比试的事情闹得很大要说换在以前肯定有很多人关注因为有王宇在,现在也不差主要的原因是王宇这次不参与,很多人都想看看孔家菜馆的大厨们怎么样显然是想要看笑话对于他们的厨艺只有吃过的人知道,当然评委里的人就有很多,因为他们知道大厨的手艺。
至于为什么来当评委那再简单不过了,那就是要尝尝大厨的手艺了,而且孔家菜馆的菜味道很不错,这次又是铁板烧还是双层铁板对于王宇在大韩国发生的事情他们可都是看过新闻了,可以说非常神奇看着是很简单,但他们清楚,做起来很难,想不到还有人可以。
孔家菜馆无疑就吸引人了,很多人都支持他们能赢棒子,就算没有厨神王宇在也一样,这帮孙子居然还好意思抢专利拉倒吧这可不是什么大问题,而是大是大非的问题,比如要是什么端午节真要被他们申遗成功了那才是天大的笑话这不这次的比试引起了很多人关注。
因为前几次都是有着王宇出面,这次不一样了,孔家菜馆的大厨出面,虽然不知道和王宇有什么关系,但肯定看得出来人家的手艺,在比试之前,王宇来到了神农餐厅的孔家菜馆,可以说孔大哥他们都准备好了,看到他来打招呼了,师叔祖好王宇点点头,怎么样了
孔大哥笑了,放心吧,对于这些我们从小就学习的,而且在村里也都是经常做可以说没问题,只是我想不明白为什么他们不推荐你当时在那家店里的大厨呢显然他的手艺很不错,这次他们派出的那些大厨好像有些不行吧他疑惑,其实还有更多的人和他一样疑惑。
要知道他们看到过视频,要知道那位大厨也就是老板手艺不错,没想到居然没有进入笔试名单真是有些可惜了王宇笑了,呵呵,天知道,要知道他们一项自恋,在说了这次他们派来的人都和我有过冲突,干掉他们,让他们知道中华美食可不是他们这弹丸之地侮辱的。
孔大哥点点头,放心吧师叔祖我们已经会教训他们的,对了我们研究了新菜品,就是你在大韩国做出来的豆腐汤一处立即散开,我们到现在都没有琢磨出来。他赶紧问了一个问题出来,他和家里的人都试着做出来,味道没有任何问题,非常美味,但豆腐就不行了。
做汤的话立即会散开,王宇对于这些事情也不吝啬直接和他们说明了,那就是要刀功对于豆腐的处理能力和预估当然说是这么说,主要的是看实际操作孔大哥赶紧去做了一碗出来,虽然有些不合格,但还算不错,豆腐中间已经很不错了,其他的地方就不行了很散。
王宇鼓励了一会,不过他的到来孔大哥他们肯定要招待的,做了一大桌美食出来,对于师叔祖的消息他们可是知道的,看到林倾城纷纷问好了,她也没有想到王宇的辈分会那么高而且他的师父并不简单太意外了这是完全不在她的想象之中当然了她也回应了招呼。
对于孔家菜馆她可是回国之后天天来吃,虽然没吃多少人,毕竟她可是王宇的未婚妻,可以在这里吃饭,王宇赶紧吃了起来,看着孔大哥和孔家后人们制作的菜非常满意,要是有什么美食比赛就去参加,不用问我,也正好宣传一下,对了小辈们怎么样比赛结果不错吧
他询问了起来,孔大哥点头,很好,他们都经常参加比赛,但做菜不能为了比赛而做菜,我让他们经常回来做饭,比赛一年只能参加两次完整的系列其他的时间都在这里做菜和分餐厅做菜。王宇点点头,看来孔大哥可是非常清楚的,看问题看得很清楚,非常不错。
那就好,我还以为你们有什么麻烦,要是有麻烦了直接和我说。孔大哥摇头,没有什么麻烦,倒是餐厅次次营业都会爆满而且有一些节目邀请我们上电视台,可是我们不想去,因为很多节目都是打着旗号忽悠人的,说是做中餐,但说白了就是中餐西化,完全不合格。
孔大哥的话让王宇无奈,但没办法,他说的是事实,因为美食节目有很多,但是寻找传统美食的只有国家电视台的纪录片在做,还不错,至于其他节目就不够看了,话说都是大厨但真正能让王宇看上眼的美食节目很少,至少直到现在他都在坚持宣传中餐这一点就知道。
其他节目是没有什么优势的,不过现在这些事情陷入不是他要操心的事情,而是比试的事情,在饭桌上和孔大哥聊了一会对于比试很有信心今天晚上就开始,和林倾城回到了四合院休息,等着晚上的到来,而外面已经热闹了,大韩国方面也派出了非常庞大的阵容出现。
不光是有着官方的大佬还有明星呢这尼玛的真是打击人啊居然想要玩场外因素拉倒吧不过倒是几位在京城的老爷子也来了,他们出来可是热闹了,要知道原来都是大人物今天居然来这里不得不说非常难得,他们是嘴馋了,过来尝尝,而且孔家菜馆他们也去了。
悄悄去的,排队最后吃了很高兴,这不大韩国有人助阵,你当我们没有人么这不几位老爷子都出来了,大韩国官方的人看到郁闷了不至于吧用得着这样么就连在现场的官方人员看到老爷子们都过去想要打招呼,但被警卫制止了,老爷子发话了,他是来吃美食的。
而不是来视察什么工作的,所以很快现场的警备力量直接提升了不止一个等级因为有老爷子们在,王宇赶到之后也傻眼了,和他们坐在一起,刘老爷子看到他笑了,嘿,你小子这次惹事真是不错,我看好你一旁的杨老爷子笑了,呵呵,你小家伙一肚子的坏水
王宇摸了摸闹得,嘿嘿,说哪里话呢,什么叫做我一肚子坏水呢这是他们自己出来找虐的。得,这家伙还真是有馊主意坐下来之后林倾城过来和他一起,看到她刘老笑了,你小子运气真不错,倾城可是好女孩你可不能欺负她。这话让王宇不知道说什么了。
哪能呢,她不欺负我就谢天谢地了。他说得有些夸张,但怎么说呢,林倾城可是非常强势的,林家的大小姐老爷子们怎么又不会知道呢还好这个时候大厨们都入场了,孔大哥这次带着后辈来参加比试,可以说其他人都没有参与,而大韩国方面可是全方位的出击了。
都是一些知名的大厨,其中很多人和王宇较量过,他们心里已经想过了,王宇那是怪胎,厨艺他们完全比不上,但这次王宇不出战对付其他的大厨他们还是非常有信心的,这就是自恋因为很多棒子就是有着这样的心思,而孔大哥和他们的想法完全不一样,那就是认真
再有对于美食的争论,他可是非常支持的,因为大韩国方面有很多东西就连文化都是从华国传过去的,显然他们现在想要跳出来否认当然不能给他们机会了,主持人很快就宣布开始了,主题只有一个那就是铁板烧能打动评委,还有在座的嘉宾可以说非常让人期待。
但对于谁赢谁输就不知道了,很快比试开始了,双层铁板烧,孔大哥没有动手,而是后辈们来处理,都是孔家子弟双层铁板烧非常的熟练,而孔大哥则是制作了酱料可以说他的酱料和王宇的是一脉相承但口味不一样,怎么说王宇都是师叔祖但王宇让他放心去做。
因为孔大哥在这方面显然非常有心得做得很不错比自己好多了,有什么不可以的要是现场有评委说他的酱料比王宇做得好,王宇高兴还来不及呢怎么会不开心呢真是的,很快现场就被吸引住了,因为心中的比试让人有些傻眼,大韩国的大厨们陷入了麻烦。
因为双层铁板他们使用起来也很不错,看得出来有着手艺可是对于火候和酱料的搭配完全不一样,当然有些铁板烧还是不错的,就是不知道结果怎么样了,反正食材管够,他们可以制作,现场的人可不止有评委嘉宾,还有很多观众,都已经开始期待了起来谁会赢。
刘老爷子问王宇,这双层铁板我怎么看孔家菜馆这边比他们那里要好很多呢王宇笑了,当然了,虽然孔家菜馆没有怎么制作,但他们可不会忘记,在村里的时候原来就经常这样做菜非常频繁大韩国的大厨们受到西餐的影响太深了,所以有些棘手也是正常的。
听他这么一说刘老点头,是啊,想不到咱们中华厨艺博大精深,现在都和西餐接轨了,对了在京城这里就没有正经的一家么王宇点头,这么可能没有,但就以高档餐厅来说完全是中餐西化的做法,西餐倒是不错,但受到的影响太深,要是去一些比较小的餐厅还行。
其他的大餐厅也在改,可以说没有什么不可以的,不过需要时间。老爷子点点头,看来王宇这家伙心里非常明白,不错,至少那些大饭店什么的都是以中餐西化为主,孔家菜馆的做法可以说非常好,甚至多次上新闻了,一种艺术的享受就连国外的媒体都追捧他们。
为什么自己的国人就不能追捧呢而且还去低贬呢完全不合逻辑嘛,不过知道林子大了什么鸟都有,对于这些事情,老爷子也不去纠结了,而是欣赏比试了,可以说非常的不错,双方都很好,但很多评委都已经开始选择孔家菜馆了,首先他们的手艺非常好真的好
是人都能看出来,不过在选择谁先上菜的时候有争论,最后大家一致同意让大韩国方面的先上菜,最好的留着最好,而且孔家菜馆也说了让大韩国方面的大厨先上铁板烧,他们可以随后,这下就没有什么异议了,至少很多评委心里想的是先吃他们的不是因为做得多好吃。
而是想着不想让自己难受,因为在大韩国的评委已经和他们说过了,只要是有跑车的直接略过吧到时候倒霉的是自己倒霉,很多评委都非常的小心所以才有前面的决定。
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