在几个赛区逛了一圈，收集完大量影像图片资料，杨振兴三人这才归队。
本来他们还打算多转几天，奈何各赛区比赛已经收尾，接下来要全部集合前往闭幕式举办城市斯图加特。
所以他们不得不和队伍汇合，一起参加闭幕仪式。
“队员们的状态怎么样？”
回来以后，杨振兴立刻找来带队的赛事总监朱师傅, 询问情况。
朱师傅多少有些失落的回答道：“大家状态都挺不错，糖艺和食品雕刻预赛，都拿到了预赛金牌，顺利晋级最后决赛。
我们在和评委赛后交流评审意见以后，认为大概率能在这两个项目上拿到金牌。”
看了眼朱师傅，杨振兴纳闷的问道：“这不挺好的？为嘛你还不高兴？难道还有别的事儿？”
“唉！”
无奈的叹了口气, 朱师傅解释道：“主要是我看到我们队员和外国选手之间的差距后，心里有点儿受打击了。
这次团体赛，估计成绩不会太好, 个人热菜项目大概率也不会有太好成绩。”
具体情况杨振兴早就知晓。
他作为总指挥，虽说在队员们比赛期间，到其他赛区观摩别的队伍的比赛和作品，多少说不过去。
但这些计划是早就安排好的。
而且综合每天收到的汇报，对比其他代表队表现，心里也多少有点数。
所以杨振兴并没有像朱师傅那样受到打击。
他轻轻笑了一声，说道：“嗨！我还以为嘛事儿呢！
咱们的确早早就选拔队员进行集训，可不要忘了，我们有快三十年没组织队伍参加过大赛了。
平日里派队伍出去比赛，也都是小打小闹，参加一些等级不是特别高的比赛，朱师傅您应该最清楚。”
看到朱师傅点头，他继续说道：“别人一直派队伍参赛，中间儿几乎么有断过，有也只是一届没参加，不像我们直接两三届都没参加过。
他们对于国际烹饪的走向, 还有大赛和评委的规则评判风向，要比我们更了解。
如果我们三十年没派队伍参赛，再派出队伍，一下子直接拿到那么多金牌，您觉得可能发生吗？”
经过杨振兴这么一说，朱师傅也反应过来，心情轻松了许多。
国家八十年代，第一次派代表队参赛，首次的确取得了不俗成绩，斩获多枚金牌。
那次只不过是占了歪果仁不熟悉了解中餐的光。
一群‘土鳖’，第一次看到那么华丽大气、美轮美奂、像是艺术品的作品，肯定会给出高分。
等到了第二次再参赛，队伍还拿出了跟上一次参赛时，风格一样的作品。
在加上那群见不得中国和中餐好的歪果鬼子暗中使坏。
成绩对比首次参赛，来了一个滑铁卢。
从那时起，国际烹饪比赛的舞台上，就再也找不到中国队的身影。
接下来一切为经济发展让步，国内社会日新月异，但中餐并没有太多新的发展。
本来自身就原地踏步，餐饮业甚至还出现不少往回退步的现象。
然后你跟人家一直在与时俱进的队伍相比，跟人家每届都参赛，已经成型培养体系的队伍相比。
能拿到好成绩才见鬼了！
取得好成绩, 我们是高兴了，可人家其他代表队，都会对比赛评判结果产生质疑。
这可不是藏在深山老林，闭关武功大成，然后出关横扫四方。
而是你武功大成，凭借拳脚功夫，赢了氢弹原子弹的概念。
换谁都会对这种结果有疑问。
看到朱师傅脸色不再像之前那么难看，杨振兴点点头，继续安抚道：“我们这次参赛，上面领导给设定了一个成绩目标不假。
但归根结底，我们的目的还是锻炼队伍，学习消化现在国际的潮流，从其他国家代表队身上汲取经验。
或许下次我们再派队伍参赛，成绩依然不理想。
但只要我们自身逐渐积累各种经验，抓住潮流趋势，一步一个脚印儿不断进步。
迟早有一天，我们的队员，也可以像奥运赛场上的运动员一样，频繁出现在领奖台上。”
“杨会长，你说的对，我之前功利心是有点儿多了，只顾着眼前成绩，没有把视线投到以后。”
……
抵达斯图加特，有决赛的项目，在不到两天的时间内全部完成。
各支代表队，也手忙脚乱，再次在闭幕式会场上，把之前的展台再次制作摆放好。
虽然不像在各赛区那样，能够看到每支队伍队员的实际烹制过程。
但也让不同赛区，没能看到彼此作品的各队伍队员，能够参观学习其他选手的作品。
领着队员参观的事情，都交给了教练组负责，正好也能让教练们也都看看其他国家代表队的作品。
至于杨振兴，则找到了组委会裁判组，跟裁判和评委们询问交流关于中国代表队的各项目评判。
不是他不信任其他教练。
在每个项目结束后，裁判们都会和各代表队教练和队员展开交流。
不过问题是，有些方面，在交流时，你不主动问，裁判和评委不一定会好心主动告诉你。
他们只会解释评分的标准，哪里违反了什么规定，对打分给出合理解释，让你们不会对分数产生质疑。
同时还回答有疑问的地方，告诉你你所提的问题答案。
虽然留下来的教练里，有熟悉和参加过国际大赛的师傅，但在一些方面多少会存在疏漏。
杨振兴身为总指挥，回国后还要跟组委会等领导进行详细汇报。
所以他必须亲自并且全面的，跟裁判们沟通，不放过任何一个细节问题才行。
世厨联主席，同时也是大赛组委会主席的托马斯古格勒，专门和杨振兴聊起了中国代表队的情况。
“杨，你们代表队比赛时，我专门过去，和你们的青年队选手，还有领队，聊起了比赛情况。
虽然我们关系很好，但我不得不说，你们的队伍选手的实力，站到这个舞台上，多少有些过于勉强。
我建议你回国后，和你们领导好好讨论一下，应该要建立起一套完善的培养机制和体系。”