返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一千零二十四章 赛后抉择
上一章 返回目录 下一章

接下来的三位评委评价也不尽相同。

但他们都十分统一的一点就是杨振兴制作的四道菜在创意上没的说,而且都分别用了不同的制作方法进行制作。

这得到了全场一致好评。

也因为杨振兴拿出来了四道区别于传统、创意十足的菜品,让大家对他刚才提出来的‘新中餐’又有了一个更深刻的认识和理解。

提概念喊号子十个人都会做,有些人做的还比杨振兴更好。

但杨振兴直接拿出来了成果,亮出了真家伙,这就完全不一样了。

有成果就更有说服力,表明了杨振兴嘴上说什么‘新中餐’,实际上已经脚踏实地的去按照这个概念做出了东西。

从直面上落实到了实际当中,意义完全不同。

杨振兴这一次可以说通过首届全国电视烹饪大赛,将他提出的概念发挥的淋漓尽致。

评委席上的董师傅脸色就不是那么好看了。

他是真没想到杨振兴居然已经走到了这一步,心里变得更加急切。

这边人家把概念性的东西通过实际展示的菜品直接表达出来,他这里‘意境菜’到现在还只是存在于脑子里的一个想法。

真等到杨振兴的‘新中餐’推广出去,随着制作出来的菜品越来越多,最后陆续整理出版成菜谱。

那么他的‘意境菜’就只能在别人的鼻息下挣扎,永远都翻不过这座大山。

想到这里,董师傅心里有了一些打算,他知道自己不能继续这样下去,是时候该做些什么了。

……

四道菜全部点评完,杨振兴不出意外取得了七十五点三分的高分。

加上前两个项目得到的十五点五分,现在以总成绩九十点八分暂列得分榜第一。

拉开了落到第二位的温州郑佐波将近五分。

如果在接下来的三场复赛小组赛结束后,杨振兴还能保持现在的榜首位置。

那么他将毫无悬念的以复赛成绩第一的身份晋级最后总决赛。

点评完杨振兴的作品,评委们又依次对朱师傅和赵师傅的作品进行了评价。

有杨振兴四道菜珠玉在前,朱师傅和赵师傅心里那叫一个苦涩。

比起前面四道全都创意十足的菜,他们俩制作的菜品无疑更加循规蹈矩,还在传统的范畴里打转,没有丝毫突破。

有明显对比的情况下,两人的得分自然高不到哪里去。

最后一个拿到了六十九分,一个只拿到了六十三分,简直惨不忍睹。

六十三分也创造了前两组比赛结束后的最低得分。

说实话朱师傅和赵师傅还是有一定水平的,如果分到其他小组,绝对不可能拿到这么低的分数。

奈何他们被抽签分到了有杨振兴这个怪物的小组,只能默默吞下苦果。

全场比赛结束,观众席上的厨师和学生们在导演说出拍摄完成以后,纷纷涌入比赛现场。

评委们试吃的都是多做出来的菜,用于展示成品的菜没有动一丝一毫。

围着三个人制作的十二道菜,一群人又是拍照、又是互相讨论。

有的学生甚至整张脸都快贴到菜上面了,恨不得放大镜观察菜的成分。

三位厨师的作品里,杨振兴四道菜周围的人不用说是最多的,也是现场厨师跟饭店经理们人数最多的。

他们不只是想要学习模仿杨振兴的菜,回家后研究出来拿到自家饭店销售。

同时也想要看一看他提出来的所谓‘新中餐’,到底有什么讲究。

整个录制花费了三个小时,光做菜和答题就用了两个多小时。

一直都集中着注意力,关键只有两个人忙前忙后。

比赛的时候没太多感觉,但是结束以后,瞬间疲惫席卷而来,让杨振兴师徒俩感觉一场比赛录制下来,比店里工作还要累。

婉拒了其他厨师一起吃饭的邀请,还有那些热情的学生们各种问题,杨振兴两人告辞离开,让王鹏打车回到宾馆休息。

简单吃了点午饭,杨振兴洗了个澡稍微睡了一觉,很快就恢复了精神。

等他起床的时候,王明生早就已经起来了。

看到徒弟似乎有话要说,杨振兴好奇的问道:“怎么了?有话直接说,有嘛好犹豫的?”

王明生闻言立刻说道:“师父,您觉得咱们有必要在这儿瞎耽误功夫吗?”

“怎么,想回去了?过两天儿就要决赛了,来回跑你也不嫌折腾。”

“师父,我觉得真没必要在这儿看其他人比赛。”

王明生把自己的心里话全部说了出来:“今儿您也看到了,其他厨师水平根本和您就不是一个档次的。

在这儿耗着,好不如先回家歇几天,不是还有三天复赛才结束吗?

而且中间儿也留了三天给咱们准备总决赛的菜品,在外头什么都不方便,回家还能在店里头研究总决赛都做哪些菜。”

杨振兴倒了杯水,喝了一口润润嗓子,闻言直接端着杯子思考起来。

正如王明生说的那样,其实杨振兴心里也觉得继续留下来看别人比赛没太大意思。

前两场小组赛可以说惨不忍睹,其他人压根就入不了杨振兴的眼。

本以为第一场只是意外,结果结合今天他这个小组的比赛情况,杨振兴基本对这次参赛的厨师实力不抱太大希望了。

可是让杨振兴有些犹豫的又是未来几组里面的那几个厨师。

他现在对港岛来的两位老师傅,还有拿过国际烹饪比赛奖牌的鞍山罗永存和太原杨章平比较有兴趣。

五十三岁的梁师傅和他七十二岁的助手曾师傅不用多说。

这么大年纪能被邀请过来,加上两人身上的各种荣誉,实力毋庸置疑。

就算不再相信高会长跟节目组选人的眼光,这么多年厨师工作积累下来的经验也不容小觑。

杨振兴是很期待这几个人的表现,至于其他人,他早就没有了兴趣。

然而他关心的这几个人又同时被分到了一个小组,还是最后一组才会出场。

留下来看就要耽误中间两天时间,不留下来到时候当天还要坐飞机跑过来,毕竟早上九点开始录制。

看完比赛留下来三天时间告知进入总决赛选手题材,让他们提前准备作品。

到时候在自己店里研究,跟在人生地不熟的岛城,杨振兴肯定选择前者。

时间上的冲突让他一时间还真难以抉择。

上一章 返回目录 下一章
热门小说
你老婆掉了绝对一番盖世双谐五胡之血时代信息全知者反叛的大魔王玄尘道途奸夫是皇帝终末忍界我只有两千五百岁
相邻小说
雇我吧崇祯我真不是木匠皇帝秀才无双我的属性可以无限叠加离失之境拜见督主大人从小诊所到医疗帝国联盟之侠客行读档2013我养狗是为了拯救世界