有机农场 作者农民在飞
第一百三十八章 中秋节
在建设甜馨磨坊的同时，1995年的中秋节悄然到来了。这一年农历闰八月，将有两个中秋节，当然，人们不会过两次节，习惯性的，大家都会过第一个八月十五。由于闰月的原因，今年的中秋节到来的比较早，就在9月11日，教师节之后。
中秋节是中国传统的团圆节日，只要有可能，大家都会赶回家中，全家人一起过节。田川不像其他同学需要上课，或离家太远，他当然要回家去过节。
9月9日，田川提前两天回到了老家。他带回来了不少盒装礼品月饼，其中就包括甜馨磨坊的糕点师黄发强试制的几种新式月饼样品。他带回来的月饼主要是用来送人的，自家亲戚要送一遍，村里和镇里的领导和朋友们要送一遍，还要给在种植基地就职的职工们各送一盒，送出的月饼总数达到了50多盒。这些送出的月饼没有分三六
九等，都是同一品牌的铁盒装礼品月饼，价位在七十多元。
田川带回家的还有一种给家人的礼品，就是两辆新汽车，给老爸的进口大吉普和给姐姐一家的奥迪100，姐夫选的蓝鸟被他自作主张换成了奥迪，显得高级了不少。看着老爸老妈和姐姐姐夫像得到新玩具的孩子一样，轮流试开新车的样子，田川感到说不出的满足。
另外，田川还给老妈和姐姐带回来了开玉石珠宝店的吴欣然帮忙选的镯子，这母女二人戴在手上就不肯摘下来了。
北岗的采摘旅游基地已经在建设中，田川请人设计的建设方案已经得到了村里的认可，现在已经开始打深井和地形调整，预定的游客服务中心等建筑也马上就要开工。田川过去看了一下，这些建设没有影响到现有大棚的生产和采摘旅游的进度，每天仍旧有旅游团来到村里。
田川承包下来的北岗以东的八十多亩洼地，村里人习惯性地称为北洼。今年的大水在北洼形成了一片积水的水面，田川在看北岗建设时看到这片水面，偶然想起，盐碱地是可以通过用水浸泡，使土地里的盐分溶解出来，再把积水排走，就可以改善盐碱的情况。田川在北洼所建的房子的地基是使用拆除旧学校，建设广体中心时产生的建筑垃圾垫的地基，没有对北洼做什么变动。
此时，一个新的想法在他的脑中形成：将这片洼地的积水排出去，再从青龙河引水进行第二次浸泡，然后将北洼的北侧靠近公路的部分挖成一片池塘，取出的土用来垫高南侧。新开挖出来的池塘建成一片水景，种植莲藕、昌蒲、芦苇等水生植物，再放入鱼苗，做成旅游中心附属的垂钓中心，到时可以开展荷花和莲蓬的采摘业务。而南部新垫高的土地，则可以用来种植牧草，养殖鸡、鹅、鱼等。
想到就干，他马上打电话给王大勇，说明了自己的想法。他想由村里负责排水和重新灌水泡地，然后由他负责挖塘垫地和荷塘的基础建设，将来荷塘归村里。新垫出的土地是生地，种什么庄稼都不会有收成，他用来种植苜蓿却没有太大的问题，种植苜蓿可以增加土地肥力，几年之后，再施一些肥料，这片地就可以用来种植农作物了。王大勇对此自然大力支持，田川这样做等于是将这片洼地的一半改造好后还给村里，为什么不接受呢？他当即召集村里的几个人，架设起了水泵，把北洼内的积水向相邻的青龙河里排去。
定下北洼改造办法，田川又到村南的土地上去看了一圈。大水过后，一多半的人家在地里补种了豆类，还有少部分土地在玉米被淹死之后没有补种，不过看来大家对补种的豆子也不看好，基本没有做什么田间管理，地里杂草丛生，有的地块上杂草比豆苗还要高，秋收已经注定成为一种不可能实现的奢望。
这些杂草主要是稗草之类的禾本科杂草，同时还有一引起马齿苋之类的双子叶杂草，以及少量苣荬菜、蒲公英之类的菊科杂草，都是牛羊比较喜欢的食物。如果就这样直接翻到地里，会影响小麦的种植，肥田的效果也不明显。这些杂草和豆苗如果收割起来，制作成青贮饲料，是可以作为牛羊的优质饲料的。只是田川没有养殖牛羊，这些牧草对他没有什么用途。
村里的王瘸子现在养了一百多只羊，倒是可以消耗一些草料，只是他每年需要的草料不多，而且他的羊一年四季都出去放牧，肯定不会出钱购买草料的。田川自己也不想养羊抢了他的生意，一时竟有些不知道怎么办才好了。
暂时放下这片心事，田川来到了基地。大棚的情况一切正常，随着刘美婷那里注册会员的慢慢增加，蔬菜的出货量也上升了一些，现在基地的生产能力与会员的*情况倒是相当，始终保持着稍稍有些不足的状态。
公鸡已经销售一空了，只剩下一两百只，现在和母鸡们养在了一起。七月底进场的一批公雏鸡已经长出了真羽，正在上一批公鸡留下的场地上无忧无虑地活动玩耍。当初建养鸡场时购买的二十多只大白鹅公母各半，现在母鹅也已经开始产蛋。鹅蛋可以算是比较稀少的商品了，挂在网站上很快就会被抢光。
鱼塘里的虾已经有半两重，可以开始出售了。这批虾的预计产量有近两万斤，随着养殖时间的延长，还会再长一些个头。现在养殖大虾的人还很少，虾在市面上的价格大概是50元一斤左右，比起后世要贵不少。田川这一池的虾，一直使用自然饲料喂养，没有使用过激素类和各种药物，比一般的虾类更健康一些。他给虾的预计售价是100元一斤，如果有个头达到40克以上，品相好，满足特级品质要求的，将按只进行销售，预计售价会高达15-20元一只。
明天是中秋节，他已经在网上提前发出了通知，明天将试捕一批虾出售，今天虾的预期订出量是400斤，鉴于明天过节，估计这400斤虾会很紧张的。果然，到中午的时候，*还没有开始，就有不少电话会员打电话进来，要求取消今天*大虾的总量限制，使会员们都可以将大虾摆上节日的餐桌。接到刘美婷的电话，田川同意了会员们的要求，修改了网上的*总量限制，把400斤修改成了3000斤，又把间个会员的*量限制从原来的一斤修改成为3斤，论坛上顿时一片欢腾。这些会员多数都是不差钱的主，给节目餐桌上加一道比较高档的新菜，多花个百把元不算什么。
对于大虾的配送方式，网上提供了两种。一种是传统的办法，捕捞上来的大虾会在分级、称重后装盒进行速冻，作为冻品出售，一等品售价是100元一斤，冻品没有特级品。另一种是活虾加水打氧配送，每单需要额外增加30元运费，活虾中没有二级品出售。活虾送到时，若发生死亡，基地会对死亡的虾进行退费。
下午订货时，总共订出去了1300多斤，*活虾的顾客占了顾客总数的70%以上，相对于每斤高达百元以上的售价来说，区区30元运费算不得什么。而且顾客也很好奇，他们是如何把鲜活的水产品送到远在京城的顾客家中的。
这次出售的虾是田川他们配送出的第一批鲜活水产品，田川对自己提出的加氧配送方式也不太放心，一直跟在现场。虾是早晨货车出发前捕捞上来的，出
水后，人们立即对虾进行了分拣将不同规格的虾分别装入写有级别数字的一个个塑料桶里，桶里的水就是虾塘中的原塘水，只是在水中放入了氧气管，进行增氧运输。这些虾会在京城的配送中心再进行分包，装入一个个加水的大塑料袋里，向向袋内充氧气后，在一个小时以内送到顾客手中。
次日就是中秋节当天的下午两点左右，送货的结果反馈了回来，到京城的配送中心时，虾的死亡率不到5%，送到顾客手中时死亡的情况只发生了4起，总共只死亡了5只。事实证明，这种运送办法对于活虾是可以大批量使用的。将来到了冬天，由于气温降低，鱼虾的新陈代谢减慢，运输时的死亡率会下降到一个非常小的数字。
就在中秋节的上午，田川去看了送给姐姐的加油站的建设进度。经过一个月的施工，加油站已经完成了油库和地下油管的建设地面建筑也完成了主体施工，装修正在进行中。程控加油机正在等待安装。据施工方的现场管理人员说，整个工程将在十天以内完成，后面就是各相关部门验收和准备开业了。按照这个进度情况来看，有望在十月份以内开业。
看完加油站，田川去了一趟许静宜家，给她家送去了一些过节的食品什么的。包括月饼、苹果、大虾和海鱼，又给许父带了一箱茅台酒。
这次过节许静宜没有回家，田川也没有在许家多待，放下东西坐了一会就回家了。他要赶回去帮老妈做今天的晚饭。（未完待续）