原来颜彤嘴里的难事就是看账目,这些日子她跟着马氏学着打理中馈,马氏教她看账本,谁料她一看那些数目就头晕。
偏偏马氏有感于颜的平庸,加强了对颜彤的管制,因而颜彤也是苦不堪言。
“这个也不难的,改天你来,我教你一套记账方法,算完帐一目了然。”颜彦说道。
“真有这样的法子?”马氏问。
她也是发愁,颜彤和颜一样,看到数字就头晕,两人都对管家理财没有兴趣,都喜欢那些不切实际的风花雪月的东西,可那些东西压根没法帮她们撑起一个大家族。
颜就是最好的例子。
“说到这,彦儿,我记得你那会也不喜欢摆弄这些东西,怎么一成亲就会了?”马氏问道。
因为印象中,她好像没有特别教过颜彦什么,都是和颜颜彤一起捎带着教的。
“青碧姐姐教了我一些,青禾青苗也会,成亲后,我又逼着自己去学了些。”颜彦回道。
事实也是如此,颜老夫人走的匆忙,没来得及教原主这些俗务,但是青碧那会大了,她管着原主身边的财物,跟着老夫人学了不少,后来她要成亲了,又教会了青禾青苗。
马氏一听是青碧教的,没再怀疑什么,因为她清楚去世的婆母是一个相当精明也聪明的人,从当年颜彦生母的嫁妆一事就看得出来,嫁妆她打理,每年挣的银子交给孟家收管,如此一来,既保全了颜彦的利益又令孟家挑不出错来。
可惜,那会她还年轻,体会不到这些,早知如此,她也把颜颜彤交给老太太带,说不定颜也会像颜彦一样聪明能干呢。
因而,马氏一听颜彦要教颜彤记账方法,忙笑道:“何必改天,不如就今日吧,正好我也跟着学学。”
这点小要求颜彦还是可以满足她们的,因而她命青釉把她的家用账簿取来,同时也取了一支炭笔和几张白纸来,颜彦先给她们看了自己的账簿,她的账簿是分类记账的,表格是自己设计的,每个月汇总时都有合计数目,方便于最后年终汇总。
颜彦花了半个多时辰给她们讲解如何看帐和如何画表,马氏很快就弄明白了,颜彤还是一知半解的,颜彦只得再给她列了一遍表重复讲解一遍,她才算勉强明白了。
之后,这对母女也没提别的什么要求,颜彦留她们吃了晚饭再走。
不过因着载入史志这件事,颜彦放弃了脱粒机的研究,她是怕风头出太大了回头兜不住就麻烦了,因为接下来,她还要做藕粉呢,中秋节要到了,她想给太后送一点别致的东西,藕粉就是其中之一。
由于之前有过做蕨根粉的经验,藕粉也不算是什么难事,只是颜彦没想到的是,那么一堆莲藕,足足有一百来斤,最后才出来六斤藕粉,貌似太亏了,好在她的目的是要新奇别致,因而也就顾不得这些了。
她把这六斤藕粉分成了四份,太后、皇上、皇后和太子妃,原本还打算给陆老太太送一份,只能等下一批了。
这次进宫,颜彦除了带些藕粉,还带了点山薯,山薯还没到正式采收季节,颜彦是试着挖了两棵,一来是看看熟了没有二来是想请太后尝尝。
此外,棉花开始吐絮了,可惜只有很少的几个,颜彦也把棉絮采下来打算拿去给皇上看一眼。
因着颜彦的月份不小了,走路确实不像之前轻便,到了慈宁宫之后,太后得知她还得去给皇上、皇后等人送节礼,主动开口打发几个人去把他们请过来。
皇上和皇后进来的时候,颜彦正在教容姑姑冲藕粉,颜彦做的是桂花藕粉,加了点蜂蜜,直接冲成了糊状,几碗是现吃的,另外又做了一盆则命人拿去放进井水里拔凉,她准备做凉粉吃,加醋加糖,酸酸甜甜的,是夏日最好的凉品,可惜现在有点不太对季节。
李琮一见到颜彦,没等颜彦跪下去请安,先假意训斥道:“行啊,普天之下,也就你有这个胆子了,居然还敢让我来见你。”
颜彦忙停下手里的活,对着皇上和皇后福了福身子,“民妇叩见皇上皇后。”
“你倒是跪下去让我瞧瞧。”李琮瞧了瞧颜彦的大肚子,戏谑道。
“这就不错了,这么大肚子还出门。”皇后上前扶住了颜彦,没让颜彦跪下去,拉着颜彦在炕上坐了下来。
“回皇上皇后,过节了,民妇正好做了点新东西,想请几位尝尝鲜。”颜彦说完,容姑姑用托盘端着四碗藕粉放到了炕几上。
“这是什么东西,这么透明?”李琮端起一碗先问道。
“上面的是桂花。”皇后认出了洒在上面的小碎花。
颜彦回说是藕粉,并解释了藕粉的做法。
“好好的,怎么会想起来把莲藕拿去磨粉?”李琮诧异了,之前的诸多疑问再次在他心里盘旋起来。
这个孩子究竟是有了什么奇遇,怎么会这么多匪夷所思的东西?
他倒是有心想好好审审颜彦,可又怕吓到她,万一她被吓坏了又像之前那样藏拙把自己封闭起来,到时损失最大的还是他,谁知道这孩子脑子里还有些什么稀奇古怪的东西。
这么一想,李琮才按下了自己的好奇心。
不过这一次话已说出口,李琮也不好收回去,就当是一次随意试探好了,毕竟是新东西,适度地表现出自己的好奇心才是正常的反应。
“这不想着做点新东西,我也是受了做面筋的影响,面筋剩下的粉晒干后一样可以当面粉用,因而我便好奇试了别的,结果发现莲藕可以做成粉这么吃。”这个说法是颜彦早就想好的。
紧接着,李琮又问她还试过什么。
“蕨根粉、绿豆、黄豆,还打算试山薯,可山薯还没采收,不过倒是给大家带了一点来尝鲜,可以蒸着吃也可以煮粥吃还可以炒着吃,我都试过了。”说完,颜彦从自己的荷包里掏出了一枚叠的整整齐齐的丝帕递给了皇上。