周有道其人品性不佳是事实。
这些年得罪的人不知凡几，光在扬镇，他得意时就祸祸了好些人家。
他得势时无人敢惹，失势时当然是墙倒众人推，人人都争先恐后要踩上几脚。
于是传言就越发变得似模似样，刘冲就是故事里的主角，周有道成了陪衬的反角。
周有道简直要崩溃，他也信了这些话，觉得自己的师父周游，并不是把他视作衣钵传人，而是更看重刘冲！
一直到他绝望地离开扬镇，这等想法也不曾改变。
“周家菜谱不是什么秘籍，周有道手里那一份就是周游一生的积累。”
“周家菜也没有什么周有道不知道的秘方。”
“周游一生都没拜过名师，厨艺全凭自己摸索，做饭很少用名贵食材。传授弟子厨艺，更不可能留一手。”
杨玉英沉吟片刻，微微笑了笑，似乎有些温暖，也有些感伤，仔细思索了半晌，才找到语言来解释这个在旁人眼里颇奇怪的小问题太后为何不留周有道，反而留下手艺差出不少的刘冲？
“王……太后有个习惯，怕是连陛下也不知，她不喜欢浪费食物，是那种，有一丁点浪费就不自在的不喜欢。”
“太后还是太子妃时，就令厨房每日每餐只给她准备三菜一汤，必不能浪费。”
“等她当了太后，日益威严，每一次开口，必有无数人要琢磨无数遍她的意思，她反而很少在闲事上提要求，越发不表露想法。”
“多少年来，御膳房做什么，她就吃什么。御膳房奉承她，她也受着，反正菜做得再多，她只要不碰，那就是新的好菜，开饭前挨个分给亲近的宫女太监便是。”
“可到底还是不痛快，唯独周游做饭最合她的心意，既好吃，又恰到好处，让她刚刚能吃饱吃舒服，又半点不浪费。”
“太后盛赞的那道宝珍烩，别看名字传得沸沸扬扬，人人好奇，其实当初周游做此菜，那也是没办法的办法。”
“那年太后还不是太子妃，尚是将门王家的小姐，却已是很得先帝看重，时常同父兄一起伴驾。”
“一日，先帝微服私访，临饭点便饿了，到酒楼用膳，随行御厨挑挑拣拣，做了一桌菜，可剩下的那些下脚料，还不是被厨子们拿去做普通菜色自己吃的，是随手要被扔掉的下脚料，就足足有几大盆。”
“当时周游就在那酒楼里当厨子，着实心疼东西，绞尽脑汁想出个新菜，用的都是那些下脚料，取了个名，叫百珍烩，竟是味道丰富，别有风味，很得客人们喜欢。”
“太后那会子正吃饭吃的别扭，想到浪费掉的东西，就觉得少了点什么，怪难受，结果出客房就见了百珍烩。”
“太后是何等聪明的人物，耳聪目明，眼光也毒，一眼就瞧出周游的心思，一道不多不少，恰到好处的百珍烩吃完，太后心情舒畅，从此就爱上了周游做的菜，一爱便是很多年不改。”
杨玉英笑起来，“刘冲做菜一般，可眼力好，为人细心，同样不喜欢浪费，我指点他两句，他自然轻而易举地摸准太后的脉，别的不能做，伺候太后吃饭绝对没问题。”
王金花众人听得简直傻眼。
多少厨子研究这案例，猜测刘冲到底因何晋身。
因为这个，王金花的百家酒楼日日座无虚席，一天的生意比得过以前半个月，这还是酒楼不大，招待能力不强，否则生意更好。
“不知那些评价小刘菜色的那些人，知道了这个答案，该是什么表情！”
刘冲做菜的口味明明不是很有特色，只能算正常厨子的水准，王金花吃他做的菜吃了多少年，也没见特别，偏偏这几日听那些曾经的食客们与有荣焉的夸赞，害得她都当自己的舌头出了毛病，还忐忑了好几日。
杨玉英轻笑：“周有道得了真传，天分又好，论厨艺比刘冲好得多，他做菜用的食材更佳，做出来的菜，不可能比刘冲的菜难吃，太后也不是不喜欢，只是，太后不大重口腹之欲，她有太多事情要忙，要想，大多数时候，什么饭入口只要能饱腹就成。”
“周有道做的菜，偶尔吃一顿无妨，日常吃饭，还是刘冲做的更合她心意。”
王金花瞠目：竟是如此？
至此，她越发相信自家女儿卜算之术厉害，她其实自小就比较信这些，如今有女儿此例子在，那是更信七分。
若不是卜算了得，女儿怎知太后的心思？
却说杨玉英同王金花说话时，平王世子便在百家菜二楼雅座上与几个朋友吃饭。
自圣驾至，平王世子是片刻闲暇时光都少有，其他公子也是被禁绝出没任何有趣的游玩场所，乖乖在家读书，家里那是生怕他们闯祸。
也就今日平王世子有闲邀约，家里才放人。
一行人玩了半日，到饭点就来了百家酒楼，正吃饭，没成想就听了这些事关太后的隐秘，登时有一点兴奋，彼此挤眉弄眼的，做各种怪相出来。
平王世子却愣愣出神，半晌心不在焉。
一直到从百家酒楼离开，他心下还奇怪，柳娘子说的这些事关太后的事，事情固然小，但这真是依靠卜算之术就能知道的？
谁会闲来无事卜算这些？
太后的习惯，既是连陛下都不知，为何柳小娘子如数家珍，这般清楚？
却说平王世子百思不得其解，十分糊涂，这日夜间食堂，他稍迟了一点出门，赶到清凉居，一眼就看到太后的贴身护卫袁护卫背靠墙壁而立，登时脑子一清，清醒过来。
太后她老人家就坐在最角落的桌子上吃一叠炸得鲜嫩的肉酱豆腐，还有一盘清炒时蔬，一盘清蒸鲈鱼。
她老人家一口一口把每一口菜都吃得干干净净，拭拭唇角，一脸满足，抬头对就坐在她对面，托腮看着她吃的小姑娘柳苏道：“哎，我家那帮厨子每每做清蒸鲈鱼，都要给我加盐，似乎不加盐，不重料就不能吃，告诉他们只放醋和糖，他们也听不懂。”
“多少年了，也只有今天在你这里，在你调教的那小厨子那里，我才吃到了我年少时的味道，那小厨子做的菜，都不加姜片，做的粥，都多加半勺糖，这是你教的？我的这些习惯，还有我的口味，唯有姑姑知道，这么说，你想告诉我，你认得我姑姑？”
平王世子登时被噎住，拼命扣嗓子才把菜吐出，着实露出些丑态。