吕家村，大队办公室，一台电视机播回青照台，时间刚刚好。
“啊……啊……”火遍全国的歌声响起：“当山峰没有棱角的时候，当河水不再流……”
吕冬回来时就不早了，见大队灯火通明，进来看一眼，今晚是青照台《还珠格格》开播的日子，这是三集联播的最后一集。
吕振林、李会计、吕建生和胡春兰都在大队办公室里。
吕冬搬个凳子，也坐下看。
众人看的不是电视剧，而是序幕后面的广告。
序幕结束，广告出现，简单朴实，或者有点土气。
一个浓眉如剑的老大爷，站在画有各式卤煮的大背景墙面，高高提起装下水的红桶，指着上面的招牌，用一口标准的青照大土话说道：“吕家卤煮下水，过年真需要！吕家卤煮下水，预订送好礼！”
画面切换，出现几个店面地址。
吕振林的广告词连续重复了三遍！
没什么高雅，更不会玩文艺，针对的群体就是青照人，绝大部分青照人都是农民。
通俗易懂是必须的。
至于广告上的老大爷，当然是三爷爷吕振林。
为了吕家村豁出老脸去，吕振林不是嘴上说，而是真的去做。
“三叔，挺上镜。”吕建设笑着说道。
吕振林摆摆手：“上镜不上镜无所谓，得广告效果好才行。”
胡春兰说道：“明天全面开始铺货营业，不知道咋样。”
“咱们的卤煮味道在这摆着！”李会计倒是很有信心：“肯定差不了。”
吕振林站起来，说道：“春兰，明天我、老李和建设都去店里帮忙，家里就交给你负责了。”
胡春兰一直在负责生产，说道：“没问题，大家伙干劲足着呢！”
吕振林说道：“过年是个好时候，天冷，需求大，不容易坏，大家伙子又都肯花钱。”
这要放在夏天，仅仅存贮和防苍蝇就是个大问题。
公司做起来，得赶紧积累资本，赶在明年夏天前，解决这些。
创业才刚刚开始，任重而道远。
都忙了一天，众人准备各自回家，吕振林喊住吕冬，说道：“你哥介绍的拍广告的人不错，没收咱几个钱。”
吕冬估计是方燕专门找过来的，说道：“合适就好。”
“你本子上写的很多东西挺有用！”吕振林叮嘱道：“再想到啥好主意，及时跟我说。”
吕冬应道：“行！”
出办公室，让胡春兰上摩托车，吕冬拉着她回到老街，大冬天里，黑咕隆咚的，还有人在街上拉呱，见到吕冬回来，都伸手帮忙卸车。
整理好，吕冬倒热水洗刷，问道：“妈，今年我爸的战友还来不来？”
胡春兰说道：“来，跟往年一样，腊月二十以后。”
吕冬想了想，说道：“人每年给都给咱送东西，咱往年回的不多，今年提前备点下水，这也算咱村特产，到时一人给一桶？”
胡春兰赞同：“好！我提前跟厂里预定下，到时一人送一挂。”她又提醒吕冬：“卫国和小宋给你帮那么大忙，别忘了。”
吕冬说道：“想着呢。”
过年，人情往来少不了，不止是宋娜和乔卫国，很多地方都得跑一圈。
别人不要是一回事，你去不去就是另外一回事了。
吕冬又不是毛头小子，深知太东这个地方，人情关系不是一般复杂。
广告刊登，店面开业，关系到吕家村未来发展极其重要的一天到来了，吕家村在本村的一个、县里三个、临近四个乡镇上各一个，总计八个熟食店全面开始营业，并且接受年货预定。
刚过五点，天还乌黑一片，吕冬就起床洗刷，然后跟胡春兰一起出村赶去北边果园。
来到果园，已经有不少人到了，人也越聚越多，红星的小货车很快开了进来。
接着，三辆挂着长拖斗的小嘉陵也先后进了果园大门。
包括吕冬在内，众人按照昨天就做好的分类，开始装车。
装着各式卤煮肉食的塑料大桶，搬到车上，随后会运到吕家村之外的各个店里。
红星第一个出发，直接赶往县城，县城店的营业员也随车同行，吕振林会在十点之前过去。
县城最大的一个店，会有一个简单的剪彩仪式，吕振林请到了宁秀的老书记老梁和电视台的老付剪彩。
另外，果园用地的变更申请也提交到了县里，需要等待审批。
老梁即将退休，答应吕振林帮忙解决。
小货车驶出果园大门，村里很多人一直送出来。
这承载了吕家村太多人的辛劳与希望。
红星加油门，货车加速离开。
有个人急匆匆从路边跑过来，边跑边喊：“起晚了！起晚了！”
来人是铁公鸡，手腕上挂着他的收音机，收音机放着带有滋滋啦啦杂音的歌。
“开门红呀个红四方！欢欢幸福扑打着你的胸膛！开门红呀个大风光！漫天喜气蒸腾出更多梦想！开门红呀个红四方！好好运道紧握在你的手上……”
吕建设问道：“老铁，咋来这么晚？”
铁公鸡不好意思说道：“昨晚剁鸡爪子，准备下一批货，睡晚了。”
三辆挂拖斗的摩托车，这时也出果园，各自奔赴目的地。
天色渐渐放亮，太阳挣扎着爬上地平线，新的一天真正开始了。
上午十点半，位于县城城关居民区的二店前，小霞将长鞭炮挂在竹竿上，伸到店门外面，早已等候的七婶拿火机点着，掉头就跑。
噼里啪啦的鞭炮声响起，细碎的红纸漫天飞舞，当一千响的鞭炮放完，红色的纸屑在地上落了厚厚一层，犹如铺上一层红地毯。
小霞放好竹竿，回到带有玻璃柜的柜台后面，准备售货。
性格更加外向泼辣的七婶回店，戴上防飞沫口罩，端个塑料托盘出来，上面放着几个小碟子，盛着切成丁的各式卤煮，还专门配了牙签。
有些人被鞭炮吸引，又看到七婶装束，难免好奇。
七婶声音洪亮，大大方方吆喝：“吕家熟食金日开业！免费品尝！”
好奇的人不少，尤其七婶红色的围裙、红色的罩头帽子、加上嘴边的口罩，给人第一印象就是特别卫生。
比起卤肉店浑身上下油渍麻花的人，更叫人有食欲。
开业的日子选在周末，好奇凑过来的人里，有老人，有年轻人，也有孩子。
七婶冲一个小孩笑，托盘放低：“尝尝？”
小孩本就容易馋嘴，按照七婶的示意，拿起牙签扎块肉丁塞进嘴里，咀嚼一下，眼睛都亮了：“爷爷，好吃！”
说着，他又扎起第二块，这肉吃起来真香！
老人好奇，也拿根牙签试吃，扎起一小块腮子肉，味道真不错，比起站前街和农贸市场卖的都好吃。
味道好，口感也好，咬在嘴里脆脆的。
又扎起一块肉皮冻，同样好吃。
“爷爷，咱买点吃？”孩子央求。
老人拉起他，直接进店。
后面陆续有好奇的人过来试吃，大部人只是尝尝，尝过就走，但也有一小部分人，尝过之后进店。
“谢谢光临！”小霞收完钱，笑着说道：“欢迎再来。”
老人心情不错，店里人干净，环境整洁，态度热情，卤肉味道又好，隔着家还近，以后买卤肉制品，不用跑远处去了。
出门前，他看到门口摆放的展架，上面挂着一张大海报，现在可以预定过年下水，交20块钱预定一挂/桶，送两斤肉皮冻！
一桶下水包含的种类，大体上的份量和价格，上面都有介绍。
刚才吃过肉皮冻，味道很不错，买的熟食拿回去都尝尝，觉得行的话，就从这定一挂。
家里亲戚多，过年得来四五拨，卤煮下水是必备品。
老人带着孩子走了，小霞笑着应对其他顾客时，扫了眼钱盒子里面的七块钱。
顺利开张！
吕家熟食店就在居民区里面，吕振林按照吕冬本子上写的，专门派人贴过海报，发过传单，加上昨晚青照台盗播的电视剧广告，宣传效应还算不错。
从11点开始，七婶负责的这个店，陆续有人过来。
先试吃，再进店，开业有优惠，买的人不少，但暂时没有人预定过年货。
到十二多，中午饭时间，过来的人明显减少。
七婶回店里休息，一屁股坐在椅子上，顾不得杯子里水凉，一口气灌下去大半杯，问道：“小霞，卖的咋样？”
小霞刚刚点过钱，说道：“总共卖了87块钱！”
七婶说道：“咱刚开业，一中午能卖这些，不少。”
到一点多，又有三四个过来买熟食的，销售额突破了100大关！
“服务员！”有个老头进来。
七婶牢记二姑奶奶培训时的话，笑着迎过去：“你好……是你啊，大爷，欢迎再次光临。”
她记得很清楚，这是第一个进店的顾客。
老人指了指展架上的海报：“我问一下，你们这过年下水，现在能定？”
“能！”七婶说道：“现在定有优惠，送两斤肉皮冻！大爷，卤煮下水是咱青照过年必备的，去年过年和今年中秋，都要260一挂，今年猪和生下水涨价，我们店不涨价，现在预订只要240一挂，等过了腊月二十就不是这价了。”
每挂下水卤好，直接装专门定制的红色塑料桶里。
越临近过年，东西越贵，这谁都知道。
七婶拿出跟七叔吵架的劲头，好一通说，老人最终交了二十块钱，拿着两斤肉皮冻，心满意足的走了。
这天下来，七婶负责的店预定出了七桶。
公司有规定，不管村民还是员工，推销出一桶年货下水，就有五块钱提成。