第二批的比赛者都来到了比赛现场,每一名厨师都有一个较大的厨台。
各个人相距并不远,每个人都可以观察到身边厨师的动作。
也正是因为可以看到别人在做什么,这样一来,对菜谱的选择就尤为重要。当你能看得到你的对手在做什么,那么,你会做出什么样的动作来?这时,心理战也将达到顶峰。
有时候,不需要做出多么美味的菜,也不需要自己有多么超长的发挥,只要保证自己在巨大的压力下做到自己能做的,也许就足以让拿道做出的菜战胜对手了。
对手看到你做得这么得心应手,再这样的比赛上,不可能说不会紧张,这样一来,你的一点点微小的举动都能影响对手的心里,甚至让对手的心理崩溃。要知道,心态蹦了,那就真的没得玩了。
工作台的分配是按照赛前抽出的号数按顺序来排列的。
陈锐来到工作台,开始准备食材,正想看看身边有哪些人。
正所谓无巧不成书,暗红色头发的阿三萨米特刚好就在陈锐的左边,而麻生兮,就在陈锐的右边。两人看到陈锐,明显一愣。
“哈哈,愚蠢的Z国猴子,我会让你知道我的厉害的,看着吧!!”暗红色头发的阿三萨米特做出鬼脸嘲笑道。
麻生兮先前在米其林三星餐厅也看到了两个阿三和陈锐等人的闹剧,现在看到暗红色头发的阿三萨米特也在陈锐的身边,也哈哈大笑嘲讽道:“看来,老天也不想让你活过第一轮啊!想不到这一次,我麻生兮就能为伟大的田皇以及伟大的大R国帝国找回颜面,而且,波多大人这一次不知道会怎么奖励我呢。这一切,都要谢谢你啊,愚蠢的人,如果你跪下像我投降,或许,我会让你倒下得有尊严一点。哈哈!”
陈锐并没有在意两人的冷嘲热讽,冷冷笑道:“嘿嘿嘿!你们先照顾好自己吧,不知道,等下你们输了,会是在恒河选择投河自尽呢还是要在R国的铁塔下选择剖腹自尽呢?不过呢,你们也不用担心,我没这么狠心,你们跪下叫一声爷爷,我看在当年你们投降的份上,饶了你们吧。”
陈锐左右扭头看着两人,挑衅道。
“愚蠢的人,你现在就狂吧,等一下,我会让你知道,侮辱大R国帝国武士的代价!”麻生兮愤怒道。
“哼!我会让你背着真主的信仰到恒河去冲刷你犯下的罪恶!”暗红色头发的阿三萨米特拳头紧握,用力锤了一下厨台,“砰”的一声似乎是他内心的愤怒。
陈锐笑了笑,并没有理会,在陈锐的眼里,这两人已经是废人一个了。
“比赛开始,时间为一个小时,请各位好好把握!”评判长丹尼尔·杰森一声令下,比赛开始。
……
暗红色头发的阿三萨米特拿出了自己的食材。整整两个大篮子,看得陈锐有些目瞪口呆,这个阿三的大便拌饭需要这么多的材料?
“不用看了,Z国人,你明白你自己的错误了吧,赶快投降吧!”暗红色头发的阿三萨米特看到陈锐吃惊的样子,以为自己的气场吓到了陈锐,不由有些自鸣得意。
暗红色头发的阿三萨米特将要做的是一道咖喱鸡肉。
阿三是天生的香料魔术师,利用炒至焦化状的洋葱及蕃茄酸甜滋味,再加上多种天然香料粉所炒出浓稠的酱汁,喜欢辛辣的口感可多放一些辣椒粉,酱汁色泽则可利用姜黄来做增色,加入芫荽(香菜籽)及红椒粉或少量丁香或孜然粉,都能做出风味独特又丰富的印度咖哩,搭配阿三烤饼一起食用真的太美味了!
不过,陈锐又怎么会让萨米特的幻想达成。陈锐开启十方眼,一看,就看到了萨米特选材中的一丝丝缺陷。就算是使用十方眼,陈锐要想找到对方食材中的缺陷也不容易。可见暗红色头发的阿三萨米特选材的辛苦。
既然你这么辛苦,那我怎么能放过你呢。陈锐记住了对方食材中两个鸡腿的缺陷。再扭头看向麻生兮。
麻生兮打算做的是R国最温柔的梦幻和菓子—水信玄饼。这是一道超高颜值的菜,类似于菜品中的吴彦组或金城五。不过呢,这个味道嘛,可能品尝的是意境吧。不过,这样一道超高颜值的菜,也足以征服许多人了吧。
陈锐内心有了想法,开始准备自己的菜。陈锐打算做一道荷香糯米排骨,这是一道极具Z国特色的菜。
先将肋排冲洗干净,把血水去除。然后加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、胡椒粉拌匀。
将糯米泡水,将干荷叶用水冲洗干净,在用温水泡,然后将泡好的糯米用腌制排骨的汁拌匀,排骨撒上生粉抹匀。
将荷叶裁成合适的大小,取一根排骨裹上糯米,用手捏紧放在荷叶中间,然后用荷叶把糯米排骨包好,然后放入高压锅中蒸半个小时即可。
陈锐用十方眼找出了自己食材中的缺陷,并用一些小方法弥补了这些小缺陷,加上使用控火术的利用,把这一道荷香糯米排骨做到了完美。
陈锐将糯米排骨放入高压锅后,便给了身边两人的一个惊喜。
暗红色头发的阿三萨米特将一个厚底锅加入沙拉油热锅,再倒入洋葱末豪迈的翻炒,用中火,让洋葱末都沾满油且有光泽,用锅铲把洋葱平铺在锅里。
正当萨米特觉得一切顺顺利利之时,突然火焰的温度变高,但是火苗的大小并没有发生什么变好,萨米特也没有察觉到锅中温度的变化。
萨米特看到陈锐正在朝着他笑,有些摸不着头脑,心想难道这个Z国人在向他示好吗。萨米特又看了陈锐一眼。
这时,萨米特的锅中飘出了一股浓重的糊味,一时间,赛场上的观众纷纷开始议论。萨米特问道这股味道,还想暗笑到是哪个傻子犯了这样的错,但是萨米特越来越感到不对劲,一看,自己锅中的洋葱已经黑成了碳,已经粘住了锅底。
算一算时间,这时比赛已经用去了十多分钟,虽然,重头在做萨米特还能来得及,但是,一些食材却是不够了。不过,萨米特没得选择,只能更换一个厚底锅,重新开始做,更换锅又耽误了五分钟的时间,萨米特急得只骂。
正当萨米特打算开大火的时候却发现这个火开得再大,但是看到这个油总是不滚,这个小阿三惊呆了,找来裁判询问,但是裁判也表示这样的情况他们也没办法。萨米特愤怒地看向陈锐,却看到陈锐笑眯眯地看着他,好不自在的神情,气得萨米特是怒火中烧。
关照完了小阿三,那就到R国的武士了。
麻生兮正在烧制热水,这一道甜品,有了热水才能冲兑白凉粉和幼砂糖。
麻生兮使用的小锅正在呼呼的冒着烟,突然,锅中的开水爆沸而出,整个厨师工作台都被热水溅到,一些没使用的食材也被热水溅到。
麻生兮的手也被热水烫伤,他怎么也不明白这个水为何会突然爆沸而出。但是现在,食材已经受到了热水的影响,虽然重头再来还来得及,但是需要的食材却不够了。
麻生兮只能无奈的将就的做着,为了做够足够的量,麻生兮不得不稀释幼砂糖和蜜汁樱花的量,这样一来,本身这么一道菜的味道就不怎么样,现在又因为稀释,更是难吃了许多。
陈锐一脸奸笑地看着麻生兮,麻生兮突然感到了一股凉飕飕的感觉,抬头观望,就看到了陈锐的神秘微笑,想到刚才开水爆沸,麻生兮气不过,重重地“哼”了一声,低下头继续赶制菜品。
“怎么一个糊了锅,一个开水又炸了锅啊,这到底是一种什么样的操作啊,谁能告诉我刚才发生了什么啊?”陈锐慢悠悠地说到,由于荷叶糯米排骨的最后一步就是蒸,陈锐有些闲的无聊,在自己的厨师台前转啊转。
在场的许多人也看到了赛场中的情况,这是神奇的三个厨师啊。一个既然在世界美食大赛上弄糊了锅,一个则是没事干般的转来转去,另一个又把开水给烧得爆沸。一时间,观众席内传出了一些笑声,就连评委们也有些好奇这三人到底是怎么回事。
暗红色头发的阿三萨米特和麻生兮听到了陈锐的冷嘲热讽,有些愤怒,但是两人却知道现在自己的处境。这两人都知道现在自己已经不是面临绝境的问题了,而是现在已经必死无疑了。
陈锐看到两人没有发作,笑了笑,继续嘲讽道:“从前有一个高高瘦瘦的阿三,他有一个暗红色头发的儿子,高高瘦瘦的阿三说啊,儿子啊,你不要糊锅啊!”
陈锐唱了出来,暗红色头发的阿三萨米特听了有些懵,想了一会儿才知道自己被陈锐嘲讽是拉哈尔的儿子,很是生气,用力地捶了一拳厨师台表达自己的愤怒,而一些坐的较近的评委和观众也听到了陈锐的歌声。
他们想不到在这样的比赛上,竟然还会有厨师放松到唱出歌来。