周湖平说：“行了，廖晃，你别吓着这新兵蛋了。怎么？这鱼你都弄半天了，还没弄好？”
“这是鲤鱼啊，要将它背上的筋抽出来才行。”廖晃摆弄着那条鱼，显然，他不是一个做鱼的好手，“早知道叫炊事班班长过来帮下忙算了。”
“胡闹嘛！不就是一条鱼嘛！”周湖平对旁边的庄严说：“你们几个出公差的，先别忙着干活，今天算你们有口福，留在这和我们一起吃了饭再给我们指导员同志搞卫生。”
话语间，周湖平走过去，从廖晃手里拿过刀，熟练地开始在大鲤鱼的身上头尾部分各割了一刀，然后用刀背开始拍打鱼身。
很快，从刀口处露出一条紫黑色的筋。
周湖平抓住那根筋，用刀背继续拍打，一边往外抽，很快，还真的抽出一根筋来。
“这不就行了嘛！廖晃你小子还是缺少锻炼啊！”周湖平埋汰道。
廖晃嘻嘻哈哈地笑着，说：“队长，我可没你那么宠着老婆，你看嫂子每年过来，你啥都不让他干，我可做不到！”
周湖平说：“滚蛋！你嫂子容易吗？自己在老家带孩子，来这里我还不帮着点做家务，大老爷们心里也过不去是吧！”
廖晃依旧嘻嘻哈哈地，转头看了一眼庄严：“待会儿试试咱们队长的手艺，你今天可真是捞着了……”
忽然收住话头，又说：“你赶紧去洗洗手，帮忙摆摆桌子啥的，看你这样子，今天搞惨了吧？”
庄严脸上又是一热，赶紧跑去房前的水龙头处洗手，边洗边问文书廖晃：“文书班长，咱们家属院有自来水，怎么队里的洗澡间没自来水？”
廖晃说：“这里家属院的自来水不是真正的自来水，是上山一条溪水接下来聚在蓄水池里，再导过来的，如果导到中队去，上百号人一起洗澡，水压根本跟不上，有等于没。”
等庄严和廖晃搬了桌子，罗小明带着徐兴国和刘瑞勇俩人过来。
“队长，我带了俩个兵，够不够？”
周湖平正在给那条鱼上腌料，头也不抬说：“够了够了，三个学员，啥都能干了。”
一会儿后，指导员王增明和一、二区队长都过来了。
“好香啊！”指导员王增明锅里伸伸脑袋，“看来我们中队长的厨艺不凡呐！”
周湖平说：“你们先坐着，菜很快就上。”
王增明又看了看三个站的笔直的学员，说：“待会儿就辛苦你们三个了，我那个房子其实也不用怎么搞，就扫除一下，把门前的杂草和墙上的杂草清清就好。”
周湖平从灶台上回过头，大声说：“那个谁……庄严！”
“到！”庄严马上回应。
“你们搞完指导员的房子，再帮我这边弄弄，我这边很多老鼠洞，上次我老婆过来，把她吓得够呛，你看看想想办法堵一下，我下午还有事要做，你们就给我弄好点，中午这顿饭就算我犒劳你们的。”
“一定完成任务！”庄严立正站好。
周湖平端着大鲤鱼出来，往桌上一放，笑道：“嗯，回答得倒是挺响亮，就是不知道干活咋样。”
罗小明在一旁哼了一声：“这小子不靠谱！今早上罚他冲山头，他装中暑，差点把我都给骗了，这不，要不是遇到你，我非罚死他！”
周湖平把围裙交给廖晃，让他去炒其他菜，人往桌子旁的凳子上一坐，拿了根烟点上，又将烟盒递过去，给所有人分了烟，最后又递到几个学员面前。
“报告队长，我不抽烟！”徐兴国说。
刘瑞勇摇摇头说：“队长，我也不抽烟的。”
庄严可不客气，刚才那根白沙抽着感觉还行，于是伸手就拿了，嬉皮笑脸道：“我抽。”
周湖平说：“抽烟没关系，喝酒也没关系，但是，不能影响训练的前提下才能抽烟喝酒，部队可不是地方，没那么多的自由。庄严……”
他似乎对庄严很感兴趣。
又问：“你怎么连你班长都敢骗？要是打仗，那可能要被枪毙的。”
庄严抽着烟，脸又红了，支吾着说：“确实太累了……早上起来到中午，都跑了几十公里了……实在受不了……”
“什么不累？”周湖平的语调提高了几个分贝，“农民种粮食不累？工人在厂里工作不累？都累！”
他手一指，划过在场所有人。
“这里面，包括两个区队长和文书还有你们班长，哪一个不是从教导队集训出来的？你问问他们当年累不累。当兵累那是必然的，不累那叫当兵？我们可是战斗部队，不是什么**后勤部门，如果我们躺着享清福，那这个国家就要完蛋了！何况了，都十八岁的年轻人了，也是该当个爷们的时候了，人家都能熬过来，你就不行？男人能说自己不行？不行那是太监！”
周湖平话糙理不糙，把庄严说得无地自容。
“我知道错了，队长……”
周湖平一摆手：“我又不是指导员，我可不需要你认错，真打起仗来，如果像你这样怕苦怕累，怕是连道歉的机会都没有，小命都丢了，还道个屁歉！”
话语间，菜渐渐都上了桌。
一道香辣大鲤鱼，一道腊肉炒芹菜，一道炒鸡蛋，一只口水鸡，还有一道猪肉朝辣椒外加一个蛋花汤。
对于部队伙食来说，这算是相当丰盛了。
“廖晃，把我的酒拿来，今天中午可以喝一杯。”周湖平说着，转向了王增明：“指导员，你是管政治纪律的，这行不行？”
王增明面有难色，想了半天说：“原则上是不行……”
“咳！”周湖平打断王增明，“我说指导员，我就怕你们这种政治主官说话，什么原则不行，然后呢？然后还是因为具体情况可以，对吧？行了，今天是礼拜六了，明天星期天，虽然上午是砍柴，也算是休息时间。”
说着，拿着在每人面前的杯子上倒了一杯。
“这酒是老油那里酿的土炮，度数不高，不过够纯，是粮食酒。”
说完，举起杯子。
“今天这顿啊，说起来最应该感谢的是文书廖晃同志。”
庄严闻言，有些糊涂。
怎么吃饭要感谢文书来着？
不过还是跟着举杯了。
周湖平看了一眼王增明说：“指导员，我可没动用队里的经费给自己加餐，今天这顿饭加菜的钱，是文书昨天去靶场捡尾翼卖废品得来的。”
罗小明愣了一下，旋即哈哈笑了起来：“我知道了，昨天侦察连借我们的靶场打了40火。”
周湖平说：“没错，大队长说了，接我们靶场可以，打完了尾翼归我们，所以廖晃就去捡了些，拿去卖了百多块钱，今天就加菜了。”
庄严越听越糊涂，于是忍不住问：“队长……打40火还有废品拣？”
罗小明笑道：“新兵蛋，以后你就知道了，打40火都会加菜，不过侦察连那边打的数目少，卖不了几个钱，我们大队如果打40火，那么整个队都加菜。”
庄严还是没明白。
罗小明又道：“40火箭弹的尾翼是铝制的，卖废品很不错，所以每次打完，都会让人去捡回那些铝片，然后卖掉，懂了吧？”