎不错啊?李爸有些想不通。
李永也有些不大明白,鱼味馆限量供应,每天都有人排队,肯定有很多人吃不上,就会分流道周边,放鹤路上新增加的几家餐馆,生意也都很好,这就是明证。
鱼生馆这声势,比不过鱼味馆,总要比其他几家好些,应该不少生意。
严小凡跟海鹏飞两个人谈得比较投机,都是富二代,相互之间有不少共同语言,严小凡抬起头说道:“反正,我吃了陶然鱼,别的鱼都不怎么想吃了。”
“有句话说得好,吃了陶然鱼,从此不吃鱼,”海鹏飞也笑着说道:“在鱼味馆门口开鱼生馆,那是老寿星上吊,活腻了。”
陈老头是美食家,这会儿也说:“对,就算吃不上陶然鱼,也更愿意去吃别的菜,而不是用其它的鱼代替。”
宁父看李爸还有些担心,就碰了碰他胳膊:“老李,不要想那么多,你就想想,你现在还愿意吃市场上卖的那些菜不?”
宁父笑着摇了摇头:“我懂了,真不愿意吃了,有时候宁愿就吃点肉,或者鱼。”
“就是这个道理,有比较才有高下,谁都知道那边的湘菜馆没这边鱼味馆好吃,不过口味不同,勉强也能迁就,同样是鱼,谁能忍受?”海悟生笑着说道。
大家你一言,我一语,几句话就宣判了鱼生馆的死刑。
事实上,后来鱼生馆的情况也确实是这样,最后让陶然居给收购了,直接弄成鱼味火锅城,同鱼味馆面对面,成为很多人吃饭时喜欢选择的去处之一。
李永听着也明白了,其实就是陶然鱼太好吃,大家就看不上别的鱼了。
至于鱼味馆中的鱼虾,虽然大部分也不是陶然鱼,因为同样是鱼味馆中的菜肴,食材也精挑细选,味道也很好,大家相对更容易接受。
如果换了一个地方,缺乏这种认同感,就很难接受了。
海鹏飞看着对面热闹的门口,突然想到一件事:“陶然鱼现在这么受欢迎,看来已经有不少人盯上了,怪不得最近基地那边有些人鬼鬼祟祟的在打探情况。”
“这个事情要高度重视,”海悟生点了点头:“基地那边你要做好保密工作,一个是鱼苗的事情不要让别人知道,还可以用些误导,将那些人的目光转移。”
“小李,你这边也要注意,”海悟生又对李永道。
李永这边,海悟生并没有多说,事实上在最初知道陶然鱼的情况以后,海悟生也曾经想办法打探这种鱼虾的来源,甚至调查过李永的家庭,并以此为依据,在黄海那边搜寻了一圈,结果什么现都没有。
而在李永这边,海悟生也没有现他的鱼是从哪里来的。
当然,海悟生只是顺便打探一下,等到李永向海天提供了一批鱼苗,调查就没有再继续下去。
也因为根据海悟生提供的一些资料,海天的顾问、水产大学教授孙海宁估计李永和他的合作伙伴掌握了一种独家的生物技术,才使得这些鱼虾拥有与众不同的品质。
海悟生让人观察了很久,没有现李永的那个合作伙伴,加上双方要展开合作,就放弃了继续调查。
海悟生和孙海宁都不会想到,李永并没有什么合作伙伴,只是手上戴了个小鱼塘罢了。
这么玄幻的事情,很少会有人相信现实生活中真的会存在。
即便是李永将真相告诉他们,估计也会被认为是骗子。
海鹏飞提到这件事,却让李永吓了一跳,一直以来,他都担心水空间的秘密会给人揭穿,原以为不会有人注意到自己,没想到随着陶然鱼的名气越来越大,引起的关注自然就越来越多了。
这段时间,鱼味馆都是从基地那边拿鱼,时间不长,就已经让人盯上,固然有基地规模比较大,不容易隐蔽的缘故,但是他们能找到基地,会不会也能找到自己?
这个问题的答案几乎是肯定的,李永现在就很担心,基地都让人盯上了,自己是不是也已经让人给盯上了。
至少到目前为止,李永的生活还算平静。
他只能祈祷还没有人现他的秘密,看来今后要更加小心才行。
李永前后给过海天几次鱼苗,都在养殖基地那边养着,形成几个梯次,暂时能够满足鱼味馆,以及私房菜馆的需要。
期间还会有不少空白期,需要李永继续提供一些成品。
以后就只需要向基地提供云梦鱼苗,相对来说更容易遮掩,当然也要小心为上,安全一。
又坐了一会儿,二楼的人越来越多,变得更加热闹,这些都是提前订好的,并没有受到对面鱼生馆开业的影响。
倒是一楼不需要预定,虽然厅里也都满座,不过等候的顾客就少了不少。
鱼生馆的定价盯着鱼味馆,两家都差不多,能够来鱼味馆消费的,也都消费得起,看到那边又是打折,又送消费券,这边又要等,不少人就带着试试看的心态过去尝尝鲜。
二楼虽然没有受到影响,却也都注意到对面那家新开的店。
能成为金卡会员并在二楼消费的,并不在乎打折和那点优惠券,但是也对这家鱼生馆的来头比较好奇:“不知道口味怎么样,下次去吃吃看。”
“据说也打出了纯天然绿色鱼虾的口号,三文鱼片都是从日本空运过来,不知道比较陶然鱼如何?”
有人看到梁嘉亮,就直接问他:“对面是怎么回事,要跟你们打擂台啊!”
“我这边地方太小,每天要订餐的人太多,为了这个,怠慢不少人,我倒希望他们能帮忙分流,我就不用在隔壁搞装修了,”梁嘉亮打着哈哈回应。
“他们说的那种野鱼,是不是陶然鱼?”也有人比较关注这个。
梁嘉亮笑了笑:“陶然鱼,只有陶然居才有,大家如果想吃这个,恐怕还是要排队才行。”
这个时候想要打消大家的好奇心是不可能的,有的人肯定还是会过去吃一吃,吃过以后,自然知道高下。
还有的人会从那些吃过的人口中,知道鱼生馆的口味到底如何,这就是口碑。
梁嘉亮和李永都有足够的自信,鱼生馆的口碑好歹且不去说他,那些喜欢陶然鱼的食客,肯定会有自己的判断。
李永他们这边桌子上也开始上菜,这一桌是提前准备好的,食材也是李永亲自搬过来的,全都是空间里的产品。
一开始,大家都端起酒杯,祝贺李爸身体康复,以后健健康康,长命百岁。
酒都随意,各人操起筷子,也都很不客气。
李爸撩起筷子夹了菜吃在嘴里,虽然一直都吃的这种空间菜,经过大厨之手的烹饪,味道显然更佳,顿时食欲大振。
人多吃菜也快,吃了两个菜,再看看对面热闹的鱼生馆,李爸也放下心思:有这么好吃的菜肴,怎么都不用担心会没有生意。