“所以娜娜你要努力了要不以后你很有比不过任丁丁。”秦雄摸着孙娜娜的头说道,秦雄这话还真不是开玩笑后世演员演技不如任丁丁的还真不在少处,任丁丁能演好一条狗,还能演明白一条狼,而后来不少演员就不提了,说多了都是眼泪啊。
“哎呀,秦雄哥哥,我的演技很棒的,不少哥哥姐姐都夸我了。”孙娜娜有点小得意的说道。
“所以你更要努力了啊,要知道方仲永也很容易变成伤仲永的。”秦雄对孙娜娜可为是操碎了心了,也是少有的耐心。
“秦雄哥哥你越来越啰嗦了,走小顺子我带你去吃骨头。”孙娜娜招呼一声,在肉骨头和讨好自己老板上面,小顺子很明显的选择了肉骨头,因为它发现似乎眼前的这个老板也拿这个小混世魔王没什么办法。
空气中弥漫着烤全羊的香气,不光有烤羊的香气还有大锅羊汤的香气,秦雄爱吃羊肉恐怕已经有人提前透漏给徐大志了,不得不说这徐大志的招待真的很周到。
烤全羊,是一道地方特色菜肴。是边疆或者蒙古草原地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。早在12世纪时期的蒙古人"掘地为坎以燎肉";到了13世纪(即元朝时期),肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载:"元代有柳羔羊",于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。"不但制作过程复杂讲究,而且还用了专门的烤炉。至清代,各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
放眼望去,被烤的那只全羊已经外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻 ,羊的内脏是没法烤的,宰羊的时候都会被清理出来,清理干净的内脏搭配鲜羊肉,架好大锅倒上有点甘甜的深井井水,羊汤的香气已经让秦雄垂涎三尺了。
点火、架羊、调整火
堆、刷油与修整、最后十分钟、卸羊整个烤全羊有一套流程,而整个流程卸羊这个步骤是秦雄最向往的,因为马上就能吃到嘴里了。
“看你这模样,好像小孩子,先吃块糕点,要不烤羊太油腻了。我怕你肠胃不好。”于小凤一直都把秦雄照顾的非常好,过去是现在也是,递给秦雄一块糕点,又给孙娜娜送去了一块无糖蛋糕,孙娜娜要保持体型,不能吃含糖量太高的食品。但是这小疯子根本不管那么多直接抢过了秦雄手里的糕点,然后撒腿就跑。
“这丫头太疯了现在。”秦雄有点无奈的说道。
“女孩子活波一点好。”于小凤对孙娜娜倒是宠溺的很。
“回头叫二虎叫她一套塑形的动作,别以后吃成一个胖妞,那就只能当特型演员了。也省着二虎没事老琢磨让小芹菜练武。”秦雄说道。
“有日子没见到小芹菜了,应该长大不少了吧。”于小凤还是在小芹菜出生的时候见过一次,再就一直没有见过。
“一天一个模样,小爱每个星期都会派人空运照片过来,咱们看到的那些照片就是从日本空运过来的。”提到女儿秦雄总是会特别开心的。
“过段时间去看看女儿吧,你这次也很久没见她了吧。”于小凤颇为善解人意的说道。
“嗯,带你一起去,可以去泡泡温泉,要不你也给我生个孩子吧,我看你也挺喜欢孩子的。”秦雄坏坏的说道。
“才不要。”一句话于小凤羞的满脸通红。
“卸羊喽。”一声高喊,今晚的主菜烤全羊已经好了,秦雄和于小凤牵着手走了过来。
只见烤羊的大师傅旋转手柄向上左手握住"Z"弯处,右手抓举手柄末端向上把烧烤架从传动槽中脱离出来,顺势举抬到工作架上,右手用铁丝钳从表面剪开捆扎丝共6根,从下方拉出,用铁
丝钳敲断四肢小腿骨,右手反转铁丝钳将铁丝钳一个手柄深入烤羊尾盆腔骨,左手抓住颈骨,两手同时提起烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊专用竹制托盘内,以最快速度送到餐桌上,这样可以让秦雄等人食用到最佳口感的烤全羊来。整个卸羊过程都控制在2分钟以内,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在秦雄面前的餐桌上。
“精彩,太精彩了,这简直就是艺术。徐厂长,你这手下能人辈出啊。”秦雄拍着手说道。
“秦总你说笑了,快趁热吃,这第一口羊最为地道。”徐大志给秦雄倒上了一杯酒笑呵呵的说道,领导开心了下属才会放心。
“不用管我,今天我不是你们老板,你们也不是我的员工,大家都是朋友,都别客气,这杯我敬今天所以人,大家辛苦了。”秦雄举起酒杯和大家干了一杯。
篝火冉冉升起驱走了夜间的一丝寒意,牧场的工作人员有部分少数民族的,这个时候就适合在一起载歌载舞,就像秦雄说的一样,今天没有大小没有规矩大家就是在一起喝酒吃肉聊天,开始的时候大家还有一点放不开但是很快就放下了这种拘谨。
其实县官不如现管,秦雄于起兮实业和旗下产业的众人尤其是基层员工更像是精神上的领袖,因为秦雄不会涉及到太多的基本管理,他是管将的不是管兵的,是三军的主帅,所以很多起兮实业的员工对秦雄都很亲切,对企业的归属感也很强。
秦雄无论在哪里的办公室都有一个习惯,不设置外厅,只要不是谈事情平时办公室的门都是开着的,任何一个员工哪怕是保洁人员都可以随时进秦雄的办公室反映问题,这是一种姿态,这种姿态能做出来的人少之又少。
吃着肉喝着酒身边有红颜知己相陪,看着这牧场满天的星空秦雄舒服的躺在草地上,同时又感慨到这种慢节奏的日子才是真正向往的生活,以后去国外买下一片渔场牧场那日子不要太舒服。