返回
首页

大文学移动版

m.dwxdwx.com

第一百九十七章 龙虾宴(二)【第一更!】
上一章 返回目录 下一章

“呵呵,好了,不为难你了,我还在里面加了蕨菜汁。蕨菜,又名龙头菜,鹿蕨菜、猫爪子。味道会有点味苦,属寒性。我是用蕨菜汁来搭配麻油,搅拌到一起后,再撒在虾球上。然后和枸杞搭配到一起。这样蕨菜的清香会和龙虾球的鲜嫩起到一种化学反应,搭配出来的味道会非常之好。”冯霄说道。

“哦…………”澹台国栋又不是厨师,自然不知道这其中的道理,似懂非懂的点了点头。不管怎么样,只要好吃,那就行了。

“下面这道菜,叫海胆威龙,请两位品尝。”反正上官明月是第一次吃西餐,也不懂这些,只要好吃就行。看到端上来的海胆威龙,直接动起了手来。

澹台国栋倒是没有急着下手,看着餐盘上的这道菜赞叹起来,说道:“没想到龙虾还能这么做,还能做成龙虾卷。太有新意了!”说完,澹台国栋夹起一个龙虾卷往嘴里塞去。

一口咬下去,那独特的口感瞬间让他眼前一亮,不禁说道:“这龙虾卷的独特肉质感觉,再加上里面那海胆的鲜甜,这感觉,真的是没有办法说啊!”完了后,他还摇头晃脑的喝了一口果梨酒,那感觉更是没的说。

吃下一个龙虾卷后,澹台国栋还是意犹未尽,再一次夹起一个放进嘴巴里细细的品位起那独特的感觉来。然后了好一会儿,澹台国栋说道:“冯主厨,你这道菜是怎么做的呢?”他的这一问再一次把所有人的目光都吸引了过去。

“这道海胆威龙,其实就是龙虾卷。这道菜是粤菜,刺菜以日本海胆、澳洲大龙虾和中国的竹荪搭配。这龙虾自然是没的说,是蓝色龙虾皇的龙虾肉,这海胆也是经过我精心挑选的。海里的海胆有800多种,五颜六色的什么都有。一般,色彩斑斓都是有毒的,不能食用,选海胆,一定要选黑色的为上乘。”冯霄说道这里,停了下来。

澹台国栋听到冯霄这么一说,特地打开一个看了一下,果然,里面裹着的海胆黑的就跟墨水似的。

看了看澹台国栋,冯霄继续说道:“新鲜海胆的味道非常的好,也只有这种肥美,黑色的新鲜海胆才能配得上这么好的龙虾肉。”

“下来是芝士焗龙虾,我选用的是上好的马苏里拉芝士,还有洋葱、白葡萄酒、胡椒、干罗勒、黄油还有盐。锅里放黄油,小火慢慢融化后加入洋葱炒出香味,再加入龙虾炒匀。”

澹台国栋和上官明月一道菜一道菜的吃着,两个吃货现在吃的已经肚子都鼓了起来,瘫倒在了沙发上,喘着气。

冯霄的精湛厨艺在这个时候完全展现了出来,来来回回七八道菜,没有一样是他们刚刚吃过的。

此时的工作台上面,还留着刚刚冯霄特地准备的两段龙虾和一个大虾头。这也是冯霄算好的,这么大一只龙虾,就凭他们两个人肯定是吃不完的。

冯霄说道:“两位,剩下的这些,要不要和在座的所有人一起分享一下?为了表达我的谢意,我另外送你5瓶我们自酿的葡萄酒还有果梨酒,另外再送你一张我们这里的VIP金卡如何?”

冯霄都说的这份上了,澹台国栋和上官明月又怎么能不答应呢?光这10瓶酒,在澹台国栋下来,都不止100万,这么好的酒,要是拿去拍卖,一瓶3、4万肯定是不止,这还没有往高了说。

“好!”

澹台国栋一答应,顿时整个奥斯汀西餐厅内想起了一片热烈的掌声,现场的气氛再一次沸腾了起来。

趁着这个时候,冯霄继续说道:“剩下的两份蓝色龙虾皇的龙虾肉,我为大家做一个龙虾刺身怎么样?”

冯霄的这句话,再一次得到了所有人的一致响应。这么好的事情,能不同意吗?

冯霄从冰块上迅速的取下那两段龙虾肉,用刀刨开虾壳后取出龙虾肉迅速的片了起来。熟练的把龙虾肉片成了片,完了之后,摆在已经准备好的冰块上,一片片的将其摆开。然后拿出了一瓶鲜酱油,倒在了调料碗中,鲜酱油,然后往里面加了芥末,盐。做完这些之后,冯霄又取出了一瓶清酱油,往里面加了鲜榨好的柠檬汁。

做完了一切,冯霄说道:“龙虾刺身,请各位品尝,因为数量有限,所以,每人只能试吃一片。两种调味料请按自己喜欢的口味来,另外,吃这种龙虾刺身,最好是先喝一口果梨酒再品尝。”

在场的每一位食客虽然都迫不及待的拿起叉子向着龙虾刺身叉去,放进嘴里,每个人都是赞不绝口。这蓝色龙虾皇本身就少见,更别说还这么大的一只。他们从来就没有吃过口感如此鲜美,细腻的龙虾肉。他们不知道,这龙虾可是经过一级生物成长液基因改造过的,口然自然是没的说。可以肯定的说,这过一级生物成长液基因改造过的龙虾,那口感绝对是这个世界上都比不上的。

每个人都毫不吝啬自己的赞美之词,那个先前一直和澹台国栋竞价的那个美食家,更是激动的留下了眼泪。

“下来,我将用龙虾头的虾膏给给你们炒米饭。希望你们能喜欢。”

当龙虾膏烧饭被端上来的时候,那四溢的香气顿时飘散在了整个餐厅内。所有人都凑着鼻子使劲的吸着这炒饭香气。

剩下的自然会有冯霄的助手来帮忙,拿起一个个小碗盛着龙虾膏炒米饭给餐厅里的食客们送去,澹台国栋和上官明月自然也分到了一份。

看着餐厅内的一切,冯霄不用说,这次的目的肯定已经达到了。宣传也做了,自己的这种举动肯定会令在场的所有人称赞。花一点小钱算什么?而且冯霄付出的也不多,就是5瓶自酿的葡萄酒和果梨酒,以及一张奥斯汀西餐厅的VIP会员卡。名誉是无价的,这点付出绝对是物有所值。

……………………………………………………………………………………………………………………………………

PS:因为已经询问过客服,说纵横网改版了,所以星值设定不能改变了。只能现在这个样子。在这里,我要感谢瑞雪兆疯年大大的打赏,也恭喜他荣升舵主~~~~感谢他对本书的支持,也感谢他的月票~~(未完待续)

上一章 返回目录 下一章
热门小说
你老婆掉了终末忍界玄尘道途绝对一番反叛的大魔王信息全知者我只有两千五百岁五胡之血时代奸夫是皇帝盖世双谐
相邻小说
九五至尊淡妆流星至尊战神农媳原配荒天帝龙门神途隐龙